hatay gurme

enteresan bir yerde ummadığımız tatlar yakaladik. gerçekten kahvalti için değişiklik ariyorsaniz hatay gurme denenmeli. hizmet güzel tatlar yöresel ve kaliteli, mekan ferah ve geniş. önce gözünüz doyuyor sonra siz doyuyorsunuz. bizcokbeğendik. tavsiye edilir.

tek kelime ile mükemmel bi restorant çalışanların güler yüzlü olması, temizlik ve hijyenik açısından özellikle ilk tercihlerimin arasında olan bi mekan. tuna beyin yakından ilgilenmesi beni çok mutlu etti. en yakın zamanda tekrar gitmek isteyeceğim kesin...?

evet sonunda aradığım restoranı buldum, personelin güler yüzünden işletmecisinin titizliğine, ana yemeklerinden ara sıcak atıştırmalarına,uzun zamandır arayıpta damağıma uygun bulamadığım ve sonunda bulduğum künefesine ve sunumuna hayran kaldım... mutlaka gidin deneyin derim çünki çok memnun kalacağınızın garantisini veriyorum☺??

tesadüf arkadaşımla uğradığım ama bir bakmışım ki restorant dan çıkamayışım gerçekten gidilip sunumları tatmanız gerek muhteşem yemekler harika tatlılar ve künefesine diyecek yok muazzam size en önemlisi ilgileri işletmeci tuna beyin herkese ilgi alakası garsonların güler yüzü ve en önemlisi hijyen çok iyi yösesel yemek istiyorsanız mutlaka tadın derim ?????

hatay gurme zengin kahvaltısıyla ilk önce gözümüzü doyurdu? biz çaykolikler icin tabiki bir kaçak çay değilse de çayının tadı çoğu mekana göre güzeldi ve ayrıca çayı termosla vermeleri sayesinde sürekli garson çağırmak durumunda kalmamamız da daha güzeldi? daha oncede geldiğimiz bir mekan kahvaltı menüsünde kebap menüsü( kebaplarında ayrıca başarılı olduğunu belirteyim) içerisinde yer alan bir kısım mezenin de verilmesi güzel olmuş , humusu leziz, kısırı başarılı, 4 çeşit peynir sunuldu peynirlerin tadı standart yanı yöresel bir lezzet damakta kalmıyor. çeri domates, salatalık, biber, tere yeşilliklerinin tazeliği güzeldi. kekikli sahanda yumurtası normal bir tad ama daha leziz olabilirdi? kahvaltı menüsünde yer alan sıcak tabağıcokiyiydi. sıcak menüsünde patatesin olmasi biz kahvaltı gurmeleri icin olmaz ise olmazdır ve bu yönüyle bizden ekstra + puan aldı. çıtır kabak reçeli hatay'a özgücokbaşarılıydı yani damak şenlendirdi, pekmezin normal bir tadı var, aynı sekilde kaymak ve petek balı normal bir tadı var, zeytinyagi eşliginde süzme yoğurt banacoktuzlu geldi, tuzu daha az bir süzme yoğurtla daha başarılı olabilirdi. ekmek sepetinde gelen lavaş güzeldi. sunulan kahvaltı kalitesiyle fiyat orantısı gayet iyiydi. mekan temiz ve ferah ayrıca personelleri ilgili ve naziklerdi. dolayısıyla
tekrar kahvaltıya geleceğimiz bir mekan olma özelliği taşıyor☺️

küçükbakkalköy baz alındığında gayet şık bir mekan. kebapları yöresel olduğu için farklı ve lezzetli. ayrıca içerde kahvaltılık ürünlerden, zeytinyağlı sabuna kadar bir çok şeyin satışı da var. tek olumsuz yönü içeri kalabalıklaştığı an önlenemez bir uğultu oluşuyor. yine de önemli sayılmaz. defalarca gidilebilir ??

kisir, belluriye ve antakya kunefe denedik. hepsinicokbegendik. i̇nce ayrintilar goz dolduruyor. fiyatlar ortalama. ortam sakin. hatay mutfagi urunleri icin alisveris imkani sagliyor. ac olmadigimizdan bu sefer yiyemesekte bir dahakine gelip yemekte yemeliyiz hissi uyandirdi.

atasehir'de yaklasik 4 ay once acilan hatay mutfagi restorani. iskenderun'dan her ay koliyle yemek getirten biri olarak buradaki yemekleri test etmek guzeldi. mekancokferah ve genis. humus, patlicanli yogurt ve zahter(kekik) salatasicokiyi. sac orugu lezzetli ama biraz daha citir citir olmasini bekledim. asur diger adiyla herse lezzetli ancak aciydi. harbiye usulu tavuk yumusacik iyi marine edilmisti. zirh kebab tam hatay usulu olmus. adanadaki gibi kuyruk yagicokyoktu. agizda dagiliyordu. bu arada kebabcilara gittiginizde zirh da mi cekiliyor diye sorarsaniz kebabin lezzetli olup olmayacagini azcokanlarsiniz. kapanisi tabiki kunefeyle yaptik. istanbulda yedigim en iyi kunefeydi. kadayifi citir citir ezilmemisti. buranin en onemli yani butun urunlerin hatay'dan geliyor olmasi. bazi yerler getirtiyoruz desede urunlerin tadinda o lezzeti almak zor. bir de restoran icerisinde hatay urunleri satan market var. akliniza gelen ne varsa mevcut. hatta esim menude ve markette ne varsa bunlar evde var dedi:) benden tavsiye onden aparatif seyler soyleyin ardindan ana yemek soyleyin. cunku mezelerle karninizin doymasi muhtemel. siddetle tavsiye ederim.

akdeniz hatay sofrası'nın anadolu yakası şubesi hatay gurme adıyla açıldı. mekanın başında barış beyin kayınbiraderi tuna bey var. misafirleriyle özel olarak ilgileniyor. menüye karışık meze tabağı seçeneği koymaları güzel olmuş. epey meze tatma şansınız oluyor bu sayede. mezelerin hepsi birbirinden güzel. karışık et tabağı aldık. lezzet olarak üst düzey. çöp şişi hariç tutuyorum, biraz kuruydu. finali tuna beyin jestiyle incir zamanı tatlısıyla yaptık. öğütülmüş kuru incir, sütlü muhallebi, bitter çikolata, muz karışımı bu lezzet bombası menüye yakışmış. anadolu yakasında yaşayanların doldurmaya başladığı mekan, ilerleyen zamanlarda çok daha popüler olacağa benziyor..