mathilda

ic dolgular genel olarak beklentiyi karşılıyor fakat üzerine sectigimiz soslarin tadi tamamen hazir pudingleri andiriyor.beyaz cikolata sosunun beyaz cikolatayla alakasi olmadığı gibi karamelsosuda bildigimiz süt receliydi.porsiyonlari bence küçük.4tane küçük profiterol uzerine bol puding yedik.servis hizli çalışanlar guler yüzlü ve ilgili,mekan cok sevimli.cayini da cok begendim ama ikinci kez gelinebilecek bir yer degil bence.

4 puan tamamen nefis kreması ve garsonların kibarlığı için verilebilir. profiterolun çikolatasosubeklentinin çok altında kaldı. goldu sorunsuz kullandım.

profiterolü gerçekten de lezzetli. daha önce pataşu da tatmıştım. o da çok güzeldi. profiterölde içinin dolgusunu ve üzerindekisosuseçebilmen de çok güzel.başarılılar...

kendi profiterolumuzu kendimiz yarattik ve cok begendik. menu disinda da malzemeleri kendiniz belirleyerek kendi tabaginizi olusturabiliyorsunuz. birinde antep fistik ve bitter dolgulu profiterol uzeri sutlu cikolatasosuuzeri antep fistigi, digerinde klasik ve tiramisu dolgulu bitter ve sutlu cikolatasosuuzeri çilek seçtik. herseyiyle cok lezzetli ve hafifti. zomato gold üyesi, tekrar ziyaret edecegiz. hafif olmasi guzel ama porsiyonda 4 profiterol topu oldugu icin daha fazla doyacagimi dusunmustum, oyle olmadi bu acidan biraz fiyati yuksek buldum.

mükemmel profiterolün tek adresi. kendi profiterolünüzü oluşturabilirsiniz en çok yarısı çikolata yarısı çileklisosutavsiye ediyorum

klasik dolgulu profiterol denedim. üzerine bitter çikolata ve sütlü çikolatasosurica ettim. bitter sos çok iyi, sütlü ise oldukça hafif. mekan nezih, temiz ve personel kibar. fiyatları ise kaliteye göre normal.

mekanı 1 eylük tarihinde ziyaret ettik. küçük ama güzel bir mekan. servis takımları , dekor , masalar oldukça güzeldi. mekanda zomatoda bulunan hazır menüden seçerek sipariş verebiliyorsunuz veya kendi profiterolünüzü yaratabiliyorsunuz. bunun için size üzerinde seçenekler olan bir kağıt ve kalem veriyorlar sizde işaretleyip veriyorsunuz.

bu kağıdın üzerinde profiterol toplarının iç dolgusu ,sosuve üstüne ekstralarını seçebiliyorsunuz. profiterol toplarının iç dolgusu olarak 2 seçenek seçebiliyorsunuz. bu seçenekler arasında klasik , fıstıklı , karamelli , çilekli , tiramisulu gibi seçenekler mevcut. bunu seçtikten sonra sos seçiyorsunuz. sos olarakta yine 2 çeşit sos seçme hakkınız mevcut. bu soslarda sütlü çikolatalı , bitter çikolatalı , çilekli , tahinli , beyaz çikolatalı gibi seçenekleriniz mevcut. buraya kadar 2 iç dolgu ve 2 sos seçiminiz 17 tl tutuyor. bu 4 top profiterolün sabit ücreti. bunun üzerine isterseniz ekstra seçenebiliyorsunuz. bu ekstralarda lotus , oreo , çilek , fındık , badem , fıstık , çikolata kaplı fıstık , dondurma gibi seçenekler mevcut. ekstraların fiyatları 3-5 tl arası değişiyor. bir tek dondurma 5 tl diğerleri 3 veya 4 tl ekstra ücrete tâbi.

seçtiğiniz 2 dolgununda 2 farklı sosla uyumunu görmeniz için topları buna göre yerleştiriyorlar buda güzel bir özellik. örneğin bir çilek iç dolgusu , fıstık iç dolgusu ve sos olarak bitter ve tahinli sos seçtiyseniz 1 çilek dolgulu profiterol topu bitter sosta 1 çilek dolgulu profiterol topu tahinli sosta oluyor.

biz 2 çeşit profiterol oluşturduk. i̇lk oluşturduğumuz seçenek iç dolgu: çilekli , karamelli ; sos: çilekli , sütlü çikolatalı ; ekstra: çikolata kaplı fıstık , çilek , ikinci seçenek iç dolgu: çilekli , fıstıklı ; sos: çilekli , sütlü çikolatalı ; ekstra: çilek , fıstık. i̇ki seçeneğide beğendik. özellikle karamel dolgusu ile çilek sos güzel bir uyum oldu. çikolata kaplı fıstık miktarı güzeldi malzemeden kaçılmamış. yine çilek miktarı da oldukça iyiydi. 

ayrıca latteleri de güzeldi.

mekan konsept olarak çok güzel. çünkü her yerde bulamayacağınız orjinal bir konsepte sahip. ancak profiterol kalitesinin çok üst düzey olmadığını belirtmeliyim. bizim oluşturduğumuz seçenek 24 tl idi ancak bu paraya çok daha kaliteli profiterol yiyebilirsiniz. gold olmasa fiyat / performans olarak düşük bir mekan olurdu. ama gold ile mutlaka denenir tavsiye ederim. gold kullanımında sorun yaşamadık.

profiterollerinin çeşitliliğini, tazeliğini ve özellikle iç dolgularını çok sevsem de çikolatasosubana biraz hafif geliyor ama dolguları gerçekten çok başarılı.profiterolün yanına söylediğim çay da ayrı bir lezzetliydi.

hemen yanı başındaki mendel ile aynı işletmeciye ait olan mekanda birçok profiterol çeşidi deneme şansınız var. dolguyu ve üzerindekisosukendiniz seçiyorsunuz. güzel mi güzel; ama woww diyemedik. biz fotodaki gibi 4 farklı çeşit denedik; ama bi beşiktaş’taki yılların profiterolcüsü değil..

mekan şık, adeta avrupa’da bir kafede oturuyormuşsunuz gibi, sunumları da şık ama maalesef lezzet için aynısını söyleyemeyeceğim. profiterolün çikolatasosufazla tatlı ve pütürlüydü.

tavsiye üzerine gittiğimiz mathilda tam bir hayal kırıklığıydı. profiterolün ekstra tadı olmadığı gibi önümüze gelen tabaktaki çikolatasosupuding gibiydi. ayrıca fiyatlar bu lezzete göre çok yüksek. ortam gerçekten şık, hizmet gerçekten kaliteli fakat bu tat olmamış.

mendel'sin hemen bitişiğinde kalıyor, iç dekoru ve oturma düzeni neredeyse aynı. daha önce dış ambiyansının şıklığıyla zaten dikkatimi çekmişti. menüde hazır olarak içi ve üstsosuhazırlanmış tabak ya da kup profiterollerin yanında kendiniz de içini ve üst sosunu seçebiliyorsunuz.(ekte ekledigim kağıda işaretlemeler yaparak) biz 4 farklı üst sos ve 3 farklı iç denedik.

?iç sos olarak en çok tiramisu ve fıstıklıyı beğendik. tiramisu iç+karamel üst sos güzel bir kombinasyon oluşturdu. fıstıklı içsosugenel olarak sütlü ve beyaz çikolatayla yakışırdık.

?üst soslar genel olarak normal bildiğimiz profiterol soslarına göre çok çok hafif, sizi asla baymıyor. bu iyi bir şey mi kötü bir şey mi biraz tartışmalı, ben biraz daha yoğun ve aromalı olmasını isterdim bana biraz yetersiz geldi. çilekli sosun tadı çok sevimli çilek seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.

?biz oluşturduğumuz bu iki tatlı için birine 21 diğerine 20 lira ödedik.

küçücük bir yer, sadece profiterol yapıyorlar. karamelli, fıstıklı, frambuazlı, çilekli ve daha bir sürü çeşitte profiterol var. çikolatasosubitter, tadı çok güzel, şeker oranı az. profiterol içindeki krema çok lezzetli. bir porsiyonda 4 adet var. mutlaka gidilmesimi gereken bir mekan. buzlı americano da çok lezzetli.

mathilda profiterol , akaretler’in yenilerinden. çok şık mekan yapmışlar. servis ekipmanlarından dekorasyona kadar özenilmiş belli. girişte tezgahta bulunan arkadaşlardan sorularımız karşısında tatmin edici cevaplar alamadık. profiteroller de öyle aman aman değil. çikolatasosuyerken baydı. dediğim gibi ortam çekici sadece. bol like alacak fotoğraflar çekebilirsiniz

sade ve şık dekorasyonu, özenli sunumları, kibar çalışanlarıyla pek sevdik mathilda’yı?akaretler’de başka bir mekana giderken mathilda’nın camekanından etkilenip içeri girdik. fıstıklı, çilekli, sade, karamelli ve çikolatalı olmak üzere iç dolgu ve dış sos seçenekleri var. i̇stediğiniz dolgu vesosuseçip kendi profiterolünüzü yaratabilirsiniz. biz iç dolgusu çilek,sosuçikolata ve üstüne lotus bisküvi seçtik ve çok beğendik. profiterol seviyorsanız mekana şans verin derim ☺️ bir de profiterolden önce gözünüze kestirdiğiniz pataşunun tadına bakın, özellikle lotus pataşu çok çok lezzetliydi☺️