karadeniz döner

dünyanın en abartılmış dönercisi... kötü biryerdeğil ama o kadar sıra beklemeyi ve övgüleri haketmiyor, istanbulda binlerce daha iyi dönerci bulursunuz gerçekten çok abartılmış bir yer

beşiktaş'ın yıllara meydan okuyan lezzeti. çocukluğumda beslenme saatlerini babamın karadeniz'den 25kuruşa aldığı sandwich döneri bekleyerek çok günler geçirdim. o zamanlar şimdiki gibi kendi pidelerini yapmayıp hazır sandwich ekmeklerini kullanıyorlardı. etin lezzeti tartışılmayacak lezzette ve pidesiyle beraber oldukça güzel. ayrıca kapalı ayran yerine kesinlikle açık ayrcan tüketilmeli taze ve çok daha lezzetli. bu lezzette tombik döneri ve ayranı 12 tl gibi makul bir ücrete yiyebileceğiniz beşiktaş'ta başka biryeryok.

öncelikle çok iyi para kazanıyorlar... bunun ufacık kısmını hijyene temizliğe ayırsalar yeter... nasıl olsa müşteri burada sırada bekliyor anlayışı hakim... lezzet olarak kötü değil ama müthiş de değil...sıra bekleyenler ya yanık kısmınıyerya da çiğ kısmını... tenha zamanı kollamak en iyisi... yoksa 30-40 kişi beklemek mantıksız...

o kuyruğa aldanıp girmeyin, benzer tadları sunan bir çokyervar. üst katta küçücük 4-5 kişinin anca sığabildiği minnak bi yerleri var, bide kapı önüne atılan bi kaç oturakları var, ağız tadıyla oturup yiyemiyorsunuz da.. fiyatlarda makul değil, fazla.. denemeye bile değmez..

malum besiktas carsi donerciler cenneti.. ama bitek bu kucuk dukkanin onunde hemen her saat kuyruk olur.. 2kisinin birbirine surtunmeden gecemesinin mumkun olmadigi yerde insanlar ayakta bile yemege razidir. ust katlarda kendinize minnacik biyerbulmak icin bile o dar merdivenlerde beklersiniz..neden? cunku doneri cidden cook lezzetli.. adamlar dukkani genisletme sartlari biraz daha hijyenik yapma zahmetine bile girmiyor neden?cunku zaten surumden deli gibi kazaniyor..:)
milli etimizi seviyoruz..
sevgiler

güzel ama pahali - çok methini duymustuk, esimle bir ögle yemegi için gittik. bütün sokaga tasan kokusu çekiyor sizi mekana dogru. salas bir mekan, üç katli, biz en üst kattayerbulabildik. heyecanla söyledik dönerlerimizi. ben porsiyon, esim pilav üstü döner istedi. garson amcamiz yorgun ve bezgin bir sekilde yapti servislerimizi. diger yorumcularin yazdigi gibi metal tabaklarda geldi dönerlerimiz. özellikle et yemeklerini çabuk sogutuyor bu tabaklar, ben daha bitiremeden dönerimi tabakta yaglar donmustu bile. esim pisman oldu pilav üstü aldigina, kötüydü pilavi. sonuç lezzet iyi, servis eh iste, fiyatlar yüksek!!! bu fiyata daha kaliteli bir mekan ve servis bekliyor insan.

evet lezzetli bir doner ama belki cokabartildigi icindir ben bekledigim lezzeti bulamadim.
kuyruga girip yaz ortasinda o aleve yalana yalana donerinizi almaya calisiyorsunuz sonra oturacakyerbile bulamadan sokak ortasinda yemeye calisiyorsunuz. buna karsilik odediginiz para da pahali degil belki ama ucuz da sayilmaz yani...

bilemedim belki de bende bir gariplik var. oyle aman aman tavsiye edemeyecegim

döneri güzel ama kuyruklara girip bekleyip üstüne bir deyerolmadığı için ayakta yenilecek kadar mı bence hayır. küçük dükkanlarda yapılıp ayakta yenilen mekanlar popüler oldu nedense. üstelik fiyatlarıda uçuk tutuyorlar.

i̇stanbul'da yediğim ennn lezzetli dönerlerden biri mekan da enteresan oldukça salaş ve oldukça dar içeri girmek ayrı dertyerbulunca oturmak ayrı ama tüm bunlara rağmen döneri de, dönerin yanında isteyebileceğiniz tırnak pidesi de leziz mi leziz !!

kelimeler yetmez bu döneri anlatmaya... - besiktas çarsisi içinde muhtesem döner yapan tiryakisi oldugum bir yer. gram yag bulamazsiniz dönerde, hani lastik gibi çigne dur tarzindan, sert bir sey gelip agziniza keyfinizi kaçirmaz. yag gibi kayar gider. bir tane daha yesem mi diye iç sesinizle mücadele edersiniz. ben pide dönerini tercih ederim, oturacakyerbulmak çok zordur. o yüzden hep hemen paket yaptiririm ve hem çarsiyi gezer hem de dönerimi yerim. bu kadar mütevazi; ama bir o kadar da müdavimi olan bir yerdir. tipki benim gibi; fakat fiyati biraz pahalidir bu da bir gerçek.


-----16 apr, 2014-----

buranin dönerini severim ama gunesin altinda kuyrukta dakikalrca bekleyecek kadar degil dogrusu.genelde bakarim bossa(ki nadirdir) döner alirim ama yok kuyruk kartala kadar gidiyorsa dogru define büfeye.

bu kadar meshur biryerve zomato puanina kanip gittik ama... tam bir hayal kirikligi... onundeki anlamsiz kuyruk... ya bu zomato puanlarina ne demeli bilmiyorum.... insanlar burda nasil bir doner yediginin farkjnda mi, baska yerde hic doner yemisler mi?? olamaz olmamali. asiri yagli oldugu halde et kurumus gibi... tarif edemiyorum maalesef hayal kirikligimi, sanirim disarda siradan bi yerde kiymadan - evet etten degil kiymadan - yapilmis bir doner olsa daha lezzetli olurdu. acik ayrani soylememe gerek bile yok...cok yazik...

lezzet mekani - canimiz et döner istediginde muhakkak ugradigimiz bir mekan. belki disaridan bakinca salas biryergibi görünüyor ancak bu kadar lezzetli döneri sayili yerlerde yiyebillirsiniz.

istanbulda yiyebilceginiz en guzel doner, onunde ki kuyruktan anlasilcagi uzere doneri cok populer o sirayi beklemeye deger yani :) fiyatlari lezzete gore de cok cok iyi, tek sikintisi belediye sagolsun masalari kaldirttigi icin disaridayerbulmakta gucluk cekiyorsunuz, ust katlar da yemek pek keyifli degil. bayramlarda ramazan ayinda ve pazar gunleri kapali saat 5 ten sonra doner bulunmaz, en guzel doneri 11-30, 12 arasinda yersiniz o saatlerde deneyin birde :)

beşiktaş çarşısı'nın göbeğinde olan bu mütevazi görünümlü döner büfesinin sıkça önünden geçmeme rağmen yıllarca denememiştim. birgün yine eşimle beraber çarşıdayken önündeki sıraya inat bu sefer dönerini deneyeceğiz diyerek yaklaşık yarım saat bekledikten sonra ilk kez tatma şansımız oldu. döner konusunda kemerburgaz kardeşler ve kavacık bayramoğlu'na düzenli olarak gittiğim için yeni biryergördüğümde şansını pek zorlayan birisi değilimdir. ama burası hep aklımın köşedindeydi ve sonunda denedik.

porsiyon döner yerine pide arası duble sade alarak etin tadını maksimum lezzette görmeye çalıştım. bence yukarıda bahsettiğim iki dönerciyle başa baş bir lezzeti var ve i̇stanbul'un en iyi dönercilerinden birisi. duyduğum kadarıyla sahibi yıllardır günde tek sefer döner taktığından kalitesini korumuş ve para odakli bir insan olmadigi için doner bittiginde dukkani kapatiyormus. döneri orta seviye yağlı ve son derece lezzetli. pidenin ve ekmeğin arasına özellikle sade ve dolgun porsiyon iyi gidiyor, et sever birisiyseniz kesinlikle böyle denemenizi tavsiye ederim. küçük ve salaş bir mekan olması sebebiyle ekstra bir beklentiniz olmasın ama bana göre yaptığı işin hakkını fazlasıyla veriyor. bundan sonra beşiktaş çarşıya gittiğimde mutlaka uğrayacağım.

i̇stanbul da yiyebileceğiniz en iyi etten en iyi döner. muhtemelenyerbulmanız hayli zor olacak her saatte kalabalık ve yerleri biraz küçük ama yukarıda sabırlayerboşalmasını bekleyin ve deneyin. tabakta döner şahane, o kadar aç değilseniz tombik pidede döner ideal. açık ayran var ve lezzetli. yıllardır aynı lezzette döner yapıyorlar, yalnız ramazan da 1 ay kapalı :)