i̇şte gerçek türk kahvesi budur. gerçekten üstüne manda otursa köpüğü batmıyor. ben,m son yudumumda hala köpük duruyordu. kuru kahve mehmed efendi kullanmıyorlar sırları bu, ve kahveyi çok daha ince çekiyorlar ki daha yoğun kıvamlı oluyor, hiç de ağır ateşte yapmıyorlar kahveyi gayet harlı ateşte çıkıyor size de birgüzeliçmek düşüyor