mandabatmaz türk kahvesi

istanbul'da daha lezzetli kahve yapan bir yer yok. yer bulmak zor olsa da beklemeye değer. fiyatları makul, ünü artıp menüyü artırma uğraşlarına girmeyen "harbi kahveci".

ağır bir yemeğin üzerine içilecek en güzel kahve,espressoyu solladı benim için.eve giderken 100 gr aldım ilk haftada bitti.tüm ailem hayran kaldı.mütevazi sahibi ve nazik garsonuyla tam bir stil.

çok otantik,meshur olmasinin sebebini merakimdan gittim karsilastigim tam bir kült oldu.çalisanlar yogunluga ragmen çok nazik.kahvesi harika mekani degerli kilan beraberimizdekilerdir zaten..fiyat/performansa gelince 2 kisi 2 türk kahvesi 2 su 2 çay için 12 tl ödedik.

çok begendigimi söyleyemem. kahvenin tadi degisikti, kivami güzeldi. ayrica yer sorunu var. birde çalisanlari çok rahatsiz edici ve suratsiz.

ne zaman gitsem mekanda yer olmadigindan ayakta içiyoruz kahveleri :) türk kahvesini en iyi yapan yerlerden birisi burasi. bir sonraki gidisimde çayini da deneyecegim. çünkü eski bakir çaydanliklarda yapiyorlardi, çok merak ettim.

bir türk kahvesi’nin 40 yıl hatırı varmış. mandabatmaz‘a yıllardır gidiyoruz. biz de hatırı değil artık anıları neredeyse birikti de, taştı da, kitap olacak. yine de harbiyiyorum’da yazmak yeni nasip oldu. yuh bize! kimlerle kahve içmedik ki canım orada? kahve, cigara ve i̇stiklal caddesi üçlemesi içinde idrak sınırlarımızı az zorlamadık hani. şu anda hayatımızda olan, olmayan birçok insanla ne kaynattık be! i̇şte o olmayanları şimdi hatırlamamız da bu kahvenin yüzünden olsa gerek. ruhları şad olsun. yaşayan kardeşlerimiz sizleri de unutmadık! sizlere de selamlar.

türk kahvesi denilince beyoğlu’nda ilk akla gelen yerdir mandabatmaz. i̇smi de marka, cismi de. asmalımescit’e giderken olivia geçidi’nin sokağında, turkcell akademi’nin karşısında, içerisinde u biçiminde şark oturma birimi olan, bir çay ve kahve ocağı bulunan küçücük bir işletme aslında burası. 1967 yılında ilk olarak şimdi turkcell akademi’ye ait olan binanın giriş katında bir çayhane olarak açılmış zaten. sonra şimdiki yerine taşınmış. kapısının üzerinde mandanın kahve fincanına batamadığı bir tabela asılı.

yazının devamını harbiyiyorum.com'dan okuyun!
http://harbiyiyorum.com/index.php/beyoglunda-turk-kahvesi-nerede-icilir-mandabatmaz-istiklal-caddesi-beyoglu-istanbul/

okul cikisi besiktastan taksime gelme sebeplerinden biri, oyle herkesi de goturmezdim kesfedilmesin diye, muhabbeti guzel olan zevki olduguna inandigim insanlara icirirdim mandabatmaz kahvesini☕️ cok yer kapandi bu nostaljiklikte, umarim buraya dokunmazlar. alt tarafi turk kahvesi olmayanlardan

tabi ki de ben de adini duyup gittim ve turk kahvesi cidden guzel kopugunde manda falan bafmaz:) ama kahvenin o tatli sohbetini yapabileceginiz rahat bi oturma alani yok.ama denemeyenler icin buyuk eksiklik.

dar bir sokakta, sokağa atılan sandalyelere oturuyosunuz. pek rahat olduğunu söyleyemeyeceğim, ayrıca çok kişiyle giderseniz pek sığışamıyosunuz. bunlar haricinde köpüklü ve bol telveli kahveleri gayet güzel. sanırım bu da taze öğütülmüş kahve çekirdeklerinden kaynaklanıyor. kokusundan ve ağızda bıraktığı o hoş, acımsı tattan bunu anlamak mümkün. olumsuz özellikleri haricinde, burada bir kahve içmek, benden size bir tavsiyedir.

kahvelerinin methini duyup artik deneyimleyebilmek için sokagina girdigimizde gördügümüz kalabaligin sadece mandabatmaz için olabilecegine inanamadik, baska bir gün ögle vakitlerinde gittigimizde en azindan oturacak yer bulabildik, artik tadindan bahset diyorsaniz; gayet güzeldi ve sonuçta beyoglu'nda oldugunuz zamanlar 10 dakikanizi ayirip ugrayabileceginiz oldukça merkezi bir yer

i̇stiklal'in klasiklerinden, pazar öğleden sonrası kalabalığında bile sokağa girdiğinizde caddenin gürültüsünden rahatsız olmadan türk kahvenizi içebileceğiniz bir yer. i̇skemle sohbetini sevenlerdenseniz uğrayın derim.

daha iyilerini içtim diyebilirsiniz ama burası da iyidir hani, taksimde galatasaray lisesinden tünele giderken sağda bir sokakta kalmaktadır, arkadaşlarla vedadan önce son sigara için ideal, fiyat standart rakamlarda not: iyi

buradaki yorumlar üzerine, yorgun olmama rağmen, istiklale inmişken merakımdan dolayı gittiğim mekan. kahvesinin öyle ahım şahım bir güzelliği yok, ha kötü mü değil ama abartıldığı kadar da güzel değil... bildiğin kahve işte...
100 gr paket kahveyi 5₺ satıp, bir fincan kahveyi 6₺ itelemek de hiç etik değil bence...
bir daha gelir miyim? ben gelmem...

i̇stiklal caddesi turunun yorgunluğunu bir türk kahvesiyle atmak isteyenler için muazzam bir yer. gerçekten çok lezzetli. kahve çok güzel çekilmiş ve telvesi bu sebeple rahatsız etmiyor. yalnızca uzun sohbetler için yeterli alana sahip değil.

i̇lk olarak bir gazete haberinde görmüştüm dünyanın en iyi kahvesi seçildi diye . bizim yıllardır alıştığımız türk kahvesinden farkı daha ince çekimi ve daha fazla kavrulmasıdır bu da kahvenin köpüğünün daha yumuşak ipeksi olmasını sağlıyor . ben mandabatmazı keşfetmeden önce brezilya kurukahvecisinden alıyordum yakın tada ulaşıyordum.