forno balat

çok methedildi diye geldik. fakat mekan ufacık veyerbekleniyor. tok esnaf imajı var pek ilgi alaka yok. lahmacun yanına az bi maydanoz dışında bir ikram göremedik. lahmacun da çıtır ve genel olarak güzel olsa da tabi ekstrası yok. hele o fiyata , günceli 21 tl idi. ayran da 9.

yasaklar kalkar kalkmaz gittik, porcini mantarlı pizza yedik. çok lezzetliydi, mekan ayrı güzel zaten ve özlemiştik. kesinlikle i̇stanbul'dayeralan en iyi pizzacılardan.

forno'nun sadece pazar günleri olan meşhur açık büfe kahvaltısını geçen pazar denedik.
gerçekten zengin kahvaltı seçenekleri ve iyi servis vardı.sürekli çaylarımızı da yenilediler.
süt reçellerini geliştirmeliler onun dışında ürünler kaliteliydi.
kişi başı sınırsız çay dahil açık büfe kahvaltı 62tl.
bence f/p olarak başarılı tavsiye ediyorum.
kahvaltı saat 09.30'da başlıyor 15.00'e kadar.
erkenden orada olmanızı öneririm mekan küçük olduğu için aksi takdirdeyerbulamayabilirsiniz.

i̇nanılmaz sıcak bir mekan. çok kalabalık biryerve buna rağmen çalışanları çok ilgili. hatta o kadar kalabalık ki 4 kişilik masaya 2 kişi oturmuştuk ve gelen iki kişiyle masamızı paylaşmayı kabul ettik. herkes gelip lahmacun ve pide çeşitlerini yemeli. ?

balat son yıllarda hızla değişen ve gelişen bir semt.bu sebeple herkese ve her keseye hitap eden mekanların sayısı gün geçtikçe artmakta.forno yu dün keşfettik.öncelikle mekan uzun süre oturup sohbet edebileceğiniz büyüklüğe sahip değil.kapının önünde biri 2 kişilik diğeri 4 kişilik olmak üzere 2 masa var,içeride de fazla oturma alanı yok,bu yüzdenyerbulabilirseniz şanslısınız.biz trabzon peynirli pide,margheritalı pizza,limonata,2 çay ve çikolatalı mozaik pasta siparişi verdik.pideyi beğenmedim,ama hamuru ince olduğu için çıtır kıvamda.belki bu şekilde seven vardır.pizzanın hamuru da incecik ve çıtırdı,pidedeki  aynı durum pizzada lezzetli bir hal almış,limonatası fena değildi.mozaik pasta ağır değildi,çikolatası baymıyor.bir daha gidersem haftasonu kahvaltısını ve lahmacunu denemek istiyorum.ama vaktini iyi ayarlamak gerekiyor,dediğim gibi mekanın kapasitesi büyük değil.kapı önünde oturursanız da mendil satan çocuklar,dilenciler masanıza gelebiliyor.i̇çeride wc var ve çok temiz.fiyatlar çevredekilere oranla normal fazla yüksek değil. hafta sonu serpme kahvaltı 39 tl imiş.

forno balat'ın değişimine katkısı olan yerlerden biri. dizaynı çok güzel. dışarıdan baktığınızda buranın lahmacun, pide yapan biryerolduğunu düşünmezsiniz bile. lahmacun ve pide dışında sahanda yumurta, çorba, pizza ve sufle bulunuyor. suflesi çok beğeniliyor haberiniz olsun. biz ise fırında sahanda yumurta ve mercimek çorbasını denedik. ilk defa fırında yapılan sahanda yumurta yedim ve cidde'n çok beğendim. çorbada başarılıydı. forno uğranılacak yerlerden.

mekan küçük samimi dokuya uygun düzenlenmiş. sanki bir evin mutfağında yemekyergibi. gayet temiz bir yer. burada sadece lahmacun yedim. lahmacun 8 tl. ama büyük. 2 lahmacun ile doyulur. çıtır bir lahmacun. lezzetli ve güzel. ancak biraz kuru. çok değil ama birazcık yağlı olmalı bence. onun dışında güzel.

kendinizi misafir mutfağında sohbet ederek yemekyergibi hissettiğiniz kocaman bir masası, yiyeceklerin önünüzde hazırlandığı bir tezgahı olan samimiyet abidesi. sebzeli pizzası bir harika. kesinlikle gidilmeli ?

istanbul'da nisanlimla birlikte gezmedikyerbirakmadigimiz icin dedik artik daha trend mekanlara gidelim. uyandik birbirimize gulen gozlerle gunaydin diyerek (masallah diyelim:)) hadi bugun balat yapalım dedik. arabamiz olmadigi icin minibus, vapur ve otobus seferinden sonra forno'ya ulaştık. acik bufe kahvaltı var burada börekler ve kuruvazanlar bir harika. malzemeleri de inanilmaz taze. kesinlikle tavsiye ediyorum.

açık büfe kahvaltısı güzeldi. çok çeşitli değil ama yinede beğendik. kahvaltıya göre ücret biraz fazla,çünkü sokak arasında biryermanzaralı değil.çalışanlar çok ilgili. tek sorun mekanın küçük olması, bazen sıra bekliyorsun oturmak için. mekana rağbet yüksek,büyütülmesi güzel olabilir.

yeni bir karaköy yaratılmaya çalışılan balat'tayeralan yeni nesil pideci. menüsünde pide, lahmacun ve pizza çeşitleriyeralıyor. gittiğimizde kavurmalı ve trabzon peynirli pide ile lahmacun denedik. her ikisi için de fena değildi diyebilirim. mekan, konsept olarak özenerek ve üzerinde emek harcanarak oluşturulmuş belli ancak gerek etrafının daha çok dolmamasından gerek balat'tayeralıyor oluşundan dolayı bir eğretilik, bir sakillik var. o mekan balat'ta değil de i̇stanbul'un herhangi başka bir yerinde olsa imiş daha cuk oturabilirmiş gibime geliyor.

18.08.2019 edit: forno zaten kötü değildi ama fikrim balat’ın da daha çok gelişmesi ile olumlu yönde biraz daha değişti.

forno; balat'in yemek alternatiflerinde ust siraya oturmus. pizza, pide ve lahmacun konusunda iddialilar ancak! cogunlukla tercih edilen lahmacunu siparis ettigimde odun atesinde pismedigini farkettim ne yazikki dogalgazli bir firin kullaniyorlar. muhtemelen bolgedeki binalarda odun atesi vb seylere izin verilmiyor... ama lahmacunun hakki da boyle verilmez maalesef eger gidip yerseniz tadindan anlayacaksiniz. lahmacun 7 tl, limonatalari gercek limonata, ortam gercekten cok sıkışık, kucuk biryerve bana kalirsa ortadaki kocaman masa isi bozuyor, bir de arka tarafi var, bahce gibi... mutfaklari acik olan biteni gorebilirsiniz...

i̇stanbul'da en iyi pideyi yiyebileceğinizyerbir evin salonu gibi küçük ama kahvaltısı pidesi inanılmaz lezzetli çok beğendim kesinlikle süpriz bir şekilde bulduğum ama beni etkileyen biryeroldu şiddetle pide yenmesini tavsiye ediyorum .

uzun zamandır merak ettiğim mekanlardan biri kendisi. dekarasyonu cidden muhteşem. biz gittiğimizde kalabalıktı baya. mekan küçük olmasına rağmen ben ortamına bayıldım ve arkadaşımla lahmacun yedik. lahmacunu cidden güzeldi. ama bir lahmacunun tanesinin 7 lira olması cidden çok fazla. daha uygun fiyata aynı kalitede lahmacun yiyebileceğiniz bir sürüyervar. hadi lahmacun 7 lira ona da tamam diyelim. yanında sadece limon ve birazcık da maydanoz getiriliyor olması cidden komik. bir kere gidilebilecek ama müdavimi olunabilecek bir mekan değil açıkcası.

balat-fener gezmekle bitmiyor, rahatlıkla enerji depolayacağınızyerforno! menüsü geniş pizza, pide, makarna... pizzalar paylasilabilecek kadar büyük! limonata kalmamıştı maalesef, hafta sonuna biraz daha hazırlıklı olmaları gerek :)