incirli şaraphane

kurucesmede cok sempatik ve guzel bir mekan. saraphane olmasi dolayisiyla cok fazla sarap secenegi var ve hepsi birbirinden guzel. yemekleri de cok basarili. pizzalarinin iki farkli boy olmasi cok yerinde. xl boyunu 3 kisi rahatlikla yiyebilirsiniz. cumartesi aksamlari olan canli muzikle daha keyifli bir mekan haline geliyor. fiyatlar biraz yuksek ama aldiginiz hizmete degiyor.

rezervasyonsuz gittik ancak cok guzel bir ilgiyle karsilandik. sarap cesitleri sahane, leo's u tavsiye ederim. bonfile tek kelime ile mukemmeldi. az-orta pismis istedik, aynen öyle geldi. dokum tava uzerinde servis edilen et hafifce pişmeye devam ediyordu, sunum süperdi.parma pizza ise margaritanin uzerine serpistirilmis parma jambonundan oluşuyor, parma biraz daha fazla olabilirdi. bir dahakine baska bir pizza tercih edeceğiz:)

karşılma, ortam sunulan tatlar her şey çok güzeldi. i̇nanılmaz çok şarap seçeneği ve bu işi bilen perosneli var. her yerde kolay bulamadığımız vinkara mahzen boğazkere 2013 aldık. şarküteri tabağı ve kaliteli peynirlerle harika bir şarabıgüzelbir ortamda tattık.

ofis arkadaşlarımızla gittiğimiz mekan gayet güzeldi, müzik şahane,yemekler de lezzetli (ancak ana yemeklerde biraz daha çeşit olsa iyi olabilir diye düşünüyorum) bana göre böylegüzelbir mekanın menüsünde4 çeşit enteresan isimli çay çeşidi yazıp karşınıza doğadan marka poşet çay getirmesi ayıp...bizde menüde o şatafatı görünce özel birşey bekledik... 9 tl çay diyorsanız yok isli siyah cay,yok tarçın portakal vs. detaylandırarak yazıyorsanız karşılığı bu olmamalı.. ek olarak ganajlı deniz tuzlu tatlının görüntüsü çok kötü değiştirilmesini tavsiye ederiz...

i̇ncirli şaraphanesi son zamanlarda gittiğim engüzelrestaurantlardan biri oldu. her ne kadar zengin şarap kavı ile öne çıkıp, en fazla peynir tabağı veya şarküteri tabağı ile karnımızı doyurmaya çalışacağız izlenimi yaratsa da istediğimiz pizza beni gerçekten haksız çıkardı. çok hoş bir atmosfere sahip mekan kalabalık gruplar için özel bir yere sahip bununla beraber eğer iki kişi veya dört kişi iseniz degüzelmasaları sizi bekliyor. gelelim pizzaya, i̇stanbul'da pek çok iddialı pizzacı da pizza yemiş biri olarak en başarılı ilk beş pizza arasına girdiğini söyleyebilirim. zaten gözünüzün önündeki taş fırında yapılması ve önünüze ordan çıkıp sıcacık gelmesi neden böyle söylediğimi açıklar nitelikte. fiyatlara gelince, açıkçası kuruçeşme, arnavutköy bebek hattında bu tarz yerlerle kıyaslayınca bana epey uygun geldi ve hesabı görünce şaşkınlık yaşamama sebep oldu. özellikle kutlama yapmak veya hoş bir akşam yemeği geçirmek isteyenler burayı kesinlikle denemeli.

mükemmel peynir tabağı, mükemmel şaraplar, onları bize tavsiye eden ve bizi inanılmazgüzelağırlayan süper adam okan bey'e ne kadar teşekkür etsek az olur... ortam süper, ekip çok iyi... kesinlikle tavsiye ederim...

mekanist sayesinde sadece yilbasi degil, özel günler olsun, arkadaslarla nezih bir ortamda sarap keyfi olsun tercih edebilecegimiz bir mekan kesfettik. incirli saraphane çok sik dekore edilmis, mahzen ambiyansi insana huzur veriyor.güzelmüzik seçimleri esliginde lezzetli mezeler, peynir tabagi, izgara aperatifler ve nefis saraplar... ben özellikle peynir tabagi ve suvla kirmizi saraplarina bayildim. çalisanlarin ilgi alakasi ve güler yüzlü oluslari memnun ediciydi. geceye özel mekanist sürprizi aksesuarlar, yilbasi çekilisi pastanin kremasi oldu. dostlarla sohbeti de unutmayalim. :) her seyiyle dört dörtlükgüzelbir geceydi...

her tur lezzet ve fiyatta sarap bulabilecegeniz, ortami cok guzel ama denizi gormekte biraz zorlanabulecegeniz saraphane. yemekleri lezzetli ama sadece peynir tabagi ve sarabin yeterli olacagi basarili bir mekan.

konum ve dekorasyon olarak süper. şarap kavı zengin ama yer yer üç haneli yazılmış şarap fiyatları bence gereksiz yüksek. örneğin bir sensus aynı kaliteyi çok daha hesaplı bir şekilde sunabiliyor. atıştırmalıkları dışında yemeklerini tatmadım. büyük ve loş bir alanı var. özel geceler için ideal bir mekan olabilir.

-----28 mar, 2014-----
kalabalik bir etkinlikte ferah ve genis mekani rahatça doldurduk. idol saraplarinin kirmizi cabernet savignon veya adini unuttugum bir beyaz sarabi servis edildi. beyazi denedikten sonra tattigim kirmiziya devam ettik. o daha çok hosuma gitti. mekanin genisligi sayesinde farkli gurularla sohbet ve tanisma imkanim oldu. bu arada tülin b. ye pasta ikrami için tesekkürler. eslikçiler genel olarak güzeldi. favorim peynir tadindaki dip sos oldu. kars gravyeri sevmem ama onu da begenen çoktu. menüyü inceledigimde üç haneli sarap fiyatlari bana biraz uçuk geldi. yoksa mekan manzarali ve sohbete müsait bir yer. yeni etkinliklerde görüsmek ümidiyle.

geçen cuma akşamı doğum günü kutlaması gerekçesiyle mekandaydık. i̇lk kez masa düzeninde mekanı denemiş oldum. daha önce hep toplu etkinliklerde gitmiştim. yemek olarak abartı bir şey söylemedim. kars kaşarı ile obruk peynirinden oluşan peynir tabağı ve füme dil söyledim şarap eşlikçisi olarak. eşimin söylediği margarita pizzaya ortak oldum. şarap olarak leona'nın blush serisini aldık. 49 tl lik fiyatıyla uygundu. pizza, ebat olarak epey büyüktü. i̇ki kişi rahat doyar. servis degüzelyapıldı. genel olarak memnun kaldık. toplam maliyet 123 tl tuttu. #kangurular
instagram.com/kangurular

mekanist gezgin & guru bulusmasi ile mekani tanima firsatim oldu. mekanin manzarasi ve ikram edilen saraplari çok begendim. mekanist etkinligi disinda da ilk firsatta denemek istedigim bir mekan.

bununla birlikte mekanist sayesinde tanidigimgüzelarkadaslarimin hepsini bir arada görmek çok güzeldi. tüm ekibe bugüzelorganizasyon ve gece boyunca enerjisi hiç bitmeyen sicak ilgisi için tesekkür ederim :)

zomato eventiyle burasiyla tanistik cok keyifli lezzetli atistirmaliklari olan guzel saraplar icebileceginiz bogazda keyifli bir mekan calisanlar ilgili ve guleryuzlu

i̇stanbuldaki şarap evlerini araştırırken buldum burayı, iyi ki de bulmuşum. şehrin en zengin şarap kavlarından birisi. pizzaları odun ateşinde pişiyormuş, lezzetliydi. şarabın yanında peynir tabağı istedik, porsiyonlar küçüktü. şarap seçimini ise bizimle ilgilenen garsona bıraktık, tam istediğimiz gibi içimi kolay bir seçenek sundu. manzarası da güzeldi tam karşımızda kuleli askeri lisesi ve ışıklandırılmış bir boğaz.. son olarak uygun fiyatlaragüzelşaraplar içebileceğiniz bir mekan.

yilbasi partisi icin gittigim mekanda, ortam peynir ara aparatif ler cok guzeldi.
denize karsi manzarali, insani bogmayan guzel mekan. saraplari guzel fiyatlar makul

ambiyans:güzelfransız müziklerinin çaldığı, kalabalık olmayan, romantik bir ortam. ancak rahatsız edici bir küf kokusu var, bu nedenle yediğim yemekten çok zevk alamadım. yarım puanı buradan kırdım.

servis: erimiş tereyağında sıcak pide ekmek dilimleri ve oda sıcaklığında kepek ekmeği ikramı mevcut. ayrıca su ikramları da var. servis yapanlar kibar ve güleryüzlü, ancak servis çok yavaş. yaklaşık yarım saatte ana yemek geliyor. yarım puanı da buradan kırdım.

yemek: porsiyonlarının küçük olması dışinda hiçbir negatif yorumum yok. 
-vegan kase: firik pilavı, wild rice, fırın patlıcan dilimerinden oluşuyor.güzelbir aperatif tabak
-organik tavuk budu: tavuk budu derisinden ayrılmamış (bayılırım!), üstünde ona yakışan bir sos eklenmiş, yanına da sanıyorum süs amaçlı fırınlanmış baby patatesler konulmuş. patates miktarının artırılması tabağın daha zengin görünmesini sağlayabilir diye düşündüm yerken.
-kaya levreği: balık güzel, yanına konulan patates cipleri ve sebze sote yerinde. nispeten doyurucu bir tabak.
-san sebastian cheesecake: vişneli, doyurucu porsiyonda ve b.blok tadında olmasa da kesinlikle tatmin edici bir cheesecake yedik. öneririm.
-beyaz şarap: selection narince-emir 2015 isimli beyaz şaraptan şişe açtık. memnun kaldık. yumuşak içimli.
-espresso: san sebastian'la iyi gitti.

fiyat: tüm bunlar 517 tl tuttu. fiyat fazla, ama kuruçeşme'deki mekanların fiyatlarıyla uyumlu. porsiyonların daha büyük olmasını umardım. çok aç olmadığım için doyarak ayrıldım ama öğle yemeğini geçiştirmiş olarak gelseydim kesinlikle tatmin olmazdım. yarım puanı da fiyatta kırıyorum bu nedenle

verdiğim puan 3.5, ama zomato'da küsüratlı puan veremediğim için 4 veriyorum.

denediğim için mutluyum.

peynir tabağı, füme et ve odun fırınında hazırlanan pizzaları çok başarılı. şarap seçiminde yardım istediğiniz degüzeltavsiyelerde bulunuyorlar ??