forno balat

balat i̇stanbul'un gözde yerlerinden olmaya başladı. açılan mekanlar, cafeler, sokaklarda ki renkli akşamlar balat'ı modern şehrin içinde tarihsel dokuyu en güzel şekilde yaşatmaya başlıyor.
forno balat, çok şık bir mekan. yeri oldukça büyük. ferah bir mekan.
lahmacunu gerçekten çok güzel. hem incecik hemde oldukça lezzetli. yanında maydonoz ve limon sunuluyor. masaya i̇steğiniz doğrultusunda soğan getiriyorlar.
ortada bulunan masa hem sizin hemde boş olma durumuna göre diğer müşterilerin kullanımına sunuluyor. bu da ortamda sıcak ve samimi bir havanın olmasını sağlıyor.
fiyatlargayetuygun. lahmacun 6 tl.
ayran 5 tl ama oldukça büyük hemde güzel ayranlardan olan şişe eker ayran.
gidip denemenizde fayda var.

lahmacun için kadıköy'den bir c.tesi öğlene doğru gittik. 1 lahmacun 1 de peynirli kavurmalı pide paylaştık eşimle. lahmacun biraz kuru geldi bana ama kesinlikle kötü değil. lakin biraz daha etinin tadını almak isterdim soğan da keza öyle. ama fena değil. pide çok daha başarılıydı. tam bir kişilik. ama kavurmayı pideden ziyade yumurtaya yakıştırdığım için bir daha gidersem pastırmalı peynirli söyleyeceğim. peynirinin tadı ve bonkör kullanılışıgayetgüzel.
bunlara bir de 1 limonata bir de çay eşlik edince 44 lira hesap geldi. limonata hesabı şişirendi bence gereksiz.
mekan çok sıcak ve cici. hizmet ve güler yüze de puan verdik.
arayı açmadan tekrar gidelim olmadık ama aklımızda bulunsun.

kıymalı ve pastırmalı peynirli pidelerini yedim. özellikle kıymalı pidesi efsaneydi. hamuru oldukça ince, malzemesi bol ve lezzetliydi. balat tarafına yolu düşenlere tavsiye ederim. fiyatlargayetmakul.

burası bana sanki sihirli bi dükkanmış gibi geliyor. sıcak, hoş bir yer. çalışanlargayetilgili. mekan çok fazla büyük olmadığı için haftasonları dışarıda beklemek zorunda kalabilirsiniz. tavsiye ederim

i̇lk defa iz tv yi izlerken gördüm burayı gitmek ise bugün kısmet oldu çok küçük ama çok samimi bir havası vardı sipariş olarak mercimek çorbası trabzon peynirli pastırmalı pide ve lahmacun söyledik çorbasıgayetgüzel yanında ince peksimetlerle servis ediliyor pideyi eşim yedi bende biraz tatdım bir trabzonlu olarak peynir gerçekten oranın peyniri kendini lezzetiyle belli ediyor ben lahmacun yedim porsiyonugayetdoyurucu malzemesi bol pide içinde geçerli bu söylediklerim son olarak çay içtik ve personel servisi hızlı sadece yoğun olduğu için biraz bekledik ben çok keyif aldım bir daha gidişimize açık büfe kahvaltısını deniycez az çorba 1 pide 2 lahmacun 2 çay 50 tl tutdugayetiyi bence ayrıca çok temiz ilk defa tam not vericem ??????

hizmet kalitesi ve kibarlığı ile sınıfı geçiyor. mekanın atmosferi sanki yurtdışında bir pizzacıdaymışım gibi hissettirdi. izgara sebzeli pizzayı da beğendik. gold’lu olanlara dagayetkibar reaksiyon gösteriyorlar.

i̇çeri kısmı dar olsa da biz arka bahçesinde oturduk çok rahat ve geniş bir alandı tam kafa dinlemelik yerdi arkadaşlarla hem sohbet hem yemek yeme fırsatımız oldu karışık pizza ve karışık pideyi denedikgayetgüzeldi ve malzemeleri boldu biz çok beğendik en son istedigimiz kolanyalı ıslak mendilleri bizi eskilere götürdügayetmodern ve düzgün bir yerdi arkadaşlarla tekrar gelmek için program oluşturduk :)

zomato gold sayesinde gittiğimiz, güzel bir mekandı. i̇talya atmosferi mekana hakim, çalışanlar oldukça yardım sever, lezzetgayetiyi. kapalı pidesi olmaması bir eksiklik olsada genel olarak mekan başarılı bir f/p endeksine sahip

4 kişi gidip sucuklu ve kavurmalı pide yedik. çok fazla övülmüş ama oldukça sıradan bir pidesi var. ne kaşarı, ne kavurması, ne de pide hamuru özel bir lezzete sahip. yalnızca malzemeyi gerçekten bol koymuşlar ancak 30 küsür liraya pide satıyorsan bu yeterli değil. ayrıca ayran, üzüm suyu gibi içeceklerin fiyatını görünce kendi ürünleri sanmıştım ancak market ürünleri olması hoş olmadı.
olumlu yanlarına gelecek olursak bahçesigayetgüzel, çalışanlar ilgili ve güleryüzlü.

kahvaltı için gittik açık büfe,gayetgüzel ve herşey lezzetliydi, gönül rahatlığıyla gidilebilir.
kavurmalı yumurtası güzel kahvaltı çeşitleri kaliteli ve taze.

saffet emre tonguç bey'in önerisi ile gittiğimiz bir mekandı dolayısı ile beklentimiz de epey yüksekti. i̇ki aile 4 yetişkin 3 çocuk olarak gittik. kesinlikle güler yüzlü karşılanmadık. bizi karşılayan hanımgayetsoğuk sanki neden bu işi yapıyorum der gibiydi. lezzetler çok sıradan ve yavandı. lahmacundan, peynirli pideden tattık çok yavandı. eşim dört peynirli pizza söyledi çocuklardan biride margarita pizza söyledi. dört peynirli pizzayı margarita diye çocuğa vermişler. margaritayı da bize getirdiklerinde karışıklık olmuş biz dört peynirli istemiştik deyince gülerek çocuğumuzu gösterip yanlışlıkla o almış dediler iyi mi??? siparişleri teslim ederken insan sormaz mı dört peynirli pizza kimin diye? kaldı ki gerek lahmacun gerek pide yetişkin masasına getirildiğinde öylece ortaya bırakılıverdi sorulmadı kimin diye. böyle yapılırsa elbette karışıklık çıkar çok normal yani. biz memnun kalmadık, bunu da çıkışta belirttik. hata telafi edilmeliydi. yeni pizza yapılıp getirilmeliydi veya bir indirim, bir jest yapılmalıydı, kusura bakmayın deyip geçiştirmek profesyonelce değil neticede bir pizzaya 34 tl ödüyoruz. bir daha gider miyiz? hayır. önerir miyiz? maalesef hayır.

arka bahçesinde yer olursagayetkeyifli yemek yiyebilirsiniz,lahmacunu çok lezzetli birde maydonozun yanına soğan gelse çok daha güzel giderdi,pizza hamurunu biraz daha ince tutsalar daha iyi olabilirdi,pastırmalı kaşarlı pidesi güzeldi,birde çatal bıçak servisi olmaması tuhaf.

kahvaltisi oldukca guzel, urunlerin kalitesi sasirtici derecede iyi. calisanlar dagayetilgili ve hizliydi. bunlarin disinda sadece zomato gold’un kahvaltida gecerli olmadigi soylendi. kahvalti tabaginda olmasa bile yanina soylenecek ekstralarda gecerli olmasi gerekir diye dusunuyorum.

kesinlikle yemekleri çok guzel. pideler cok lezzetli diye okumustum ancak bence lahmacunlari daha guzel. servisgayethizli, kalabalik olmayinca bekletmeden servis ediliyor yemekler. ancak sokaginda calisma oldugundan daha fazla oturup bir seyler icemedik. farkli bir mekana gittik. kesinlikle balat'a giderseniz burada karninizi doyurun.

serpme kahvaltı açık büfe şeklinde olmakla beraber zengin söğüş , peynir , reçel ve unlu mamül çeşitleri ile birliktegayetbaşarılı , sadece kahvaltı ile birlikte verilen yumurta mekanın kalitesine uymadı