karadeniz döner

çanakkale de bulunan çarşı döner'den sonra istanbulda yediğim eniyilezzette bir döner. sabah beşiktaş çarşıda kahvaltıcılar sokağını ararken ara sokakta minik dükkanda 80 kiloluk dönerin cazibesine kapılmamak elde değil. görünüşü bir tarafa dönerin başında bulunan orta yaşlarda ki sevimli dönerci ustası sempatikliği ile aklınızı başınızdan alır. bugune kadar hep duyupta bu enfes lezzetten mahrum kaldığım için bin pişmanım. sabahın köründe döner yenir mi hemde oyle bir yenir ki hatta yanında ayran bile içilir. kesinlikle boş boğazım yok yok lezzet düşkünüyüm. lezzette on numara. etin içinde sinirden ve yağdan esame yok. mis gibi marine edilmiş. tek kelimeyle bayıldım. binlerce teşekkür ediyorum. kesinlikle tavsiye ederim.damağımda döner tadı bırakan iki mekandan biri.
pazar günleri kapalı oldugunu özellikle belirtirim

öğlen saatinde çok kalabalık olması rağmen hızlı servis ve mükemmel tat. i̇stanbul'da bulabileceğiniz eniyidönercidir. döner kıyma ya da hazır döner değil sabahları kendi yaptıkları et dönerden oluşmaktadır.

aslında kötü değil, hatta fiyat/performansa bakarsakiyibile sayılır. ancak çok meşhur olduğu için büyük beklentilerle gitmiştim(ki yok sattığı için çoğu zaman kapalı veya döneri bitmiş oluyor). fakat lezzeti birçok (güzel) esnaf lokantasında tutturulabilen bir seviyede..

harika bir lezzet! ne zaman gelsem önünde uzun bir kuyruk olur ama her zaman beklediğime değer. yediğiniz eniyidönerlerden biri olacak emin olun.

aslında bir karadenizli olarak diyebilirim ki samsunda bu dürüm çok standart bulunan bir yiyecek hatta tad vs bakımından en alt sıralarda bile olabilir ancak istanbul et dürüm konusunda o kadar başarısız kiiyibir et dürüm sadece burada yenilebiliyor, fiyat olarak da gayet normal.

kokusu yakindan gecen herkesi yolundan sasirtan, yiyebilmek icin dakikalarca ayakta kuyrukta bekleten doner...yillardir yememistim ve artik buna bir son vereyim diyerek girdim siraya, beklentim o kadar tavsiyeden sonra cok yuksek oldugundan heralde umdugumu bulamadim.tamam doner lezzetli ama oturamiyorsunuz ve cok da ilgilenilmiyor sizle bir de ekmek arasi yedim o ekmegin icinde doner kaybolmustu.belki 1.5 porsiyon konulsa dahaiyiolur.

çok veiyidöner yedim bundan önce. #besiktas'ta da oldukça çok vakit geçirmeme ragmen burada neden yememisim bugüne kadar onu da çözemedim, çok sey kaçirmisim?? #yolunudegistir #seyyargurme

tam bir karadeniz döneri. eti yağlı sevenler için i̇stanbul’daki eniyidönerci demek yanlış olmaz. i̇nsanı bir tek alıkoyan kapısının önündeki sıra :)

nedir sebeb-i hikmeti bu dönerin anlamadım; o uzun kuyrukta beklemeye değmiyor. biraz fazla yağlı, böyle sevenleri anlarım fakat bana göre değil. olağnüstü yoğunluk işleriniiyiyapmalarına engel. sürekli bir telâşe ve acele olma durumu hakim ki, bu da dönerin lâyıkıyla pişmesine mani oluyor. tam bir "ticarethâne" olmuş, ne yaptıkları ve ne sattıklarının fazla önemi yok. gördüğüm maalesef bu...

#sofradahayatvar

ooff offf diyorum. nsıl bunca sene bilmem diyorum. neyseki böle yerleri sevgilim çokiyibiliyor bjkdeyiz napsak diyordum ona oda döner yesenize dedi. bir gittik heykele kadar sıra var. hiç sıra bekleyemeyiz moduna girmedik bekleyeceğiz dedik. sırada adamı izledikçe kendinden geçiyorsun. heleki ben hem yemek için hem de döner bıçağıyla döner kesmek için o kadar özendimki :) çünkü adam durmaksızın kesiyor. yaklaşınca zaten koku da artıyor. i̇nanılmaz bişi. dürüm söledik. ben hiç malzeme sölemedim. eti gerçekten bol ve lezzetliydi. acaba bekledik diye mi bu kadar lezzetli geldiğini de düşünmedim değil :) ayrıca dürümün resmi yok o sırada fotoyu düşünemezdim.

hey gidilerin karadeniz'i. eskiden sıra bekler, mis gibi kızarmış gerçek yaprak döner yerdik. şimdi ise seriye bağlamış ustalar, az pişmiş döner yiyoruz. buna acilen bir çözüm bulsunlar,iyipişmiş et istiyoruz yahu. devlet buna bi çare bulsun. eski haline 4.5 şimdikine ise max 3.5 veriyorum.

istanbul'da yiyebileceginiz eniyidoner. ilk basta anlam veremedigim ve kapinin onunde hic bitmeyen kuyruk bunun en onemli kaniti. ayrica acik ayranini da denemelisiniz.

beşiktaş çarşısı'nın göbeğinde olan bu mütevazi görünümlü döner büfesinin sıkça önünden geçmeme rağmen yıllarca denememiştim. birgün yine eşimle beraber çarşıdayken önündeki sıraya inat bu sefer dönerini deneyeceğiz diyerek yaklaşık yarım saat bekledikten sonra ilk kez tatma şansımız oldu. döner konusunda kemerburgaz kardeşler ve kavacık bayramoğlu'na düzenli olarak gittiğim için yeni bir yer gördüğümde şansını pek zorlayan birisi değilimdir. ama burası hep aklımın köşedindeydi ve sonunda denedik.

porsiyon döner yerine pide arası duble sade alarak etin tadını maksimum lezzette görmeye çalıştım. bence yukarıda bahsettiğim iki dönerciyle başa baş bir lezzeti var ve i̇stanbul'un eniyidönercilerinden birisi. duyduğum kadarıyla sahibi yıllardır günde tek sefer döner taktığından kalitesini korumuş ve para odakli bir insan olmadigi için doner bittiginde dukkani kapatiyormus. döneri orta seviye yağlı ve son derece lezzetli. pidenin ve ekmeğin arasına özellikle sade ve dolgun porsiyoniyigidiyor, et sever birisiyseniz kesinlikle böyle denemenizi tavsiye ederim. küçük ve salaş bir mekan olması sebebiyle ekstra bir beklentiniz olmasın ama bana göre yaptığı işin hakkını fazlasıyla veriyor. bundan sonra beşiktaş çarşıya gittiğimde mutlaka uğrayacağım.

pideleri muhteşem, ağır değil, rahatlıkla yiyebilirsiniz.... paket servisleri son derece hızlı,iyihizmet..... teşekkürler........

besiktas karadeniz donerin namini duymayan yoktur herhalde ilk gittigimde yerini bulamadan donmustum megerse erken kapaniyormus sonraki gidisimde bedava ekmek kuyrugu var sandim bende siraya girdim siranin basina yaklastigimda bir de ne goreyim aradigim donerciye gelmistim doneri istanbulda yedigim eniyidoner bana gore ustamin ellerine saglik