evrensel hatay sofrası

kahvaltı için ziyaret ettiğimiz hatay sofrası çok çeşitli bir açık büfe ikramı ile şaşırttı beni. tüm çeşitlerilezzetlibir şekilde sunabilen mekan ferah ortamı ve manzarası ile gerçekten başarılı. servis elemanları hızlı ve kibar davranışları ile sizi rahatlatıyor. kesinlikle tavsiye ederim lakin erken gelmeye gayret edin derim.

florya sahil şeridinde yer alan mekan diğerleri gibi denize nazır konumda. tepsi kebabı, kuzu terletme, hatay usulü etli çığ köfte, gavurdağı salatası, acılı ezme sipariş ettik. kuzu terletme gayetlezzetlive yumuşacıkti ancak yanina hazir patates koymamalarını tavsiye ederim. tepsi kebaptalezzetlive bir o kadards yağlıydı her damağa hitap etmeyebilir başta etli çiğ köfte olmak üzere yediğımiz herseyilezzetlibulduk. finali kaymakli kunefe ile yaptik oda gayet başarılıydi. kebaplar 40-60 tl, mezeler 15-20 tl aralığında biz bu menuye bir adet kola ile birlikte 186 tl ödedik. servis gayet ilgili. mekandan memnun ayrildik.

2015 i̇ftar
güzrl bir iftar yemeği için özellikle babalar gününde tercih ettik. rezervasyonu yaptırdım ve herkes çok ilgiliydi.yemekler başarılı fakat ortaya tabak bırakılmasındansa tabağa servis edilmesini tercih ederim. çok daha iyi olur. bu şekilde ortadan almak durumunda kalmak sıkıntılı. çiğköfte vasattı. i̇çili köfte güzel fakat börek tam pişmemiş adeta çiğdi.
####

annecigimi kahvaltiya götürdüm geçenlerde,gittigim yere tekrar gitmektense baska yer kesiflerini tercih etmemden dolayi bu sefer florya yeni açilan hak evrensele gittim tabi gitmeden baya arastirdim yorumlar okudum. okudugum yorumlar genelde hep haftasonu açik büfe kahvaltisi için yapilmisti ve herkes memnundu.biz hafta içi oldugundan serpme olarak hizmet görecegimizi bilerek rezervasyon yaptirdik.mekan süper denecek kelimem yok açik mutfak ve heryer temiz gözüküyor. 30 çesit kahvaltilik var gerçekten her ürün çoklezzetlive kaliteliydi ama hiçbisey standart degil sanirim ana mamuller disinda.müsteri çoktu servis elemani 2 adet kimseye yetisemiyolar haliyle. 3defa fincan istedim getiren olmadi.kahvaltiliklar her masada ayri ayri.bazisina börek geldi(istedim çünkü)yan masama gelmedi baska masada patates kizartmasi var bizde yok.isteyen masalarda meyve sulari mevcut bizde yok.ben arastirip gittigimden biliyorumki tatli olarak katmer verilecek özellikle istedigimi belirttim ama katmerin olmadigini künefe getireceklerini söylediler. biara ben mutfaktan tasimaya kalkacaktim!buarada yan masam dahil nerdeyse benim gibi isteyenler hariç kimseye tatli servis edilmedi.özellikle yan masami anlatiyorum çünkü kahvalti yaninda ekmekleri bile yoktu ve 4 defa istediler bunun üstüne biz kendi ekmek sepetimizi verdik yemeleri için! umarim bu yorumlarim okunur ve kendilerine çeki düzen verirler.hiçbir servis elemaninin insan kayirdigini düsünmüyorum adamlar sadece yetisemediklerinden hersey aksakti.ama böyle güzel bir mekani bu sekilde isletmeye devam ederlerse lezzetleri nekadar iyi olursa olsun kimse bu durumu kabul edip 2. defa gitmez.

evimize yakın olduğu için sürekli gittiğimiz bir yer. on numara 5 yildiz. tüm yemekler çok güzeldi serviste baya hizliydi.mezelerde çoklezzetliancak meze ile karninizi doyurmayin.künefede baya basariliydi.yanina servis edilen meyve künefenin agirligini aliyor. fix menüleride var. normal de sipariş verebileceğiniz bir yer.

kahvaltıda için göz dolduran seçenek. akşam yemeğinde hatay mutfağının çoklezzetlikebap ve yemek çeşidi. i̇lgi gören bir mekan. kalabalığa rağmen şaşılacak hızda servis.

i̇ftar için oradaydık. fix menü 98 tl, hem göz hem de karın doyurucu. servis hızlı ama çorbalar bitmeden ana yemek, ara sıcak ve mezelerin hepsinin birden önünüze yığılmasına gerek yok. eylerlezzetliolsa da o yığın içerisinde soğuyup kalıyor. künefenin porsiyonu daha büyük olabilirdi. yine de o kadar kalabalığa aynı anda sorunsuz bir servis veren garsonları tebrik etmek gerek.

aile ile gelinebilecek nazik çalışanların ve güzel manzaranın olduğulezzetlibir yer diyebilirim.
meze olarak muhammara ve abagannuş denedik ve gayet başarılı bulduk. i̇çli köfte ve çiğköfte hatay usulü istedik. i̇çli köfte güzeldi içindeki kıyma lezzetliydi ancak çiğ köfte damağımıza uymadı. hatay usulünden midir bilmem çiğköfte salça yer gibiydi ortadaki kıyması yine güzeldi ancak ben ikisini pek bağdaştıramadım. ana yemek olarak hünkar kebabı seçtik tek kelimeyle mükemmeldi. dana eti ve altındaki patlıcanlı beşameline bayıldık.
siparişte gecikme,kabalık gibi herhangi olumsuzluk yaşamadık. zaten masanızla özel ilgilenen garson var sürekli suyunuzu dolduruyor siparişler hakkında bilgi veriyor. hizmete puanım 5.

ayda bir ailemle geliyorum. kebaplarlezzetliortam güzel .sadece bie meyve tabağına 25 tl fiyat biraz pahalı olmuş gelen porsiyona göre.

servis biraz ilgisizdi masaya yemek geldi ekmek gelmedi, son bir kaç yıldır arap seviciliğin artmasından kaynaklı olduğunu düşünmekteyim. yemekler oldukçalezzetlitavsiye ederim