hatay gurme

sunum, lezzetlerin çoğu, mekan ve ilgi güzel. yedikleriniz damak tadınıza uygunsa memnun ayrılacağınızı garanti edebilirim.
ancak gelen şeyleri bitirme şansınız çok düşük. çeşit çok olduğu için ve hamur işi de verdikleri için fazlasıyla yetiyor. olumsuz 2 eleştirimden biri; 3 kişi gidip 2 kişilik kahvaltı alalım yanına da kahvaltı içeriğinde olmayan sucuk ekleyelim dediğiniz zaman kabul etmiyorlar, illa kaç kişiysen o kadar kahvaltı olacak. üstüne istediğini söyle. öyle olunca bizde sucuk eklemedik ona rağmen ortalamanın üstünde yemek yiyebilen kişiler olarak masadakilerin yarısını ancak bitirebildik.
2 olumsuz eleştirim de kişi başı 40 tl olan fiyatı. 3 kişi için 120 tl vererek kahvaltı yapmak sizin için normalse denemelisiniz. bizce kişi başı 30 tl olsa tekrar gidilebilirdi.

lezzet, fiyat vs konulara hiç girmeden, kahvaltı servislerindeki "sistem" olarak adlandırdıkları rezaletten bahsetmek istiyorum. bugün çok da aç olmadan gittiğimiz hatay gurme, serpme kahvaltı servislerini masadaki kişi sayısından daha az yapamayacağını bunun "sistemleri" olduğunu bize söyledi. öncelikle şunu söylemek lazım. bu güne kadar gittiğim hiçbir restoranda hiç bir garson bana neyi ne kadar sipariş edebileceğimi söylemedi, zaten düzgün çalışan hiçbir restorandan da böyle bir şey beklemezsiniz. ama bu arkadaşlar iki kuruş fazla kazanabilmek adına böyle saçma bir "sistem" oluşturmuşlar. aç olmadığımız için ziyan olan onca yemek de cabası. tavsiye edilir mi? asla!

tesadüf arkadaşımla uğradığım ama bir bakmışım ki restorant dan çıkamayışım gerçekten gidilip sunumları tatmanız gerek muhteşem yemekler harika tatlılar ve künefesine diyecek yok muazzam size en önemlisi ilgileri işletmeci tuna beyin herkese ilgi alakası garsonların güler yüzü ve en önemlisi hijyen çok iyi yösesel yemek istiyorsanız mutlaka tadın derim ?????

antakya mutfağını seviyorsanız veya denemek istiyorsanız gitmeniz gereken yer hatay gurme, kesinlikle pişman olmazsınız.8 kişi geldik hepimiz memnun kaldık.fiyatlar ortalama.meze tabağındaki mezelerden çok memnun kaldım özellikle muammara?? zahterli zırh köfte ve sini kebabı başarılıydı.

en sonda söyleyeceğimi başta söyleyeyim; isminin hakkını fazlasıyla veren bir mekan. a'dan z'ye servis edilen tüm lezzetler harikuladeydi. açılışı yaptığımız humusiye çorbası o kadar başarılıydı ki insanın yedikçe yiyesi geliyor. menüdeki diğer çorbaları da merak edip denemek istedik, özellikle ekşi aşı ve yoğurt aşı çorbalarından da tatmak istedik ama maalesef bu yöresel çorbalardan her gün sadece birini yapıyorlarmış, bizim şansımıza humusiye denk geldi. devamında ortaya söylediğimiz iki kişilik karışıkta bulunan kebapların hepsi birbirinden lezzetli ve fazlasıyla doyurucuydu. doya doya kebap yemek için mezelere, salataya, ara sıcaklara hiç girmedik, iyi ki de girmedik, kebapların tadını çıkarttık. karışıktaki kebaplardan şu veya bu iyiydi diye ayırmayacağım çünkü hepsi fazlasıyla başarılıydı. gurme sarma, kuzu şiş, çöp şiş, terbiyeli bonfile derken içinden şu iyi diye seçemiyorsunuz. adamların hakkını vermek lazım, tüm etler müthişti. kapanışta tercih ettiğimiz künefe ve belluriye ise finali yapan assolist gibiydi. çoğu mekanda yapılan bol şerbetli ve insanın içini bayan ağır künefelerin aksine hem hafif hem de çok lezzetli bir künefeydi. belluriye de aynı şekilde çok hafif ve başarılıydı. baştan sona değerlendirmek gerekirse eksik hiçbir şey bulamıyorum. mekan ferah ve tertemiz. servis çok hızlı, iki kişilik karışık yaklaşık 8-10 dakika içinde masamızda oldu. servis personeli ürünlere hakim, menüden sorduğumuz yiyecekler hakkında detaylıca bilgi verdiler. fiyatlar ise yüksek gibi gözükebilir ancak sunulan bu kadar lezzetli ve keyifli yemekler için fiyatlar aslında ideal.

i̇stanbul'da hatay restoranlarına gitmeme sözüm son 1 aydır fena bozulmuş durumda:) arkadaşlarım yorumlarımı merak edince ve beğenilen yerler olunca gitmemek kaçınılmaz oldu. akdeniz hatay sofrası'na henüz gidememiştim ki anadolu yakası'nda hatay gurme adındaki bu şubeleri açıldı. açılışına da gitmeyecektim ama yorumlarına güvendiğim bir arkadaşım git deyince işyerini gaza getirip kalkıp gittim:)
bir kere açılış değil resmen ziyafetti. her istediğinizi yiyebiliyordunuz. humus i̇stanbul'da yediklerim arasında en en güzeliydi. aşura da bayıldım. i̇çli köftelerin hamuru az biraz kalındı ama lezet olarak iyiydi. kebap olarak sadece iki çatal kıyma kebabı aldım, bana biraz yağlı geldi. künefe, fıstıklı kadayıf, belluriye ve akdeniz i̇ncisi'ni de tattık. künefe biraz ılık olduğundan çok bir şey anlamadım. diğer üçüne bayıldım! o kargaşada bile mekan sahibi barış bey herkesle tek tek ilgilendi, acayip canayakın bir insan. mekan çalışanları genelde barış bey'in akrabaları ve hepsi çok güleryüzlü. tandır olmasına bayıldım, ekmekler ve biberli ekmekler orada pişiyor. sadece oyun odasına giden kebap kokuları engellenebilirse süper olur. en yakın zamanda yine ordayız biz:) adres en basit şöyle; kayışdağı cad. kebapçı i̇skender'in hemen yanı.

küçükbakkalköy baz alındığında gayet şık bir mekan. kebapları yöresel olduğu için farklı ve lezzetli. ayrıca içerde kahvaltılık ürünlerden, zeytinyağlı sabuna kadar bir çok şeyin satışı da var. tek olumsuz yönü içeri kalabalıklaştığı an önlenemez bir uğultu oluşuyor. yine de önemli sayılmaz. defalarca gidilebilir ??

hatay gurme elit bir mekan burda çok farklı lezzetler bulabilirsiniz herkezin bu lezzetleri tatmasını tavsiye ederim hatay gurme ve çalışanlarına teşekkür ederim ...

künefe yemek için gittik fakat menüye göz gezdirince insanın iştahı açılıyor ve herşeyi yemek istiyor.

yöresel çorbalar menüde dikkat çekici, her biri her zaman bulunmuyormuş. çorba denemek istiyorsanız önceden bilgi alabilirsiniz.

meze çeşitleri sayfası dolu dolu fakat başka yerde bulunabilen mezeler olunca biraz hayalkırıklığına uğruyor insan.
pastırmalı, etli humus vs çeşitler mevcut. özellikle aşur tavsiye ediyorum bu kısımdan.

et kebap çeşitlerinden özellikle gurme sarma tavsiye ediyorum. pişman olmazsınız.

künefe gayet iyi, yerindekini kesinlikle aratmaz. kendi zevkime göre söylüyorum biraz daha az şerbetli daha güzel olacaktır, zaten söylerseniz garsonlar yardımcı oluyorlar. gerçekten çok iyi bir servis mevcut.

tekrar tekrar gideceğim bir yer.

aksaraydaki akdeniz hatay sofrasına bize uzaklığından dolayı bayadır gidemiyorduk,biz de kardeş restoranına gidelim dedik.akdeniz,çıtayı çok yukarı koyunca ister istemez ona yakın kaliteyi bekliyor insan ama biraz daha çalışmaları gerek bunun için.sac oruğu mesela yağ çekmişti,hani hazır kasap köfteleri tavada yapılınca orantısız yağıyla genelde böyle olur ya,aynen o tadı düşünün.zahterli kebap da ızgara olmasına rağmen benzer durumdaydı,çatalı vurunca dağılan o satır kıyma kebabı beklemeyin.i̇ri kuzu şiş ise biber salçası marinesinin ayarı kaçmış tuzundan olsa gerek,et tadı almayı zorlaştırdı.biberli ekmek bize bir samandağ nostaljisi yaşattı,hatay'a ait bulduğumuz en has lezzet buydu.tepsi künefe iyi denilebilir ama kadayıfı bir tık sertti.bu mekan karşıdaki kardeşinden usta transferine ihtiyaç duyuyor sanki.ortam yapay ve gerçek yeşilliklerle oldukça güzel,işin o kısmı iyi kotarılmış.yine de mekana birkaç ay sonra bi şans daha tanırız,umarım bu eksikler yeni olmalarındandır.

menü çok çeşitli ve güzel hazırlanmış. fakat yemekler maalesef vasatı geçemiyor. fiyatlarda lezzeti düşündüğümde çok pahalı diyebilirim. merakı olan bir denesin, ben bir daha gitmem.

yemekler lezzetli yöresel tatları denemek keyifli olabilir. çocuklu aileler için de çocuk alanının bulunması averaj diyebiliriz. bir oyun annesi olsa daha da rahat olabilir.(bizim gittiğimizde yoktu.)
meze tabağı oldukça yeterli boyutta, değişik lezzetleri denemek için ideal ama şok olacağınız bir lezzet beklemeyin.

garsonlar daha ilgili olabilirler sonuçta fiyatlar ucuz değil kişi başı 60-70 tl civarı hesap ödüyorsanız karşılığı sadece yiyecek olmamalı. yöresel pazar kısmı ince düşünülmüş, mekana ayrı bir hava katmış. küçük bir yer olmasına rağmen çok daraltıcı bir ortam değil.

ara ara gidilir ama fiyat performansı yeterli mi tartışılır.

her şey lezzetli ve taptaze, sadece künefe yemek için bile atlayıp gelinebilir. i̇çeride ayrıca satılan yöresel ürünlerin olması da çok hoş. çalışanlar ilgili ve güleryüzlü.

otopark mevcut.ortami hatay antakya yoresine uygun dosenmis.biz bahcede oturduk ve kalabalik bir grup gittik.ayrica urun satislarida mevcut.wc tek kisilik o biraz sikinti ,tum rest.dolu olsa ciddi sira beklemeniz gerekecek.cocuk oyun alani mevcut ve guzel .biz uc kisilik karisik aldik ve muhtesemdicoklezzetliyfi.dana eti kullandiklarini belirttiler.ette herhangi bir rahatsiz edici koku yoktu.(kokudan sikintili olanlar icin).kunefe atesler icinde geldicokhavali oldu ve hakkini verdi.yalniz humus soguk geldi bekledigim lezzette degildi.icecek olarak iki serbeti katistirip ictik icinde minik minik buz parcalari ve fresh bir tadi vardi.gayet basariliydi.kunefe ile sut sunumu basarili olmustu tavsiye ederim.

kısır efsaneydi. antakyada bile bu kadar iyisini yemedim. vale olması güzel, servisteki arkadaslarda çok çabalıyorlardı. meze tabagi küçük duruyor ama doyurucuydu.biz çok sevdik,