grandma

bademli kruvasan gayet iyiydi. çikolatalı cookiesini beğenmedim biraz kuru geldi. staff gayetiyiama dış mekanda büyük masalara oturtulmuyor eğer 2 kişiyseniz. diğer masalar da çok dar ve sandalyeler küçük.

4 arkadaş kahvaltı için gittik. siparişimiz 3 ayrı kez alındı. oldukça uzun bir süre gelmedi. her birimiz tost söylemiştik. i̇ngilizce ve türkçe menülerdekiler aynı şekilde numaralandırılmadığı için karıştırdılar. i̇çeride zaten en fazla 4 masa oluyor. herkesin tek tek geldi ve benimki herkes bitirdikten sonra geldi. i̇şletme sahibi ile konuşunda aldığımız cevap içeride tek bir tost makinası olduyguydu. böyle bir işletmede küçük bir tost makinası ile hizmet vermeye çalışmak ve ayrıca defalarca sipariş alınmamıs ve garsonların birbirinden habersiz olması da cabasıydı. çayların gelişi ayrı bir olaydı. sonunda iki dilim tatlı ikramı yapıldı ki birtanesinin o gün yapılmadığı çok belliydi. doğal olarak hesbın gelmesi de sıkıntılı oldu. belki gidip tatlı ve pastane ürünlerini seçmek mantıklı olabilir ama oturarakiyihizmet almak konusunda problemli bir mekan. güleryüzlü ve yardımcı olmaya çalışır bir halleri o kadar şikayetten sonra oluştu ve biz de çok sinirlenmeden mekandan çıktık fakat tekrar gider miyim? kesinlikle hayır. kendilerini birçok konuda geliştirmeleri gerekiyor.

lokasyon iyi, menüdeki seçenekler güzel ama rakamlar biraz abartı. demlikte çay sunumu güzel fakar daha ikinci bardağa geçmeden acı bir tad alıyor. servis konusunda biraz özensiz ve yavaş buldum. lezzetler ortalama. etrafta dahaiyive uygun seçenekler varken popülariteyi korumak için biraz daha çaba sarfetmeleri gerekebilir.

i̇lk açıldığındaki halinden bir miktar uzaklaşsada güzel bagel yemek içiniyibir alternatif. espressosu aşırı ekşi, espressoları tavsiye etmem ama bagel güzel. merengli pastalarınıda tavsiye etmem, davils cake fena değil. çay içmek isterseniz iki kişiye bir çay sipariş etmenizi tavsiye ederim.

uzun zamandır aklımda olan bu mekana yeni gitme fırsatı buldum. kahvaltı seti, menemen, kruvasan tercih ettik iki kişi için. kahvaltısı iyiydi, menemeni beğenmedim. kruvasan da iyiydi. yalnız küçük demlik de gelen demlik poşet tarzı çayı yeterli bulmadım. demlikten 2 bardak çıkıyor ve bir bardak çay kahvaltı eden biri için az olduğundan 2.sini sipariş verdik. bunum ekstra ücretli olduğunu bilmiyorduk. en azından ilkinden almasalarmışiyiolurdu. toplamda 95 tl ilk bir hesap geldi. 45 tl yalnızca kahvaltı fiyatı.

kahvaltı menüsü zayıf.tatlılar güzel.ama kahvaltı çok abartı.hele ki menemen tercih etmeyin bence,konuşulduğu kadariyideğil..kahvalti tabaginin yarisini da ekmek kapliyor.
yazan :kitcheers_ist (instagram)

çılgın bir tatlı ve tuzlu büfesi var, insanin canı hepsinden cekiyor ve karar vermek cok zor(bknz fotolara sigmadi) şekeri hayatimdan cikarmaya calisan ben hurmali,cevizli ve incirli sekersiz kek denedim, şu ana kadar yedigim sekersiz kekler arasinda en iyilerden biri. servis cokiyi, calisanlar gencecik ve hepsi cok guleryuzlu. sadece tatli ve tuzlular degil ayni zamanda ekmek yapiminda da oldukca iddialilar. i̇ceride ve disarida oturma alani mevcut, çalan sarkilardan dekorasyonuna ve calisanlarina kadar cok dinamik bir yer kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. henuz denemesemde gün boyu kahvalti serviside mevcutmus haberiniz olsun.

mekan ⭐️⭐️⭐️
servis⭐️⭐️⭐️
sunum⭐️⭐️⭐️⭐️
lezzet⭐️⭐️⭐️⭐️
çeşitlilik⭐️⭐️⭐️
fiyat⭐️⭐️⭐️
bu mekana (kahvaltı yapacak yer ararken) hiçbir bilgi sahibi olmadan dolaşırken rastgele oturmuştum. avrupai bakery tarzı ile çok şirin bir görünüşü, bir o kadar da güzel kahvaltısı var.
sunumlar sade ve etkili. i̇çeriye girer girmez sağlı sollu servis arabaları üzerine konumlandırılmış çeşit çeşit pastalar kurabiyeler tatlılar ve fırından yeni çıkmış envai çeşit lezzetler.
küçük bir mekan olduğundan oturacak yer bulmak zor (özellikle haftasonları).
ben kahvaltı aradığımdan menemen istedim, sunum güzel, kızarmış ekmekle verildi. menemenin üzerinde de ufacık bir kaymak vardı ki güzel bir tat vermişti. yanında çay istedim ( ki yenilen menemense çay mecburidir) ufak bir demlikte 2 kişilik geldi, yeterliydi.
fiyatlar bulunduğu konuma göre ve çevresindeki rekabet içinde gayet makul.
çalışanlardan özellikle bahsetmek istiyorum. bizimle ilgilenen arkadaş gayet ilgili güleryüzlü ve istekliydi, çok hoşumuza gitti. servisi olabildiğince hızlı tuttu. fakat belirtmek isterim ki yemekten sonra kahve istedim bana kahve makinasının bozuk olduğunu söylediler, birkaç dakika sonra yan masana gelen kişilere kahvenin kalmadığını söylediler. ağız birliği yapılsaiyiolurdu :).
genel anlamda gayet güzel bir deneyimdi, tavsiyemdir. afiyet olsun??

çok güzel sevimli butik bir yer sabah kahvaltıları özellikle menemen ve kendi yaptıkları ekmekleri efsane..!! tatlıları anlatmaya bile gerek yok hele ki dev oreo muhteşem çalışanları ilgili özellikle işletmecisi olduğunu düşündüğüm halit bey bizi çokiyiağırladı kesinlikle tavsiye ediyorum..

grandma’nın 2 yıldır müşterisiyim ve hiçbir zaman bir yanlışlarını görmedim, tatlıları olsun, yemekleri olsun, içecekleri olsun her şeyi ile harika, i̇stanbul’da hiçbir yerde görmediğim kadariyive kalitesini stabil tutabilen bir mekan. ne zaman gitsem ağzına kadar dolu oluyor ve servis kaliteside düşmüyor.

eksi mayali ekmek, krem peynirli menemen ve sirin kirmizi demlikte cay ile sabah keyfi icin ideal mekan.. üzerinede kahve cesitleri ve pastane urunleriiyibir eslikci..

grandma cok ama cok yeni bir bakery cafe. son zamanlarda mekanlar ya nisantasinda, ya karakoyde ya da moda'da aciliyor bana da takip etmesi kaliyor.
grandma, 22 ocakta acildi benim haberim de 23 unde oldu.kimse kesfetmeden gideyim dedim ama pazar gunu gittigimde inanilmaz bir kalabalikla karsilastim. oyle ki cay istegimiz de kalmadigini soylediler. gerciiyide oldu. inanilmaz guzel bir vanilyali rooibos ictik. gercekten cay cok guzeldi ve acikcasi dem'den cok daha ucuz. neyse gelelim grandma'da neler olduguna. kek, ekmek cesitleri, croissant,sandwich, baget cesitleri ki yumurtali, cedarli ve kuru domatesli cesitleri varmis maalesef bagetleri de goremedik. ayni zamanda bunlarin yaninda pirasa corbasi ve salatalar var. acikcasi tuzlulardan cok tatli agirlikli. sandwichler mini minicik. keske ekmegimizi secme ve sandwichimizi hazirlatma sansimiz olsa. ben isli cerkez, pancar, balli hardal sos ve susamli sandwich ekmeginden ve kekikli sote mantar ve domatesli quiche den yedim. quiche: 14,5 tl, sandwich ise 4.5 tl. ikisi de gercekten cok lezzetliydi oneririm. quiche, besamel sosluydu. balli hardal isli cerkez peynire cok yakismisti.
baska ne cesit sandwichler var peki, dana but jambon, roka, tursu ve balli hardal sos baget ekmegi ile 16.5 tl; izgara koy peyniri, domates, roka sarimsakli ekmek ile.hindi but fume,koz patlican ve biber, gobek marul hashasli tam bugday ekmegi ile 4.5 tl. peynirli ufak pogacalari da lezzetliydi. tatlilarin ise alman keki ( bogurtlenli, elmali ve crumble elmali kek, portakalli scone,kahveli kek en dikkat cekicileriydi. ayni zamanda grandma ev recelleri de satin alinabiliyor. kahvaltisinda ise, firinda menemen ( sonra denemek istiyorum) 14 tl ve ev yapimi mevsim receli,ezine beyaz peynir ve lokum corek 8 tl.
biz toplamda 32 tl verdik. lezzet ler cok guzel evet, ama servis vasat. cok yavaslar, yeterli bilgilendirme yapmiyorlar ve cay olmamasi kotu. umarim yeni diye bu aksiklikler. takeaway olayi da mevcut ki sanirim oturmak yerine alip goturmek dahaiyisimdilik. ayrica mekanin grandma simgesi cok hos, mekanin dizayni gercekten cok naïf ve guzel. iskandinav tarzi ve cok hos.


-----27 jan, 2015-----

grandma cok ama cok yeni bir bakery cafe. son zamanlarda mekanlar ya nisantasinda, ya karakoyde ya da moda'da aciliyor bana da takip etmesi kaliyor.
grandma, 22 ocakta acildi benim haberim de 23 unde oldu.kimse kesfetmeden gideyim dedim ama pazar gunu gittigimde inanilmaz bir kalabalikla karsilastim. oyle ki cay istegimiz de kalmadigini soylediler. gerciiyide oldu. inanilmaz guzel bir vanilyali rooibos ictik. gercekten cay cok guzeldi ve acikcasi dem'den cok daha ucuz. neyse gelelim grandma'da neler olduguna. kek, ekmek cesitleri, croissant,sandwich, baget cesitleri ki yumurtali, cedarli ve kuru domatesli cesitleri varmis maalesef bagetleri de goremedik. ayni zamanda bunlarin yaninda pirasa corbasi ve salatalar var. acikcasi tuzlulardan cok tatli agirlikli. sandwichler mini minicik. keske ekmegimizi secme ve sandwichimizi hazirlatma sansimiz olsa. ben isli cerkez, pancar, balli hardal sos ve susamli sandwich ekmeginden ve kekikli sote mantar ve domatesli quiche den yedim. quiche: 14,5 tl, sandwich ise 4.5 tl. ikisi de gercekten cok lezzetliydi oneririm. quiche, besamel sosluydu. balli hardal isli cerkez peynire cok yakismisti.
baska ne cesit sandwichler var peki, dana but jambon, roka, tursu ve balli hardal sos baget ekmegi ile 16.5 tl; izgara koy peyniri, domates, roka sarimsakli ekmek ile.hindi but fume,koz patlican ve biber, gobek marul hashasli tam bugday ekmegi ile 4.5 tl. peynirli ufak pogacalari da lezzetliydi. tatlilarin ise alman keki ( bogurtlenli, elmali ve crumble elmali kek, portakalli scone,kahveli kek en dikkat cekicileriydi. ayni zamanda grandma ev recelleri de satin alinabiliyor. kahvaltisinda ise, firinda menemen ( sonra denemek istiyorum) 14 tl ve ev yapimi mevsim receli,ezine beyaz peynir ve lokum corek 8 tl.
biz toplamda 32 tl verdik. lezzet ler cok guzel evet, ama servis vasat. cok yavaslar, yeterli bilgilendirme yapmiyorlar ve cay olmamasi kotu. umarim yeni diye bu aksiklikler. takeaway olayi da mevcut ki sanirim oturmak yerine alip goturmek dahaiyisimdilik. ayrica mekanin grandma simgesi cok hos, mekanin dizayni gercekten cok naïf ve guzel. iskandinav tarzi ve cok hos.

beyaz dekoru, loş edison ampülleri ve full cam cephesi ile yaratılan ambiyans, açık büfe görünümü ve sunduğu lezzetli ürünler grandma ‘nın kısa sürede tutmasının sebeplerinden.

burası öyle oturması çok konforlu bir yer değil. bilgisayarınız ile gelip kurulamazsınız. uzun sohbetlere giremezsiniz. biraz rahatsız. yeyip içip kalkabilirsiniz. uzun oturmalara uygun bir konfora sahip olmamasına rağmen lezzet ve kalite çok ön planda. 

menemen konusunda çizgim biraz yukarıda. hafta sonu kahvaltılarımın vazgeçilmesi bu lezzet için çok mekan gezdim. bir ikiiyiyer dışında ı ıhh!

çünkü menemen için en önemli lezzet unsuru ; domates ve tereyağından geçer. çanakkale domatesi veiyibir tereyağı da maliyeti arttıran giderler olduğu için dışarıdaiyibir menemen yeme ihtimali oldukça düşük. i̇şte menemen peşinde koştuğum tam bu sıralardaiyihaber tam da yanı başımdan geliyor. grandma‘nın menemeni i̇-na-nil-maz! i̇yi bir domates, lezzetli bir tereyağı, üzerine kırılıp bırakılmış 2 adet yumurta ve tuzsuz labne peyniri… yanına da kendi yapımları ekşi mayalı ekmek.

özetle menemeni çok üst düzey. umarım çizgisi bozulmadan aynı kalite ile devam eder.

fransa’dan kruvasan getiren 3-5 yer biliyorum. burası fransız usulü kuruvasanları kendisi yapıyor ve ilk 5’in içine girecek kadar başarılı. kruvasanları baya baya iyi. elmalı kek ve havuçlu kek özel ürünler arasında.

yediğiniz her şey bildiğiniz taptaze. döngüyü otururken görüyorsunuz. kruvasan bitiyor mesea.

– “yenisi ne zaman çıkacak?”

– “1 saati bulur” yanıtı geliyor.

çayı bardakta vermiyor. demlik çay veriyorlar. 5 dakikada masada demleniyor. 3-4 bardak kadar içebiliyorsunuz. tüm malzemeler birinci sınıf olunca benim de lezzet olarak içim çok rahat. i̇yi malzemedeniyiürünler çıkıyor çünkü.

özetle; burası çok lezzetli tatlılar, kekler ve kurabiyeler yiyebileceğiniz bir bakery. çokiyimenemen yiyebileceğiniz bir kahvaltıcı. öğlenleri de salata ve çorba ile alternatifiniz olacak bir öğle yemeği mekanı…

yediğim eniyimenemen burada..anlatılmaz yaşanır olanlardan . malesef mekan uzun sohbetlere müsait değil,öyle hemen yeyip kalkarsınız ama lezzet konusunda harika  özellikle dediğim gibi yediğim en güzel menemene sahip. kesinlikle gelmelisiniz

öncelikle mekan işletmecisi ve çalışanlar gayet nazik ve kibar. menü sıradışı tatlı ve pasta seçenekleri ile kesinlikle gelinmesi gereken bir yer. biz kahvaltı için tercih ettik ve bir daha olsa yine geliriz. çünkü menüde gereksiz bir şey yok fiyatlar normal ne çokiyine de çok aşırı pahalı iki kişi dışarda kahvaltı yapacağınız fiyatlara burda 10 numara doyum ve tatmin alırsınız.

günaydın hayırlı pazarlar. bugün i̇stanbul da hava güzel pazar kahvaltısı için kaliteli ürünleri, taze ekmekleri ve pastaları ile @grandmabakerycafe efsane ??
?nişantaşı/ teşvikiye
▪▪▪
#istanbul #nişantaşı #grandmabakerycafe #breakfast #kahvaltı #sunday #sundaymorning #brunch #lunch #coffee #pastry #bread #bakery #foodie #zomato #blogger #turkey #instagourmet #tasty #delicious #special #instafood #instagood