lipa

uzun süredir gitmek istediğimiz, nihayet geçen hafta deneyimlediğimiz yer. dışardan birahane gibi dursa da gayet eşli gidilebilcek biryer.biz 4 kişi eşli olarak gittik, cumartesi olduğu için kalabalıktı ama biz şans eseri yer bulduk. garsonları ilgili, ortam herkesin kendi halinde olduğu bir ortam. yemekler konusuna gelince, muhteşem. kuru et, boşnak mantısı, köfte,bulgurpilavı mutlaka denenmeli. biz bayıldık, tekrar gitmek için sabırsızlanıyoruz, mutlaka deneyin derim

turkiyede denedigim en iyi bosnak restorani.pendik gibi sapa bir yerde bir mekan nasil olur da bu kadar kisi tarafindan puanlanir ve ortalamasi 4.5 olur diye bende merak uyandiran bir mekandi.dun aksam is cikisi gidip deneyeyim dedim.disaridan bakildiginda pek de albenisi olmayan bir mekanin ici cok samimi ve dogal.bosnada bir dag evindeymissiniz hissi yaratiyor.dogal olarak luks beklemek sacma olur.mekan calisanlari kapida karsilayip kapiya kadar ugurluyorlar.fonda turk sanat muzigi onumuzde buz gibi bira ve leziz bosnak yemekleriyle cok guzel bir aksam gecirdik.mekanda kizli erkekli gruplar oldukca rahat yemek yiyebiliyor mekanin disina bakip bir cekinceniz olmasin.
yemeklere gelince:
bulgur pilavi hayatimda yedigim en iyi pilavlardandi.bundan sonraki gelisimizde daha bol soyleyecegiz
kuru etin tadi guzeldi ama agizda bir tat birakmadi.kalabalik gruplar denemek icin soyleyebilir.
soka muthis bir istah acici.ekmegin ustune surup bile yenilebilir.
kofteler ise turkiyede yedigim en iyi bosnak kofteleriydi.tek sorun porsiyonlarinin kucuk olmasi.kofteyle ilgili tek sikinti ustune kaymak degil de kasar atilmasiydi.garson turkiyede koftenin uzerindeki kaymaga karsi bi onyargi oldugunu istenmedigini soyledi.ozellikle istediginizi soylerseniz kasar yerine kaymak koyuyorlarmis.kofteye altlik olan patates kizartmasi ve sogan guzeldi ama biraz yagliydi.
biranizi bitirdiginiz anda yenileniyor.istemiyorsaniz ozellikle belirtmelisiniz.
bundan sonraki gelisimizde bol bolbulgurpilavi,soka ve kofte soyleyecegiz.
yemegin sonunda balli muz ve kabak tatlisi ikram ettiler.baymayan hafif bir tadi vardi.bu yemegin ustune agir bir tatli gitmezdi zaten.
ayrica mekanda bircok karşıyaka atkisi olmasi da hosumuza gitti.
fiyatlar uygun.
bundan sonra sık sık gidecegiz.
mekana ozel sakalara karsi tetikte olun.

i̇lk adımınızı atmanızla beraber ne kadar sıcak ve samimi bir ortama geldiğinizi anlıyorsunuz. gelen birçok kişi mekanın müdavimleri olduğundan gerçekten çok güzel bir ambians oluşuyor. i̇brahim abinin meşhur şakasını izlemek te ortamı ayrıca neşelendiriyor.
yemeklere gelecek olursak, mezeler güzel ve porsiyon olarak ta gayet makul. özellikle kuru et ve kuru etlibulgurpilavı şahane. sonradan söylediğimiz isli ızgara sucuk ise olayı farklı bir seviyeye çıkardı. ana yemek olarak tabi ki köfte söyledik ve birkez daha lezzet olarak bizi bizden aldı. soğan ve patates yatağında güveçte köfte. gerçekten fark yaratan bir lezzeti var.
en kısa sürede tekrar gideceğim. herkese tavsiye ederim. pişman olmazsınız

gayet güzel bir mekan kuru eti ve kuru etlibulgurpilavı harika mezeleri fena değil.ama daha önce kartal şubesinde denediğim sosis ve köfteden sonra burda denemeye cesaret edemedim çünkü hiç beğenmemiştir. çalışanları gayet güler yüzlü salaş ama zevk alabileceğiniz bir mekan

mekan tam mahalle meyhanesi tadında bir yer. özellikle boşnak yemekleri ve mezeleriyle alakalı çok methini duyduğumuz için geldik. i̇ki tabak kuru et aldık , ilk gelen az tuzlu ve daha lezzetliydi. i̇kinci gelen ise anlamlandıramadığız şekilde çok tuzlu ve lezzetsizdi. yani kuru etlerde bir standart yok , şansınıza ne gelirse.bulgurpilavı başarılıydı. mezeler farklıydı , denenebilir. boşnak köftesi diye aldığımız köfte güzeldi ama inegöl köfteden farkı nedir anlayamadık. i̇kram ettikleri tatlıyı diyette olduğumuzdan ve çok ağır gözüktüğünden denemedik. fiyatlar ortalama diyebilirim. güzel , hoş bir mekan ama neden bu kadar abartıldığını da açıkçası anlamadım.

harika bir atmosfer çok iyi ilgi alaka lezzetlerden bahsetmek gerekirse hemen hemen herşey güzel ama kuru et ve kuru etlibulgurpilavı çok iyi meyve ve muz ikramı harika bol porsiyonları uygun fiyatlarıyla gönlünüzce eğlenip sohbet edilecek bir mekan kesinlikle öneririm arkadaşlarla eğlenmek için ideal bir yer sadece lavabolar hijyensin biraz daha dikkat edilse çok güzel olacak

boşnak mutfağının birbirinden lezzetli yemeklerini tadabileceğiniz bir yer burası. mekanda çalan zeki müren şarkıları sizi adeta o döneme alıp götürüyor. mekanın her bir köşesindeki atatürk tablolarını görünce de içimdeki özlem duygusu kabardı adeta. biz iki kişi olarak 1/2 porsiyon sucuk, 1,5 porsiyon kuru et,bulgurpilavı, patates, boşnak köftesi sipariş ettik. gayet lezzetli ve doyurucuydu. sadece patates kızartmasını biraz yağlı buldum. servis oldukça hızlı. yemek sonrasında ballı muz ikramları oldu. mekan özellikle akşam saatlerin kalabalık oluyormuş. rezervasyon yaptırmak iyi olabilir. garsonların aralardaki süpriz boşnak şakalarına hazırlıklı olun ;)

kuru et  , kuru etlibulgurpilavı , eski kaşarı , köftesi .. i̇stanbul'un kült boşnak meyhanesi 
i̇ster bira için ister rakı kesinlikle memnun kalırsınız. 10 numara mekan. tavsiye!

burayi arkadaslar sürekli söylüyordu, fakat gitme zamanimiz olmamisti. sonunda bir veda yemegi için burayi seçtik ve iyi ki buraya gelmisiz dedik. öncelikle meyhane olmasina ragmen ailece gidebileceginiz bir yer oldugunu söyleme lazim. biz oradayken, en az iki aile ve kizli-erkekli bir grup vardi. burasi pendikte, bosnaklarin yogun olarak bulundugu bir yerde bosnak restaurant, yemeklerin hepsi bosnak usulu ama çok lezzetliler. fiyatlar çok normal ( fiyatlarin fotografini çekmeyi unuttum ) örnek vermek gerekirse, 4 kisi bir büyük ve yaninda mezelerle 200 tl civari. biz oraya yaklasik 30 kisi gittik ve bir kisi bile yer hakkinda olumsuz bir laf etmedi.
yemeklere gelirsek, mutlaka kuru et,bulgurpilavi, soka, izgara sucuk, güvçte köfte istenmeli, ondan sonrasi size kalmis. tavsiyem, bütün mezelerden yemek istediginizi söylemeniz, mekan sizin sayiniza göre her mezeden tadabileceginiz gibi getirebiliyor. hesap konusunda uygun oldugunu da söylemem lazim.

boşnak mahallesi olan pendik-sapanbağları'nın göbeğinde, güler yüzlü, sıcakkanlı ve hatta esprili hizmetiyle, mekanın sahibi, garsonu ve her şeyi olan i̇brahim abi'nin yarattığı, boşnak lezzetlerinin tadına varabileceğiniz bir mekan. çoğu kişi gibi tercihim güveçte kaşarlı köfte, kuru et ve bira oldu. güveçte, tabanındaki soğan ve biber yatağında pişirilen kaşarlı boşnak köftesi lezzet olarak harika, keza doyuruculuk olarak ta, önünüze 3-4 küçük köfte atıp tabağı garnitürle doldurmaya çalışan mekanlara tur bindirir. kuru etin birayla birlikteliği zaten "splash brothers" kıvamında. boşnak ezgilerinin çaldığı mekanın formalarla dolu duvarlarıyla yarattığı atmosfer de zaten dört dörtlük. özellikle arkadaşlarla gidilmesi için harika bi mekan. yancı lezzetler olan, mekanın spesiyallerinden soka, kuru etlibulgurpilavı da lezzet olarak oldukça başarılı, kısacası mekanda lezzet ve atmosfer olarak her şey harika

bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine gittik. ambians olarak çok güzel klasik bir meyhane havası andırmakla birlikte gürültüden karşındakini duymak için bağırmak durumunda kalmıyorsunuz. mezelere geldiğimde kuru et, soka,kuru etlibulgurpilavı ve hamsi tavasi (eger mevsimi ise) inanılmaz lezzetli. ana yemeklerde kofte cok iyi. fiyatlara diyecek birşey yok bu fiyatlara bu kadar lezzetli bir yer bulmak zor. yalnız mekan sahipleri şaka yapmayı oldukça seviyor o yüzden dikkatli olun :)

cuma günü gittiğimizden inanılmaz kalabalıktı ve boş yer yoktu. telefonla arayıp rezervasyon yaptırmak istediğimi söylediğimde 2 kişiyseniz gerek yok demişlerdi ancak bizden sonra gelenleri önden oturttukları oldu. tek eksisi buydu bence.

soka, kuru etli bulgur, köfte, haydari, kuru et ve 20lik rakıya 120 tl gibi bi fiyat çıktı, fiyat performans acısından gayet makuldu. kuru et oldukça güzeldi, benim favorimsebulgurpilavı oldu.
sucuğu tatmadık, ancak bir sonraki ziyarete sakladık.

mekan salaş ve gayet rahat. garsonlar o kalabalığa rağmen oldukça hızlı ve doğru sipariş takibi yapıyorlar.

benim gibi boşnak ve balkan kökenli insanların vaz geçemediği bir mekandır. bayanların da rahatlıkla gelebildiği bir mekandır. bunu özellikle yazıyorum. çünkü belirli mekan ve fiyat limitlerinin üzerine çıkmadan mümkün değildir bu durum. ama lipa pendikte olmasına rağmen balkan kültürünün engin hoş görüsü ve medeni insanlarının güler yüzünün yansıdığı bir mekandır.. gelelim yemeklere.. abartmıyorum, vasat bir ürün bulmanız imkansızdır. balkan mutfağına ait: kuru et, soka, güveçte köfte, pljeskavica(köfte) , kuru etlibulgurvs vs vs.. makedonya ve kosovo'da yediklerime en yakın lezzette burada buluyorum. hem sıcak ambiansı hem de yemekleri ile çok zevk alacağınıza eminim.. sahibi i̇brahim abinin ilginç şakalarını yazmıyorum. giderseniz görürsünüz canlı olarak :)

efsane meyhanecimizdir kendileri. hem ucuz hem leziz salaş bir meyhanedir ama çok keyiflidir. kuru et, kuruetlibulgurpilavi ve balkan köftesi favori yiyecekleridir. ben sebzeli yoğurt mezesine de bayılıyorum ? her gittiğimde daha sık gelmeliyiz buraya dediğim yerlerdendir

benim için i̇stanbul'un tartışılmaz en güzel meyhanesi burasıdır. boşnak olduğum için mi çekiyor beni burası bilemiyorum ama kimi getirsem aynı şeyleri paylaşıyor müdavimi oluyor. 

gitmediyseniz gitmeyi düşünüyorsanız muhakkak gidin deneyin arkadaşlar. kuru etini muhakkak yiyin, acı seviyorsanız az bir hardal isteyin yanına mükemmel oluyor.

kuru etlibulgurpilavı ve güveçte köfte yemeyi unutmayı ihmal etmeyin.

burdan i̇brahim abime selamlar olsun. en yakın zamanda tekrar görüşmek üzere..