karadeniz döner

döner ama -döneriçok güzel, gerçekten dönerin hakkini veriyor asim usta. ama dönerden baska fazla bir sey beklemeyin derim. hee o uzun kuyruklari, siralari beklemek deger mi, bence deger;)

-----13 jan, 2011-----

döner -döneribomba! :) pide içinde gerçekten iki tane yenilir. yaninda da ayran.döneriklasik degil, farkli biraz ama çok güzel; tavsiye ederim çarsida.

lezzetli -döneriçok lezzetli. çalisanlarda süper. ama öglen saatlerinde sira bekleyenler o kadar çok oluyorki ya hiç girmiyorsunuz ya da içerideyseniz bir an önce yiyip çikayim diyorsunuz.

besiktas'ta lezzet duragi.. - bir ögle yemeginde besiktas'a indiginizde gerçek lezzet için asim usta'ya ugrayin. o zaten güler yüzüyle tertemiz önlügü ve sapkasiyla kapi önünde sizi bekliyor olacak. öyle çok sik bir mekan beklemeyin, eski, küçük ve dar bir binanin içinde ufacik masalar, metal tabaklar karsilayacak sizi. ama o metal tabaklarin içinde gelecek közde domates ve biber sizi oyalarken, arkadan gelen yaprak döner ve yine metal bardaktaki ayran aklinizi basinizdan alacak.dönerisakin 1,5 ve pilavli filan söylemeyin. çünkü arkadan karadeniz pidesi yiyecek yer kalmaz. mis gibi kokularla masaniza tesrif eden o pide sizi tekrar tekrar gelmeye cezbedecek. fiyat bir esnaf lokantasi ve gerçek lezzet için normal ama besiktas'a her gidisinizde mutlaka ugrayacaginiz bir duraginiz var...

benim istanbulda en sevdiğim dönerci. biraz yağlı gibi görünsede bence o yağı lezzetin sembolü. beşiktaş çarşıya yolu düşenleri biraz sıra bekleyerek alabilecekleri budöneriyemeden yaşamak bence büyük bir kayıp.

tam bir "bekle, ye, git" mekanı.  dönerseverlerin  kutsal mekanlarından birisi bence. genelde önünde hep sıra oluyor, o sırayı beklerkendöneriizleyen insanların iştahı daha da kabarıyor :)dönerigerçekten  çok lezzetli, beklediğinize değiyor. i̇çinde ayakta yiyebileceğiniz ufacık bir alan,  önünde dışarda bir kaç taburenin olduğu ve yukarıdaki iki katta masaların olduğu yeme alanları var. ama hepsi de az,ufak, sıkışık olduğu için yetersiz  kalıyor (buralar için de sıra bekleniyor genelde) . ve maalesef bu güzel lezzetin tadını pek çıkaramadan , dönerinizi yiyip ayrılıyorsunuz. yine de "zafere giden yolda çekilen çile kutsaldır" diyerek beklemeye ve bu şekilde yemeye devam.. böyle lezzetli mekanların daha çok olması dileğiyle.

besiktas'in döner üstadi - besiktas'ta yer bulmakta zorlandigim bu döner üstadinda bugün sansimi denedim ve ayakta yemeyi göze alarak tadi damagimda kalmis olan bu lezzetlidöneritekrar test etmek istedim. yine ayni hazzi aldigimi ve güzel dönerinden afiyetle yedigimi gönül rahatligiyla söyleyebilirim. besiktas'ta döner yemek isteyenlere tereddüt etmeden tavsiye edebilirim.

-----23 may, 2012-----

muhtesem döner - burasi aslinda esnaf lokantasi. yemekleri güzel görünüyor ama bencedönerimükemmel. yalniz saat 14 olmadan gitmeniz lazim çünkü kalmiyor.

fazla abartılan bir yer. aşırı kuyruk olduğu içindöneritam pişirmeden servis ediyorlar.
bizim millet de kuyruk olunca mekanı çok iyi zannediyor.

sonunda gittim. önündeki sıra gözümü korkutmuştu bugüne kadar. boş olduğunu görünce hemen iceri daldım. küçük, salaş, eski usul krom çelik tabaklarla servis yapan bir mekan. bir sürü yaşlı amca var. çok hoş bir ortam. sırf döner ustasının sevimli, sıcak muhabbeti için bile gidilir. dönerine gelince; lezzetini anlamak için porsiyon döner aldım. kahvaltı niyetine yemiş oldum. günün ilkdöneriolması açısından görüntü çok tatmin etmedi ama yine de gayet lezzetli idi. porsiyon döner artı kola 21 tl. bira tuzlu geldi ne yalan söyleyeyim. ama gidiniz. güzel.

kesinlikle başarılı birdönerivar. o kuyruğa girip dakikalarca beklemeye değiyor. ama büyük ihtimalle aldığındöneriayakta elinde öyle hızlı hızlı yemeye mahkumsun. bir de canın akşam falan isterse hiç heveslenme çoktan dükkan kapanmış olur..

tartışmasız i̇stanbul'un en lezzetlidöneriburada. hemşerim olmaları da bu yorumu yapmamı sağlıyor. fakat gerçekten dönerin tadını porsiyon yerken alacaksınız. kesinlikle daha iyisi yok :)

başında kuyruğu eksik olmayan bir yer . yiyebileceğiniz en iyidöneriburadan yiyebilirsiniz . döner konusunda ilk sırada yer alır bence . tavsiye ederim

i̇stanbul'da yiyebileceğiniz en lezzetli et dönerler arasında olduğu tartışma götürmez. öğlen saatlerinde giderseniz kapısının önünde uzunca bir kuyruk beklemek zorunda kalabilirsiniz. en sevdiğim özelliği ise saat 16:00 - 17:00 civarı etdöneribitirip kapıya "döner kalmamıştır" yazısı asmaları.

kapisinin önündeki kuyrukta bekleyen sabirli insanlara bakarak sasirdigim daracik tiklik tiklim mekan. ciddi bir etsever olmama ragmen hakkini vermek gerekdönerihayli güzel. ama yine de ye ve kalk mekanlardan biri oldugu için pek tercih etmedigim yerlerden biri.

önünden ne zaman geçseniz ya sıra vardır ya da sıra yoktur çünkü döner bitmiştir ve çoktan kapatıp gitmişlerdir.sabırsız bir insan olduğum için sırayı görünce beklemez define'ye gider orada yerdim. bir keresinde eşimin ısrarlarıyla iskender yemek için epey bekledik. bir yandan insanlar aşağıya inerken o daracık merdivenlerden yukarı çıkmak işkence gibi.masa bulup oturursanız bir süre temizlenmesini bekliyorsunuz. ondan sonra da biraz uzun sayılabilecek bir süre siparişin gelmesini. tamam döneri, iskenderi güzel ama bu kadar sıra beklemem sanırım bir daha. üstelik öyle sakin sakin oturup da yiyemiyorsunuz. yeni gelip de ayakta kalan insanlar gözünüze gözünüze bakıyor bir önce kalkmanız için. oturayım dönerimi yiyeyim, sohbetimi de edeyim, çayımı da içeyim diyorsanız; kesinlikle öyle bir yer değil. tam "ye, kalk" tarzı. bir daha beklemem bu kadar sıra demiştim kendi kendime ama neyse dün yine ne yesem diye çarşıda gezerken birden sıra olmadığını ve dönerin hala büyük bir kısmının olduğunu gördüm. hemen bir pide döner kaptım yolda yemek için. pidesi güzel,dönerigüzel. pişman etmedi. ama sıra olsaydı kesinlikle beklemezdim. iskender 22tl, pide döner 9 tl.

asım ustanın meşhurdöneriiçin az da olsa   sıra bekleyerek  ve lavaşı dönerin yağıyla harmanlanmasını isteyerek ayak üstü tıkış pıkış tadına bakıyorum ve 10 üzerinden 8alan bir mekan diyor um. 2 kattan oluşuyor tat olarak süper değil ama güzel döner diyebilirim dönerde esas kokusu sizi çağıracak .asım ustada azda olsa o koku mevcut arkadaşlar .dışarıda taburelerde azda olsa oturma yeri mevcut salaş ayak üstü bir mekan dediğim gibi döner lavaşla yağlanarak daha güzel bir hal alıyor ve .dönerin yağlı olması ve gizli sosları ,etin nerden geldiği hepsi dönerde çok önemli özellikle doğal mera hayvanından olması en büyük faktörlerden birtanesi arkadaşlar .denemenizde fayda var bir kere olsun deneyin kararınızı verinki sitenin özelliği ortaya çıksın fiyat lavaş dürüm 15 tl .