lawrence

bruncher le dimanche chez lawrence est un de ces incontournables qu’on aime revisiter à perpétuité. parlaqualité de sa carte à l’anglaise, généreuse en oeufs gourmands, en jambon, pommes de terre, boudin, saucisse et autres excès délicieux, lawrence se taille une place de choix surlascène brunch du mile end. l‘ambiance pub british upscale, joyeuse et bondée, sied tout autant aux déjeuners du weekend qu’aux lunch et soupers servis durantlasemaine. ce petit cousin du sparrow (les deux établissements sont le produit d’ethan wills et du réputé chef marc cohen) se distingue parlasobriété casual des lieux qui permet àlacarte assumée de briller par ses saveurs anglaises singulières. on s’est laissé tenté cette fois par le jambon, tomme (doux fromage québécois) et oeuf frit sur tranche de pain grillé. une expérience à réitérer au dîner ou au souper durant les froides journées d’hiver, question de se réchaufferlapanse.

il y a très longtemps, j'ai entendu parler de lawrence. je voulais y aller, mais je n'y allais pas, car je pensais quelafile d'attente pour le brunch allait être très longue (puis pas de réservations). nous avons été assis dès notre arrivée! :)lanourriture est excellente, simple, mais extrêmement bien exécutée. les boissons, cocktails et cafés, valentlapeine d'être commandées, puis amateurs de viande: tout est fait maison! le copain et moi n'avons rien trouvé de négatifs! je rêve encore de l'assiette d'omelette avec du saumon fumé (maison!)... un must en ville!

deception gastronomique :-(. critique est négative car nous avons été assez déçu de notre expérience (souper à 4 personnes). mélange des saveurs est mal ficelé. seul le cou de boeuf braisé et l'entrée à l'aubergine sont dignes de mention.laqualité des viandes est au rendez-vous mais elle est mal accompagné! même les desserts nous laissèrent pantois. et le service... nous avons été reçu un peu froidement pour un groupe de 4 ayant fait une réservation. le service était correct mais sans plus. grosse déception au niveau delasuggestion de vin: ils n'avaient pas notre bouteille et leur suggestion pour un vin sec et corsé était franchement fade et triste. le serveur goûte votre vin avant vous si vous aimez cette expérience. 1 serveur sur son iphone. bonne ambiance de resto. nous y retournerons pas. vous avez été prévenu. il y a trop de bons endroits à montréal. type de cuisine anglo-saxonne.

au fameux lawrence, dans une ambiance néo-industrielle, l’ancien chef du sparrow marc cohen et son maître d’hôtel ethan wills proposent un menu qui vous mettra l’eau àlabouche. en décidant de voler de leurs propres ailes en se logeant à quelques pas de leur ancien boulot, ils en ont conservé quelques ficelles inspirantes, tout en créant une atmosphère différente. l’espace est chaleureux, pouvant accueillir une quarantaine d’invités et le décor, épuré, avec de grandes tables de bois communes. le menu s’avère cependant similaire, dans le même esprit gourmand delatradition anglaise. crédit: le devoir, ‘un coup de cœur pour lawrence’ saumon sauvage fumé, pleurottes, céleri-rave, rognons… non, au lawrence, on ne badine pas surlaqualité nilafraîcheur des ingrédients. pour une quinzaine de dollars, vous vous régalerez. mauvaise nouvelle pour les amoureux des bénédictines: on n’en trouve pas sur le menu. cependant, il est certain que vous trouverez une option tout aussi intéressante, q

bon déjeuner/brunch !. j'ai adoré mon "petit déjeuner anglais" avec mon latté, seul moins, il faut une bonne trentaine de minutes d'attente, les week-ends pour les brunchs, soyez patients, ça vautlapeine.

depuis quelques mois, le mile-end bourgeonne de nouveaux petits restos. ce n'est pas encorelafin du mile-end, quoiqu'en disent les mauvaises langues. depuis le 1er décembre, une nouvelle addition à ce charmant quartier, le tout nouveau tout chaud lawrence , petit frère du sparrow, situé juste en face. les cuisiniers du sparrow ont donc déménagé leurs pénates de l'autre côté delarue, dans l'ancien local du mozaik café, pour se consacrer pleinement à leur art. je m'y suis rendue pour le brunch du dimanche, histoire de comparer s'il y avait du nouveau par rapport aux brunch du sparrow. après 1 minute de panique parce que je n'arrivais pas à trouver l'entrée dans le rideau bleu-gris, j'ai eu le plaisir de constater que ce restaurant était exactement ce dont j'avais envie ce dimanche-là. un établissement juste assez branché, mais pas trop. décoré avec une simplicité efficace et sobre. tables et plancher de bois, un