grandma

yakın zamanda 2 kere gitme fırsatım oldu. girişteki tatlı/hamur işi tezgahı gerçekten çok iştah kabartıcı. burada özellikle elmalı tart gerçekten enfesti diyebilirim. i̇smini hatırlamadığım diğer çikolatalı pasta da güzeldi. denediğim 3 çeşite dayanarak herhangi birini gönül rahatlığıyla seçebilirsiniz diyebilirim. soğuk çay çeşitlerinin çok özel velezzetliolduğunu söylediler ancak tadını pek beğenmedik, damak tadımıza uygun gelmedi. bu arada fiyatlar pahalı. elmalı tart hatırına 3 değil 4 veriyorum.

nişantaşında yeni sayılabilecek küçük şirin bir yer. i̇çeri girdiğinizde sergi varmışçasına o harika velezzetliyiyecekleri inceliyorsunuz. seçimi zor olsa da havuçlu kekini denedim memnun kaldım ve özellikle tasarımına hayran kaldım. minimalist ve çok özenli bardak altlıkları da çok güzel tam bir anneanne havası hakim ortamda. ödeme yaparken duvarda bir şey dikkatimi çekti tamamen ekmekleri organik ve bu kadar fabrikasyon ürünlere alışmışken grandma aralarından sıyrılıyor :)

nişantaşı'nda avrupa'daki bakery kafeleri aratmayan bir mekan. bütün yaptıkları taze ürünler oldukçalezzetligörünüyor. kekler günlük çıktığı için mi kendilerine ait özel tariften dolayı mıdır bilmem ama nefis! glutensiz tatlara da yer vermeleri kalitelerinin ne kadar yüksek olduğunu bir kez daha gösteriyor. ayrıca salata ve çorba gibi alternatifleri de mevcut. herkes tarafından haftanın her günü tercih edildiği için bazen yer bulmak zor olabilir ama yaptıkları enfes tatlara bakmanız için bekleyin derim!

nişantaşının en sevdiğim bölümü, nişantaşı camisinin arkaları. grandma da zaten hemen caminin arkasındaki köşede. zaten dışarıdan o ekmekleri çörekleri farketmemek zor olur. öncelikle kalbimi bagelları ile çeldiler. bagel nedir simit neyinize yetmiyor diyeceksiniz hem doğru hem yanlış. i̇kisinin gönlümdeki yeri ayrı, neyse abartı fiyatları yok buranın. herşeyi kendileri yapıyorlar. tezgahta da herşeyi sergiliyorlar. her daimlezzetlive taze kahveleri var. ben burada denediklerinden sebzeli quiche harika olmamakla birlikte (açıkta tuttukları için kuruyor bence) başarılı, kendi ekmeklerinden yaptıkları kuru etli tostları çok başarılı, bitiyor yeniden isteniyor cinsinden. bunun yanında salata seçenekleriniz de mevcut. sadece miniminnacık bir eksi yorum, masalar biraz küçük kalabalıkken sığması zor oluyor.

grandma menemeni çoklezzetlideğildi. genel olarak kahvaltıdaki herşey lezzet olarak ortalama olmasına rağmen fiyatları hakkettiğinin çok üstündeydi. ayrıca kahvaltının içinde yumurta ve çay olmaması kötüydü.

herşey çoklezzetlive özenliydi. fiyatlarla orantılı olarak porsiyonlarda çok büyük ve kesinlikle hak ediyor. dekorasyon zaten harika bayıldım hem damağa hem göze hitap ediyor?

mekan guzel,kahveler ve tatlilarlezzetliama malesef ilk acildigi zamanki özeni simdi musterilerine gostermiyorlar.servis cok kotu.siparis vermek icin bekledik,siparislerin gelmesi icin daha cok bekledik.boslar alinmadi,masalar kirliydi.tekrar gelip bir istegimizin olup olmadigi sorulmadi ama hesap istenince hizlilardi.eski gunlerine donmesini bekliyorum.

çünkü şahane bi pastane, müthişlezzetlive acayip farklı ve kaliteli gıdaların olduğu uygun fiyatlı bir yer. gelmelisiniz. iced americano, şeftalili crumble ve vanilyalı soğuk çay içtik ve yedik. tavsiye ederim.

yediğim enlezzetlikek&muffinler burda. bi ısırıkta bitiresi, bir daha yiyesi geliyor insanın. yarım puanı sıkışık mekandan dolayı kırdım. tatlı alınacaksa paketletip evde yemek en iyisi

beyaz dekoru, loş edison ampülleri ve full cam cephesi ile yaratılan ambiyans, açık büfe görünümü ve sunduğulezzetliürünler grandma ‘nın kısa sürede tutmasının sebeplerinden.

burası öyle oturması çok konforlu bir yer değil. bilgisayarınız ile gelip kurulamazsınız. uzun sohbetlere giremezsiniz. biraz rahatsız. yeyip içip kalkabilirsiniz. uzun oturmalara uygun bir konfora sahip olmamasına rağmen lezzet ve kalite çok ön planda. 

menemen konusunda çizgim biraz yukarıda. hafta sonu kahvaltılarımın vazgeçilmesi bu lezzet için çok mekan gezdim. bir iki iyi yer dışında ı ıhh!

çünkü menemen için en önemli lezzet unsuru ; domates ve tereyağından geçer. çanakkale domatesi ve iyi bir tereyağı da maliyeti arttıran giderler olduğu için dışarıda iyi bir menemen yeme ihtimali oldukça düşük. i̇şte menemen peşinde koştuğum tam bu sıralarda iyi haber tam da yanı başımdan geliyor. grandma‘nın menemeni i̇-na-nil-maz! i̇yi bir domates,lezzetlibir tereyağı, üzerine kırılıp bırakılmış 2 adet yumurta ve tuzsuz labne peyniri… yanına da kendi yapımları ekşi mayalı ekmek.

özetle menemeni çok üst düzey. umarım çizgisi bozulmadan aynı kalite ile devam eder.

fransa’dan kruvasan getiren 3-5 yer biliyorum. burası fransız usulü kuruvasanları kendisi yapıyor ve ilk 5’in içine girecek kadar başarılı. kruvasanları baya baya iyi. elmalı kek ve havuçlu kek özel ürünler arasında.

yediğiniz her şey bildiğiniz taptaze. döngüyü otururken görüyorsunuz. kruvasan bitiyor mesea.

– “yenisi ne zaman çıkacak?”

– “1 saati bulur” yanıtı geliyor.

çayı bardakta vermiyor. demlik çay veriyorlar. 5 dakikada masada demleniyor. 3-4 bardak kadar içebiliyorsunuz. tüm malzemeler birinci sınıf olunca benim de lezzet olarak içim çok rahat. i̇yi malzemeden iyi ürünler çıkıyor çünkü.

özetle; burası çoklezzetlitatlılar, kekler ve kurabiyeler yiyebileceğiniz bir bakery. çok iyi menemen yiyebileceğiniz bir kahvaltıcı. öğlenleri de salata ve çorba ile alternatifiniz olacak bir öğle yemeği mekanı…

tatlilari coklezzetliozellikle ici dolgulu elmali keki ve cikolatali siyah keki. fakat servis konusunda biraz yavas ve birkac kez tekrarlamak gerekebiliyor.

dekorasyon olarak inanılmaz sempatik bir yer, avrupai ve kaliteli. tatlıların görselliği çok yüksek hem göz hem de damak zevkinize hitap ediyor. biz buranın favorilerinden karamelli muzlu üç katlı pasta'yı denedik ve memnun kaldık. ancak menemen varsayılanın aksine ortalamaydı, bagel iselezzetlifakat çok sertti. kahvelerinin çok başarılı olduğu söylenemez. sonuç olarak güzel bir ortam, iyi garsonlar velezzetlitatlılar için uğrak noktası olabilir :)

nisantasinda gitmekten cok keyif aldigim tatli bir kafe. giriste sizi cok cesitli tatli standlariyla karsiliyor ve girdiginiz anca iciniz aciliyor. tatlilarin hepsi birbirindenlezzetliozellikle havuclu kekini ve cikolata ve kestaneli pastasini tavsiye ediyorum. kahveleri de kaliteli. nisantasindaysaniz ve bir kahve molasi verecekseniz kesinlikle oneririm.

nişantaşı'ndaki grandma da birbirindenlezzetlive sağlıklı yiyecekler bulabilirsiniz. benim favorim olan "yaban meyveli friand" keki grandma'ya özel çaylarla içmenizi tavsiye ederm. unutmadan, yeni çıkan çikolatalı brownisinin tadına doymak için yakın zamanda uğrayacağım. ziyaretinizi akşama bırakmamanızda fayda var bir çok tadı kaçırmamanız için :)

pazar kahvaltısı bu sefer evde değil grandma'da oldu?? minnoş kek, kurabiye, poğaça ve daha pek çok bakery ürünlerinin olduğu vitrini ile oldukça sevimli bir yer. vejetaryen yemek seçenekleri de dikkat çekici, bir dahakine denemek üzere aklımda kaldı. benim tercihim granolası oldu. yanında tava yoğurdu ve mevsim meyveleri ile sunulan ev yapımı granolası çok hafif, doyurucu ve lezzetli. çay ve kahve seçenekleri de çeşitli. tercihimi beyaz çaydan yana kullandım. minik demliklerde getirilen taze çaylar da hoştu. her şey taze çıktığından beklemek zorunda kalabiliyorsunuz. ama değiyor. son geldiğimde denediğim havuçlu kek ve çikolatalı tart dalezzetliancak havuçlu kekin şeker oranının lezzeti bastırdığını düşünüyorum. bunun yanısıra aldığım cappuccino başarılı ve hafif içimliydi.