karabatak karaköy

cok tatli ve kibar calisanlari olan bir coffeshop. kesinlikle keyifli bir kahve icmek isteyenler ugramasi gerekiyor. ote yandan kahvenin yaninda gelen cikolatayi gorunce saygim bir kat daha artti. boyle duyarli isletmeler olmasi insani cok mutlu ediyor.

adını çok duyup erkek arkadaşımla daha az önce gittiğimiz yer. bin pişmanlıkla ayrıldık iki tane kahve söyledik yanında getirilen suların bardakları berbat kokuyordu içemedik ve bir sufle bir cheesecake. tatlıların fiyatı 20tl idi ve gelen sufle markette dondurucularda satılıp evde fırına atıp yaptığımız suflenin aynısı olduğuna ideaya girerim ayrıca özellikle ev yapımımı diye sormama rağmen. yanında dondurma olup olmadığı sorduğumda siparişimizi alan kişi var dedi geldiğinde yoktu sorduğumda yokmuş isterseniz ayrica sipariş verebilirsiniz dedi ayrıca topu 8 tl herhalde amaçları ne koparsak kardır? bu arada cheesecake yi yemedik bile starbucksta ki 8 tl ye yediğimiz limonlu cheesecake daha güzel arkadaşlar emin olabilirsiniz. bunları hesap ödemeye gittiğimde belirttiğim zaman tabiki tatmin edici bir açıklama almadım. adı ve yeri yüzünden şişirilmiş mekan. karaköy'de vaktimi geçirdiğim en kötü mekandı.

ambians güzel, fiyatlar pahalı, kahveler, tatlılar iyi. ancak gelgelelim müşteri memnuniyeti sıfır. değişik bir işletme anlayışları var çözemedim. garsonları bazen iyi, bazen biyonik gibi bilemedim. karaköy'de kahve diyince ilk ve tek gittiğim mekandı. ama beni biraz irrite edince, başka mekanları ziyarete yöneldim. tüm masalarda rezerve yazısı var anlam veremedim. bunu yapmak yerine, oturtmak için birini görevlendirmek daha mantıklı. bir başka masadan sandalye alıp masanıza çekemiyorsunuz. tek sandalyeli masadan başka da yer yoksa, sizinle kimse ilgilenmediğinden kendi çabalarınızla çektiğiniz ikinci sandalyeyi gösterip başka masadan sandalye çekmek yasak, başka yerimiz malesef yok diyip kibarca defedilebilirsiniz. bu mantık ya da tarz değişmeli, ne bileyim prensipleri varsa en azından bunu müşteriyi mağdur etmeden gerçekleştirmeliler. şunu da belirtmeliyim ki; daha fazla müşteriye ihtiyacımız yok havasındalarsa eğer unutulmasın ki hiçbir yer, hiçbir kimse, hiçbir şey vazgeçilmez değildir.

ben cold vanilla içmiştim sanırım. dondurmalı kahveleri cok severim zaten buna da bayıldım fiyat 19 ₺ biraz pahalı bir içecek icin. arkadaslarımın ictikleri kahvelerde cok guzellerdi. bulundugu sokak yaz aylarında dışarıda oturmak icin cok uygun hafif esintili. sadece gitmeden once haberiniz olsun hesabı önceden ödüyorsunuz sonra içecekleriniz geliyor.

şayet kahve gurmesi olduğunuzu iddia ediyorsanız ve hala karabatak karaköy'e uğramadıysanız biraz eksik kalmışsınız demektir. bu haftasonu gidin bi' kahve için, ayrıca iç dizaynını da fotoğraflamadan duramayacaksınız..

ortam ve tasarım harika, çok sıcak. kahveye diyecek laf yok. geleneksel kahvaltı bekliyorsanız, gelmeyin. burada kruvasanlı bir kahvaltı keyfi var. bulunduğu dört yol hep keyifli ve hareketli. sokağın tepesindeki asma hem gölge yapıyor hem de o kadar duvar arasında yeşilin keyfini yaşatıyor.  karaöy sokaklarında gezinirken kahve içmek için keyifli bir durak benim için.

arkadaşımla gidip cortado& aeropress şipariş ettik; cortado yaklaşık 3 dakika sonra geldi ama aeropress şiparişimiz yoktu yanında, soğumaması için içtim ve cortado artık neredeyse bitmek üzere iken garsona aeropress siparişimizinde olduğunu ve hâlâ gelmediğini belirttim, hazırlandığını söyledi. yaklaşık bir 8-10 dakika daha geçti ve hâlâ siparişimiz gelmedi. bu sefer artık barista kısmına gidip kendim siparişimi sormak zorunda kaldım. ve ondan sonra iki üç dakika içinde çok şükür ki gelebildi. her yerde 3-5 dakika servis süresinde hazırlanan sipariş burda 20 dakikadan uzun sürüyor! üstelik altı üstü iki kahve siparişi olan masada kahveler ayrı ayrı geliyor ve yirmi dakikadan fazla bir aralıkla! kahve lezzeti olarak da vasatın bir tık üstü. press, sapiens gibi kahve üzerine olan yerler bir kaç adım uzaklıkta iken buraya oturmanızı tavsiye etmem.

karaköy'de lokasyonu ve iç dekorasyonunun cazibesine kapılıp gittiğimiz bir mekan. lokasyon, iç dekorasyon ve ambians olarak beklentileri karşıladı. huzurlu ve dinlendirici bir ambiansa sahip, müzikleri de konsept ile uyum sağlamış. ayrıca mekanın iç arka kısmı daha çok hoşuma gitti.

karabatak iced-coffee, damla sakızlı türk kahvesi ve 1 top dondurma toplam 40 tl. lezzet güzel, personeller ilgili ve nazik, fiyatlar pahalı. 

diğer bir husus ise, ödemeyi sipariş verirken alıyorlar. daha ilk girişte müşteriye kendini kötü hissettiren bir tutum bence. mantıklı bir açıklaması vardır mutlaka ancak aynı lokasyondaki rakiplerine kıyasla sırf bu tutumdan dolayı eksi(-) puan topluyorlar bence.

ya sabah erken ya da iş çıkışı gittiğim için sürekli kalabalıktı. bence karaköy mekanlarının ideal saatleri hafta içi gündüz. onun dışında kahveleri sıradan, hatta latte soğuktu. mekan da sıradan bence. iç dekorasyonu güzel olsa da, karaköy'ün özelliği sokakta oturmak olduğu için, dışarıda yer bulun.

atmosferi, ürünlerin lezzeti, dekorasyonu çok çok iyi. i̇stanbulda yediğim en güzel croissantlara sahip işletme burası. öyle ki, sadece croissant'ını almak için yolumu değiştirip karaköye inmişliğim var. haftasonları çok kalabalık olsa da, benim açımdan karaköy'ün pek çok overrated mekanı yanında popülaritesini hak eden nadir işletmelerden

karaköy den her geçtiğimde oturup kahve içtiğim mekan. dekoru ve sıcaklıgı cok hoş. tek sorun hafta sonları yer bulmakta biraz zorlanıyorsunuz ama geleni gideni fazla olan bir yer oldugu için çok beklemenizede gerek kalmıyor.

karabatak karaköy'ün yükselme devrinin öncülerinden güzel ve keyifli bir cafe. unter ile birlikte bulunduklari kavsak semtin en keyifli noktalarindan biri. alkol satmadan ve tost sandwich vs disinda yemek bulundurmayan yani aslinda gerçek bir cafe gibi davranan karabatak'in günboyu hep dolu olmasi saskinlik verici geliyor ama bugünkü gibi bir havada eline gazeteni, kitabini alip disindaki masalardan birine kurulunca bayagi keyifli oluyor. dogal olarak pek çok kahve ve çay çesidi var. kahveler julius meinl ve haliyle tatlari da sunumlari da güzel. fiyatlari 8 ila 15 tl arasi. tüm keyfine ragmen1-2 kahveden sonra bir bira vs içmeye unter'e geçmeyi tercih ediyor benim bünyem.

keşke şu sevimsiz bardaklar olmasa :( bir de ısıtıcı olsa çok daha sıcak ve minnoş bir yer olacak. bunun dışında gelip haftalık dedikoduyu yapmak için muhteşem bir yer!

kahvelerini tatmak icin gittigimiz karakoy modasinin daha baslarinda acilan mekan. ama ne var ki keske biraz hakkini verseler yok dekor degistiremeyiz yok masa birlestiremeyiz tribine cok erken girdiniz cok. bu arada kahveler fena degil.

dekorasyon etkileyici, sıcacık keyifli bir yer. sunumlar deseniz gerçekten güzel. red velvet cake gayet başarılı ve lezzetli. kahve için ise ortalama diyebilirim. hafta arası gittiğim için sadece iki masa dolu. 1 americano, 1 çay ve 1 dilim pastaya 61,00 tl ödedik. buraya kadar hala her şey yolunda(fiyatın abartısını da yok sayarsak) ancak, siparişin hemen arkasından henüz yemeden içmeden kısaca siparişler gelmeden servis elemanının gelip hesabı istemesi tam bir skandaldı. i̇nsanlar hesaplarını ödemeden kaçıyorlarmış, bu nedenle böyle bir uygulama yapıyorlarmış....açıklama bu.... ödediğiniz 1. sınıf hesaba karşılık potansiyel hırsız muamelesi. bunca yıldır i̇stanbul’un çeşitli mekanlarını zaman zaman ziyaret ettim. böyle rezillik görmedim. bir mekanın kalitesini ne ürün, ne dekorasyon, ne lokasyon belirliyor bence en önemli kriter bir işletmenin müşterisine bakış açısı...