i̇stanbul'da demlemekahvelerien iyi yapan yerlerden biri diye bilinir. doğrudur. ama benim şu "en iyilerden" diye tanımlanan mekanlardaki tecrübelerim herhalde beklenti seviyesi yükseldiği için doyurucu olmuyor.
- mekanda aşırı yüksek sesli müzik vardı, kısmalarını rica ettim, oralı olmadılar.
- baristalar belki de yorgunluktandır pek güler yüzlü değildiler.
- tatlı olarak ekler aldık, bayattı. bir de vişneli tart aldık, o fena değildi.
- bir americano aldık, suyu fazla kaçmıştı, kahve aroması yok gibiydi, belki de kahve çekirdeği pek kaliteli olmadığı için öyle denk gelmiş olabilir.
- bir v60 aldık, o da su gibiydi, biraz da ılımıştı. kahve aroması çok zor seçiliyordu.
- mekana gelen minik köpekcik neşemizi yerine getirmeseydi, baya moralimiz bozuk ayrılacaktık. bize öyle denk geldi ama mekanı başka yerlerdeki barista arkadaşlara sorduğumda gayet methediliyor. siz de gidin deneyin efendim.