los altos

i̇stanbul’da mutlaka deneyimlenmesi gereken birmeksikarestoranı. tacoları ve kokteylleri inanılmaz lezzetli. ? manzarası ve konforlu terasını da tek geçerim.✌?

i̇stanbul’un artık yeni birmeksikarestoranı var. topkapı sarayı, kadıköy, adalar, galata’yı ayaklar altına seren, 180 derece deniz manzarasına ve püfür püfür esen geniş bir terasa sahip olan los altos i̇stanbul, galatasaray lisesi’nin sokağından inerken sağ kolda, eski 45lik’in teras katında yer alıyor.
meksikalı şef felipe mendez’in danışmanlık verdiği mekanda, taco’dan quesedilla’ya, enchilada’dan ceviche’ye pek çok orjinalmeksikalezzetini tadabiliyorsunuz. fiyatlar 6- 26 tl arasında değişiyor. ben en çok taş havanda püre haline getirilmiş guacamole’sine, baja usulü taco’suna, üç peynirin döküm tavada eritimesiyle hazırlanan üzeri mantarlı queso fundidoya bayıldım. kokteyllerden tercihim chili mango margarita ile fresa. zaten gidince margarita veya tekila ile hazırlanmış kokteyllerini denemek gerek.
i̇stanbul gibi bir metropolde fransız mutfağından i̇talyan mutfağına, uzak doğu’dan ortadoğu lezzetlerine pek çok mutfağı deneme imkanımız var ancak konumeksikarestoranlarına gelince alan epey daralıyor. bir elin parmaklarını geçmeyecek sayıdaki mekanlarda ya tex-mex ya da türk damak tadına uygun malzemelerle, orjinalinden çok uzak fast food tarzı yemekler sunuluyor.
bu durumu fark eden işletmeci deniz çelikkol, sık sık seyahat ettiği amerika’da tükettiği orjinalmeksikalezzetlerini türkiye’de bulamayınca ‘neden orjinaline sadık kalarak i̇stanbul’un ve i̇stanbul’da yaşayanların hak ettiği birmeksikarestoranı açmıyoruz’ diyerek taksim’in en işlek sokaklarından birisinde yepyeni bir mekan yaratmış. orjinalmeksikalezzetlerini lokalleştirmek yerine, lokal tatlara en uygun olanları seçip orjinaline bağlı kalarak menüsünü oluşturan mekan, fine dining olmayan, tex-mex’ten uzak, casual bir menü ve mekan ortaya çıkarmış.
meksikalılar’ın sofrasından eksik etmediği fasulye, avokado, mısır ve biberle yapılan çeşitli sosları; yerelmeksikaürünleriyle, tortilla ekmeklerini; orjinalmeksikaunu (masa harina) ile hazırlayan mekan, kullandıkları tortilla cipslerini ve chipotle biberini de amerika’dan getiriyor.
kokteyl barında mixologist okay güney’in dokunuşlarının olduğu mekanda, meyve ve taze baharatlarla elde edilen infuse kokteyller,meksikamutfağı ile birleştirilmiş. 80’ler ve 90’ların popüler kokteyllerinin modern tekniklerle yeniden canlandırıldığı kokteyl menüsünde, reposado tekilanın iki haftalık infüzyon süreciyle başlayıp sunum aşamasına kadar 6 farklı işlemden geçmesiyle ortaya çıkan ‘chili mango margarita’ ön plana çıkıyor. tacos’larla mükemmel bir eşleşme oluşturan kokteyl, damaktameksikabiberinin acısının ve mangonun tropikal tadının alınmasını sağlıyor.
meksika biberleriyle pişmiş 'bonfile alambre' ise tekila ve passion fruit ile hazırlanan 'jalapeno altos' ile eşleştiriliyor. ceviz bitterle hazırlanan ve yemek sonrası alınabilecek ahumado da viski severleri memnun edecek cinsten.
haftasonları misafirlerini bilal karaman ve ülkü aybala sunat’ın jazz ezgileriyle ve canlı performanslarıyla ağırlayan mekanda, her salı “tacos tuesday” düzenleniyor. mekan, mayıs ayından itibaren açık terasında sunset partiler düzenleyerek, brunch hizmeti de vermeye başlayacak. kahvaltıda geleneksel damak tadına uygun lezzetlere yer verilecek.
www.hulyameral.com 'da detaylı halini bulabilirsiniz ?

zomato aracılığıyla bulduğum mekan tam isteklerime karşılık veren bir yerdi?? doğum günümü kutlamak için mekan arayışındayken karşıma çıktı mekan. gerek kendine özgü konsepti, gerek yemekleri ve gerekse manzarasıyla büyüledi beni diyebilirim. garsonların güleryüzlülüğü, servis kalitesinin yüksekliği mekanın kalitesini arttıran unsurlardan. gelelim yediklerimize, içtiklerimize... tavuklu fix menüyü tercih ettik. başlangıç olarak guacamole soslu nachos, 3 çeşit salsa (benim gibi acı severseniz sarı olan favorimdi), chili con carne (nachoslarla yemenizi tavsiye ederim, mükemmel oluyor☺️), baja taco (balıklı bir tacoydu. kötü diğildi ama iyi de diyemem), vejetaryen taco (meksika fasulyesinin püre edilerek hazırlanmış bir tacoydu.meksikafasulyesi sevmeme rağmen bunun tadı biraz değişikti). ana yemek olarak da tavuklu enchilada geldi.ana yemeğe yerimiz kalmamasına rağmen tadı o kadar güzeldi ki dayanamayıp hepimiz yedik. genel olarak yemekler çok güzeldi sadece tacoların malzemelerini pek beğenmedim. yemeklerin yanında tercihimi beyaz ve rose şaraptı. yemeklerden sonra ise koktelylere devam ettik. mangolu chili koktely tam anlamıyla muhteşemdi. bir kaç aya favori mekanlar listesine girip tıklım tıklım olacak bir mekan☺️?

i̇çeri girdiğim andan itibaren ambiyansıyla beni çok etkileyen, ancak yemekleri için aynı şeyi söyleyemeyeceğim mekân. manzarası da mekânın içi de çok güzel görünüyor. puanı da yüksek olduğu için beklentimiz oldukça yüksekti. başlangıç olarak pollo con habanero söyledik. hem dışı hem içi beklentimizi karşılamadı. ana yemek olarak quesidillas de carne ve enchiladas de carne söyledik. bildiğimiz quesidilla gibi servis edilmesini bekliyordum ancak 3 taco içinde geldi ve oldukça tuzlu ve yağlıydı. enchilada beğendiğimiz tek şey olabilir ama onu da acı sevmeyenler yine yerken zorlanır diye düşünüyorum. soslar güzeldi. böyle güzel manzarası ve dekorasyonu olan, hem yerli hem yabancı turistinmeksikayemeği denemek için geldiği bu butik mekânın mutfağına acilen müdahale edilmeli diye düşünüyorum. başka bir gün kokteyl denemek için gideceğiz belki puanımız biraz yükselir.

tatları gerçekten leziz bi' işletme. ortamı ambiyansı gerçekten güzel. ancak daha iyi birmeksikamutfağı arıyorsanız ranchero'yu öneririm..

tek beğenmediğim salsa sosları oldu, hiç biri dsmak tadıma uymadı onun dışında beşamel sosla eritilmiş mantarlı peynir, etli ve balıklı tacos, quesidillas hepsi güzeldi.canlı hoş hafif bir müzik var.manzara mükemmel, asansörle 4. kata çıktık ve manzaraya bayıldık.i̇çtiğimmeksikabirası bana pek hitap etmedi.

24 yildir f&b setorunde olan ve amerikanin en buyukmeksikatequila lounge restoran zincirinde f&b mudur olarak gorev yapmami ve mekaika yemeklerini sevdigim icin unlu bir restoran sincirin turkiye muduru tarafindan tavsiye edilerek gittik kapidaki ozellikle yabanci uyruklu arkadas kaba bir tavirla bizi iceri aldi cok sasirdik ve taksim iste diye dusunduk yukari cikip top sakalli ince kulaginda kulaklikli profesyonel zannettigimiz beyfendiye hemen soyledim ve bizi dinlemeden su an yerimiz yok her masa rezervasyon diyerek kapiyi gosterdi sonra birdaha giderik yer ayarlattim cunku bu isin icindeyim ve bir bucuk saat oturduk kalktigimizda 6 masa bostu resmen hayal kirikligi oldu birdaha gitmeyiz ve bu sektor insanlarina tavsiyim olmaz biraz egitimlere ihtiyaclari var musterileri dinlemeli ve gelenleri kacirmamalilarki mekan hem reklam hem para kazansin ama amator insan sayesinde bu isler yurumez saygilarimla
not a great service not a professional serving system burger king staffs more welcome you

guzelmeksikayemegi deneyimi icin dogru adres los altos. kucuk ama manzarasi cok hos bir terasi var. samimi bir ortam, calisanlar cok yardimci. biz gittigimizde canli muzige denk geldik. cok keyifliydi. yemeklere gelecek olursak peynirseverseniz mutlaka queso fundidoyu denemelisiniz. cok guzel bir lezzet, muhlamayi andiriyor diyebiliriz. etli quesadillasi ve etli tacosu da inanilmaz lezzetliydi. i̇stanbul'da yedigimiz en iyi quesadillaydi. aci sevmemize ragmen enchillada cok aci geldi ve umdugumuz tadi yakalayamadik. kokteyl olarak da armutlu bir kokteyl olan perasi tercih ettik. arkadaslarimiz da ictikleri kokteyllerden memnun kaldilar. biz cok sevdik los altos'u. en yakin zamanda yine gidecegiz.

çalışanlar kibardı ve servisten memnun kaldık.meksikamutfağına yabancı da olsak yemeklerden memnun kaldık. manzara ile kalbimiz de fethedildi.

tarihi yarimadayi goren sahane bir manzaraya sahip restoranin gecesi ayri guzel. yemekler genel olarak guzel ama aci yiyemeyenlere gore degil rezervasyonlu gitmek lazim yoksa kapida kalinabilir haftasonu. ortam cok temiz ( masalar servisler wc dahil) dekorasyon cok hos ve servis gayet duzgun. tacolardan dilbalikli favorim oldu. cumartesi gittik ama canli muzige denk gelemedik maalesef. 2 kisi baslangiclar tek ana yemek ve birer kadeh ickiyle kisi basi 82 tl gibi bir ucret de mantikli.meksikamutfagi severlere oneririm. bizde tatliya vakit kalmadi ama churro da var.

meksika'dan kopup gelmiş bir cennet!

açıldığı ilk zamandan beri gitmek istiyordum, gerçekten hermeksikayemeği severin gitmesi gereken bir restaurant. öncelikle genel olarak her manzara gören restauranta inat fiyatları oldukça uygun. i̇nsan kazıklanmış hissetmiyor.

soğuk başlangıçları deneme fırsatımız olmadı fakat sıcak başlangıçlardan kesinlikle queso fundido'yu yemenizi öneririm. tacolardan ise biz çok balık sevmediğimiz için tacos carne ve chili con carne olanı denedik. çok lezzetliydi. tortillalarını kendileri yaptıkları o kadar belli ki, deneyince siz de anlayacaksınız.

yemekler olduğu kadar bar kısmı da bir o kadar başarılı, kokteyller hem yemeklerle çok uyumlu hem de çok lezzetli. ben hibiscus margaritha'yı denedim ve kesinlikle tavsiye ederim. 

tek eksik olan şey soğuk akşamlara karşı şal bulundurmamaları, ama yemeklerine diyecek söz yok. mutlaka tekrar ziyaret edeceğim.

müthis manzarasi ve özenli dekoruyla ayni anda sicak ve seckin hissi veren mekanda yemekler ve kokteyller cok lezzetli.meksikamutfagindan pek cok secenek var.balik severlere levrek seviçe denemelerini ozellikle oneririm. kokteyllerin tamami siradisi ve icilesi

yemekler, ickiler ve özellikle servis ekibi harikaydi. hepsinin tek tek eline koluna saglik :) yalniz orada bulundugum 13 temmuz cuma aksami saat 11 civarindan itibaren bi dj house/elektronik müzik calmaya basladi ve mekanin ortasindaki masalar saniyorum dans edilecek yer acmak icin saga sola cekildi. ancak bir tane insan bile kalkip dans etmedi :)) herhalde mekan sahibinin/yöneticisinin kararidir bu. amameksikatemali bi restoranda böyle bi müzik tarzi asiri egreti duruyor onu söyleyeyim. ve tabi insanin tadini kaciriyor. oyle bi elektronik müzikte dans etmek istesek zaten bimeksikarestoranini tercih etmezdik sonucta. umarim bi an önce bu tavri degistirip cok daha sicak ve mekanla uyumlu latin ezgilerine gecerler. her seye puanim 10 ama yönetimin bu tavrina 0 puan :(

mekanı çok beğendik, ambiyansı çok keyifli ve rahat. kokteyllerine de şahsen bayıldım hele acılılar.. ama menü sanki biraz daha zengin olmalı ne bileyim insan taco dışında farklımeksikayemekleri de arıyor, birkaç şey denedik ama sanki doyulmuyor porsiyonlar mı küçük nedir.. fiyat konusunda, 2 kişi 150-160 tl'ye çıkabilirsiniz.

i̇stanbul’da iyi birmeksikamutfağına hasret kalmıştık, işte artık bu özlemi bitirecek şehrin, yeni birmeksikarestoranı: los altos i̇stanbul var. new york’ta üç restoranı olan ve 3 yıldır michelin tavsiyesi alan meksikalı şef felipe mendez’in danışmanlığında oluşturulan menüyle i̇stanbul boğazına karşı büyüleyici dakikalar yaşabilirsiniz.