lawrence

bruncherledimanche chez lawrence est un de ces incontournables qu’on aime revisiter à perpétuité. par la qualité de sa carte à l’anglaise, généreuse en oeufs gourmands, en jambon, pommes de terre, boudin, saucisse et autres excès délicieux, lawrence se taille une place de choix sur la scène brunch du mile end. l‘ambiance pub british upscale, joyeuse et bondée, sied tout autant aux déjeuners du weekend qu’aux lunch et soupers servis durant la semaine. ce petit cousin du sparrow (les deux établissements sontleproduit d’ethan wills et du réputé chef marc cohen) se distingue par la sobriété casual des lieux qui permet à la carte assumée de briller par ses saveurs anglaises singulières. on s’est laissé tenté cette fois parlejambon, tomme (doux fromage québécois) et oeuf frit sur tranche de pain grillé. une expérience à réitérer au dîner ou au souper durant les froides journées d’hiver, question de se réchauffer la panse.

i loved the details and the explosion of tastes. freshness and intricate. the menu was seasonal and delicious.
j'ai prisleflétan aux noix avec sa crême onctueuse.
le service était attentionné et professionnel
j'ai tellement aimé ce petit bijou

il y a très longtemps, j'ai entendu parler de lawrence. je voulais y aller, mais je n'y allais pas, car je pensais que la file d'attente pourlebrunch allait être très longue (puis pas de réservations). nous avons été assis dès notre arrivée! :) la nourriture est excellente, simple, mais extrêmement bien exécutée. les boissons, cocktails et cafés, valent la peine d'être commandées, puis amateurs de viande: tout est fait maison!lecopain et moi n'avons rien trouvé de négatifs! je rêve encore de l'assiette d'omelette avec du saumon fumé (maison!)... un must en ville!

deception gastronomique :-(. critique est négative car nous avons été assez déçu de notre expérience (souper à 4 personnes). mélange des saveurs est mal ficelé. seullecou de boeuf braisé et l'entrée à l'aubergine sont dignes de mention. la qualité des viandes est au rendez-vous mais elle est mal accompagné! même les desserts nous laissèrent pantois. etleservice... nous avons été reçu un peu froidement pour un groupe de 4 ayant fait une réservation.leservice était correct mais sans plus. grosse déception au niveau de la suggestion de vin: ils n'avaient pas notre bouteille et leur suggestion pour un vin sec et corsé était franchement fade et triste.leserveur goûte votre vin avant vous si vous aimez cette expérience. 1 serveur sur son iphone. bonne ambiance de resto. nous y retournerons pas. vous avez été prévenu. il y a trop de bons endroits à montréal. type de cuisine anglo-saxonne.

au fameux lawrence, dans une ambiance néo-industrielle, l’ancien chef du sparrow marc cohen et son maître d’hôtel ethan wills proposent un menu qui vous mettra l’eau à la bouche. en décidant de voler de leurs propres ailes en se logeant à quelques pas de leur ancien boulot, ils en ont conservé quelques ficelles inspirantes, tout en créant une atmosphère différente. l’espace est chaleureux, pouvant accueillir une quarantaine d’invités etledécor, épuré, avec de grandes tables de bois communes.lemenu s’avère cependant similaire, danslemême esprit gourmand de la tradition anglaise. crédit:ledevoir, ‘un coup de cœur pour lawrence’ saumon sauvage fumé, pleurottes, céleri-rave, rognons… non, au lawrence, on ne badine pas sur la qualité ni la fraîcheur des ingrédients. pour une quinzaine de dollars, vous vous régalerez. mauvaise nouvelle pour les amoureux des bénédictines: on n’en trouve pas surlemenu. cependant, il est certain que vous trouverez une option tout aussi intéressante, q

depuis quelques mois,lemile-end bourgeonne de nouveaux petits restos. ce n'est pas encore la fin du mile-end, quoiqu'en disent les mauvaises langues. depuisle1er décembre, une nouvelle addition à ce charmant quartier,letout nouveau tout chaud lawrence , petit frère du sparrow, situé juste en face. les cuisiniers du sparrow ont donc déménagé leurs pénates de l'autre côté de la rue, dans l'ancien local du mozaik café, pour se consacrer pleinement à leur art. je m'y suis rendue pourlebrunch du dimanche, histoire de comparer s'il y avait du nouveau par rapport aux brunch du sparrow. après 1 minute de panique parce que je n'arrivais pas à trouver l'entrée danslerideau bleu-gris, j'ai euleplaisir de constater que ce restaurant était exactement ce dont j'avais envie ce dimanche-là. un établissement juste assez branché, mais pas trop. décoré avec une simplicité efficace et sobre. tables et plancher de bois, un