forno balat

balat’ın ara sokaklarında birinde ilginç bulup girdik.arkadaşlarımla sebzeli pizza ve pide söyledik.sebzeli pizza lezzet bakımından ortalama olsa da pidegayetlezzetliydi.tatlı olarak kayısılı sufle yedik.tadı iyi olsa da fiyat/performansı biraz düşüktü.

sevgili dostlar, işte karşınızda kahvaltıda bile adama lahmacun yedirtecek mekan; forno balat.

güzel bir kahvaltı gayesiyle bir pazar sabahı çevirdik yolumuzu balat'a. pek çok birbirinden şirin cafeye ev sahipliği eden bu güzelim semtte adını çokça duyduğumuz forno balat'a adımımızı atar atmaz aldığımız sıcacık karşılama ile mekanın şirin ve modern dekorasyonu harmanlanınca daha yemekleri görmeden keyfimiz yerine geldi. haftasonu açık büfe menüsü standartmış. açık büfedeki yiyeceklerin kalitesi ilk bakıştan anlaşılıyor. büfedeki çeşitlilik çok fazla değil belki, ama ürün kalitesi ve aldığınız içten hizmet bunu fazlasıyla görmezden gelmenizi sağlıyor. kahvaltıya dahil olan fırında pişen sahanda yumurtaları yemek ise ayrı bir keyif. aslında kahvaltı fazlasıyla yeterli olmasına rağmen mekanı meşhur eden lahmacunu denemeden kalkmak istemediğimiz için bizi kırmayıp sabahın köründe lahmacun yaptılar sağolsunlar. günün sorusu; "hocam lahmacun harbiden güzel miydi?" tartışılır. tamamen damak zevkine bağlı bence. forno'nun fırınından çıkan lahmacunlar daha önce tatmadığım derece bir çıtırlıktaydı, ama alıştığımız lahmacunların aksine yağdan eser yoktu. benim damağıma ziyadesiyle uyan bir lezzetti kısacası; fakat birazcık daha yağlı, kuru olmayan lahmacun tercih edenlerin çok da tercih edeceğini sanmıyorum. ürünlerin kalitesi ve verilen hizmeti göz önünde bulunduracak olduğumuzda açık büfe kahvaltı için ödenen kişi başı 35₺ makul kabul edilebilir. i̇ster sevdiklerinizle keyifli bir haftasonu kahvaltısı için, ister sadece canınız lahmacun çektiği içingayetmemnun ayrılacağınız bir mekan forno balat.

balat-fener turu sonrasında ayaklarımıza kara sular inip yağmur bastırınca, midemiz bayram etsin dedik ve methini duyduğumuz lezzetleri tatmak için geldik buraya. i̇yi de etmişiz diye düşünüyorum. geldik, kapıdaki iki masasından birine yerleştik. hem yağmuru seyrettik hem yemeğimizi yedik. ben lahmacun tercih ettim, garsona ne tavsiye edersiniz diye sorduğumda en çok bunun tercih edildiğini söyledi zaten. i̇ncecik, mideye oturmayan çıtır çıtır bi tat. alıştığım ağır lahmacun olayından uzaktı. gevrek sevmem derseniz yumuşacık bi şekilde de servis sunuyorlar. dekorasyon olarak çok samimi ve hoş. mekanın içinde görünen bi fırın ve mutfak mantığı oluşturulmuş, sevdim. güzel tatların sahibi yona hanım'a rastlayamadım çok bahsedilmesine rağmen, ama diğer çalışanlar dagayetsıcak sevecen insanlardı. bu tarafta olduğumda artık aklıma gelecek yerlerden birisi. lokasyon olarakta çok basit, sahilin hemen arkasında öyle sapa yerlerde değil. bu taraflardaysanız kesinlikle tavsiye ediyorum ??

pazar günü bruncha gittik fakat geldiğimde pide servisi yoktu. dolayısıyla açık büfeden yedik. yüksek bir fiyata bruch servis ediliyor fakatgayetstandart seçenekler var. sıcak servisi de birkaç yumurta çeşidi ve onlar da ortalamanın üzerine çıkamıyor. tesadüf eseri pidenin tadına baktık daha sonra ve güzeldi. brunch için gidilmez diğerleri için olabilir. küçük ve popüler olduğu için sıra bekleme ihtimali yüksek özellikle pazar günü.

modern havasında arabesk tatlar saklı bir mekan.karın doyurmalık sağlam bir menüsü var. pide, lahmacun, çorba. kahvaltı tabağı iki kişi bir tane aldık 35 lira.gayetdoyurucu. mekanın en güzeli kahvaltının yanına kendi yaptıkları sıcak sıcak pideleri. o pideler bir daha gelinmesi için sebeptir.

pide ve lahmacunugayetgüzel. klasik pideci lezzetini balat-karaköy kafelerinin ruhuyla birleştirmiş, ortam çok keyifli olmuş. başarılı bulduk.

forno balat'ın en elite yerlerinden birbence kahvaltısıgayetgüzel lezizdi.yalnız kahvaltı yanında çayda ikram olmalı bence.bence tek kusur çalışanlar hijyene biraz daha dikkat etmeli.aynı sarı bezle hem kedi kovalayıp sonra tabure silip en son masayı silmemeli bence

kahvaltıya düşkün biri olarak uzun zamandır merak ettiğim bir yerdi. hiç şüphesiz açık büfe kahvaltının en kaliteli haliydi! hem yok yoktu, hem de damağa hitap eden türdendi her şey. çay sınırsızdı, ortam çok samimiydi ve çalışanlargayetilgiliydi. balat’taki bu güzelim mekana hafta sonu uzun kahvaltılarını sevenler mutlaka gitmeli :)

bir gün de lahmacun ve pizzasından deneyeceğim.

————gold kalkmiş bi̇lgi̇ni̇ze—-pazar günü akşam üzeri arkadaşım ile gittik, içeride çok samimi bir ortam var. lahmacun yeme düşüncesi ile gittik ama orada fikrimiz değişti, ortaya karışık pizza ve karışık pide söyledik ikiside çok iyiydi,çok beğendik. yapılan ürünleri yapılırken görebiliyorsunuz temiz bir ortam var, içeride çalışan personel degayetsamimi biz memnun kaldık. islak mendilleri ise rebul marka kolonyanın ıslak mendilleriydi az yerde rastlanacak bir mendil türü. bu güzel hizmet için teşekkürler.

girdiğiniz an kalabalik ve temiz bir ortam karşılıyor sizi , biz bahçe tarafına oturduk. çok keyifli evinin bahcesinde oturuyormussun gibi hissettirdi, çalışanlargayetgüleryüzlü , siparişlerimiz biraz gecikti. lahmacun ve karışik pizza yedik . lezzet olarak daha önce yediklerimden bir fazlası veya eksiği yok. mekanın güzelliği icin tekrar gelinir.

forno keyifli ve samimi bir mekan. lahmacun ve pideler özenle pişirilip servis ediliyor. lahmacun 7 tl., pideler ise 20 tl. lezzeti ile kıyaslandığında fiyatlargayetmakul tutulmuş. i̇şletmeyi kaliteli çizgisinden ötürü tebrik ediyorum.

piri uygulamasinda saffet emre tonguc’un önerisiyle gittim ekstra hic bir ozelligi yoktu. mercimek çorbası ictim lahmacun yedim. farklı özel bir şey ben görmedim. temiz bir mekandi calisanlardagayetilgiliydi. fiyatlar ortalama gibi

pideleri ve lahmacunu gercekten cok lezzetli. icerisi kucuk sirin bir yer.gayetkonforlu. ustanizin ellerine saglik. her daim gelmeye devam edecegiz.

yorum yazdım fakat silinmiş fornoyu ilk beın gurme de gördüm gitmek bugün kısmet oldu küçük ama samimi bir havası var biz mercimek çorbası lahmacun ve trabzon peynirli pastırmalı pide söyledik servis personel olarak hızlı fakat mekan çok dolu olduğu için fırından çıkan ürünleri biraz bekledik mercimek çorbasını servis ederken yanında peksimet getiriyorlar ?? lezzete gelincegayetgüzeldi lahmacunun porsiyonu büyük ve malzemesi boldu pidenin peyniri gerçekten trabzon çünkü bir trabzonlu olarak bu tadı biliyorum sonuç malzemeleri dolu dolu porsiyon doyurucu lezzet başarılı ?????? son olarak çay da söyledik çok keyif alarak oturduğum bir mekan ayrıcagayettemiz ilk defa bir mekana 5 puan verdim bir dahaki sefere açık büfe kahvaltısına gitmek istiyoruz kısaca küçük ama lezzetli birşeyler giyebileceğiniz bir yer toplam 55 lira ödedik bence normal 2 kişi için

balat'ın tarihi dokusunun keşfedilmesiyle, bu tarihi dokusunu kaybetmemiş bu muhitte açılan iyi mekanlardan şüphesiz. tesadüfi bir şekilde, gittiğimiz gün hem çok üşümüş hem de karnımız acayip bir şekilde acıkmıştı. girer girmez önce birer çay, ardından da pide siparişlerimizi verdik. ben kıymalı pide tercihinde bulundum ki güzel yapıldığında gerçekten en sevdiğim pide çeşidi kıymalı oluyor. som  ise kavurmalı kaşarlı söyledi. 

mekan aslında oldukça kalabalık olmasına rağmen, hızlı bir mutfakları var; çok geçmeden pidelerimiz geldi. kıymalının dışında kavurmalıdan da tattım ki kavurmayı çok sevmem ama oldukça beğendim. kıymalı favorim olduğundan lezzet olarak oldukça başarılı buldum. fiyat olarak da, bulunduğu konumda bencegayetiyi bir fiyatlandırma politikası var.

balat'a yolumuz sık sık düşecek gibi, uğrak noktalarımızdan biri olabilir diye düşünüyorum.