lebon patisserie & cafe

siradan birmekan- siradan birmekaniste ne olacak. hiçbir ekstra özelligi yok, yok yahya kemal burada çay içmis, yok atilla ilhan kahveyi üstüne dökmüs de, yani geçmisi ile yasayan bir yer

hint yemekleri sonrası taksimde daha önce denemediğimiz lebon pastanesine tatlı denemek için gittik.çok eski bir pastane, burç pastacılık şimdi buranın işletmeciliğini yapmaya devam ediyormuş. profiterol ve adisababa denedik.profiterolü meşhurmuş içindeki kremayı beğendim ve tazeydi ama üzerindeki çikolata daha yoğun olabilirdi, adisababayı ilk defa denedim bir de baylan da denedikten sonra bir karşılaştırma yapabilirim. taksimde birçokmekançok kalabalık iken burası çok sakin idi. çalışanlar yıllardır burada çalışıyorlar sanırım çok ilgisizlerdi. uzun süre aynı yerde çalışmanın verdiği bezginlik firmalar için büyük risk.pastalar 7 tl civarı. gözlemlediğim gelen müşteriler genelde müdavimleri. piramit pasta sipariş veren çok oldu belki bir daha gelirsem piramit pasta deneyebilirim. #kangurular

tarihimekanama bir nevi enerjisi yok. sanki bir eksiklik var. i̇nsan mekana girdiği zaman buram buram tarihi hissetmek isterken olağan hava enerjinizi çalıyor gibi. herhangi bir şekilde yanlış anlaşılmasın lezzet eksikliği, personelin kötü davranması gibi birşey söz konusu değil. i̇nsan o tarihi hissetmek istiyor. lezzetli ve taze. ellerinize sağlık. :)