maya

bozcaada'da 3.günümüzde restaurant yorumları ve tavsiye ile maya'yı tercih ettik. sanırım beklentimizi fazla yüksek tuttuk.
3 kişilik masamıza gelen peynir tabağındaki peynirler sınırsız şarap yanı servis değil de tadımlık gibiydi. ankara'da sıradan bir cafede bile çok daha dolu bir tabak geliyor. i̇ncecik kesilmiş bir kaç adet peynir ve ekmek dilimleri ve sayılarak konmuş üzüm(7adet) dışında tabakta başka bir şey yoktu.
portakallı enginar hariç üstüne pesto sosu konmuş söğüş domates, yoğurtlu patlıcan, barbunya gibi mezelerini pek sıradışı bulamadık. şarap mezesi olarak da maalesef pek keyifli değildi.
ara sıcak olarak servis edilen bir adet köfte ve patlıcanlı etli börek de gayet sıradandı.
antrikot ve bonfile seçenekli ana yemekler yine kağıt inceliğindeydi ve lezzet olarak da beklentimizin altında kaldı. yanında herhangi bir garnitür yoktu.
tatlı olarak gelen cheesecake'in inceliği karşısında gerçekten çok şaşırdık. bir tatlı nasıl bu kadar ince kesilebilir anlayamadık.
sınırsız şaraba gelirsek o da ortalama bir sofra şarabıydı.
ortam, gelen konuklar, müzikler, servis, güleryüz harikaydı. ancak bunlar, kişi başı 380 tl olan bir yer için yeterli değil maalesef. üstelik bir de kırık tabak ve bardaklarla.
bu yorumları verilen paranın karşılığının bu olmadığını belirtmek ve bizim gibi burayı merak edip gidecek olanlara tavsiye olarak paylaşmak istedik.

teyit için aradıklarında vegan ya da vejeteryan olan var mı diye sormalarıyla zaten ne kadar düşünceli olduklarını gösterdiler.şarap sınırsız,peynirler,mezeler harikaydı,özellikle balkabaklı meze süperdi.sahibi ocağı bırakıp bütün masalarla ilgilendi, çok ilgili çok tatlı bir insan.tüm çalışanlar aynı şekilde çok ilgiliydiler herşey için çok teşekkür ederiz

uzun zamandır bu kadar mutlu ayrıldığım bir işletme olmamıştı. güzel mezeler çok güzel bir şarap ve harika etler .
notlarım
etler pişirilmeden önce pişme derecesinin sorulması ve istediğim gibi gelmesi
rezervasyon sırasında vegan veya vejeteryan birinin olup olmadığını sormaları
servis ilgi alaka güler yüz
i̇lk kez geldiğim bozcaada tatilimiz harika başladı çok teşekkürler

çok özel bir mekan. bütün çalışanlar aşırı ilgili ve güleryüzlü. yemekler inanılmaz güzel. şarap zaten mükemmel. kesinlikle deneyimlenilmesi gereken bir mekan. özellikle cihan bey inanılmaz. yaptığı işten keyif aldığı o kadar belli ki o hevesi heyecanı size de işliyor. çok memnun kaldım 10 üzerinden 15 bence.

herşey iyi, güzel, hoştu da etler çok geç geldi. tıka basa yedikten ve aradan 20 dakika geçtikten sonra epey doyduk. ete ne yer ne de zaman kaldı. ev yapımı şaraplarını, ambiyansı, mezelerin kendine has lezzetini beğendik. fix mönü kişi başı fiyat şu anda 290₺. mekanın sahibi selçuk bey masaları tek tek ziyaret etti. kendisi ile de sohbet edip gecikme olayından bahsettik. bugüne özel bir durum olduğunu söyledi. bu nedenle mekana tam puan verdim.

gayet keyifli bir ortam gayet lezzetli ve kaliteli bir menü fakat fiyatlar da buna göre dizayn edilmiş ve fix menü 290 tl şeklinde başka bir opsiyon da yok. her şey sınırsız denmesine rağmen tekrar tekrar istenen bonfileleri verirken bir isteksizlik olduğu da apaçık ortada

çalışanların ilgisi, güleryüzü ve samimiyetiyle sanki aile bağının bahçesinde yemek yiyor gibisiniz ayrıca mekanın güzelliği, yemeklerin inanılmaz lezzeti ile bence adanın bir numarası❤️❤️❤️ tek sorun tuvaletler😬 biraz daha özenli olabilir 😊

yillardir her yaz geldigimiz, her seferinde cok memnun ayrildigimiz bir yer. kesinlikle tavsiye ederim, alışılagelmiş ada konseptinin biraz daha disinda, farkli bir ortam sunacak size maya.

şu zamana kadar ödediğim meblağlar arasında en haketmeyen yerdi diyebilirim. bence bozcaada’ya gelince beklentiniz düştüğü için buraya gelenlerin yorumlarının abartı olmasını da buna bağlıyorum..gelelim mekana. rezervasyon için 3 gün boyunca aradık ve yer olmadığı söylendi. neyse dedik son günümüzde akşam 5 gibi mekan yetkilisi bir hanımefendi aradı 2 kişilik yerin müsait olduğu söyledi ve direkt rezervasyon yapılarak gittik. telefonda ne fix menüden ne de menünün içeriğinden, direkt alkollü olduğundan alternatif seçeneklerin olmadığından bahsedilmedi. gittiğimizde haliyle bir menü bekledik bir süre. neyse oturduğumuzda bir sürahi şarap ve kadehler peynir tabağı geldi. arkadaşımın alkol problemi olduğu için alkol almayı tercih etmediğini söyledim peki dediler ve şarabı aldılar. alternatif 10 tane meşrubat sordum hiçbiri yok saçma sadece cola ve limonata olduğu söylendi. limonata ve cola aldık. etler(bonfile,antrikot) lezzetli fakat doyana kadar servis ediliyor olayı tamamen hikaye. bundan ne bahsedildi ne de müşteriye sunuldu, (ort. 300gr et yiyorsunuz) masaya oturduğumuzda etleri pişiren ve mekanın sahibi beyefendi geldi ve ne istediğimizi sordu ve biz menü istedik bi sessizlik oluştu ve kaldık öyle. yanına gelen kadın ben size bahsetmedim mi telefonda menüden unuttum diyip ayrıldı yanımızdan kaldık öyle. beyefendi etlerin nasıl pişmesi gerektiğinisi sordu. neyse başlangıç ara sıcak ve zeytin yağlılar geldi, ve ana yemek dahil güzeldi diyebilirim. tatlı rezalet tatlı demeye bin şahit. cheesecake o kadar ince ki güneşe tutsanız karşı tarafı görürsünüz yani abartmıyorum. tüm bunlar bittikten sonra kişi başı 2*250= 500 tl hesap ödedik ve tip bıraktık. şimdi yorumları okuduğumda neden fix menüden, alkolden, fiyatlandırmadan ısrarla bahsedilmeden bu fiyatı ödediğimize kızıyorum. i̇çmediğim koca şişe şarabın parasını neden bilgilendirilmediğim için ödemek zorunda bırakılıyorum ki bu ülkede herkes alkol kullanmak zorunda değil ama sen işletme olarak müşterine fix menü sunuyorsan aynı kalitede içecek sunmak zorundasın uludağ şekersiz limonata değil...

beautiful ambiance with a huge selection of food and drinks to choose from. in particular, i was pleasantly surprised by the selection of craft beers available!

şahane, rafine ve özel bir yer.. şefimiz selçuk bey her masa ile tek tek ilgileniyor..lezzetler, hizmet ve samimiyet muazzam!

you pay for quality. if you're craving for mexican food then maya is the place for you. the best time to be there is around 8pm until they close. but the place is a bit dark for photos so a lot of flash is needed for the perfect shot.

i’ve been here a few times and they never disappoint in serving quality food. out of all the dishes i’ve ordered so far, none were of bad quality. the ambience is quite relaxing and most importantly, they provide excellent service.

bağların arasında çok keyifli bir akşam geçirdik. kişi başı 250 tl fix ücret mevcut. i̇çerisinde başlangıç olarak peynir tabağı, dana füme, özel yapım hardal, kabak içerisinde roka/peynir, mütebbel, humus, fesleğenli domates ve ev yapımı ekşi maya ekmekleri vardı. ardından zeytinyağlı taze fasülye, barbunya, enginar ve yoğurtlu bal kabağından oluşan mezeler geldi. devamında ara sıcak olarak sucuk ve köfte servis edildi. ana yemek antrikot ve bonfile olmak üzere seçimliydi ve doymazsanız yeniden servis ediliyordu. ancak doymamak imkansız:) tatlı ile vanilya çubuklu muhallebi, çikolatalı tart ve balkabaklı cheesecake’den oluşan bir tabaktı. bunların yanında sınırsız karışım kırmızı şarap servisi yapılıyordu. bence yemeklerin hepsi çok lezzetli, ortam çok keyifli ve çalışanlar çok ilgiliydi. bu hizmetin ve lezzetin karşılığında çok normal bir ücret olduğunu düşünüyorum. mutlaka gidilmesi gerektiğini düşünüyorum

neresinden başlıycam bilmiyorum ama tek kelime ile berbat bir yer.mezeler berbat domatesin üzerine pesto sosu dökerek meze yapmişlar :) çiğ kabağın içine peynir sararak ufkumuzu genişlettiler:) ara sıcakta gelen sucuk 3. sınıf donuk yağ tatı olan bir sucuk,3 çeşit tatlı var demişlerdi ve 2 çeşit tavla zarından hallice kek tarzı birşey geldi tadına bile bakmadım. şarap konusuna hiç girmiycem sadece bozcaada gibi bir yerde bukadar kötü şarabı nereden buldu hiç anlamadık.sınırsız et ve şarap konsepti altında insanları çok güzel düdüklüyorlar et kesinlikle sınırsız falan değil.biftek yada antrokot seçeneği sunuyorlar ben terciğimi antrikottan yana kullandım kullanmaz olaydım hayatınfa ilk kez sinirli bir antrikot yedim daha doğrusu yiyemedim.ikinci siparişimde biftek istedim aldığım cevap doymadınmı oldu ve bu cevaptan sonra bir sipariş daha verme kararı kaldım bittikten sonra bir biftek daha alabilirmiyim dedim ve güldü:) abartisiz bir şekilde iki parmak kadar bir et parcasi getirdi çok ufak değilmi porsyonlar dediğimde biftek böyle olur ufak parçalardan olur diye bir hayat dersi aldım çünkü daha önce hiç biftek yememiştim sağolsunlar sayelerinde görmus oldum.tabi dururmuyum bir sipariş daha verdim yine aynı gülümsemeyle karşılaştım ve sonunda dayanamadım patladım sorun oluyorsa göndermeyin dedim hayır sorun olmuyor önemli olan sizin doymanız diyince ozaman biraz buyuk bir porsyon gönderin çünkü doymuyorum dedim ve abartısız söylüyorum bir önceki siparişte gelen iki parmak etin yarısı geldi.tabiki yemedim son lafımı soktum inadına kartla ödedim vergiden kaçamasın diye:) ve olay yerini terkettik.