mathilda

konsept olarak sadeceprofiterololması ilgi çekici. profiterolünüzü istediğiniz sosla süsleyebiliyosunuz. seçenekler çok fazla . i̇sterseniz sadece pataşu hamuru bile tercih edebilirsiniz. mekan özenilmiş sırada bir tatlıcı değil. lavabosu bile güzel tasarlanmış zaten aşağı kata inerken kullanılan bütün ürünleri görebileceğini bir bölme yapmışlar yani her şey şeffaf bir şekilde müşteriye güvenle sunulmuş.

mathilda, akaret'lerin yükselen değerlerinden kesinlikle. çok şık döşenmiş, ortam çok nezih. tuvaletleri bile çok şık. biraz kapıda sıra bekledikten sonra o leziz profiterollere kavuşuyorsunuz. noir ve karamelliprofiteroldenedik. i̇kisi de çok iyiydi. çayı her yerde beğenmem ama buranınki hakikatten çok güzel. tatlı severseniz kesinlikle tavsiye ederim bu mekanı.

büyük reklam yapması sonucu dikkatimi çekti. tamamen büyük bir balondan ibaret. çalışanlar küstah ve ilgisiz. ben içi fıstıklı dışı beyaz çikolatalıprofiterolsipariş verdim. beyaz çikolatayı çok sevdiğimden, kullandıkları beyaz çikolata tadı kötü idi sadece ağzıma yağ tadı geldi. gereksiz de pahalı. 4 top için 28₺ almak? mantık dışı

mekanın soft ışıklarla dolu, tatlı, aslında sıkışık olabilecekken çok da rahatsız etmeyen masa düzeni iyiydi. muzlu, antep fıstıklıprofiterolile beyaz çikolatalı profiterolü denedik. sadeceprofiterolüzerine açılan bir mekandan çook daha iyisini bekliyor insan. bir tık ı-ıh diyebiliriz?
fiyat performans açısından, ortalama 20₺‘ye tatlı konusunda doyurucu ancak beklentiyi tam karşılamayan bir deneyimle karşılaşıyorsunuz.

çok taze ve çok lezzetliydi. kesinlikle tavsiye ederim. i̇ç kremasını beyaz çikolata dışını çilek sos olarak seçtim. çileği biraz puding gibi bekliyordum yapay bir tat gibi ama beni yanılttı ve bayıldım kesinlikle. herkes çok ilgili ve çoğu da güleryüzlü. fiyatları ise normal. alelade bir yerde bu fiyataprofiterolyiyeceğinize gelin burda adamakıllı yiyin. lokma furyasına düşmeden direkt buraya gelin.

bir kere en başta söylemem lazım, bu mekanı tasarlayanlar ve konsepti türkiye'ye getirenler bu işin algoritmasını biliyor. her şey özenilmiş, düşünülerek mekana konmuş. o kararında ve ince ''parisien'' havayı girer girmez hissediyorsunuz. lezzete gelince ''pataşu'' tanımını dilimize sokan girişimcilik örneği diyeyim siz gerisini anlayın. değişik bir inovasyon örneği gördüm ben mathilda'da... yalnız şöyle bir sıkıntısı var bence, şu anki türkiye'ye biraz fazla. eleştiren çok olacaktır, onları da sığ gastronomik bakışlarıyla baş başa bırakmalı. zira, sabah kahvaltısında dandik endüstriyel peyniriyle metrelerce sünen adana böreğine bayılan, tatlı olarak sadece ''dondurmalı künefe'' seven, 1000 yıllık kültürü gereği çekirge yiyen asyalı'ya '' iyy iğrenç!'' diyen ve maalesef sayıları fazla olan kitle anlamayacaktır, eleştirecektir. mathilda'nın mutfağı ve satın alması hakkında bizzat  bilgi aldığım için böyle ''atıp tutuyorum''. burada 1. sınıf belçika çikolatası, 105 yıldır aile işi tatlıcılık olan bir ekip tarafından işleniyor. profiterolün sosu, pataşusu, üst toppingleri ile reçetelerinin kararı/kalitesi champ ellyse'deki veya viyana'daki 100 yıllık bir cafe den düşük değil.  siz siz olun, ''atıp tutmadan önce'' buna göre değerlendirin! tahin soslu klasik dolguluprofiterolve lotus pataşu favorimiz oldu.

mathildaprofiterol, akaretler’in yenilerinden. çok şık mekan yapmışlar. servis ekipmanlarından dekorasyona kadar özenilmiş belli. girişte tezgahta bulunan arkadaşlardan sorularımız karşısında tatmin edici cevaplar alamadık. profiteroller de öyle aman aman değil. çikolata sosu yerken baydı. dediğim gibi ortam çekici sadece. bol like alacak fotoğraflar çekebilirsiniz

profiterollerinin fiyatı 19-20 tl arasında değişiyor, kendin yarat seçeneği 22 tl ve istediğiniz dolguyla sosla üstüne meyvelerle vs tercihinizi oluşturabiliyorsunuz. ben kendin yarat tabağında klasik dolgulu iki tane ve çilek dolgulu iki tane üzerine hem sütlü hem beyaz çikolatalı ve üstüne dondurmalı seçenek tercih ettim, bir de lotuslu pataşu aldım. profiterollerin tadı gayet güzeldi ama 4 taneprofiteroliçin 22 tl bence fazla bir fiyat, en az 5-6 tane olmalıydı o fiyata. pataşu ise tanesi 4 tl olarak birçok seçeneği var, lotuslusu gerçekten enfes bir tattı, tavsiye ederim. garsonlar tatlıdan sonra çay için yer değiştirmek istediğimizde başka bir şey almayacağımızı düşünerek surat yaptılar, bu yönünü beğenmedim. tekrar bir şeyler sipariş edeceğimizi görünce yine kibarlaştılar, gereksizdi. çaylarından kavunlu beyaz çay içtim, tadı çok güzeldi onu da tavsiye ediyorum. badem sütlü lattenin tadı iyi değildi, normal lattesi güzeldi. ama çaylar demlikte geleceği için 21 tl başta iyi bir fiyat gibi gelse de demlik çok küçük olduğu için bu fiyatı da fazla buldum. sonuç olarak tatlılar ve çay lezzet olarak güzel olsa da fiyatlarını hak etmediklerini düşünüyorum, fiyatlar mekanın konumundan dolayı gibi daha ziyade. yani 4 kişi bir tatlı ve bir içeceğe toplam 160 tlye yakın ücret ödendi. ve garsonların genel ukala tavrını çok beğenmesem de giyiniş bilgilendirme hizmet açısından özenli ciddi ve iyilerdi, tekrar gidilebilir bir mekan.

sade ve şık dekorasyonu, özenli sunumları, kibar çalışanlarıyla pek sevdik mathilda’yı?akaretler’de başka bir mekana giderken mathilda’nın camekanından etkilenip içeri girdik. fıstıklı, çilekli, sade, karamelli ve çikolatalı olmak üzere iç dolgu ve dış sos seçenekleri var. i̇stediğiniz dolgu ve sosu seçip kendi profiterolünüzü yaratabilirsiniz. biz iç dolgusu çilek, sosu çikolata ve üstüne lotus bisküvi seçtik ve çok beğendik.profiterolseviyorsanız mekana şans verin derim ☺️ bir de profiterolden önce gözünüze kestirdiğiniz pataşunun tadına bakın, özellikle lotus pataşu çok çok lezzetliydi☺️

1-gold ile tekrar gitme fırsatı bulduğum yer oldu. bu sefer çok farklı seçimler yaptık. fıstık dolgulu üzeri muzlu/ sütlü çikolatalı, tiramisu dolgulu üzeri beyaz çikolatalı, sade krema üzerine çilek soslu. benim favorim tiramisu dolgusu üzerine beyaz çikolata idi. çilek seviyorsanız çilek sosu beğenirsiniz:) arkadaşımın favorisi ise fıstık dolgu üzerine muzlu sostu. herkese tavsiye ederiz. beğendik??‍♀️

2-muzlu, sütlü çikolatalı, çilekliprofiterolyedik. i̇ç olarak da tahinli, fıstıklı ve klasik (krema) 3 sünü kombinledik. en harikası içi fıstıklı ve dış sos çilekli olandı. 2. olarak içi tahin daha sonra da krema. dış olarak da ilk çilek 2 beyaz çikolata 3 sütlü çikolata. garsonları çok kibar ve naziklerdi. masaya oturana kadar 5 kere hoşbulduk dediğimi hatırlıyorum. güzel mekan tavsiye ederim. son olarak içini fıstıklı almayı unutmayın!

mekan, tabaklar çok şık. ancakprofiterolüzerine odaklanmış bir mekan için profiterolleri çok vasat. klasikprofiterolyedim. bir yerden sonra iç bayıyor. çikolata sosu bitter olsa çok daha iyi olurdu. i̇ç kremasının da bir olayı yoktu. tek artısı topların çıtırlığıydı.

hayatımda gördüğüm en tatlı mekanlardan birisiydi. dekorasyonuyla, bizi karşılayan kadın ve erlek çalışanın kibarlığıyla gerçekten harika bir yer. çilekliprofiterolharikaydı fakat bu fiyata porsiyonun daha fazla olması gerektiğini düşünüyorum. i̇çecek olarak iki farklı kahve söylemiştik ama ikisininde tadı aynıydı ve hafif soğuktu kahveler belki bu düzenlenebilir. ama mekanın tatlılığı ve takım elbiseli dolaşan kadın ve erkek çalışan için tekrar tekrar gidilir. i̇lk önce rahat rahat otururken bir sürü garson geldi fakat o kadın ve erkek çalışan gibi değilde kalkın gidin artık der gibi bakıp rahatsız olmamıza neden oldular. mekan gerçekten harika ama genç garsonlar için çözüm bulunabilir ?

akaretler’de kendinizi fransa’da tatlı yiyor gibi hissedebileceğiniz yepyeni bir mekan. beşiktaş ‘daki tatlı mekanlarına yeni bir alternatif oldu. biz klasikprofiterolve 4 farklı patasu denedik. hepsi birbirinden lezizdi. ozellikle lotus kremalıyi tavsiye ederim. profiterolu istediginiz gibi dizayn edebiliyorsunuz. porsiyonlari ideal. çaylarının da çok güzel olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. garsonlar ilgili ve yazılanın aksine , yaklaşık 2-3 saat oturmamıza rağmen hiç rahatsız edilmedik. ambiyans ve müzikleri de çok sevdik.