karabatak karaköy

universite boyunca cesitli araliklarla tum deyişik arkadaşlarimla gittim. turkce 2. dil konumunda. sokak gercek bir karaköy marjinalliginde. mekanin icinde traktor var konsept olarak. adeta tim burton filmi. marjinal bohem hayatin golgesinden gidenlerin mutlaka ugradigi bir yer. hipsta kardeslerimiz de mekana renk katar. mi kem mel tablo. yiyecek iceckleri de karaköy pahaliliginda. entellikle marjinallik arasindaki ince çizgide duranlarin mutlaka gitmesi gereken bir yer. bu minvalde sakaliniz uzun, pantolonuz dar, sigaraniz sarma olmali ✋

12 tl ye bir americano nedir? ortalama bir kahveye 12 tl odemek nedir? starbucks tan ne farkiniz var? 3. nesil kahve desek oyle birsey de yok.

sokak kenarında 2 sandalyeli bir masaya kendimizi atınca buraya geldiğimizi anladık. sokakta dakika başı 5-10 fotoğraf çektiriliyor. sanırım bunu fırsat bilip menüye saçma fiyatları koymuşlar, ayıp cidden. kişi başı 2-3 içecek içip 2 kişi 100 tl hesap verilmez. filtre kahvesi hazır kahveden hallice, çalışanlar tecrübesiz üni öğrencileri. bu tarz yerlere gidip fotoğraf çektirmek için bu paraları vermeyin.

maksat puaninizi dusurmek olsun bu sefer de..c.tesi aksami 4 gisi gittiginiz zaman 3 kisilik masaya bir sandalye fazladan koyup oturtmuyorlar mesela..mekanin egosu julius meinl kahvelerinin guzelliginin onune gecip bende kotu bir izlenim birakti..tamam cumartesi olabilir kalabalik da olabilir fakat bu politika musteri kacirir.. dogru degil! bir daha gider miyim o da tartisilir!

karabatak'ın da anlamı çok büyük ben de. ya iki kişi gelmelisiniz ya da tek başına gelip bir şeyler okuyabileceğiniz bir ortamı var. dışarıdaki masalar iki kişilik yapılmış bizde iyi ki orada oturduk, kahvemizi içip sohbet ederken göz ucuyla insanları izlemek keyif verici. tatmadım ama soğuk kahvelerin gereksiz pahalı olduğunu düşünüyorum.

karakoy'deki bir numarali kahvecim. ortami, güleryüzlü servisi ve menüsüyle her zaman tercih edilesi. bugün içeri taraftaydik, sicacik ortamda christmas çay içtim. katlamali bal servisiyle birlikte çok hosuma gitti. istanbul'a ziyarete gelen her arkadasimi mutlaka bi kahve içirmeye bu mekana götürürüm.


-----10 nov, 2014-----

mekanda yer bulmasi biraz zor, genelde kalabalik oluyor fakat buranin kahvelerini begeniyorum. bu sefer wiener melange'dan daha sert bir kahve olan hasty neumann aldim. arkadasim da latte aldi. servis elemanlari gayet sicakkanli. içerisinin ortami da hos.

hiç bir yer kalmasa, belki... - bir pazar günü gerçekten tesadüfen bulunmus bir mekan benim için. ilk önce ilginç gelip otursam da menüyü görünce gerçekten vazgeçtigim bir mekan. bence o mekan için o menü baya baya pahali. içtigim kahve fena degildi ama daha iyilerini de içtim. benim için bir daha gidilecek bir mekan degil ama belki sizler için sürekli bir mekan olabilir.

mekan tasarimi samimiyet ve sicak sohbet duygusunu olumlu yonde etkiler nitelikte.

hizmet ve kibar personeli ile keyifli vakitlerinizi bu hos mekanda gecirmeniz icin destekleyici bir unsur olarak gozlemlenebilir.

sehrin kalabaligindan uzakta, belirli bir kesimin bildigi (genellikle kaliteli, entellektuel, sanat ve modayla ic ice olan insanlarin vakit gecirdigi) ve insanin kendini huzurla bulusturdugu bir kafe.

dilenirse kitap okuma keyfinin sonuna kadar yasanabilecegi yada orta capli islerinizi halledebileceginiz (tablet, laptop vs) ic mekani bu tur aktivitelere kesinlikle cok uygun.

daha once mekanin ust katina cikmadiysaniz haftasonu acik olan bu kismi mutlaka gormelisiniz. buyuk bir sok yasayacaginizdan eminim! bambaska bir dunya ve tasarimin hakim oldugu bir ev konsepti var. genellikle kapali gozukuyor ama rica edildiginde haftasonlari ozellikle aciliyor.

lafin kisasi karabatak sicak sohbetin ve keyfin sonuna kadar yasanabilecegi cok tatli ve guzel bir mekan.

ambiansı çok çok güzel, karşı yolun kaldırımına bile masa koyan, kahveleri ve tatlıları leziz bir cafe. 3. dalga kahveseverler için: geç bi vakitte gittiğiniz vakit, syphon gibi 3. dalga yenilikçi kahveleri yapmıyorlar, tek olumsuz özelliği bu ("bu saatte yapmıyoruz" yerine "kalmadı" diyolar??) suflesi denenmeli, ölümcül lezzete. ekspesso üzerine krema dökülerek yapılan einspanner oldukça iyi. i̇nsan oraya oturduğunda hiç kalkmak istemiyor doğrusu. kitabınızı ipadinizi , neyiniz varsa artık, kapıp gelin buraya.

kahve dagitimindan kafeye.. - julius meinl kahvelerinin istanbul dagitim merkezi olup daha sonra gelen gidenlerin talepleri üzerine kafeye dönüstürülen karabatak, orjinal dekoru ve huzurlu ortamiyla sizi istanbul’dan uzakta bir yerlere adeta küçük bir avrupa kasabasina götürüyor. yemekler konusunda çok büyük bir beklentiniz olmasin; içki servisi yok ve menüsü kahve çesitleri, tatli, sandviçler ve kahvalti tabaklarindan olusuyor. ozellikle keyifli bir pazar günü için güzel bir mekan..

kahvenin sarayı resmen muhteşem ötesi, tek sorun fiyatların ucuklugu. deger mı deger! bir de bakkallara cok uzak, sigaramız bitti manyak yürümek durumunda kaldık!

julius meinl kahve ile tanıştığım ilk kafe olmasından mı yoksa mekanın her bir köşesi bana farklı bir şeyi hatırlatmasından mı bilinmez saatlerce oturupta sıkılmayacağım nadir kafelerden...daha çok kahve içmeyi sevdiğim nadirende tatlılarını deniyorum onlarda gayet başarılı bu mekandan acayip keyif alıyorum... yesempatik uzmanlık alanı içerisindeyim...birgunde birlikte gidelim

bugünün mekan önerisini karaköy'ü henüz keşfetmemiş çok küçük bir azınlık için yazıyorum. tamam, tamam itiraf ediyorum, bir yandan da sevdiğim tüm mekanlar bir çatı altında (ki bu çatı burası oluyor) toplansın diye yazıyorum bu yazıyı. bi de zaten malum i̇stanbul günlüğü, i̇stanbul'u yeni keşfeden birinin gözünden size i̇stanbul'u anlatıyor. ben buranın yerlisi olmadım henüz, ben yeniyim galiba.

haftaici 22.30da kapanan mekan. asma yapraklari, masalari ve dekorasyonu cok guzel ama fiyatlar cok pahali. acikcasi cok kahve sevmeyen biri olarak latte denedim. 15 lira verdigim icin de biraz uzuldum :)

çay içen ve türk kahvesi içene karşı yeterli saygının olmadığı ( her yerde olduğu gibi türk kahvesi makinede yapılıyor) konsepti gayet hoş sessiz sakince takılabileceğiniz haftasonu ise fazlasıyla kalabalık karaköy'ün ilklerinden olan mekan.