forno balat

pizzaları gerçekten efsane! ? porçini mantarlıpizzave karışıkpizzatercih ettik. i̇kisine de bayıldımm ?

balatın ara sokaklarında kaybolurken karşımıza çıktı forno. daha önce hakkında olumlu yorumlar duyduğum bir yerdi. çok da aç olunca denemek istedik. herkes mekanın lahmacunu övdüğü için kendime lahmacun söyledim. ayrıca kavurmalı peynirli pide ve karışıkpizzasöylendi masaya ve hepsinden tatma fırsatım oldu. öncelikle lahmacunu neden bu kadar övdüklerini anlayamadım. tamam ince, tamam çıtır ama o kadar kuru ki anlatamam. belli ki sadece dana kıyma kullanılmış. hatta yağsız kıyma belki de. pizzası çok lezzetliydi. güzel bir peynir kullanmışlar. kavurmalı peynirli pide de güzeldi diyebilirim. ama o karadeniz pidesi yapan mekanlara gidince kavurmanı kokusu gelir ya buram buram... o kokuyu alamadım. malzemeler kaliteli, mekan güzel ama keşke imkan olsa da odun fırınında pişirseler o pideleri. fiyatlar balat ortalamasında yani ortalamanın bi tık üzerinde.

lahmacun mükemmel.
sebzelipizzamuhteşem.
kavurmalı ve trabzon peynirli pide misss!
ev yapımı limonatasının tadına doyulmuyor.
tek kelime ile; bayıldık.
tek kelime ile mis bir mekan! ;-)
balat'a sırf forno için gelinir.

i̇talyancada fırın anlamına gelen forno , balat’taki bu mekana adını vermiş. moda tabirle “ balat sokaklarında kaybolurken “ bulduk burayı. tertemiz bir işletme. sahibesi olduğunu düşündüğüm bayan işin başında. taş fırın kullanıyor ama gazlı. menü bu fırın üzerinden oluşturulmuş. pide,pizzave lahmacun menüde temel unsurlar. kavurmalı-trabzon peynirli pide ve lahmacun yedik. lahmacun çıtır, hamuru inceydi beğendim. pidenin de malzeme kalitesi de güzel. bu mekan olmuş, tekrar gelirim..

biz forno’yu çok sevdik? lahmacun ve karışık pidesini denedik. gerçekten lezzetliydi. favorimiz lahmacun oldu. yan masalardan yok böylepizzasesler duysakta yiyecek halimiz kalmadı? balat’ta cafe, restaurant çok ama iyi hizmet veren yok denecek kadar az. hem ambiyans hemde lezzet için 5 puan verdim.

balat popüler olmadan önce ilk açılan cafelerden.i̇çerisi 15-20 kişilik,küçük sevimli bir mekan.açık mutfak oluşu güzel,biz gittiğimizde kahvaltısı devam ediyordu.fırınıyla ünlü olduğu için sebzelipizzave lahmacun sipariş ettik.i̇kisi de güzeldi,hamuru incecik ve kıtır kıtırdı.servisi güzel ama menüyü biraz daha genişletseler daha güzel olacak sanki

ne yesek arayışlarına girip aklımıza dapizzagelince bize birkaç kez önerilen @fornobalat 'a geldik. mekanın favorileri lezzetlerindenpizzave pidelerde gözümüz kalınca en son pizzada karar kılıp ?4 peynirli pizzalarından yedik? pizzaları hayal kırıklığı yaratmadı. önerildiği gibi gerçekten lezzetliydi?i̇nce hamurlu bol peynirli bu pizzalarını biz de size öneriyoruz? malum deliler gibi yiyemediğimiz için pideleri bir sonraki ziyaretimize saklıyoruz✌
.
modern bir pide vepizzafırını izlenimi aldığımız forno balatpizzayemek için en huzurlu mekân olsa gerek?

pizzaları gerçekten efsane! 😍 porçini mantarlıpizzave karışıkpizzatercih ettik. i̇kisine de bayıldımm 😋

pizzaları gerçekten efsane! ? porçini mantarlıpizzave karışıkpizzatercih ettik. i̇kisine de bayıldımm ?

ufak bir mekan ama dizaynı çok hoştu öyle arada sırada güzel birpizzayemek istiyorum diyorsanız mutlaka gidin. ben bir arkadaşımla gitmiştim ikimizde farklıpizzasöyledik ve paylaştık. üzerinde nar olan bir salata vardı keşke onuda deneseydim..

balat'ın fener mahallesin de sahile yakın iç kesim de yer alıyor.bir öğle vakti uğradım tenhaydı.mekan sade dekor edilmiş ferah, çalışan sayısı az ama ilgililer.tavsiye üzere karışıkpizzave denemek için lahmacun sipariş ettik.servis süresi ortalama.lahmacunu çok beğendim hamuru ve iç harcı kıvamında, yağı az ve kokusu mükemmeldi fakatpizzaortalama bir lezzet bıraktı damağımda.tatlı olarak kuru kayısılı beyaz çikolatalı sufle istedik.porsiyon baya baya küçük geldi ama lezzeti durumu kurtardı.sufle tavsiyemdir.

forno bende iyi biz pizzacıdan çok fırın ve hamur kullanmayı bilen iyi bir lahmacun ve pideci izlenimi bıraktı.fiyatlar ortalamanın üzerinde biraz fazla geldi açıkçası.

öncelikle goldu sorunsuzca kullandığımı söylemek istiyorum. fakat bence lezzet konusunda kesinlikle abartılmış bir yer. gerçi yanımdaki arkadaşım daha önce defalarca gelmiş daha lezzetli olduğunu, lezzetten bir bozulma olduğunu söyledi. biz 3 kişi porçini mantarlıpizzakıymalı pide ve kavurma ve trabzon peynirli pide yedik.pizzakesinlikle ortalama bir lezzetteydi. i̇çlerinde en iyisi kavurma ve trabzon peynirli olandı.

mekan çok güzel, çalışanlar ilgili, iyi niyetli ve kibar. kötü bir şey yazmak istemiyorum aslında am siparişimizin gelmesi 35 dk'yı geçti. evet, böyle şeyler arada mazur görülebilir, görülmeli de mutlaka ama o müşteri yoğunluğu için o çalışma alanı ve fırın yetersiz. lahmacunlar teker teker çıkıyor. normal bir lahmacun fırınında kürekçi tek seferde 4-5 lahmacun aynı anda çıkarabiliyor meseka. fırın zaten odun fırını değil. lahmacun,pizzave pideye odaklanan bir menü var ama her birini ayrı ayrı çok çok daha iyi yapan yerler varken buranın bir yönüyle iddialı olması lazım. o da yok. fırın büyütülebilir, masa sayısı azaltılabilir, lahmacun çok istenen bir ürün, teker teker yapmak yerine aynı anda birkaç lahmacun yapmanın yolları aranabilir belki bilemiyorum. mekanı ve çalışanları çok sevdim bunları söylemek istemezdim ama maalesef gerçekler bunlar. kahvaltısı ayrı bir konu sanıyorum. kahvaltıyı denemek için bir kez daha geleceğim.

balat ta küçücük bir o kadar da keyifli bir mekan. biz kavurmali trabzon pidesi, lahmacun ve mantarlıpizzasöyledik . pideye bayıldık, biraz ağır olsa da inanilmaz lezzetli. meşhur lahmacunu denedik fena değildi. lezzet olarak güçlü bir tat almasak da hamuru gerçekten çıtır çıtırdı. pizzası da idare ederdi. ama kavurmalı trabzon pidesi efsane yiyin yedirin :)

haftasonu arkadaşımla balat’ı gezerken çok kalabalık olduğunu görüp girdiğimizi bir mekan. biz bahçe kısmında oturduk . bahçe ferah ve kalabalık değildi. bizpizzayedik . pizzaları çok ince ve lezzetliydi. mekan sahipleri çalışanlar güler yüzlü ilgili ve hızlıydılar. fiyatları ortalama biz ikipizzaiki içeceğe 82 tl ödedik. balata yolunuz düşerse bu mekanı önerebilirim.