meşhur filibe köftecisi


İçinde "filibe" olan yorumlar
4
4.0
orhan
4
4 yıl önce
sirkeci
tarihifilibeköftecisi'ne gittik bugün. köftesi filibedekinin aynı tadındaymis, bulgaristan göçmeni kız arkadaşım oyle dedi, yalnız şekli farklıymis orda uzun uzun yapıyorlarmıs; tadı ise aynı lezzetteymiş. ben de köfteyi beğendim çatalı batırnca köftenin suyunun çıktığını görmek mümkün. piyaz bizce laf olsun diye varďı, tatlı da tatlı değildi ne yazık ki. fakat beğendimiz bir şey hesabın geldiği bulgaristan' a özgü tabaktı. resmini de cektik :)
0
gurme
4
4 yıl önce
sirkeci
dün, @vmilor ün programıyla farkettiğimiz 122 yıllık meşhurfilibeköftecisine akşam öğünümüzde köftelerinin lezzetini tadmaya gittik.sirkecide mekanın konumu.birçok mekanlarin köftelerini tadimlayarak kiyas yaptigimizda acikcasi bi fark lezzetindefilibeköftesinin bulamadik. 122 yıllık uzun soluklu köfteci olmasi ama ilgi cekici??? mekan da tahliye edilme sorunu yasayarak bu tarihi köfteciye hemen yardimla linki biz de destek vererek imzaladik✌?️ eski degerlerimizi koruyalim. ?? #meshurfilibekoftecisi #filibekoftecisi
0
ayça
5
4 yıl önce
sirkeci
pofidik köfteler - görüntüye degil lezzete önem veren yerleri her zaman çok sevmisimdir.filibeköftecisi de tam böyle bir yer. köfteler ekmeksiz kariliyormus. inanilmaz yumusak, pofidik pofidik, çok da lezzetliler. bu nedenle 1,5 porsiyon tercih etmenizi tavsiye ederim. piyaz ise yedigim en güzel piyazdi. yolu sirkeci-eminönü taraflarina düsen herkes ugrayip denemeli.
0
eda
4
4 yıl önce
sirkeci
meshurfilibeköftecisi, sirkeci'ye yolu dusenlerin ugradigi, ünlüsünden turistine genis müsteri portföyü olan bir isletme. daha once 2 defa gittigim mekana bu sefer de is yerinden arkadaslarimi goturdum. kofteler gercekten lezzetli. benim gibi hassas bir mideye sahip olan bir iseniz, gercekten midenize dokunmayan bir kofte yiyeceginize garanti verebilirim. kofteler cok yalin sade bi sekilde sunuldugundan maalesef goz doyurmuyor :-( istenildigi takdirde sadece maydanozlu sogan salatasi koyuyorlar koftenin yanina. ki bence bu isletme icin eksi puan. belki tabagi kozlenmis yesil biber yanina domates ve sogan ile de susleseler bir nebze daha goz doyurucu olabilirdi. kofte piyazsiz olmaz tabii ki ?? piyaz da lezzetli ama tuz, sirke, limon ayarini siz yaptiginiz icin ne kadar dogru oranda koyarsaniz bu malzemeleri o kadar lezzetli oluyor. ekmekler klasik tazecik beyaz ekmek ama istenirse izgara da isitip getiriyorlar. mekan cok kucuk, giris katinda zaten 3 masa ancak var. ust kati daha ferah ama arkadaslarimin yakindigi nokta; ortamin cok eski hatta pencere kenarlarinda ki ciceklerin bile yapma olmasindan dolayi basit durdugu yonundeydi. ama sanirim isletme, 120 yildir suren gelenegi bozmak istemiyor. hersey oldugu gibi duruyor desek yeridir. cogu unlu gurme ve sef tarafindan turkiye nin ilk 10 koftecisi icinde gosterilen bu mekani ziyaret etmenizde fayda var ;-)


-----01 apr, 2014-----

yillardir sirkeci'deyim, bu mekana ilk defa geldim. daha önce duymustum ama mekanist'in sirkeci bulteninde yayinlaninca en kisa surede gelmeye karar verdik ve bugun burdayiz :-)) kofteler minik lezzet toplari gibi, sekilleri de guzel tadlari da lezzetli. piyaz cok guzel, fasulyeler minik ve lezzetli. yalniz porsiyon biraz kucuk. 1 porsiyonda 6 adet kucuk kofte var, cok ac olanlara 1,5 porsiyon yemelerini tavsiye ederim ;-)
0
turkish
5
4 yıl önce
sirkeci
sirkeci'de, hele ki hocapasa'da bir cok guzel yemek alternatifi var,filibekoftecisi de kesinlikle bunlarin basinda geliyor. cok eski bir yer, ancak kalitesini ve lezzetini asla bozmamistir. piyaz ve yogurt da mutlaka denenmeli. herkese tavsiye ederim
0
nihat
4
4 yıl önce
sirkeci
sirkeci'nin klasik köftecisi - yillarin meshurfilibeköftecisi kuruldugu yillardan beri sunumunu ve dekorunu neredeyse hiç degistirmemis. porsiyonda püreymis pilavmis yoktur. hayyama her gittigimde ugrarim. köfte ve piyazi lezzet olarak gayet basarilidir.
0
korbalayemekte
4
4 yıl önce
sirkeci
lezzetli köfte - uzun zamandir namini duydugum fakat gitmeyi bir türlü basaramadigimfilibeköftecisine, sonunda dün kavustum. ufacik tefecik iki katli tam bir esnaf lokantasi tadinda. dar bir merdivenden üst kata çiktik. köfteler yuvarlak ve porsyon olarak küçük. 1,5 porsyon köfteyle anca doyarsiniz. lezzet olarak annemin yaptigi maydonozlu köfteleri hatirlatti bana. birçok iyi köfte yedim fakat ev tadinda köfteye ilk defa bu mekanda karsilastim. piyazi lezzetli olmakla beraber bende tam olarak 10 puan aldigini söyleyemem. bu köfte çok çok daha iyi bir piyazi hak ediyor. mekanda begenmedigim bir konuda ayranin kapali standart olmasi. bir çok köftecide ayrani alüminyum kaplarda hafif naos tadiyla yudumlamaya alismis biri olarak tarihi bir köftecide bu durum bana biraz garip geldi. son söz olarak ödeme sadece nakit olarak yapilabiliyor, yemek fisleri ve kredi karti geçmiyor bilginize...
0
nusret
3
4 yıl önce
sirkeci
adini çok duydugumuz ama ilk defa gittigimizfilibeköftecisi, sirkeci tren istasyonundan çagaloglu'na çikarken solda salas ve küçük bir yer. özellikle aranarak gidilmese, önünden geçip gideceginiz ve girip köfte yemeyi akliniza getirmeyeceginiz bir mekan. ama bilerek gidilince, "bakalim denildigi kadar var mi?" diye köftelerin tadina bakmak sart oluyor. 1893 yilinda kurulmus köfteci, 4 nesildir ayni yerde köfte servis etmeye devam ediyormus. köfteler; dana etinden, kimyon ve sogan katilarak elle yuvarlak sekil verilerek yapiliyormus. porsiyonda 6 adet köfte, yaninda sogan ve közlenmis biber esliginde sunuluyor. köfte ve piyazi begendik. ama efsanelestigi kadar ekstra bir lezzet bulamadigimizi da belirtmeliyim. yolunuz düserse, denemeye deger. ama bence sirf köfte yemek için yol tepmeye degmez. köfte 12 tl. piyaz 5 tl ayran 2 tl. kredi kari geçmiyor.
0
culinistanbul
4
4 yıl önce
sirkeci
a 120 year-old restaurant. today, meşhurfilibeköftecisi, established in 1893 by mr. mehmet, is managed by münevver erpak, from 4th generation. round meat balls offilibeköftecisi are completely made of veal by chef mr. ziver. cumin is used as a spice in the meatballs. while eating meatbalss you easily get the smell and the taste of it. you can also have piyaz (white bean onion salad vinaigratte) in meşhurfilibeköftecisi, too. but to be honest piyaz is not considered so much delicious as the meatballs. as dessert lover, i strictly recommed you to eat dessert called revani. if you ask me, i recommend you to finish your meal with this dessert. while the first floor of the restaurant is small, the second floor is big enough. meatball lovers should visit this restaurant.


tam 120 yıllık bir müessese. 1893 yılında mehmet bey tarafından kurulan meşhurfilibeköftecisi'ni bugün 4. kuşaktan münevver erpak işletiyor. restoranın yuvarlak köfteleri tamamen dana etinden yapılıyor ve ziver usta’nın ellerinden çıkıyor. köftelerin içinde kimyon var. zaten köfteleri yerken kimyonun güzel kokusunu ve tadını alıyorsunuz.
köftenin yanında tabi ki piyaz var. ama açık söylemek gerekirse piyaz köfteler kadar iddialı değil. ben tatlıcı bir adamım. o yüzden meşhurfilibeköftecisi’ndeki revani tatlısını denedim ve kesinlikle öneriyorum. 2 katlı restoranın alt katı küçük olsa da üst katı yeterince geniş. köfte sevenlerin uğraması gereken bir restoran.
0
zafer
4
4 yıl önce
sirkeci
nostaljik şirin bir mekan. istanbulda köfte denince akla ilk gelen yer bencefilibeköftecisidir. 20 sene önce de aynı lezzet vardı hala aynı. köfte piyaz için mutlaka uğrayın pişman olmazsınız ama 1 porsiyon yetmez.
0
oğuz
4
4 yıl önce
sirkeci
meşhurfilibeköftecisi, i̇stanbul’un en iyi ve eski köftecilerinden… küçük ama lezzetli köfteleri yerli-yabancı herkesin ağzını sulandırıyor. köfte başarılı ama aynısını piyaz için söylemek mümkün değil.

salaş, iki katlı mekanda toplam 7 masa var ve her zaman dolu. köftenin porsiyonu 10, piyaz 5, ayran ise 2 lira.

kredi kartı geçmiyor.


-----23 sep, 2013-----

meshurfilibeköftecisi, istanbul’un en iyi ve eski köftecilerinden… küçük ama lezzetli köfteleri yerli-yabanci herkesin agzini sulandiriyor. salas, iki katli mekanda toplam 7 masa var ve her zaman dolu... http://yenihayatintadi.com/?p=1549
0
yemek
5
7 yıl önce
sirkeci
türkiye ?? de köfteyi herkes yapıyor. ama en iyi köfteyi ? en fazla 3 yer yapıyor. biri bence en iyisi edirne'de köfteci osman, diğeri de sirkeci filibe. 3. yü daha sonra söylicem.filibenin köftesinin içinde soğan ve kimyon var. kıymayı iki kez çekiyorlar. i̇lk çektiklerinde tuzu atıyorlar. i̇kinci çekişleri sabah oluyor ve köfteyi dinlendiriyorlar. ustaları 50 küsür yıldır aynı lezzetlerinin büyük sırrı da bundan sanırım. mutlaka deneyin, afiyetle
0
gezenti
4
8 yıl önce
sirkeci
sirkeci’de köfte denince ilk akla gelenfilibeköftecisi’nin kuruluşu 100 yıl öncesine dayanıyor. bulgaristan’ın filibe(plovdiv) şehri’nden göç eden mehmet saltuk şu anki yerinde  meşhurfilibeköftecisi ismiyle köfteci dükkanını açıyor. mekan can oba’nın da bulunduğu hoca paşa sokağı’nın ana cadde ile birleştiği noktada yer alıyor.  burada da köfteler sadece dana eti, soğan ve kimyondan, elle şekillendirilerek yapılıyor. köfteler en lezzetli haliyle içi sulu kıvamda pişirilip servis ediliyor. sevdiğim diğer köftelere göre kimyon tadı daha baskın.
0
gurme
4
8 yıl önce
sirkeci
dün, @vmilor ün programıyla farkettiğimiz 122 yıllık meşhurfilibeköftecisine akşam öğünümüzde köftelerinin lezzetini tadmaya gittik.sirkecide mekanın konumu.birçok mekanlarin köftelerini tadimlayarak kiyas yaptigimizda acikcasi bi fark lezzetindefilibeköftesinin bulamadik. 122 yıllık uzun soluklu köfteci olmasi ama ilgi cekici??? mekan da tahliye edilme sorunu yasayarak bu tarihi köfteciye hemen yardimla linki biz de destek vererek imzaladik✌?️ eski degerlerimizi koruyalim. ?? #meshurfilibekoftecisi #filibekoftecisi
0
oturum aç
hesap oluştur