incirli şaraphane

i̇stanbul'da nadir genişlikteki şarap seçkisiyle, şarap severlerin mutlak ziyaret etmesi gereken bir mekan. gusto şarap kurslarının da düzenlendiği i̇ncirli şaraphane, özellikle nadir bulunan şarapları da temin ediyor ve fiyatlar son derece makul.

konum ve dekorasyon olarak süper. şarap kavı zengin ama yer yer üç haneli yazılmış şarap fiyatları bence gereksiz yüksek. örneğin bir sensus aynı kaliteyi çok daha hesaplı bir şekilde sunabiliyor. atıştırmalıkları dışında yemeklerini tatmadım. büyük ve loş bir alanı var. özel geceler için ideal bir mekan olabilir.

-----28 mar, 2014-----
kalabalik bir etkinlikte ferah ve genis mekani rahatça doldurduk. idol saraplarinin kirmizi cabernet savignon veya adini unuttugum bir beyaz sarabi servis edildi. beyazi denedikten sonra tattigim kirmiziya devam ettik. o daha çok hosuma gitti. mekanin genisligi sayesinde farkli gurularla sohbet ve tanisma imkanim oldu. bu arada tülin b. ye pasta ikrami için tesekkürler. eslikçiler genel olarak güzeldi. favorim peynir tadindaki dip sos oldu. kars gravyeri sevmem ama onu da begenen çoktu. menüyü inceledigimde üç hanelisarapfiyatlari bana biraz uçuk geldi. yoksa mekan manzarali ve sohbete müsait bir yer. yeni etkinliklerde görüsmek ümidiyle.

geçen cuma akşamı doğum günü kutlaması gerekçesiyle mekandaydık. i̇lk kez masa düzeninde mekanı denemiş oldum. daha önce hep toplu etkinliklerde gitmiştim. yemek olarak abartı bir şey söylemedim. kars kaşarı ile obruk peynirinden oluşan peynir tabağı ve füme dil söyledim şarap eşlikçisi olarak. eşimin söylediği margarita pizzaya ortak oldum. şarap olarak leona'nın blush serisini aldık. 49 tl lik fiyatıyla uygundu. pizza, ebat olarak epey büyüktü. i̇ki kişi rahat doyar. servis de güzel yapıldı. genel olarak memnun kaldık. toplam maliyet 123 tl tuttu. #kangurular
instagram.com/kangurular

çok geniş bir kav ve muadili şarap evlerine göre zengin sayılabilecek bir menü ile mutlaka gidilmesi gereken bir mekan. fiyatlar ambians ve lezzete göre oldukça uygun. lokasyon olarak kolay ulaşılabilmesiyle beraber sahil yolunun iç kesiminde kalması bir dezavantaj. bunun yanında mekanın açık kısmının olmaması tütün ürünleri kullananları malesef kapının önüne mecbur bırakıyor.

i̇stanbuldaki şarap evlerini araştırırken buldum burayı, iyi ki de bulmuşum. şehrin en zengin şarap kavlarından birisi. pizzaları odun ateşinde pişiyormuş, lezzetliydi. şarabın yanında peynir tabağı istedik, porsiyonlar küçüktü. şarap seçimini ise bizimle ilgilenen garsona bıraktık, tam istediğimiz gibi içimi kolay bir seçenek sundu. manzarası da güzeldi tam karşımızda kuleli askeri lisesi ve ışıklandırılmış bir boğaz.. son olarak uygun fiyatlara güzel şaraplar içebileceğiniz bir mekan.

3 farkli mekan ve 3 farkli eglence vaad eden bir yer
giris katinda türksarapüreticileri ve 600’e yakin markasiyla türkiye’nin en zengin ve uygun fiyatli kavi olan incirli saraphane ve onun içinde bulunan soul room özel davet odasi, peynir, sarküteri ve ana yemek seçenekleri de sunuyor. ikinci katta girit ve türk mutfagindan 70 çesit mezenin sunuldugu kydonia restaurant, en üst katta da italyan aski, ispanyol atesi ve fas günesi ile yogrulmus lezzetlerin muhtesem bogaz manzarasi esliginde sunuldugu la mancha bulunmakta.

en üst terasta bulunan la mancha’nin tam bogaza karsi konumlanmis barinda, dj mehmet koçan’in performansiyla özel yilbasi menüsü sunuluyor. deniz tarakli ve kirmizi havyarli somon carpaccio, brandy içirilmis kestaneli ve trüf yagli risotto, kisik ateste sarapta pismis dana kaburga gibi lezzetlerin oldugu özel yilbasi menüsü, limitsiz içki dahil 295 tl.

ikinci katta bulunan, “bir deniz, iki yaka, tek sofra” sloganiyla tanidigimiz kydonia’nin, bogaz manzarali, bir yunan adasini hatirlatan ortaminda, canli türk-yunan müzikleri ve buzuki performansi esliginde açik büfeden 14 çesit mezenin, 4 çesit ara sicagin ve sefin özel sunumuyla simi tava’nin sunuldugu limitsiz içkili menünün fiyati 275 tl.

peynir tabağı, füme et ve odun fırınında hazırlanan pizzaları çok başarılı. şarap seçiminde yardım istediğiniz de güzel tavsiyelerde bulunuyorlar ??

keyifli bir mekan. yilbasi etkinligini burada degerlendirdik. kadehlerimiz bos kalmadisarapyaninda sunulanlar da kafi iyiydi. sarapseverlerin ilgisini çekicek karakteristik bir mekan diyebilirim.


-----22 dec, 2013-----

keyifli bir mekan. yilbasi etkinligini burada degerlendirdik. kadehlerimiz bos kalmadisarapyaninda sunulanlar da kafi iyiydi. sarapseverlerin ilgisini çekicek karakteristik bir mekan diyebilirim.

ortam romantik bir yemek icin oldukca uygun :) dolu dolu birsarapmenusu de var , daha ne olsun :) ayrica calisanlar da oldukca hizli ve guler yuzlu.sarapsecmeye calisirken de oldukca yardimci oldular. tek olumsuz yani fiyatlari pahali bulmam onu da lokasyona ve manzarasina veriyorum. peynir tabagi fiyatina ragmen oldukca kucuk bir porsiyonda geliyor.sarapfiyatlari diger mekanlara kiyasla normal diyebilirim.

1800 cesitsarapve fiyatlari da oldukca makul. yemek konusunda zayiflar ama pizzasi da somonu da oldukca lezzetliydi los romantik bir ortam surekli gidecegimiz kesin ☺️

burayı katıldığım şarap tadım kursu sayesinde tanıdım ve çok sevdim. üzerine çok emek harcanmış ve çok özenilmiş bir yer. şarap kültürünü tanıtmak,oturtmak ve sevdirmek gayelerine saygı duyuyorum. yemek seçeneklerini biraz sınırlı bulmuştum yarım puanı oradan kırıyorum onun dışında müthiş bir şaraphane.

yaz aksamı sehir havasından kaçmak için sıkça gittiğimiz mekan bensarapkavını cok seviyorum. yan lezzetler pizzalar da gayet iyi. beni en cok etkileyen yanı sanırım bahcesinin rahat ambiyansı. sonucta, güzel müzik + açık hava + iyi şarap = keyifli bir aksam.

mekan; sohbet etmek, sarap-peynir esliginde guzel bir aksam gecirmek icin cok guzel ve nezih. ambiyans olarak 5 puani alir.

ancak yemek menusunu gelistirmelerini tavsiye ederim. hamburgerin koftesi hazir burgerler gibi sıkı ve tuzluydu. yaninda 3-4 adet parmak patates ile geliyor, acikcasi pek begenmedik.

organik pilic gercekten cok lezzetliydi, tavsiye ederim.

kuzu kaburga inanilmaz yagliydi, eti yagli seven arkadaslar tercih edebilir.

farkli fiyat skalasinda cesitlisarapalternatifleri olmasi cok iyi, secmekte zorlaniyorsunuz :)

genel olarak yemek haricinde tercih edebilecegim guzel ve şık bir mekan.

kiz arkadasimin dogum gunu icin incirli saraphane de bulundum , çok loş ve şık bir ortam olması hoşuma gitti , gorgonzola soslu biftek ve ciftlik sosis yedik 2 yemekte gercekten cok lezzetliydi .sarapkulturumun cok fazla olmamasi beni korkutsadasarapsecimimiz icin ozel olarak ilgilenildi , agiz tadimiza uygunsarapgetirilip servis edildi , tum ilgilenen garsonlar guler yuzluydu ,ben cok memnun kaldim tekrar gelip saraplari tek tek deneyecegim ...

peynirsarapkeyfi yapmak için çok keyifli. eglenceli veya canli bir ortam beklemeyin. çok sakin ve genelde kalabalik olmuyor. içerisinde özel günlerde kapatilabilecek çok sik bir odasi oldugunu da yeni ögrendim. ayakta 80- 100 kisilik bir kapasitesi oldugunu söylediler.

kimseye tavsiye etmem. şimdiye kadar bir müşteri olarak en kötü muameleyi gördüğüm şaraphanedir. sadece şarap ve peynir yaptığımız için 2 kere durduk yere masaya menü getirdiler. kalabalık gidecek ve alacart menu almayı düşünenlere duyurulur.