los altos

daha öncesinde de birçok kez gittim ancak su an icin grup halindeyerayırtarak gitmek istediğimde çok farklı bir tavırla karşılaştım menü fiyatları artıyor türkçesi bahşişi önden almak istiyorlar ama tavırları kesinlikle bu kadar kötü olabilir kesinlikle grup halinde önermiyorum ...?

bayildim!! oncelikle muhtesem bir terasi var, biz persembe aksami gittikyerbulabildik ama rezervasyon yaptirmamizi onerdiler, cok kalabalik olabiliyormus. daha fazla yemek denemek icin her seyi ortaya soyledik iyi ki oyle yapmisiz. yedigim her seye bayildim, chili con carne, uclu hamburger, taco hepsi harikaydi. cips ve guacomole ye de ozellikle bayildik, guacomole sosun dibini siyiriyorduk en son. birdaha kesinlikle gidecegim, kokteyllerini de denemeyi dusunuyorum. yemekler mekana gore uygun sayilabilir ama kokteylleri cok pahali buldum.

i̇stanbul’un artık yeni bir meksika restoranı var. topkapı sarayı, kadıköy, adalar, galata’yı ayaklar altına seren, 180 derece deniz manzarasına ve püfür püfür esen geniş bir terasa sahip olan los altos i̇stanbul, galatasaray lisesi’nin sokağından inerken sağ kolda, eski 45lik’in teras katındayeralıyor.
meksikalı şef felipe mendez’in danışmanlık verdiği mekanda, taco’dan quesedilla’ya, enchilada’dan ceviche’ye pek çok orjinal meksika lezzetini tadabiliyorsunuz. fiyatlar 6- 26 tl arasında değişiyor. ben en çok taş havanda püre haline getirilmiş guacamole’sine, baja usulü taco’suna, üç peynirin döküm tavada eritimesiyle hazırlanan üzeri mantarlı queso fundidoya bayıldım. kokteyllerden tercihim chili mango margarita ile fresa. zaten gidince margarita veya tekila ile hazırlanmış kokteyllerini denemek gerek.
i̇stanbul gibi bir metropolde fransız mutfağından i̇talyan mutfağına, uzak doğu’dan ortadoğu lezzetlerine pek çok mutfağı deneme imkanımız var ancak konu meksika restoranlarına gelince alan epey daralıyor. bir elin parmaklarını geçmeyecek sayıdaki mekanlarda ya tex-mex ya da türk damak tadına uygun malzemelerle, orjinalinden çok uzak fast food tarzı yemekler sunuluyor.
bu durumu fark eden işletmeci deniz çelikkol, sık sık seyahat ettiği amerika’da tükettiği orjinal meksika lezzetlerini türkiye’de bulamayınca ‘neden orjinaline sadık kalarak i̇stanbul’un ve i̇stanbul’da yaşayanların hak ettiği bir meksika restoranı açmıyoruz’ diyerek taksim’in en işlek sokaklarından birisinde yepyeni bir mekan yaratmış. orjinal meksika lezzetlerini lokalleştirmek yerine, lokal tatlara en uygun olanları seçip orjinaline bağlı kalarak menüsünü oluşturan mekan, fine dining olmayan, tex-mex’ten uzak, casual bir menü ve mekan ortaya çıkarmış.
meksikalılar’ın sofrasından eksik etmediği fasulye, avokado, mısır ve biberle yapılan çeşitli sosları; yerel meksika ürünleriyle, tortilla ekmeklerini; orjinal meksika unu (masa harina) ile hazırlayan mekan, kullandıkları tortilla cipslerini ve chipotle biberini de amerika’dan getiriyor.
kokteyl barında mixologist okay güney’in dokunuşlarının olduğu mekanda, meyve ve taze baharatlarla elde edilen infuse kokteyller, meksika mutfağı ile birleştirilmiş. 80’ler ve 90’ların popüler kokteyllerinin modern tekniklerle yeniden canlandırıldığı kokteyl menüsünde, reposado tekilanın iki haftalık infüzyon süreciyle başlayıp sunum aşamasına kadar 6 farklı işlemden geçmesiyle ortaya çıkan ‘chili mango margarita’ ön plana çıkıyor. tacos’larla mükemmel bir eşleşme oluşturan kokteyl, damakta meksika biberinin acısının ve mangonun tropikal tadının alınmasını sağlıyor.
meksika biberleriyle pişmiş 'bonfile alambre' ise tekila ve passion fruit ile hazırlanan 'jalapeno altos' ile eşleştiriliyor. ceviz bitterle hazırlanan ve yemek sonrası alınabilecek ahumado da viski severleri memnun edecek cinsten.
haftasonları misafirlerini bilal karaman ve ülkü aybala sunat’ın jazz ezgileriyle ve canlı performanslarıyla ağırlayan mekanda, her salı “tacos tuesday” düzenleniyor. mekan, mayıs ayından itibaren açık terasında sunset partiler düzenleyerek, brunch hizmeti de vermeye başlayacak. kahvaltıda geleneksel damak tadına uygun lezzetlereyerverilecek.
www.hulyameral.com 'da detaylı halini bulabilirsiniz ?

meksika ruhunu taksime tasiyan mekan!
soguk baslangiclarindan en lezzetlesii tacos carne.icerisinde dilebmis bonfile parcalari ve renkli biberler var.ana yemeklerden ise quesedillas de pollo ya da quesedillas de carne .lezzet olarak aci ama acisi da bir o kadar lezzetli.cesitli koktelyi deyervar.cok guzel manzarali bir terasa sahip.ayrica canli muzigide var.canli muzikteki ikili ayri bir harika??

mekanın ambiyansı ve manzarası gerçekten çok güzel. rezervasyon almaya çalışın eğer 6-7den sonra gidecekseniz istediğiniz gibi biryerbulamayabilirsiniz. biz erkenden gittiğimiz için şanslıydık. tacolar çok lezzetliydi. karides sevenler mutlaka denesin. kırmızı soğan turşusu da güzel bir tat olmuş. tek eleştirim iki kişi söylediğimiz yemeğinin porsiyonunun bize yetersiz gelmesi. kocaman bir tabak beklemesek de 3 taco da kişi başı yeterli değil.

tek kelimeyle muhteşem biryerlos altos! meksika mutfağı sevenler için bulunmaz nimet. hem manzarası, hem yemekleri hem de fiyatları ile bizi çoktan kazandı. umarız bu çizgilerini devam ettirirler. bu arada bazı geceler çok güzel etkinlikler de yapıyorlar. takip edip gitmelisiniz.

personelin ilgisi güler yüzü, harika bir manzara eşliğinde nefis yemeklerle buluşunca bize sadece akşamın keyfini çıkarmak kaldı. tacoların hepsi ayrı ayrı denenmeli, içtiğimiz fresa ve verde kokteylleri çok başarılıydı. yalnız rezervasyon yaptırmanızda fayda var, özellikle haftasonlarıyerbulmanız mümkün olmuyor.

olumsuz olarak söylemek istediğim ilk şey, girişte sanki rezervasyonsuzyerbulmaniz zor gibi bir izlenim veriyorlar. terastakilerle iletişime geçip bizi alıyorlar, bir geliyoruz ki bir masa hariç tüm masalar boş. ben oturacakyerbulamayacağız sanarken...
onun haricinde michelada yi denemek çok isterdim ama corona yokmuş, arkadaşımın istediği bira da yoktu biraz hazırlıksız yakaladık.
yemekler ve atıştırmalıklar güzeldi. guacamole, chili con carne taco, quesadilla marisco denedik. chili mangolu kokteylini denedim, güzeldi ama yine de geliştirilebilir almanya'da benzer kokteylin çok daha iyisini içtim. manzara çok iyi puanın bir kısmı da buradan geliyor. ayrıca kullanılan tabaklar peçeteler çok şık bir görünüm yaratıyor. queso fundido deneyemedim bir daha ki sefere diyelim!

fiyat performansın çok altında. kesinlikle abartılmış biryerolarak düşünüyorum. eski püskü bir binanın en üst katında ufak bir deniz manzarası... arkadaşınla sohbet edip ufak bir şeyler atıştıracağın bir yerden fazlası değil.

güzel manzara, şahane kokteyller, vasat yemekler, güzel bir gece. los altos isminden mütevellit, yeni çarşı caddesinde bulunan bir apartmanın en üst katındayeralıyor. çok fazla kalabalık olmadığı için rezervasyonsuzyerbulma şansınız var. kokteyllerin görsel şovu ve manzara için gidilir.

bu gece olan rezervasyonum icin iki kere aramislar duymamistim ve acamamistim. sonra rezervasyon saatine yakin bi daha hic haber vermeden sak diye iptal etmislwr rezervasyonu. ve yani haftasonu olsa anlayis gostericem ama haftaici bir gundu yani. sonra telefondaki arkadas dalga gecer gibi iptal oldu iste diyip durdu bir yardimci bile olmadi veya siz yine de gelinyerolur bile demedi yani. bu tavirla daha cok musteri kaybedersiniz

dün akşam erkek arkadaşımın rezervasyon yapmasıyla mekana gittik. manzara anlatıldığı madar hoş değildi ya da benim i̇stanbul'u yeterince sevmememden kaynaklı, sonuçta denizi görüyordu ama bunun yanısıra bir sürü beton yığını ve mekanın hemen dibindeki apartmanların mutfak/banyolarını da görüyordu. bize ayrılan masa iki kişilikti fakat yanımızda dolu olan iki kişilik bir masa daha vardı. o kadar dip dibe yerleşim yapılmış ki mekanda, yanımızdaki kadının ağız şapırtısını duyduk.yerdeğişikliğini sorunca da masaların rezerve olduğu ya da 4 kişilik oldukları söylendi. i̇lk başta büyük bir eksiyken gecenin sonuna doğru görevli arkadaş gelerek durumu izah etti düzgünce, yanımızdakiler de erkenden kalktıklarından bu sempatik hareketle eksiye takılmadık aksine artıya dönmüş oldu. guacamole ve tacos de pollo con chipotle söyledik, ana yemek olarak da quesedillas de carne aldık. bizim kendi seçimlerimizden dolayı sadece taco yemiş olduk ama hepsi lezzetliydi. ki burada okuduğum yorumlardan dolayı gitmekten vaz geçmiş durumdaydım. kokteyllerden menta söyledim, içtiğim en lezzetli ve alkollü şeylerden birisiydi. genel olarak güler yüz, servis hızı, lezzet olarak başarılıydı. memnun kaldık.

manzarası güzel fakat gerçek meksika restoranı arayanlar için uygun biryerdeğil. fiyatlar biraz yüksek ama güleryüzlü servis için teşekkür ederiz.

beni bu kadar şok eden biryeruzun zamandır olmamıştı. daha önce iki kez geldim, her seferinde mutlu ayrıldım.
bu akşam yediğim yemeklerse skandaldı. bakın iyi bile diyemiyorum, yenmeyecek kadar kötüydü.

yorumları okudum olumsuzluklarından etkilenmiyim dedim ama malesef herkes o kadar haklı ki:) yediğim hiç bişe için bu iyimiş demez mi insan:) taco soğuk lezzetsiz , nachostaki soslarrr hiçbişeeye benzemiyor ana yemek altında olunca farkli bişe diye düşündük salata geldi:) baştan aşağı hayal kırıklığı burası, bu hayal kırıklığına fiyatlar bi hayli yüksek..manzara sempatik güzel biyerbelki bi kokteyl için gidilir, bi yemek organizasyonu için çok yetersiz