incirli şaraphane

kurucesme kahvesi'nin hemen arkasında bulunan i̇ncirli şaraphane hem şarap butiği, hem şarap kursu hem de eşsiz bir restoran. şaraplarla beraber biz önce peynir ve şarküteri tabağı, daha sonra pizza carne ve pizza funghiyi tercih ettik. pizzalar genelde normal ya da büyük grupların tercih ettigi xl boyundaservisediliyor. xl pizzaların fiyatları ise normal pizzanın iki katı oluyor. bu müthiş lezzetler kesinlikle denenmeli.

[4]mekan icin puanim 4 ama malesef o aksamkiservisve mekan yonetiminin tavri icin puanim 1 bile degil bu sebeple 2,5 ustune cikamadi incirli. uzun zamandir gitmek istedigimiz bir mekandi ve hesabimiz gelene kadar da cok memnunduk her seyden. fiyatlar kurucesme ortalamasinda, genis bir sarap menusu var her butceye uygun bir secim yapmak mumkun, aksam 21'den sonra hos bir canli muzik var, dekorasyon, masalarin konumu dizayn vs her sey cok sik. kimseyi yaniltmak istemem o yuzden denenebilir bir mekan ama umarim bizim yasadigimiz gibi nahos bir ani size de yasatmazlar. denedigimiz sarkuteri urunlerini, peynirleri ve carne pizzayi basarili buldugumuzu belirtmek istiyorum.
gelelim irem akyilmaz ile yasadigimiz aksilige. yaptigimiz sarap secimini soylemekten ote menuden gostermemize ragmen bize farkli bir sarapservisedilmis, ve bu durum hesap sirasinda ancak ortaya cikti zira hesabimiz olmasi gerektiginden 100 tl fazla geldi. garsonumuza durumu acikladik ancak kendisi sarabin icildigini yapacak bir sey olmadigini soyledi. bu durumda daha yetkili biriyle konusmak istedik, garson arkadasin yardim istedigi ilk bayan konuyu baska bir beyefendiye aktardi ve biz yaklasik 20 dk bekledik konunun cozulmesini ve en son kalkip beyefedinin yanina gitmek zorunda kaldik. hatanin kabul edilmesi ve telafi icin bir sey yapilmasini gectim, restoranin muduru oldugunu dusundugum bey farki yari yariya odemeyi teklif etti; yani 50 lirasini biz 50 lirasini mekan karsilayacakti :) suan burda anlatirken komik geliyor ancak daha once ne boyle bir sey duydum ne de sahit oldum. kabul gormeyince o zaman garsondan kesin gibi ifade kullanildi bizim yanimizda; musterisinin yaninda olmasini gectim kendi calisanina bu sekilde davranan bir isletme zihniyetini kiniyorum gercekten. o aksam da soyledigim gibi,servissektorunde boyle hatalarin olmasi son derece normal ancak muesseselerin bu gibi durumlards insiyatif almasi ve durumu ne musterilerine ne de calisanlarina yansitmamasi gerekir. her seye ragmen yakin zamanda olmasa da ilerde tekrar bir aksilik yasamamayi umarak gidebilecegim bir mekan.

çok güzel bir lokasyon, çok güzel bir mekan fakat ruh sıfır.  bir kere zomato etkinliği için, bir kere de şans vermek adına uğradım ama ısınamadım.servisinanılmaz yavaş, yemekler aman aman değildi ama peynirlerine şans verilebilir.

700 çeşit şarap çeşitiyle , güzel peynir tabaklarıyla ve 21 de güzel bir canlı müzikle sizleri ağırlamakta ,pizzaları fena değil , şaraplar çok hoş filan ama ben bi ısınamadım ya bu mekana , üniversiteden çok orta ve üst yaş kategorisine göre ben fazla kastım efendim. tabi bu o kalite şarapları konumuna göre çok uygun fiyatlarlaserviseden i̇ncirli şaraphanesine bir daha gitmeyeceğim anlamına gelmiyor .

yazın buranın bahçesine bakıp sonra la mancha'ya girmiştik.bana göre iç mekan bahçeden de hoş. şarap çeşitliliği, şarküterideki lezzet,servisgerçekten hoş. . kar yağdığında da gelmek lazım :)

rezervasyonsuz gittik ancak cok guzel bir ilgiyle karsilandik. sarap cesitleri sahane, leo's u tavsiye ederim. bonfile tek kelime ile mukemmeldi. az-orta pismis istedik, aynen öyle geldi. dokum tava uzerindeservisedilen et hafifce pişmeye devam ediyordu, sunum süperdi.parma pizza ise margaritanin uzerine serpistirilmis parma jambonundan oluşuyor, parma biraz daha fazla olabilirdi. bir dahakine baska bir pizza tercih edeceğiz:)

ziyaretimizden genel olarak memnun kaldık.şarap seçimi için aldığımız öneriye değdi.beğendiğiniz şarapları aynı zaman da kendi marketlerinden alabiliyorsunuz.karma ve yöresel peynir tabakları gayet güzeldi.servisgenel olarak iyiydi. mekan fiziksel olarak gayet dinlendirici. tek göze batan vale ücretinin 25 tl olması ve vale hizmetinin iyi olmaması idi. alternatif park yerleri bakılabilir.

konum ve dekorasyon olarak süper. şarap kavı zengin ama yer yer üç haneli yazılmış şarap fiyatları bence gereksiz yüksek. örneğin bir sensus aynı kaliteyi çok daha hesaplı bir şekilde sunabiliyor. atıştırmalıkları dışında yemeklerini tatmadım. büyük ve loş bir alanı var. özel geceler için ideal bir mekan olabilir.

-----28 mar, 2014-----
kalabalik bir etkinlikte ferah ve genis mekani rahatça doldurduk. idol saraplarinin kirmizi cabernet savignon veya adini unuttugum bir beyaz sarabiservisedildi. beyazi denedikten sonra tattigim kirmiziya devam ettik. o daha çok hosuma gitti. mekanin genisligi sayesinde farkli gurularla sohbet ve tanisma imkanim oldu. bu arada tülin b. ye pasta ikrami için tesekkürler. eslikçiler genel olarak güzeldi. favorim peynir tadindaki dip sos oldu. kars gravyeri sevmem ama onu da begenen çoktu. menüyü inceledigimde üç haneli sarap fiyatlari bana biraz uçuk geldi. yoksa mekan manzarali ve sohbete müsait bir yer. yeni etkinliklerde görüsmek ümidiyle.

geçen cuma akşamı doğum günü kutlaması gerekçesiyle mekandaydık. i̇lk kez masa düzeninde mekanı denemiş oldum. daha önce hep toplu etkinliklerde gitmiştim. yemek olarak abartı bir şey söylemedim. kars kaşarı ile obruk peynirinden oluşan peynir tabağı ve füme dil söyledim şarap eşlikçisi olarak. eşimin söylediği margarita pizzaya ortak oldum. şarap olarak leona'nın blush serisini aldık. 49 tl lik fiyatıyla uygundu. pizza, ebat olarak epey büyüktü. i̇ki kişi rahat doyar.servisde güzel yapıldı. genel olarak memnun kaldık. toplam maliyet 123 tl tuttu. #kangurular
instagram.com/kangurular

dogumgunum icin arkadasimla tercih ettigimiz bi mekan. baslangicta tavuklu taco soyledik, muazzamdi. ana yemek olarak iki adet pizza soyledik, biri fume kaburga, digeri ahtapotlu karidesli pizzaydi. ikisi de mukemmeldi. acikcasi mekan ile ilgili tek bi kusur soyleyemeyecegim cok cok cok begendim.servisde buna dahil. ayrica pizza cidden buyuk yani biz zar zor bitirdik hatta bi tane soylesek de doyarmisiz dedik yani. kesinlikle onerdigim ve tekrar gitmek istedigim bir mekan.

ambiyans: güzel fransız müziklerinin çaldığı, kalabalık olmayan, romantik bir ortam. ancak rahatsız edici bir küf kokusu var, bu nedenle yediğim yemekten çok zevk alamadım. yarım puanı buradan kırdım.

servis: erimiş tereyağında sıcak pide ekmek dilimleri ve oda sıcaklığında kepek ekmeği ikramı mevcut. ayrıca su ikramları da var.servisyapanlar kibar ve güleryüzlü, ancakservisçok yavaş. yaklaşık yarım saatte ana yemek geliyor. yarım puanı da buradan kırdım.

yemek: porsiyonlarının küçük olması dışinda hiçbir negatif yorumum yok. 
-vegan kase: firik pilavı, wild rice, fırın patlıcan dilimerinden oluşuyor. güzel bir aperatif tabak
-organik tavuk budu: tavuk budu derisinden ayrılmamış (bayılırım!), üstünde ona yakışan bir sos eklenmiş, yanına da sanıyorum süs amaçlı fırınlanmış baby patatesler konulmuş. patates miktarının artırılması tabağın daha zengin görünmesini sağlayabilir diye düşündüm yerken.
-kaya levreği: balık güzel, yanına konulan patates cipleri ve sebze sote yerinde. nispeten doyurucu bir tabak.
-san sebastian cheesecake: vişneli, doyurucu porsiyonda ve b.blok tadında olmasa da kesinlikle tatmin edici bir cheesecake yedik. öneririm.
-beyaz şarap: selection narince-emir 2015 isimli beyaz şaraptan şişe açtık. memnun kaldık. yumuşak içimli.
-espresso: san sebastian'la iyi gitti.

fiyat: tüm bunlar 517 tl tuttu. fiyat fazla, ama kuruçeşme'deki mekanların fiyatlarıyla uyumlu. porsiyonların daha büyük olmasını umardım. çok aç olmadığım için doyarak ayrıldım ama öğle yemeğini geçiştirmiş olarak gelseydim kesinlikle tatmin olmazdım. yarım puanı da fiyatta kırıyorum bu nedenle

verdiğim puan 3.5, ama zomato'da küsüratlı puan veremediğim için 4 veriyorum.

denediğim için mutluyum.

isletme oturmamis - tadim için seçilen 3 saraptan biri içilebilir bile degil, digeri de vasatti. tapas menüsü olup, tapasa uygunservisbulunmamasi da ilginç. isletmenin biraz daha oturmasi gerekli.

kiz arkadasimin dogum gunu icin incirli saraphane de bulundum , çok loş ve şık bir ortam olması hoşuma gitti , gorgonzola soslu biftek ve ciftlik sosis yedik 2 yemekte gercekten cok lezzetliydi . sarap kulturumun cok fazla olmamasi beni korkutsada sarap secimimiz icin ozel olarak ilgilenildi , agiz tadimiza uygun sarap getirilipservisedildi , tum ilgilenen garsonlar guler yuzluydu ,ben cok memnun kaldim tekrar gelip saraplari tek tek deneyecegim ...

serin bir yaz aksami icin guzel bir bahcesi ve sayisiz sarap secenekleri var. yedigimiz hersey cok lezzetliydi, ama burada doyumluk yemek zor. cunku porsiyonlar cok kucuk. 1 sarkuteri tabagi ancak 2 kisilik. biz 10 kisilik bir grup olarak herseyden 3er tane ismarladik, pizzalari xl soyledik ve ancak doyduk diyelim. xl pizzalar pide goruntusundeservisediliyor. lokal saraplarimiz sahane ama yerel markalara bu kadar para odemek neden? bogaz bir adim otenizde ancak deniz gorusu yok. gene de kisisel fikrim ambiyansin cok hos oldugu yonunde. 10 kisi 900 liralik bir ucret odeyerek ayrildik. totalde istanbul'da romantik bir yaz aksami icin bir denemek gerek. lezzetli menu, yerel saraplarimiz ve ambiyansa verdigim puani fiyatlar ve kucuk porsiyonlar yuzunden kirdim...

calisanlar guler yuzlu ve ilgiliydi yalniz haftaici gitmenizi tavsiye etmem cunku oldukca bos ve sakin oluyor.servishizliydi ve pizzalar lezzetliydi. ikram olarak getirilen ekmek ve yag yetersizdi. cok genis bir sarap menuleri var . yoresel peynir tabagi malesef basarisizdi .

kalabalık gruplar ve kutlamalar için ideal bir mekan.. pizzaları da enfes..
her bütçeye uygun şarap seçenekleri mevcut..
mekan full olduğunda daservishızı ve kalitesi oldukça iyi..