kronotrop

mekan sempatik. çalışanlar güleryüzle servis yapıyor.küçükbir yer. dışarıda oturunca sigara dumanından kaçmak imkansız. bir kahve ve sandviç 38 lira olmamalı. pahalı. konumu güzel. puanlama olarak benim için 3.5.

cihangir firuzağa camisinin karşısındaküçükşirin, dışarda da otırabileceğiniz bir yer. latte ve flat white yi denedim, baristalar iyi bir sunum yaptılar. menü starbucks seviyesindedir. tavsiye ederim.

bu zamana kadar istanbul'da içtiğim en güzel espresso ve latte buradaydı. cekirdekler oldukca kaliteli. kahvelerin farklı tarzlarda demlenme biçimlerini burada görebilirsiniz. mekan birazküçükama kahve içmeden geri dönmeyin. bu arada elektro müzik ve house çalan bir yer olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim.

kronotrop belki de cihangir sokaklarin da en merak edilen kafe olma ozelligini tasiyor.
sohbet ortamlarinda ve bir kac populer kose yazisi yazan yazarlarimiz da bile met edilisini duydum ve gordum.

ben de dedim ki gideyim ve goreyim.

kronotrop kucuk, minicik bir kafe. ic dunyasi icin ayni seyi soyleyemecegim. kocaman bir kalbi olan, huzurlu ve seker mi seker bir kafe.

ister kahvenizi alip gidin (take away) isterseniz ic mekanda kahve keyfini oturarak bol sohbetli bir arkadas ortaminda harmanlayin. karar size kalmis.

bana kalirsa kendilerini daha cok take away olarak konumlandirmislar. cunku toplamda stand'larla birlikte yaklasik 20 kisilik bir mekan. aa bir de arkada kanepeleri var orayi kapan cifte kral, kralice tacini taktim etmek istiyorum :). cunku favori bolum bence orasi.

populer kahve markalarindan hic bir asagi kalir yani yok. garanti edebilirim! her turde kahve secenegi mevcut. okumaya zorlandiklariniz ya da bu nedir diyecekleriniz bile... :d.

kahvelerinizin yaninda "kiloma da dikkat ediyim ama yaninda da biseyler yiyeyim" diyorsaniz dereotlu kurabiye ya da tahilli kitir ve takibini saglayamadigim bir kac tane daha unlu mamul mevcut :).

sira geldi mekan muziklerine; muzik turlerine cok hakim olamasam da reggae ve blues caldigi dusuncesindeyim. belki araya country de serpistirilmistir. kisacasi arka fon da calan sarki kahvenize ve yudumlariniza eslik ediyor. bu konu da hic bir sikinti yasamayacaksiniz.

bir de unutmadan! kronotrop'un satisa sundugu kucuk kucuk urunler mevcut. mesela hemen ornekleyelim, kahve onlukleri, kahve kitaplari(bol resimli olanlarindan hani) ve bir kac sey daha...

gelip geceni izlemek, cihangir sosyetesini takip etmek isteyenler icin on kapida oturmak sart :).

hersey bir yana kronotrop'un en buyuk mudavimi oldugunu dusundugum sevimli kedicigi de her zaman orada gorebilirsiniz.
bir selam vermeden gecmeyin alinir ;)

çoğu butik kahveci gibi burası daküçükve samimi bir yer. koltukları rahat, sıcak bir ev ortamı dekore edilmiş. tatlı ve tuzlu atıştırmalıkları, kahveleri çeşitli. chai tea latte'si size iyi gelecektir.

kronotrop adiyla farkli noktalarda karsilassaniz da asil hikaye galatasaray lisesi yakinindaki kucuk dukkanda basladi. kronotrop, microastry akiminin turkiye'deki ilk temsilcisi. termosunuzla gittiginizde indirim yapiliyor. ki bunu cok sevdim ;)

kahvelerini tatma fırsatını ilk olarak i̇stanbul kahve festivali'nde bulmuştuk. kendilerine ait bir köşelerinin olması, ferah tasarımları, kendi ürettikleri defterleri, önlükleri ile çok hoşumuza gitmişti. aynı zamanda flat white kahvelerini de çok beğenmiştik. çalışanlarını biraz ilgisiz görmüştük fakat o kalabalık düşünülünce bu detaya aldırmadık.

nitekim cihangir'e gitme şansımız olduğunda kronotrop'u bu kez de yerinde görmek istedik.küçükfakat ferah ve sıcak bir mekan, neredeyse her çeşit kahveyi bulup satın alabiliyor olmanız da çok güzel. (bu arada yakında online satışına da başlanacakmış.) brew barlarını da sevdik. tek kötü tarafı, mekanın küçüklüğü sebebi ile içeride çalışmanın pek mümkün olmaması, daha take away konumlandırılmış. tabii hava güzelse dışarıdaki masalarda oturup çalışabilir ya da bir şeyler okuyabilirsiniz, insanları izleyebilirsiniz.

bu kez ev yapımı chai latte denedik. sonunda şurupsuz, doğal ve lezzetli chai latte bulabildiğimiz için mutluyuz. i̇lk kez deneyecekler için not, içerisine şeker atmak isteyebilirsiniz.

#chasingwondersofgreattaste #chasingwondersinistanbul

1) cihangir'in en iyi 3 mekânından biridir.

2) kahveleri çok lezzetlidir. özellikle cortadosu. kendi ismini taşıyan meşhur kahve çekirdeklerini de satmaktadır mağaza ayrıca.

3) mekân tekrardan dizayn edildi ve yeni görünümü ile dışarıda oturmak isteyenlere daha çok yer açıldı.

4) sıcak ve dostcanlısı bir mekân olarak göze çarpıyor.

5) en büyük dezavantajı mekânın ciddi derecedeküçükve tıkış pıkış olması.

kronotropların hastasıyım. çekirdek çeşitleri çok fazla ve burdan aldığım çekirdeklerle evde de aynı keyfi sürdürebiliyorum. i̇lk cihangirde keşfetsem de sultanahmetteki kronotropun müdavimiydim ne yazık ki kapandı. arada bir cihangir'dekine uğruyor ve hasret gideriyorum. mekanküçükevet siz de o zaman alın kahvenizi cihangir sanatçılar parkının üst tarafındaki merdivenlere kurulup manzaraya karşı kahvenizi yudumlayın?

kendisiküçükişlevi büyük cihangir mekanı. oturacak çok az yeri olduğu için yer bulmakta güçlük çekebiliyorsunuz ancak bizce kahve konusunda gayet iyiler. laptop'ımı alıp bir yandan çalışır bir yandan kahvemi içerim diyorsanız bizce bu açıdan pek elverişli bir mekan olmasa da kısa bir kahve molası için iyi bir alternatif.

uzun zamandir denemek isteyip bugün firsat bulduğum 3. nesil kahvecilerden biri. havanin sıcağından bunalip soğuk kahvelerinden kyotoyu denedim fakat bircok mekanda oldugu gibi burda da ne yazik ki soguk kahvedeki aromasizlik burda da beni cok memnun birakmadi fakat arkadaşim sicak demleme kahvelerinden deneyip memnun kaldi bir sonraki sefer aklimda deneyip yorumumu yazacagim, mekan fazlaküçükbelki biraz geliştirilebilir.

kahveleri genllikle yumuşak içimli ve meyve aromalı. özellikle orman meyveleri aromaları yoğun. mekanınküçükolması hem iyi hem kötü. akşam 21.00'da kapanması ise en büyük dezavantajı. baristalardan ilgili olan az ilgili olan diye bahsedebiliriz. sevilesi bir mekan umarım daha iyiye doğru ilerler.

kahvesi iyi alaniküçükmekan; kahve alıp oturup uzun uzun sohbet edelim veya calisalim demeye musait degil kanımca. kahveleri cok iyi ama baristalar suratsız.

kahveleri çok hoş. mekan çokküçükve self servis. kalite-fiyat dengesi gayet iyi. öğleden sonraları ya da iş çıkışı gitmek için ideal yerlerden bir tanesi. alt katı da mevcut fakat tavsiye etmem. çünkü çok basık ve insanın ruhunu daraltıyor.

kahve sevseniz de sevmeseniz de bu mis kokulu kahve dükkanı cihangir’den geçerken sizi etkisi altına alacak. kahve meraklılarına hemen belirtelim kronotrop‘ta kahve çeşitleri çok fazla çeşit arayanlar için burası doğru adres.küçükbir mekan kronotrop kahvenizi alıp yolunuza devam edebileceğiniz gibi barda veya az sayıdaki koltuklarda da kahvenizi yudumlayabilirsiniz.

http://sonradangurme.biz/cafe/cihangirde-kahve-molasi-kronotrop/809