karadeniz döner

sira cok oldugu icin doneri pisirmeden, yakarak servis ediyorlar. bildiginiz siyahti doner. ayrica buranin donerine guzel diyenleri kavacik bayramoglu donere yonlendirmek isterim. bana gore tek artisi calisanlarinin cok iyi esnaf olmalariydi.

her önünden geçtiğimizde uzun kuruğa bakıp geri döndüğümüz mekandı. haftaiçi bir gün denedik.dönerioldukça lezzetliydi. bir defa da olsa denenebilir. fakat döner lezzeti hariç bir beklentiniz olmasın çünkü mekan kalabalık, rahatsız, temiz değil ve ilgisiz.

öncelikle şunu söyliyim, çoluk çocukla gidilecek bir yer değil. mekan daracık ve kapıda 70-80 kişilik kuyruk bekliyorsunuz.
lezzete gelince, o sırayı hakedecek lezzette değil. misal virginia angus’ta 10-15 kişilik sırada beklediğinizde çektiğiniz çile aldığınız lezzete değiyor. halbuki bu lezzeti bayramoğlunda da bulabilirsiniz.
özetle bir daha gitmem. hadönerikötü mü? değil ama lezzetten kendimi de kaybetmedim yani.

döner budur! - besiktas'ta hatta istanbul'da yiyebileceginiz en lezzetli döner. yorumlarin aksine çalisanlar çok güler yüzlüdür. hizmet çok basarili vedöneride muazzamdir. mukakkak denenmeli.

pide mi? döner mi? - iste gene bir klasik bence. besiktas çarsisi içinde yer alan bu mekan eski ve ufacik; ama lezzeti de kendisinin bu fiziki sartlarinin tam tersi. benim buradaki tercihim pideden daha çok döner. klasik bir döner gibi degil. et agirlikli ve ufak ufak; ama içindeki yag ile et lezzeti insanin damagini senlendiriyor. çorba içmeden porsiyon döner isteyin derim. hatta 1,5 bile güzel gider. öncedöneriyiyin sonra isterseniz sütlaçla finali yapin; ama her ikisi de süper.

çarşı’nın eskilerindendir asım usta...upuzun kuyruk yıllardır uzaaarr gider...pazar günü çalışmaz ,akşam saat 5 ten sonra döner kalmaz...elinizi çabuk tutmalısınız...fiyatı makul,eti de pek lezzetlidir doğrusu...beşiktaş’a geçmişken üşenmedik, kuyruğu bekledik,dönerigömdük...ve öğrendik ki kuyruk beklemeden döner yemek de mümkünmüş...önce üst kata çıkın, oturacak yer bulun sipariş verin döner masanıza gelsin...nasıl? :)


-----12 dec, 2013-----

çarsi’nin eskilerindendir asim usta...upuzun kuyruk yillardir uzaaarr gider...pazar günü çalismaz ,aksam saat 5 ten sonra döner kalmaz...elinizi çabuk tutmalisiniz...fiyati makul,eti de pek lezzetlidir dogrusu...besiktas’a geçmisken üsenmedik, kuyrugu bekledik,yinedönerigömdük...ve ögrendik ki kuyruk beklemeden döner yemek de mümkünmüs...önce üst kata çikin, oturacak yer bulun siparis verin döner masaniza gelsin...nasil? :)


-----12 dec, 2013-----

biri döner mi dedi? yummmyyy!!! imkan varsa bi gayret besiktas çarsiya kadar gidin.ben üsenmeden kadiköy'den vapurla geçiveriyorum.biraz ayakta bekleyeceksiniz ama buna deyecek.lezzet harika,fiyat makul.bu arada pintilik etmeyin biraz fazla ödeyip gramaji yükselttirin ki et yediginizi hissedin.ve sakin geç kalmayin yanilmiyorsam 19.00 da kapatiyorlar.simdiden afiyet olsun :)

burası “şurada bir oturayım da ağız tadıyla yemek yiyeyim” yeri değil. ben güzel döner yiyeceğim, çilesine de katlanırım dönercisi.
yoğun saatlerde yüksek ateşte pişirir, bazen yanık bazen çiğ gelir et. bir numarası tombiktir.
i̇pucu isterseniz en güzeldöneri11:30-12:00 arasında yiyebilirsiniz. döner sulu olur, pişmiş domates biber de bulunur şansınız varsa.
bu saatler gelemem derseniz saat 3’ten sonra sakinler, daha güzel döner yersiniz. saat 4’te sıcak tombik çıkar, başka bir lezzet bulursunuz. açık ayranı her daim nefis. rahat oturmanıza imkan yok ama mutlulukla kalkarsınız masadan.

yaşasın kaliteli iş yapan küçük işletmeler öğleden sonra o kocaman insan boyunda döner bittiğine göre vardır bir sebebi demek lazım bir cmts günü gidip sırayı görüp döner yemeden dönmek zorunda kalınca bu sefer önlem alıp haftaiçi gittim nispeten daha az yoğundu ama yine kuyruk bekledim ve sonunda o enfesdöneriyedim yağsız mis gibi gobit ekmek arasında sıcacık döner mis mis tavsiye ederim

yaklasik 25 senedir gidiyorum. orta okulda basladim gitmeye. çok güzeldönerivar. ezogelin çorbası da harika ama pek kimse bilmez. son zamanlarda popüler olmasiyla birlikte önünde uzun kuyruklar oluşmaya basladi. benim gibi eski mudavimler için problem.

çocukluğumun döner tadını burada buldum diyebilirim. ben pide doneri tercih ediyorum. ozellikle öğle saatinde kuyruk oluyor. içerisi çok dar. ama lezzeti on planda bulundurduğunuźda bence değer. mekanın kendi yaptığı ayranı tercih edin derim . bir daha gider miyim? zaten sık sık gidiyorum. yine gideceğim.

ben et dürüm döner yedim ama tombik dönerde gözüm kalmadı değil ?lezzeti harika zaten çok sıra oluyor ve 5 gibidöneribittiği için kapanıyor. ayrıca ayran içecekler açık ayran içsin mutlaka??

döner lezzetli ama bence kapıda kuyrukta dizilip kapı önünde iki büklüm selpak satan çocuklar ile paylaşarak yenilecek kadar iyi değil.
servis , temizlik ciddi sıkıntı ama adamlara laf söylemek zor çünkü muazzam bir kuyruk var. tek başına geldiysen yer tutma şansında yok, elinde mal gibi kalıyorsun.
yarım ekmek 12 lira olmasına rağmen bu kuyruk ile iyi servis yüzüne bakılmasını beklemek hata olur. yağ damlamış taburelerde müzik bitince oturma yarışması yapılıyor.
kalabalıktan ötürü zatendöneriaşırı hızlı pişirip yakıyor ya da çiğ bırakıyorlar.
bence uber overrated mekan, güzel bir saatte define ya da çiftlik döner memnun eder bence. burada sersefil olmanın alemi yok.

sırf döner yemek için ta bahçeşehir’den buraya geliyoruz bazen. 10 üzerinden 10.döneriyapan abi de hoş sohbet. içeride hiç yemedik, dışarıda oturduk hep. gayet güzel.

hayatınızda görüp görebileceğiniz en büyükdönerigörürsünüz. ama öğlen 2de gittiğinizde döner bitmiş olabilir. hatta bu dükkanı sizin için öğle yemeği olan vakitte kapanmış olarak bile görebilirsiniz. çünkü dönerini bitirmiştir. ya da gittiğinizde çok sıra vardır. ama denk gelebilirseniz eğer dönerini yiyin. çünkü gerçekten lezzetli. fakat mekan çok dar. o yüzden elinizde yemenizi tavsiye ederim.

önünde her daim kuyruklar olan aşmış mekan. burada döner yemediyseniz, henüz en iyidöneriyemediniz demektir.döneriayrı, ayranı ayrı güzel. mutlaka deneyin.