grandma

servis güzel, yiyecekler leziz, çay lezzetli...mekandar ve servise yetişmekte zorlanıyorlar ama yine de hayal kırıklığına uğratmadı. daha ne olsun!

dekorasyonu ve sunumiunu cok begenerek denedigimizmekanbuyuk hayal kirikligi yasatti:( ogle menusunde yedigimiz lor peynirli koz biberli acik sandivicin icinden menude yazmamasina ragmen kac dis cig sarimsak ciktigini sayamadim bile... sarimsak miktari kesinlikle lor peynirinden fazlaydi. sandivicimizin gelmesi icin diger siparislerimizden sonra yarim saatten fazla sure beklemis oldugumuzu da eklemek isterim. bekletmekerini telafi etmis olsalar da ogle arasinda ve yemek yemek icin gidilmeyecek bir yer oldugu kesin!

iceri girerken ki tatli koridoruyla zatenmekankendisini size bi bagliyor. kahvesi guzeldi, boyle buruk aci bir tadi yoktu. bir croissant ve deniz tuzlu brownie'yi paylastik. croissant, istanbul'da yedigimin en iyisiydi, cok cok cok oneririm ama aynisini brownie icin soyleyemiycem. ortam kucuk oldugu icin biraz gurultulu ama yine de cok seker.

nişantaşı'nda son zamanlarda neler oluyorsa iyi oluyor.. yeni açılan mekanların hızına yetişilemiyor. grandma da önünden bir kaç kez geçip, oturacak yer olmadığı için ziyaret edemediğimiz bir mekandı. nihayet bu haftasonu deneyebildik. dışarıdan küçük ve sevimli birmekanolduğu hemen belli olan grandma'nın girişindeki çeşit çeşit pastane ürünleri de önünden geçerken kayıtsız kalamamanıza neden oluyor. seçim yapmak zor olsa da nemli iç dokusuyla hemen kendini belli eden havuçlu keki görünce, gözüm başka bir şey görmedi. tadı da bence çok iyiydi, ikincisini yememek için kendimi zor tuttum:) tek problem çaydı bence. demlikte karanfil içeren çay kısa bir süre sonra acılaşmaya başlıyor. keşke klasik çay seçenekleri de olsa..

son iki aydır vazgeçilmezim. sağlıklı yiyecekler ve tatlılar kalbinizi çalabilir benden söylemesi ❤️
kahveleri ve kekleri çok başarılı.mekanbiraz küçük gibi gözükebilir ama inanın çok rahat ??

kestaneli çikolatali pasta ve elmali tart sipariş ettik. elmali tart ortalamanın altındaydı,kestaneli pasta ise ortalamanın bir tık üstündeydi. dışarıda oturmayı tercih ettik ama ısıtıcı yetersizdi.malesef baya üşüdük. kahveler de hemen soğudu. tatlıbirmekanama abartıldığı kadar değil malesef. üzgünüm.

dün ilk defa gitme fırsatı buldum ve bayıldım !mekanküçük ama samimi ve sıcak bir ortamı var.kahvelerinin tadı mükemmeldi.biz yanında elmalı şekersiz kek tercih ettik.eğer bu keki deneyeceksiniz bir keki iki kişi yemenizi tavsiye ederim çünkü gerçekten kocaman bir dilim getiriliyor.kekin tadı çok güzeldi hatta şekersiz olduğuna inanmayıp çalışanlardan tarif istedik :) tek sıkıntı kahvelerin yavaş gelmesiydi.

pazar gunu sinav arasi bir seyler atistirmak icin ugradigim grandma, hos dekoru ve rahat ortami ile cayimi yudumlarken gazetemi rahatca acip uzun uzun okuyabildigim birmekanoldu. ozellikle tatlilari ile unlelenmekanbu anlamda beklentilerimi karsiladi diyebilirim. limonlu merengi efsane olmasada hafif ve lezzetliydi. ayrica onden tuzlu atistirmalik olarak aldigim arpa sehriye ve mantarli salatasi ve firik bulguru enginar ve baklali salatasi da gayet guzeldi. fiyatlarini porsiyonlarina gore biraz yuksek bulsamda nisantasi standartlarina gore normal sanirim. salataya 16, merenge 12 tl odedim. bir onceki yorumumda yazdigim ar-ruha'nin komsusu olan granma, tatli atistirmaliklar icin guzel bir alternatif olabilir.

bumekano kadar temiz duruyor ki. dışarıdan resmen bizi her defasında çağırıyor. lezzetli bir çok ürün seçeneği sunmasıyla bizce teşvikiye'nin hit mekanlarından biri . herkese öneririz.

grandma'da herşey çok leziz buna bir itirazımız yok amamekankesinlikle oturup vakit geçirmek için tasarlanmamış. orası fırın olarak al-götür hizmeti vermeliymiş. keyifle bir kahvaltı yapayım diyorsun ama resmen ızdıraba dönüşüyor. dışarı oturayım diyorsun yandakinin sigarasının dumanı külü herşeyi üzerinde, içeri geçiyorsun bu sefer de tanımadığın insanlarla kucak kucağa oturuyorsun. 2 tabağın zor sığacağı büyüklükte masalar ama kocaman servisler ve devasa sunumlar. bir kaç çeşit bişi söylediysen neyi nereye koyacağını şaşırıyorsun sıkış tıkış kolunu bacağını kıpırdatamıyorsun falan... olmuyor... bir kaç masa eksiltilmesi lazım.

kesinlikle bir kere uğramanız gereken bir yer bence ufak tefek eksikleri var ama gayet başarılı birmekanpersonel ilgili, servis gayet hızlı

hem saglikli cesitlerin oldugu hem de birbirinden guzel tatlilarin oldugu nadir yerlerden?? citir nohutlu salatasina bayiliyorum?? onun disindamekancok tatli, calisanlar cok ilgili❤️❤️ tatli bufesini gorunce gozler bayram ediyor zaten?

nişantaşı'ndaki favori mekanlarım biri. küçük birmekanolduğu için yer bulmak sıkıntı olabiliyor bazen. tatlıları hep taze ve güzel. kahvelerini de beğeniyorum.

avrupai pastane lezzetlerini seviyorsanızmekantam sizlik. kremalı tatlılar daha çok tercih ettiklerim oluyor ve gerçekten çok başarılılar. havuçlu kek ve elmalı tart kesinlikle denenmeli. mekansa bence çok sıcak ve samimi. akşamüstü kahve/çay keyfi için ideal cafelerden.

grandma bakery, nişantaşı'nda teşvikiye cami'sinin hemen arkasındaki ahmet fetgari sokakta bulunan yaklaşık iki yıllık şirin bir mekan. grandma isminin verilme sebebi;mekansahibi ceyda köse'nin anneannesinin ekmek yapma hikayelerinden yola çıkılması. ekşi maya ekmeklerini hazırlarken katkı maddesi, kimyasal ürün ve yapay aroma kullanmıyorlar. doğal un, su, tuz kullanarak yapıyorlar. kullandıkları maya, anneanneden kalma 7 yıllık maya. ekşi mayalı ekmekler, üç günde diğer ekmekleri ise iki günde yapıyorlar. ekmekler, taş fırında pişiriliyor.

i̇lk zamanlar organik ekmek üretimiyle ön plana çıksada zamanla farklı çeşitler üreterek bugünkü görünümünü almış. burada ananeden kalan, özlediğimiz tariflerle hazırlanan yiyecekleri bulabiliyorsunuz. ürünlerini herhangi bir katkı maddesi kullanmadan üretiyorlar. hatta keklere, pastalara kullandıkları malzemeler, kendi ürettikleri ürünlerden. ayrıca şeker kullanmadan, glutensiz hazırlanan tatlı ve pastalar da var. margarin yerine tereyağ ve zeytinyağ tercih ediliyor.
ekmekler, poğaçalar, kekler, pastalar, kruvasanlar.. kapıdan girer girmez adeta bir vitrinle karşılaşıyorsunuz. ayrıca öğle yemeği için uğramak isterseniz zeytinyağlı sebze ve salata bölümü de bulunuyor.kısaca; grandma bakery'i kahvaltı, öğle yemeği, kahve molası için tercih edebilirsiniz.
ben kahvaltı için tercih edenlerdenim. kahvaltı tabağının sunumu orjinal ve oldukça doyurucu . kahvaltı tabağının yanında demlikle çay veriliyor. hazırlanan bergomat çayı'nın rengi dikkatinizi çekmiş olabilir. çay, sağlıklı olması açısından farklı metodla demleniyor.  özenli kahvaltıları seviyorum. yolu düşenlere tavsiyemdir :)