grandma

unlu ürünler çok lezzetli. menu vegan ve vejeteryanlar için de geniş. personel ilgili ve kibar. özellikle kahvaltı için uğranabilir.

bugun ilk kez  gittim kruvasan disinda birsey yok, mekan cok dar, tekrar gitmeme degmez, kahvalti yok.sadece kruvanicingitmek isteyenlere hitap edebilir.

havuçlu kek ve balkabaklı kek söyledik ve tercihlerimden çok pişman oldum çünkü balkabaklı kekteki balkabağı miktarı çok azdı. ve havuçlu kekle tatları çok benziyordu. aynı hamura birine balkabağı birine havuç konulmuş. peynir kremaları da tıpa tıp aynıydı. keşke brownie söyleseydim onun tadı güzeldi daha önce denemiştim. çay sunumları çok şirin bence ama iki kişiyseniz ortaya tek bir demlik söyleyin biterse bir daha söylersiniz çünkü böyle içindeki çay beklediği için çok demleniyor. mekanda tuzlu seçenekleri de var. değişik salatalar ve tuzlu kişler, tartlar var.

daha once hafta ici sakin zamanlarda sadece cay icmek ya da tatli yemekicinseverek gittigim bu mekana gecen pazar esimi goturmek gafletinde bulundum ve ismi rezil olan bir pazar sabahi anisi olarak aklimizda kaldi diyebilirim.
bir kere gelen misafire hosgeldiniz diyip menu vermekten aciz bir personel soz konusu. bu snobluk tavriyla marka konumlandirmasinin ust segmentte falan tutulacagi mi dusunuluyor bilmiyorum ama basit bir corege 12 tl gibi para odedigim bir mekanda bira guleryuzu ve ilgiyi hak ettigimi dusunuyorum.
bunu da gectim epi topu 10 masa varken istedigim bir omlet ve bagel i tam 45 dakika getirmeyip sonra da siparisimi iptal ettigimi soyleyip kalktigimda sadece ozur dileriz demelerine ne demeli? bizim disimizda iki masanin daha gec gelen siparis vb konularda sikayetlerine kulak misafiri olduk bu arada.
evet nisantasinda her gun yeni yerler aciliyor her gun de kapaniyor. nedenleri uzerine biraz dusunmek lazim sanirim. cok severek gittigim bu mekan artik asla tercih etmeyecegim bir yer haline geldi malesef. bir isletme hakkinda elestiri yazmayi sevmem kolay kolay da sikayette bulunmam ama cok sevdigim mekanlarin kucuk isletme hatalariyla kendilerini ziyan etmeleri uzucu ne yazik ki.. umarim en kisa zamanda personel ve mutfak konusundaki sorunu cozerler.

4 arkadaş kahvaltı için gittik. siparişimiz 3 ayrı kez alındı. oldukça uzun bir süre gelmedi. her birimiz tost söylemiştik. i̇ngilizce ve türkçe menülerdekiler aynı şekilde numaralandırılmadığı için karıştırdılar. i̇çeride zaten en fazla 4 masa oluyor. herkesin tek tek geldi ve benimki herkes bitirdikten sonra geldi. i̇şletme sahibi ile konuşunda aldığımız cevap içeride tek bir tost makinası olduyguydu. böyle bir işletmede küçük bir tost makinası ile hizmet vermeye çalışmak ve ayrıca defalarca sipariş alınmamıs ve garsonların birbirinden habersiz olması da cabasıydı. çayların gelişi ayrı bir olaydı. sonunda iki dilim tatlı ikramı yapıldı ki birtanesinin o gün yapılmadığı çok belliydi. doğal olarak hesbın gelmesi de sıkıntılı oldu. belki gidip tatlı ve pastane ürünlerini seçmek mantıklı olabilir ama oturarak iyi hizmet almak konusunda problemli bir mekan. güleryüzlü ve yardımcı olmaya çalışır bir halleri o kadar şikayetten sonra oluştu ve biz de çok sinirlenmeden mekandan çıktık fakat tekrar gider miyim? kesinlikle hayır. kendilerini birçok konuda geliştirmeleri gerekiyor.

nişantaşı'nda avrupa'daki bakery kafeleri aratmayan bir mekan. bütün yaptıkları taze ürünler oldukça lezzetli görünüyor. kekler günlük çıktığı için mi kendilerine ait özel tariften dolayı mıdır bilmem ama nefis! glutensiz tatlara da yer vermeleri kalitelerinin ne kadar yüksek olduğunu bir kez daha gösteriyor. ayrıca salata ve çorba gibi alternatifleri de mevcut. herkes tarafından haftanın her günü tercih edildiği için bazen yer bulmak zor olabilir ama yaptıkları enfes tatlara bakmanız için bekleyin derim!

lokasyon iyi, menüdeki seçenekler güzel ama rakamlar biraz abartı. demlikte çay sunumu güzel fakar daha ikinci bardağa geçmeden acı bir tad alıyor. servis konusunda biraz özensiz ve yavaş buldum. lezzetler ortalama. etrafta daha iyi ve uygun seçenekler varken popülariteyi korumak için biraz daha çaba sarfetmeleri gerekebilir.

grandma her ogunicintercih edilebilecek cok sevimli bir mekan. her sey cok lezzetli, calisanlari enerji dolu ve ilgili, mekan da her detayiyla inanilmaz keyifli. karar vermekte zorlanacaginiz birbirnden guzel tatli secenekleriyle dolu burasi. kahveleri de en az yiyecekler kadar basarili. denedigim her seyi cok cok begendim. kesinlikle oneriyorum.

gittiğimde serviste büyük bir sorun vardı. sadece bana özel değil, genel olarak. bir de bu tip durumlarda gelen hesabı kontrol etmenizi tavsiye ediyorum. hatalı hesap gelip düzelttirmemize rağmen gene fazla ödemişiz. sağlık olsun. bagel'larını severek yiyorum. mekân biraz küçük. benim için fark etmiyor. ama sizin uzun saatler oturup, kafa dinleme arzunuz varsa belki sizi tatmin etmeyebilir.. tatlılar da şahane. eklemek lazım..

nişantaşının en sevdiğim bölümü, nişantaşı camisinin arkaları. grandma da zaten hemen caminin arkasındaki köşede. zaten dışarıdan o ekmekleri çörekleri farketmemek zor olur. öncelikle kalbimi bagelları ile çeldiler. bagel nedir simit neyinize yetmiyor diyeceksiniz hem doğru hem yanlış. i̇kisinin gönlümdeki yeri ayrı, neyse abartı fiyatları yok buranın. herşeyi kendileri yapıyorlar. tezgahta da herşeyi sergiliyorlar. her daim lezzetli ve taze kahveleri var. ben burada denediklerinden sebzeli quiche harika olmamakla birlikte (açıkta tuttukları için kuruyor bence) başarılı, kendi ekmeklerinden yaptıkları kuru etli tostları çok başarılı, bitiyor yeniden isteniyor cinsinden. bunun yanında salata seçenekleriniz de mevcut. sadece miniminnacık bir eksi yorum, masalar biraz küçük kalabalıkken sığması zor oluyor.

buraya ilk defa açıldığı zamanlarda gelmiştim.  scone ve ekmeklerinden deneyip yorumumu da iletmiştim kendilerine. kendileri bu yorumu kötü niyetli bulup sanırım o zamanki beraber çalıştığım mutfak ekibine bu konuda şikayette bulunmuşlardı. bu durumdan rahatsız olup aylarca hiç denemedim. geçenlerde nişantaşında kararsız kalıp bir arkadaşımla kahvaltı için gittim. kahvaltı tabağında yazanlar ile gelenler arasında farklar vardı. ama malesef işletme diğer siparişleri de yanlış getirdiği için bu konuyu onlara iletmeye bile üşendim. 
en kötü kısmına geliyorum, zaten zar zor gelen kahvaltımızı ederken işletme yetkilisi olduğu dışarıdan anlaşılan birinin elemanları herkesin önünde nasıl azarladığına şahit olduk. i̇çler acısıydı. kendi elemanına bu kadar kötü davranan bir işletme görmedim. kabul edilebilir değil. aylar geçti grandma bir adım ileri gitmemiş.

moc'u ararken rastladım. çok duymuştum adını bakalım bakalım neymiş dedim ve dükkanda buluverdim kendimi. üçeride masalara dizilmiş çeşit çeşit tatlısından tuzlusuna enfes yiyecekler ve ekmekler vardı. cadının evine giren hansel gibi hissettim kendimi? kruvasan ve ev poğaçası yedim, lezzetliydi. çay demlikte geliyor, görüntü güzel ancak demlenmesi için 1dk beklememizi söylediler. e önümde yemekler var nasıl bekleyeyim, demlikten üç bardak çay çıkıyor, ikinci bardakta çay çok demlendiği için acılaşmaya başlıyor. bence tek sorun bu.

uzun zamandır gitmek istediğim mekan, beklentilerimi son derece karşıladı. 2 latte ve bir limonlu mereng siparişi verdik. latte olması gerektiği gibi, tatlı ise oldukça lezzetliydi. servis de hızlıydı, mekan kalabalık olmasına rağmen boğucu değildi. en kısa zamanda tekrar ziyaret etmek için sabırsızlanıyorum :)

grandma'yi pek cok arkadasimdan duymustum ve cok uzun zamandir denemek istiyordum. gercekten de denedigime degdi. ben sadece tatli ve kahveicingeldim cunku karnim tika basa doluydu ama vejeteryan tabagi hazirladiklari yemekleri gorunce pisman oldum tok geldigim icin. kahve olarak flat white tercih ettim yaninda da banana bread adinda bir tatli aldim ikisi mukemmel bir ikili oldular. tatli gercekten harikaydi. bir dahakine yemekicinde gelecegim ancak burasi favori mekanlarim arasina coktan girdi bile.

iceri girer girmez bir tatli vitrini ile karsilastim. sirf kahve icmekicingittigim bu mekanda bir anda kendimi keklerin ve pastalarin dayanilmaz cazibesine kapilmis buldum ve havuclu kek ile devil's cake aliverdim. ikiside cok lezzetliydu. caniniz tatli kacamak pesinde ise burayi tavsiye ederim. lakin son siparisi 20:15 te aliyorlar kasa kapanisi 20:30 ve mekanda 21:00 de kapaniyor ona gore gidiniz ?