lipa

pendikte, sapanbağlarında kuytu saklı bir lezzet mekanı. dışardan bakıldığında hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz ama içeri girip oturduktan sonra herşey değişiyor.
tipik balkan meyhanesi havası var. mekan çok yoğun, değişik lezzetlerin kokusu yoğun geliyor ve salaş olduğunu söyleyebilirim. pleskavica gayet başarılı, füme et de öyle.
rezervasyonsuz gitmek hiç mantıklı değil.

pendik te boşnak mahallesinin orta yerinde pek meşhur bir meyhane lipa. ne zamandır aklımda lipa bizimkilere yalvarıyorum ama kardeşim inatla seni lipa ya götürmem abla diyordu. başta söyleyin hiç öyle bir durum yok? gayet kadınlı erkekli gidilebilecek, herkesin kendi sohbetinin derdinde olduğu bir yer. yemeklere gelince, kuru eti çok beğendim. bundan önce yediğim kuru et hem çok isliydi hem çok sertti. burda ki yumusacik, iside tam kıvamında. boşnak köftesi (adını hatırlayamadım ) güvecte patates ve soğanın üstünde erimis peynirle geliyor. usulü suyuna ekmek banmak. yoğurtlu biberli patlıcanlı yine adını hatırlayamadığım bir boşnak mezeleri var ki rakıyla çok yakıstirdim. arnavut ciğerinin tadı yerinde. ve bir meyhaneyi benim gözümde iyi ya da kötü yapan; çok basit gözüken ama temel olan ; beyaz peynir! güzel bir ezine, damakta bıraktığı tad üstüne bir yudum iyi gidiyor. fiyatlar sa üzmüyor. bir kişi 50 tlye 2 duble içip, yiyebilir. isin ozeti eşimden gelsin;" i̇yi ki gelmişiz geliriz buraya yine" ( ki kendisi şoförümuz olur , ayık kafayla meyhaneye gelip kıyak olmaya heveslendirmek her yerin harci degil?)

buraya gelmediyseniz, çok şey kaçırmışsınız. samimi ve içten bir müessesedir. yemekler ve mezeler lezzetli. personel güler yüzlü ve ilgiliydi. bulgur pilavı efsane.

ba-yıl-dık! personeli güler yüzlü, fiyatı uygun, dekorasyonu zevkli, mezeleri lezzetli. pendik’te böyle bir performans beklemezdik doğrusu, çok başarılı. kuru eti özellikle tavsiye edilir. :)

çok uzun zamandır denemek istediğim bir boşnak meyhanesini sonunda dostlarla deneme imkanı bulduk. öncelikle ailecek gidilebilecek bir meyhane oluşu çok güzel. biz daha önce yazılanlar ve daha önce gidenlerin tavsiyelerine iyice çalışıp gidince geleneksel mezeler ve güveçte sosis köfte kuru et ile başladık. bulgur pilavı mutlaka denenmeli nefis bir lezzet kuru et ızgara ve çiğ olarak ayrı ayrı sunuluyor. sucuk mutlaka deneyin bugüne kadar bu lezzette bir sucuk tatmamış olduğumuzu işletmeci ibrahim bey'e itiraf ettik. köfteler özellikle güveçte soğan ile birlikte çok leziz. 4 kişi 1 ,5 şişe rakı birkaç bira 3 köfte güveç 5 meze meyve tatlı kahveler ile beraber 215 tl ödedik. bu lezzete göre uygun bir fiyat. maç olduğu günler'de rezervasyon kesin gerekli.

mekana ilk defa geliyorsaniz sahibinin şakalarına hazırlıklı olun dicem ama alkolle beraber sohbet koyulasinca dalıp saka kurbanı oluyosunuz?burasi gercek bir meyhane ve ortamcoksamimi kendi yaptiklari kuru et bi harika,guvecte köftesicoklezzetli ve calisanlarcokguleryuzlu, samimi.. fiyatlarda makul.birgün yolunuz sapanbaglarina düserse ziyare edin derim.

adını sürekli duyduğum fakat bulunduğum bölgeye oldukça uzak olduğu için bir türlü fırsat bulamadığım lipa meyhanesi'ne, bir cumartesi akşamı ailecek gitmeye karar verdik. sapanbağları mahallesi'nde ailecek bir meyhaneye gideceğiz, nasıl olur acaba? düşünce ve endişemiz, mekanın içine girer girmez değişti. mekan, bayanlı erkekli grupların rahatça eğlenebildiği bir meyhane. mekana girer girmez, mekan sahibi olan bey, bizi son derece sıcak karşıladı. belli bir saatten sonra rezervasyon yapamayacaklarını söylemelerine rağmen bizim için bir masa ayırmışlardı. salonun orta bölgesinde güzel bir masaya oturduktan sonra menü istedik fakat menünün bir kısmını, boşnak mezelerine hakim değilseniz anlamak çok zor. o yüzden bu lezzetimiz güzeldir dedikleri ve kendilerine güvendikleri meze ve ara sıcakları masaya getirmelerini istedik. hemen masaya dört tane boşnak lezzeti teşrif etti. manda kaymaklı biber turşusu yani "soka", adını "lipakur" diye hatırladığım kızarmış sebze ve yoğurtlu bir meze, kuru etli bulgur pilavı ve tabii ki kuru et. hepsi birbirinden lezzetliydi. soka çok tuzlu olmasına rağmen harikaydı. lipakur o kadar lezzetliydi ki ikinciyi söylememek için kendimizi zor tuttuk. bulgur pilavı lezzet ve kıvam olarak harikaydı. yağsız tarafından getirilen kuru et biraz tuzlu olmakla birlikte başlı başına bir lezzet abidesi. bunların üzerine ızgara sucuk ve ızgara kuru et geldi. muhteşemdi. rakı, meze ve ara sıcaklar ile demlenirken, ana yemek olarak güveçte boşnak köftesi yemeye karar verdik. köftenin porsiyonu, kıvam ve lezzeti gayet iyiydi. güveç geldiği gibi yok oldu. bu yemek ve mezelerin üzerine ikram olarak, güveçte limonlu helva ve meyve tabağı geldi. limonlu helvayı çok sevmeyen biri olarak limonun isteğe göre sonradan ilave edilebilir olmasını tercih ederdim. meyvelerin, özellikle elmanın daha taze olmasına dikkat edilmeli. servis hızlı ve dikkatli. ortam salaş bir meyhane fakat oldukça keyifli. 20 lik rakı ile 2 kişi 115 tl gibi gayet makul bir hesap ödedik. bu harika boşnak lezzetleri için bu kadar yol gelinir. yakınlardaysanız zaten hiç düşünmeyin... #kangurular
kangurular.com    
instagram.com/kangurular

şahane biyer pendik te böyle bir yer olmasına şaşırdım kuru eti kesinlikle denen meli. sahibi ibrahim bey çok sevecen yanlız şakalarını dikkat

senelerdir gittiğimiz bir yercoknadir zamanlar disinda hep memnun kaldigim bir yer.hic bozmadan hep ayni cizgide gidiyorlar.ozellikle güveçte koftesi ve bosnak mezeleri harika.kuru et kesin denenmeli.umarim daha uzun seneler kendilerini bozmadan devam ederler

uzun zamandır gelmek istediğimz mekana ilk ziyaretimiz oldu. kuru et, bulgur pilavı, köfte, patates kızartması, salata, mezeler...hepsi harikaydı. servis güler yüzlü ve kusursuzdu. bir maç akşamı olmasından da mütevellit çok kalabalık olmasına rağmen gayet keyifli ve güzel saatler geçirdik. bundan sonra da geleceğimiz bir adres oldu; orası kesin.

boşnak restaurant sevenlere tavsiyemdir . burası anlatılmaz yaşanır .kapısından girdiğinizde atmosferin farkını anlayacaksınız .yemeklerine söz yok...hepsini tavsiye ediyorum .kuru et en favorim ve boşnak mantısı ..masaya oturunca hemen sipariş verin 1 saat sürebiliyor. sahiplerimi çok cana yakın aile gibiler ...teşekkürler lipa

mezelerine bayılıyorum. kuru eti, bulgur pilavı, közlenmiş patlıcanı, yoğurtlu kızartması şarap eşliğinde efsane. ana yemek olarak kiremit köfte söyledik ve onu da çok sevdik. köfteler biraz daha iyi pişebilirdi belki. sonrasında getirdikleri meyve tabağı sunumuyla çok güzeldi. mekan çalışanları gerçekten sıcakkanlı. bir kadın olarak hiç rahatsız olmadım çünkü gelen insanlar da nezih. atalar'da aynı isimle bir şubeleri var aynı yemekler ve mezeler mevcut tek fark alkolsüz olması. ailecek çocuklarınızla gidecekseniz orayı da tercih edebilirsiniz.

dün akşam yemeğine gittim. ortam çok salaş , bu durumu görünce burada verilen puanlara ve değerlendirmelere baktığımda yemeklerin muhteşem olması konusunda beklentim arttı. fakat mezeler ve ana yemek geldiğinde durum anlaşıldı. yemekler ve mezeler vasat veya vasat altı olarak değerlendirilebilir. sanıyorum işletme hak ettiğinden daha yüksek puanlanmış. değerlendirmelerin çoğunda bahsedilen ve benimde katıldığım nokta fiyatlarının uygun olması. fakat civarda yaşanmıyorsa kalkılıp kilometrelerce gidilecek bir yer değil.

(scrool down for english)
gercek meyhane nerede diyenlere cevaptir bu mekan. rakini kendin koyarsin. az sayida meze en guzelindendir. ortam tas plak muziktir. calisanlarcokcanayakindir.

sabanbaglari mahalles bosnak insanlarin yogunlukta oldugu mahalle olarak bilinir ve disarida yemeyi seven insanlardir.

lipa yerel tadlar tadmak icin super bir sans.

kofte ve kuru et tatmadan donmeyin. hesabi gorunce hata var sanmayin :)

((eng))
there are few real meyhane restaurants left in istanbul. lipa is definitely one of them.
you serve your own raki. there are few but tasty mezzes on the menu. music suits very well. the staff is extremely friendly. 

the neighborhood has been known with prople whom roots stands back to balkanic countries. and they enjoy to dine outside often.

lipa is a great chance to be in a local place and eat like local

meatball is ver popular and absolutely try "kuru et" (smoked meat)

soka ve sucugun biraz tuzlu olmasi disinda her seyin guzel oldugu bir isletme. buyuk kofteyicokbegendim ve kuru et harikaydi. bulgur pilavi da guzeldi. iki porsiyon kofte soka 20lik raki sucuk kuru et bulgur pilavi ve salata iki kisi 160 tl tuttu. hayatimda bu kadar hizli servis gormedim. ayrica guler yuzlu. ctesi mac gunu gitmenize ragmen yer bulduk.