kasap osman

kömürdedöneribeni çocukluğuma götürüyor, açık ayranı lezzetli. bol fındıklı fırın sütlaç ayrıca mutlu etti ?. hocapaşa’daki yegane mekanım sanırım.

sirkeci yokuşundan çıkarken ilk soldaki hocapaşa sokakta.sokak bir sürü lezzet durağı var.kasap osman sokağın döneriyle söz ettiren mekanı.porsiyondönerii̇stanbul'un en iyi dönerleri arasında diyebilirim


-----01 may, 2013-----

sirkeci yokusundan çikarken ilk soldaki hocapasa sokakta.sokak bir sürü lezzet duragi var.kasap osman sokagin döneriyle söz ettiren mekani.porsiyondöneriistanbul'un en iyi dönerleri arasinda diyebilirim

sadedönerikadar iskenderi de lezzetli ve doyurucu. yaz yaklaşıyor, iskender ağır kaçar düşüncesinş yıkıp geçer. zira porsiyonlar en hassas midelerce test edilmiş ve onaylanmıştır.

istanbul'un en iyidöneriburada - hocapasa, istanbul'un, gerçek istanbul'un en iyi yemek mekanlarindan biri. tüm sokak kaliteyi vermek için çabaliyor. kasap osman deyim yerindeyse buranin idare merkezi. çünkü kasap osman'in sahibi ayni zamanda hocapasa mahallesi'nin muhtari. gelelim mekanla ilgili yorumuma. öncelikledöneriçok leziz. hele bir de yeni takilan döner ise biraz bekleyip o dönerden yemek en iyisi.dönerikendi lavaslariyla servis ediyorlar. isterseniz daha fazla lavas getirirler ve keyfinizi arttirabilirsiniz. burada döner yeyince et yediginizi hissedersiniz. çünkü diger dönerciler gibi baska maddelerden et yapmazlar, gerçek eti kullanirlar. fiyatlari da bu yüzden biraz pahali olabilir. bir porsiyon döner ve yaninda içecek 15 tl civarindadir. porsiyonlari biraz küçük gelebilir. bu yüzden 1 buçuk porsiyon söylemekte fayda var. yemeginiz bittiginde ise karsidaki çay ocagindan gelecek güzel bir çayla ögünü tamamlarsiniz.

bulundugu sokagin icinde kendisi gibi bircok salas mekanin oldugu lokanta. doneri cok lezzetli ama koftesi vasat. sirkeciye yolunuz dustugunde oglen yemegi icin tercih edilebilir

ilk kez 3,5 yil once gittigim kasap osman'a gecen hafta tekrar gitme sansim oldu. yillar itibari ile kalitesini az da olsa bozmus ama hala porsiyon doneri gayet guzel. kozde pismis etin tadini iyi alabilmeniz adina iskender tercih etmemenizi oneririm. ayrica kendi yapimlari bol kopuklu ayranlari da cok lezzetli. doner-acik ayran ikilisi icin tavsiye edilir.

şans eseri denk gelip denediğim bir yer oldu bu restoran. gelince dönerinin meşhur olduğunu gördük ve denemek istedik. başarılı birdönerivar. tabii ki i̇stanbul’daki en güzel dönerci değil ama yolunuz sirkeci’ye düşerse uğrayın derim.

bir türlü denemeye firsat bulamamistim. ilk kesime basladiklari içindöneribiraz tuzlu buldum. fakat lezzet sahane. közde pisiyor olmasinin ayricaligini hissediyorsunuz. sirkeci bölgesinde çalisanlar lezzetli ve uygun yemek yeme konusunda çok sansli :)

uzun zamandır yediğim en kötü dönerdi. zannedersemdöneriönce haşlıyorlar, ardından ateşe takıyorlar. bir pilav üstü dönere 23 tl verdim. kesinlikle uzak durun.

hocapaşa sokak lezzet severler için bir cennet; bu cennetin en has noktalarından biri de kasap osman...kimse kusura bakmasın i̇stanbul'un iyi dönercilerinden biri olur kendileri. porsiyon fiyat dengesi, pek çok yere nazaran daha iyi. döner severlerin mutlaka denemesi gerekiyor. bu dükkân hakkında olumsuz bir söz etmem mümkün değil; eti et,döneridöner, lezzeti lezzet. çalışanların mesafeli duruşu bana mı denk geldi yoksa hep böyle mi bilemem ama, ben mesafeli duruşu lüzumsuz samimiyetten daha "sıcak" buluyorum...özetle kasap osman iyidir...

sirkeci'nin en iyidöneri- kasap osman'in adina bakip kasap oldugunu zannetmeyin. burasi bir lokanta.

döneri, bence sirkeci'nin en lezzetli döneri. saniyorum etin içine bir takim baharatlar koyuyorlar. döner disinda her gün bir çesit çorba, güveçte türlü, kuru fasulye ve pilav oluyor. ayrica izgara çesitleri de var.

ortam olarak çok hos bir yer oldugunu söyleyemem; gayet ortalama. özellikle kis aylarinda isitmasi bir hayli kötü. içeride üsüyorsunuz.

hizmet de ortalama. öyle özel bir ilgi, alaka göremiyorsunuz.

fiyatlar ise oldukça makul. böyle birdöneribu fiyata baska yerde yemeniz zor bence.

özetle: lezzet: 5/5 ortam: 2/5 hizmet: 3/5 fiyat-performans: 5/5

lezzet akiyor. - her döner ve benzeri yemegimi bol yagli isterim ki usta göbek adami oldugumuzu anlasin. tokken tadimlik bu sekilde arkadasimla ortak 1 porsiyon yiyelim dedik döner geldi 10 sn içinde bitti. güzelim dösten süper marineli sulu sulu, yagli yagli yapilmisdöneriile favori mekanlarim arasina girdi.

niye bu kadar popüler anlayamadığım mekan. tek özeliiği etin güvenilir olması. döner çok kuru. ette en önemli özellik kurumaması ki onu da sağlayamamışlar. ayrıcadönerikıyma ağırlıklıydı. hakiki dönerciler bu durumu da pek hoş karşılamaz.
sonuç olarak eminönü'nde güvenilir bir mekan olarak tercih edilebilir ama lezzet arıyorsanız soru işareti.

gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki i̇stanbul'da yediğim en iyi dönerlerden birini burada yedim. döneri, sıcacık ve taptaze lavaş ile servis ediyorlar. yanında da patates kızartması, biber ve domates mevcut. dönerin porsiyonu da uygun, 17 tl. i̇çecek olarak açık ayran tercih ettim. bol köpüklü ayranı görünce çok iyidir diye ümit ettim ama çok ta hoşuma gitmedi. pek bir kıvamı yoktu ayranın, tadı sıradandı bence. neyse ayranı bir kenara bırakırsak, mekanda kebap, meze, çorba, kuru fasulye gibi seçenekler de mevcut ama ben methini duyduğumdöneriiçin gittim ve şahane lezzetini tecrübe ettiğim için buraya gelirsem tekrar tekrar dönerini tercih ederim. çalışanlarda pek bir güler yüz yok, müşteriyle göz teması bile kurmuyorlar desem yeridir. tam çaprazlarındaki hocapaşa pidecisinin çalışanlarından bu konuda feyz almalarını dilerim. sonuç olarak son kez tekrar söyleyeceğim: buranındönerimükemmel ;)

avrupa yakasındaki güzel dönercilerden biri,zaten tarihi hocapaşa sokağında kötü bir yer görmedim daha , közde ağır ağır güzel bir şekilde pişiriyolardönerilezzeti güzel yalnız bir tık sert geldi bana onun dışında sorun yok fiyatı bir porsiyon 22 tl normal diyebiliriz.