lipa

ortami, calisanlari oldukca keyifli olan guzel bir mekan lipa. cuma aksami 22.15 gibi gittik ve iki kisi olmamizin avantaji ile bir masa bulabildik.

benim ilk gidisim oldugu icin mekanin unlu nesi varsa hemen hemen hepsinden istedik. kofte, etli pilav, kuru et, sucuk.. bir de birayla guzel eslikci ev patatesi kizartmasi.

i̇sli sucuk guzeldi. degisik bir tat, begendim. kuru et de biranin yaninda 10 numara gidiyormus, yeni ogrendim.

benim en basarili olarak ilan ettigim bulgur pilavi oldu. koftenin de yagina banmasi en keyifli kisimdi.

ben cok keyif aldim. sizlerin de alacagini dusunuyorum.

bolgedeki bir cok bosnak meyhanelerin arasindaki en populeri bunu sicak ortamindan ve ilgili personelinden kazaniyor. lezzetler guzel seviyede 5 yildizli bir meyhane deneyimi sunmasada meyhane kulturunu tamami ile yansitan bir mekan.

pendik te boşnak mahallesinin orta yerinde pek meşhur bir meyhane lipa. ne zamandır aklımda lipa bizimkilere yalvarıyorum ama kardeşim inatla seni lipa ya götürmem abla diyordu. başta söyleyin hiç öyle bir durum yok? gayet kadınlı erkekli gidilebilecek, herkesin kendi sohbetinin derdinde olduğu bir yer. yemeklere gelince, kuru eti çok beğendim. bundan önce yediğim kuru et hem çok isliydi hem çok sertti. burda ki yumusacik, iside tam kıvamında. boşnak köftesi (adını hatırlayamadım ) güvecte patates ve soğanın üstünde erimis peynirle geliyor. usulü suyuna ekmek banmak. yoğurtlu biberli patlıcanlı yine adını hatırlayamadığım bir boşnak mezeleri var ki rakıyla çok yakıstirdim. arnavut ciğerinin tadı yerinde. ve bir meyhaneyi benim gözümde iyi ya da kötü yapan; çok basit gözüken ama temel olan ; beyaz peynir!güzelbir ezine, damakta bıraktığı tad üstüne bir yudum iyi gidiyor. fiyatlar sa üzmüyor. bir kişi 50 tlye 2 duble içip, yiyebilir. isin ozeti eşimden gelsin;" i̇yi ki gelmişiz geliriz buraya yine" ( ki kendisi şoförümuz olur , ayık kafayla meyhaneye gelip kıyak olmaya heveslendirmek her yerin harci degil?)

lipa meyhanesi mahalle arasında kalmış salaş bir mekan o yüzden ilk an beklentinizi cok yüksek tutmuyorsunuz. ancak mekandan içeri adımınızı atıp masaniza kurulduktan sonra gelen lezzetleri tatmaya başlayınca fikriniz tamamen değişiyor. boşnak mezesi soka ilk etapta tuzlu gibi gelsede özellikle rakının yanında cokgüzelyarenlik yapan bir meze özelliği taşıyor, yine yoğurtlu kızartmalı olan ismini hatırlayamadığım boşnak mezesi leziz, soğüş olarak sunulan kuru et ortalamanın üzerinde fakat pişmiş olarak servis edilen kuru et ve sucuk'un tadına doyum olmuyor inanilmaz lezzetli tam bir damak şenlendiren☺️ yine boşnak usulü kuru etli bulgur pilavı basarili. ancak ana yemek olarak gelen güveçte (bayat patates kızartması?) patates,biber ve soğan yatağında köfteler vasattı. bir dahaki geldiğimizde baska bir ana yemeği deneyecegiz. balli muzlu cevizli (daha taze olabilirdi cevizleri) tabak ve meyve tabağı standart. fiyat kalite dengesine gelince kaliteye ve meyhane standartlarına göre fiyatlar cok uygun. lipa meyhanesinin sahibi i̇brahim bey ve garsonların ilgi alakası cok sıcak ve içten. i̇lk defa gelenler mekana hosgeldiniz şakalarına dikkat etsin?. biz hazırlıklı geldik şakaları yemedik?.
lipa'ya gitmeye devam edeceğiz tekrar tekrar...☺️

mezeleri.ve yemekleri mükemmel. garsonlar çok cana yakın. bayanlarında gittigigüzelmeyhanelerden biri. bulgur pilavini ve kiremitte kofte favorim.