forno balat

arada ufak bi yer olan bu mekanda lahmacun tavsiye ederim. cok ince citir citir ve mideyi rahatsiz etmiyor. kayisili sufle de cok ilginc fakat porsiyon buyultulse dahaiyiolur. fiyatlar da normal.

ufacık tefecik, içi dolu lezzetçik! çok sıcak bir karşılama, güleryüzlü servis, mükemmel bal & kaymak ikilisi, mükemmel cevizli salça, çokiyisahanda yumurta, sanki anadolu'nun bir kasaba pazarından alınmış gibi taptaze ve lezzetli domates, salatalık... kahvaltı mekânları listenizde, ilk gidilecek yerler arasında olmalı!

öncelikleiyilahmacun böyle olmaz. kupkuru, kıyması tatsız. boğazdan geçmiyor. i̇yi lahmacunun hamuru çıtır olur başka şey, kupkuru olur başka şey. i̇yi lahmacunun hamuru çıtır çıtır olur ama kuzu-dana karışık, soğanlı (ve belki sarımsaklı) orta-bol yağlı harcı olur. i̇nsanlar yağsız istiyor diye lezzetten ödün veremezsiniz. yağsız isteyen yarım porsiyon yiyebilir pekala.

neden ilk paragraf böyle üst perdeden? :) çünkü kavurmalı - trabzon peynirli pide tam da olması gerektiği gibi de ondan. gümbür gümbür pide. yağı da, çok tuzlu olmayan kararında kavurması da, peyniri de müthiş. o pide için yine gidilir işte!

lahmacunu değerlendirmeye almıyoruz 4.5 ile uğurluyoruz.

balat'ın tarihi dokusunun keşfedilmesiyle, bu tarihi dokusunu kaybetmemiş bu muhitte açılaniyimekanlardan şüphesiz. tesadüfi bir şekilde, gittiğimiz gün hem çok üşümüş hem de karnımız acayip bir şekilde acıkmıştı. girer girmez önce birer çay, ardından da pide siparişlerimizi verdik. ben kıymalı pide tercihinde bulundum ki güzel yapıldığında gerçekten en sevdiğim pide çeşidi kıymalı oluyor. som  ise kavurmalı kaşarlı söyledi. 

mekan aslında oldukça kalabalık olmasına rağmen, hızlı bir mutfakları var; çok geçmeden pidelerimiz geldi. kıymalının dışında kavurmalıdan da tattım ki kavurmayı çok sevmem ama oldukça beğendim. kıymalı favorim olduğundan lezzet olarak oldukça başarılı buldum. fiyat olarak da, bulunduğu konumda bence gayetiyibir fiyatlandırma politikası var.

balat'a yolumuz sık sık düşecek gibi, uğrak noktalarımızdan biri olabilir diye düşünüyorum.

biz forno’yu çok sevdik? lahmacun ve karışık pidesini denedik. gerçekten lezzetliydi. favorimiz lahmacun oldu. yan masalardan yok böyle pizza sesler duysakta yiyecek halimiz kalmadı? balat’ta cafe, restaurant çok amaiyihizmet veren yok denecek kadar az. hem ambiyans hemde lezzet için 5 puan verdim.

küçük, samimi ve temiz bir yer. kavurmalı kaşarlı pidesi harikaydı keza güler yüzlü çalışanları da. fiyatlar da lezzete göre normaldi. sakin bir yerdeiyilezzetler için tavsiye edilir.

antepliyim diyenlerden dahaiyilahmacun yapiyor. çıtır ve güzeldi. kullandığı kıyma da kaliteli. sebze izgarali pizzasi da güzeldi, i̇stanbul da dahaiyipizzalar yedim ama bu da fena değildi. ancak trabzon peynirli ve kavurmalı pidesi bence olağanüstüydü. kesinlikle tavsiye edilir. ufak bir dükkân ama sıcak bir ortamı var.

tamamen abartılmış mekan. kavurmalı peynirli pide ve lahmacun yedik. odun ateşinde değil de elektrikli fırınlarda pişiriyorlar. rastgele girdiğiniz herhangi bir mekanda da aynı lezzeti bulabilirsiniz. tek güzel tarafı mekanın temiz, servisininiyiolması. fiyatlar lezzetine göre pahalı bence. tavsiye etmiyorum.

i̇lk defa iz tv yi izlerken gördüm burayı gitmek ise bugün kısmet oldu çok küçük ama çok samimi bir havası vardı sipariş olarak mercimek çorbası trabzon peynirli pastırmalı pide ve lahmacun söyledik çorbası gayet güzel yanında ince peksimetlerle servis ediliyor pideyi eşim yedi bende biraz tatdım bir trabzonlu olarak peynir gerçekten oranın peyniri kendini lezzetiyle belli ediyor ben lahmacun yedim porsiyonu gayet doyurucu malzemesi bol pide içinde geçerli bu söylediklerim son olarak çay içtik ve personel servisi hızlı sadece yoğun olduğu için biraz bekledik ben çok keyif aldım bir daha gidişimize açık büfe kahvaltısını deniycez az çorba 1 pide 2 lahmacun 2 çay 50 tl tutdu gayetiyibence ayrıca çok temiz ilk defa tam not vericem ??????

öğle yemeği icin tercih ettiğimiz mekanın duyduğumuza göre lahmacunu meşhurmuş. biz de tercihimizi lahmacundan yana kullandık, bir tanesi yetecek kadar büyüktü, tadı da iyiydi. mekan ise hoş bir mekan, beyazın ağırlıkta olduğu mekanları seviyorum, içeride de otursanız aydınlık bir hava katıyor. arkadaşım masa ve sandalyelerin aynı bezle silindiğini fark etmiş, biz doğrudan masa üstünden bir şey yemediğimizden sorun değildi ama bu tarz şeylere dikkat ederlerse dahaiyiolur bence.

balat'ın fener mahallesin de sahile yakın iç kesim de yer alıyor.bir öğle vakti uğradım tenhaydı.mekan sade dekor edilmiş ferah, çalışan sayısı az ama ilgililer.tavsiye üzere karışık pizza ve denemek için lahmacun sipariş ettik.servis süresi ortalama.lahmacunu çok beğendim hamuru ve iç harcı kıvamında, yağı az ve kokusu mükemmeldi fakat pizza ortalama bir lezzet bıraktı damağımda.tatlı olarak kuru kayısılı beyaz çikolatalı sufle istedik.porsiyon baya baya küçük geldi ama lezzeti durumu kurtardı.sufle tavsiyemdir.

forno bendeiyibiz pizzacıdan çok fırın ve hamur kullanmayı bileniyibir lahmacun ve pideci izlenimi bıraktı.fiyatlar ortalamanın üzerinde biraz fazla geldi açıkçası.

mekan çok güzel, çalışanlar ilgili,iyiniyetli ve kibar. kötü bir şey yazmak istemiyorum aslında am siparişimizin gelmesi 35 dk'yı geçti. evet, böyle şeyler arada mazur görülebilir, görülmeli de mutlaka ama o müşteri yoğunluğu için o çalışma alanı ve fırın yetersiz. lahmacunlar teker teker çıkıyor. normal bir lahmacun fırınında kürekçi tek seferde 4-5 lahmacun aynı anda çıkarabiliyor meseka. fırın zaten odun fırını değil. lahmacun, pizza ve pideye odaklanan bir menü var ama her birini ayrı ayrı çok çok dahaiyiyapan yerler varken buranın bir yönüyle iddialı olması lazım. o da yok. fırın büyütülebilir, masa sayısı azaltılabilir, lahmacun çok istenen bir ürün, teker teker yapmak yerine aynı anda birkaç lahmacun yapmanın yolları aranabilir belki bilemiyorum. mekanı ve çalışanları çok sevdim bunları söylemek istemezdim ama maalesef gerçekler bunlar. kahvaltısı ayrı bir konu sanıyorum. kahvaltıyı denemek için bir kez daha geleceğim.

lahmacun, kavurmalı pide ve karışık pizza denedik. hepsinin çokiyiolduğunu söyleyebilirim. mekan küçük. balat’ta yemek icin eniyiyer olabilir.

pizzaları çok lezzetli. mutfak ve oturma alanları siparişinizin hazırlandığını görebileceğiniz şekilde iç içe, bu da mekana samimi bir atmosfer katmış. arka bahçe kısmını sorduğumuzda kapalı olduğu söylendi, masa sayısı az olduğundan o tarafa servis açılmasıiyiolurdu. çalışanlar çok ilgili ve saygılı. organik kayısılı suflesini denemek için tekrar gideceğiz.

mekanin ambiyansi cok ama cok guzel, iceri girince kendinizi roma'daki taş firin pizzacilara gelmis gibi hissediyorsunuz. garsonlar cok kibar, saygili. zomato gold konusunda ve genel serviste hic sorun yasamadik. eniyive 5 yildizi hak eden kismiysa yemekleri. ben porçini mantarli pizza yedim, eşim kavurmali kasarli pide. malzemeler gercekten cok bol ve kaliteli. porcini mantarli pizzadaki trüf yağını çok güzel hissedebiliyorsunuz. calisan herkesin eline ve emegine sağlık?