mathilda

ortamı ve dekorasyonu parizyen ve elegant.bu konsepti seviyorum.çünkü tatlı yerken baktığınız her yergüzelhissettiriyor.çalışanlar şık ve tutumları naif...menüdeki tatlılar türkçe okunuşlarıyla birlikte fransızca yazılmış.gerçektengüzelbir düşünce.çilek-fıstıklı ve muz oreolu profiterol söyledik.sunum olarak tatmin edici (kazayağı desenli tabaklar) mekanın dekorasyonu gibi özel...lezzet kısmına gelicek olursam kullanılan çikolata da gerçek bir kakao sezemedim. yani daha iyi birşey beklerdim.onun dışında özellikle krema kısmı çok iyiydi.1 puanı kırmamın sebebide çikolata sosundan kaynaklanmakta.gold kullandık.fiyatlarını hakediyor hele ki gold la birlikte tekrar giderim.

gerek ambians olsun gerek lezzet olsungüzelbir mekan. ben jaune,eşimse noiri tercih etti özellikleirde ki antep fistigi dolgulu profiterol inanilmaz lezzetliydi fakat ayni zamanda bitter çikolata sosunu okadar başarili buldugumu soyleyemem. benim tercihim olan jaune ise standart profiterol üzerinde olan sütlü cikolatasi bittere göre daha başarılıydı. akaretler degüzelve tercih edilecek mekanlardan biri olmuş mathilda.

hemen yanı başındaki mendel ile aynı işletmeciye ait olan mekanda birçok profiterol çeşidi deneme şansınız var. dolguyu ve üzerindeki sosu kendiniz seçiyorsunuz.güzelmi güzel; ama woww diyemedik. biz fotodaki gibi 4 farklı çeşit denedik; ama bi beşiktaş’taki yılların profiterolcüsü değil..

zomata gold’da aranırken farkettiğimiz yer. garsonlar çok ilgililer, ortam dagüzelama sadece profiterol olması üzüyor. lezzet ortalama üstü, ne çok iyi ne de kötü. fiyatlar biraz yüksek olduğu için kesin gitmelisiniz diyemiyorum.

birbirindengüzelçeşit çeşit profiterolleri gerçekten çok lezzetli. sıcak günlerde soğuk cold brewi de tercih etmeyi unutmayın :) teşekkürler mathilda :)

popülerliğini duyup gittik.garsonlar ilgili ambiyans fena değil. ancak profiterollar bayat ve sosları cok tatsız. belcika çikolatası kullanıldığını kesinlikle düşünmüyoruz. marketten alınan paket ürünler bile daha başarılı. guzel bir ortam ama bayat tatlılar. çalışanların ilgisine 2 puan veriyoruz.

klasik profiterol soyledim. profiterol hamurunu gectim, bu nasil cikolatadir? inanilmaz! cok lezzetli. ne kadar guzel oldugunu daha nasil anlatabilirim bilmiyorum. son iki cumleyi 140 karakter minimum siniri dolsun diye yaziyorum.

değişik bir şey deneyelim de farkımız olsun mekanı. dekor, ambiyans tamam sıradışı. çalışanlar da havalı bir değişik ben anlamadım burada herkes bir değişik. profiterol varmış sadece. bir kağıt verdiler, oradan seçtik beğendik ufak bir porsiyonda bildiğin profiterol geldi. tadında bir fark göremedik ama mekan tutar ilgi çekiyor çünkü. gelen kitle de lezzet dışında sosyal medyada işine yarayacak görsellerle ilgilendiği için başarılı bir mekan olmuş. bir daha gelir miyim, gelirim o da çayı için. en son böylegüzelçayı semaverde içmiştim onu hatırlattı.

mendel'sin hemen bitişiğinde kalıyor, iç dekoru ve oturma düzeni neredeyse aynı. daha önce dış ambiyansının şıklığıyla zaten dikkatimi çekmişti. menüde hazır olarak içi ve üst sosu hazırlanmış tabak ya da kup profiterollerin yanında kendiniz de içini ve üst sosunu seçebiliyorsunuz.(ekte ekledigim kağıda işaretlemeler yaparak) biz 4 farklı üst sos ve 3 farklı iç denedik.

?iç sos olarak en çok tiramisu ve fıstıklıyı beğendik. tiramisu iç+karamel üst sosgüzelbir kombinasyon oluşturdu. fıstıklı iç sosu genel olarak sütlü ve beyaz çikolatayla yakışırdık.

?üst soslar genel olarak normal bildiğimiz profiterol soslarına göre çok çok hafif, sizi asla baymıyor. bu iyi bir şey mi kötü bir şey mi biraz tartışmalı, ben biraz daha yoğun ve aromalı olmasını isterdim bana biraz yetersiz geldi. çilekli sosun tadı çok sevimli çilek seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.

?biz oluşturduğumuz bu iki tatlı için birine 21 diğerine 20 lira ödedik.

sunum, fikir ,ortam cok guzel fransiz esintisi yapmislar ,calisanlari cok kibar fakat profiteroller beklentimi ve fiyatini karsilamadi gidersem tatli icin degil arkadaslarimla hos sohbet icin giderim .

bugune kadar yedigim en guzel profiterolu yapiyorlar. blanc ismindeki tiramisulu kup profiterolu cok lezzetliydi. ustune rendeledikleri cikolatalar, puding kismi, dolgusu, kahveli kedi dilleri, kisacasi tum icerigi sahaneydi.

mathilda ? mükemmel profiterolleri,ilgili personeli ve fransız konseptiyle cezbedici ? akaretlerin engüzelmekanı kesinlikle uğrayınn ??

tatlılar lezzetligüzelvakit geçirebileceğiniz sessiz şık bir mekan . çalışan arkadaşlar ilgili ve güler yüzlü . fiyatlar mekana göre gayet uygun .

küçük bir mekan fakat herşeye fazlasıyla özenilmiş. dekorasyonugüzelfincanları, bardakları, sunumları vs. sade ve çok şık bayıldım? fiyatları bu kalitete göre normal profiterolu lezzetliydi. çalışanlar da kibar ve güleryüzlü.

konsept olarak sadece profiterol olması ilgi çekici. profiterolünüzü istediğiniz sosla süsleyebiliyosunuz. seçenekler çok fazla . i̇sterseniz sadece pataşu hamuru bile tercih edebilirsiniz. mekan özenilmiş sırada bir tatlıcı değil. lavabosu bilegüzeltasarlanmış zaten aşağı kata inerken kullanılan bütün ürünleri görebileceğini bir bölme yapmışlar yani her şey şeffaf bir şekilde müşteriye güvenle sunulmuş.