akşam yemeğinden sonra tatlı keyfi için buradayım. mekan, caddenin hemen kenarında, kaldırımın birkaç basamak altında, dışarıda ve içeride oturma grupları olan çok geniş olmayan bir konumda. güzel havalarda içeride oturmanın keyifli olmayacağı açık. dış kısmın ise çok sıkışık bir yerleşimi var, bu da keyifli bir oturumu engelliyor. akşam 20.30 civarı geldiğim mekanda sergilenen tatlı ve pasta çeşitliliği azalmıştı. tercihim elmalı kek, tahinli kurabiye ve yeşil çay. kurabiye damakta tat bırakacak lezzet ve tazelikten çok uzaktı. elmalıkekde aynı şekilde beklenilen lezzeti ve tadı vermedi. ürünler mekan içerisinde açıkta teşhir edildiklerinden tazeliklerinin korunması açısından farklı teknik olanaklardan yararlanılması gerektiği anlaşılıyor. yeşil çay demleme değil hazırdı. çayın içeriği vermesi gereken tatdan uzaktı. servis görevlisi menüye tam hakim olmadığı gibi motive de değildi. fiyat kalite dengesinde fiyat ağır basıyor. beklentimin yüksek olduğu mekanda akşam yorgunluğunun ürünlerde ve serviste hissedilmesi alınabilecek keyfi çok düşürdü. gündüz tekrar gelir miyim? önceliğim olmayacak kesin. akşamları hiç değil...