dürümce

sirkete siparis mevzuunda en sevdigimiz yerlerden biride durumce porsiyonlar buyuk malzemeden kaçinmamis lezzetli ve basarili. biz gecen aksam tavuk kanat siparisi verdik epey bi begendik yaninda bolca salata tursu ezme yesillik ve çigkofte yollamislardi 15 tl idi kisi basi porsiyon tavsiye edilir :)


-----07 jun, 2014-----

uzun aradan sonra oglen yemegi icin geldik pek bi degisim yok fiyatlar hala uygun porsiyonlar buyuk ve lezzetli ikramlar her zaman ki gibi yerinde :)) adana durum yedik 10 tl porsiyon kebaplarda 15/20 tl arasinda degisiyoryemeksonrasi cay ikramlarida var lokasyonda gayet guzel hemen iskelede

mekanin yeri cok merkezi. porsiyonlari bol. ikram ve mezeleri de cok. ama bir turlu cok iyi biryemekyediginiz hissini veremiyorlar. lezzetleri de vasat acikcasi

bazı günler güzel bir adana kebabyemekiçin uğruyorum. etin lezzeti kesinlikle verdiğim paraya değiyor. açık ayranlarından bir bardak hiç yetmiyor ikinciyi alıyorum genelde. masalara yaptıkları ikram veyemeksonrası verilen taze çay burayı seçmemde bir etken. manzara olarak da çok iyi, geniş bir yer olduğundan, denizi gören masa bulmak kolay.

besiktasta guzel bir konumda, terasi deniz manzarali bu yuzdenyemeksaatlerinde yer bulmakta zorlaniyorsunuz. eskiden cok daha uygun fiyatlara sahipken suan cok fena zam yapmislar. soylenenyemekharicinde masaya getirilen ikramlar insanin gonlunu kazaniyor cidden. yogunyemeksaatlerinde siparisler gec geliyor

bir kaç gün önce saat 22.00 gibi karnımız açıktı baktık kenarda dürümce diye mekan var girdik. baktık fiyatlarda konuma göre normal. söyledik 2 adana porsiyon. sonuç masaya maydanoz, marul, ezme ve bir şey daha koydular. hepsinde sebzeler kendinden geçmiş ve tadı tuzu yok söyledim garsano masadan kaldırttık.
yemeği söyledik yirmi dakika olduyemekyok, garsonu çağırıp söyledim tamam dedi gitti. yarım saat olduyemekyine yok giden garson söylememiş. yine bekleme ve yaklaşık kırk dakikada geldi yemek(mekan kalabalık değildi). normal bir adana geldi; ama yanında garnitür ve sebzeler yine berbattı.
höşmerim söyledik tatlı olarak, resimdeki ile masaya gelenin alakası yoktu. daha önce defalarca höşmerim yedim ve yapan tanıdıklarımda var. bol peynirli olur, burda gelende peynir bulana aşk olsun.
bir de hesap faslı var. hesabı istedim, o sırada da çayımı içiyorum; on dakikada hesap gelmedi. başka garson çağırdım yine gelmedi, en son üçüncü garsonu çağırdım o getirdi.
bu kadar yazdığıma değer mi? gerek yok aslında; ama neden gitmeyin demek istediğimi anlatmak için.

i̇ftar için gittiğimiz mekanda baştan sona herşey fiyaskoydu..menüye tabi olan fındık lahmacun gelmedi masaya,neden gelmediğini sorduğumda çok soğuk olduğunu istersek ısıtıp getirebileceklerini söylediler.tatlı menüsünden arkadaşımın seçtiği profiteröl ekşimişti.anayemekçorbadan yarım saat sonra servis edildi.çatal için bi 10 dakika civarı bekledik.kesinlikle tavsiye etmediğim bir mekan.

kebaplar muhteşem değil ama mekanın ambiansı hoş. anadoluya özgü biryemekyediğinizi mekanın içinde yaşayarak da hissedebiliyorsunuz. izgaraları genel olarak biraz fazla yanmış geliyor. kebaplardan önce gelen atıştırmalıklar ezmedir salatadır sıcak lavaştır, turşudur gayet başarılı. servis de biraz yavaş ama o kadar kalabalık ki tolere edilebiliyor bu sebeple.

kebap dürüm harikulade diyemem ama güzel gerçekten. tabir-i caiz ise kebapçı 3'lüsü yaptığımız bu mekanda (adana, urfa, künefe) dürümler mutfak aşamasındayken masa donatılıyor. turşu, ezme, lavaş, salata,yemeksonrası çay... ve bunlar ucretsiz. mekanın manzarası da güzel gerçekten. atıştırmalık öğlen yemekleri için tavsiye edilebilir nitelikte bir mekan. lokasyon bakımından da avantajlı.

açliktan kan sekerim düsüp düsünemez hale geldigimde, nerde ne yicez diye sormayin durumceye gideliiimmmmm diye ortaligi inletirim :)
tika basayemekyiyip hesaptan korkmadigim guzel kopuklu ayraniyla icimi ferahlatan cay ikramiyla icimizi isitan bir yer

bugün 4 arkadaş dürümce’ye dürümyemekiçin gittik. 4 tane çöp şiş dürüm sipariş ettik, hatta 2 kere porsiyon değil dürüm olduğunu belirttik. ancak yine de siparişlerimiz porsiyon olarak geldi. garsona porsiyon değil dürüm sipariş ettiğimizi, bir yanlışlık olduğunu söyledik. çok karmaşık bir şekilde bir şeyler söyleyip bu seferlik böyle olsun hesapta dürüm olarak alacağını söyledi. gereksiz ve asla kullanmaması gereken yakın kelimeler kullandı meleklerim, bebeğim gibi, rahatsız olduğumuzu belirttik ancak bir değişiklik olmadı. hesapta da dürüm olarak değil porsiyon olarak aldı, belirttiğimde de ben bunu cebimden ödemek zorunda kalacağım diye saçma sapan nedenler sunup çok gereksiz bir laf kalabalığına girdi. kimse 3 kuruşun peşinde değil ancak bu yaptıkları dolandırıcılıktan başka bir şey değil. yetkili kişiyle durumu paylaşmamıza rağmen hiçbir şey yapılmadı. bir daha asla dürümce’ye adımımı atmam, ve asla tavsiye etmiyorum. rezalet ve saygısızca tavırlar.

dürümce i̇stanbul'a gelen anne babayayemekyedirme mekanıdır :) neden? çünkü hem manzaralı, hem fiyatları uygun, hem de bir sürü ikramla masayı donatırlar. yıllardır çizgisini bozmadı. kebapların tadı hala güzel, ikramlar hala bol. servis biraz yavaş ama o kadar büyük bir işletmede normal bir durum. eğer hava güzelse ve yer bulabilirseniz mutlaka dışarıda oturun. bir de mümkünse kebap, dürüm çizgisinden çıkmayın. sanırım talep az olduğundan, içli köftesi ve çiğ köftesi çok başarılı değil.

kesinlikle ugrayin. - kebapyemekisteyen herkesin ugramasi gereken bir yer oldugunu düsünüyorum. hizmet kalitesi bir harika. kebaplari ve özellikle içli köftesi her seye deger. siddetle tavsiye ederim.

gidilir - manzarasi harika, besiktas sahile sifir. sahille iç içe oluyorsunuz. dürümleri de güzel ancak hesaplari kontrol edin, genelde karisiklik çikabiliyor. güzel dürümlerinizi yedikten sonra hemen yaninda ayni isletmeye ait barbaros nargile de daha güzel. manzarada nargile, çay, tatliyemeksonrasi keyfinizi yasayabilirsiniz. tavsiye ederim.

rezalet!!

tam bir fiyasko! arkadaşlarımlayemekyemeğe gittiğimiz yeni açılan dükkanında (ıhlamurdere caddesindeki) çöp şiş ve ayran sipariş ettik. masaya mezeler geldi içecekler geldi. herşey çok güzel başlamıştı ama dürümler gelene kadar. dürümü servis edemeyip garson başımdan aşağı masada duran ayranı döktü. herhangi bir telaşı ve ya koşuşturmacası yok, masaya 3 tane ıslak mendil atıyor hanım efendi ve diyorki ; bilerek yapmadım ki pipet koymuşsunuz ona takıldı diyor. neyse üstümü temizledim neyse dedim sustumyemekyiyeyim bari dedim. 1 ısırdım yanık tadı 2 ısırdım yanık tadı. dürümü bi açarımki etler yanık. bunuda sineye çektik tamam dedik. arkadaşlarım yemeklerini yediler kalkıcaz hesap istedik. ne görelim! 3 kişi 3 dürüm 2 ayran sipariş ettik ama gelen hesap 3 dürüm 2 ayran 1 de su. eti yanık getirdin yiyemedik senin hatan ama hadi diyelim birkaç ısırdık tamam dedik sineye çektik. ayranı üstüme döken sensin suyu içmeyen biziz ama bunun hesabını da biz ödüyoruz! kuru temizlememi karşılaman gereken yerde kendini affettirmen gereken yerde daha birde kazıklıyorsunuz ya gerçekten diyecek söz bulamıyorum. kesinlikle gitmenizi tavsiye etmiyorum zira yeni açtıkları dükkanlarında ceremesini fiyat olarak ödetiyorlar!

beşiktaş’a gittiğimde favori kebapçım. mekan klasik kebapçı. hasır koltuklu masaları çok rahat, bir de en üst katta deniz gören bir yer bulduysanız tamyemeküzerine yarım saat sohbet, çay, kahve yapmalık. otopark sorunu var. bazen dibindeki valeye bile aracı rica minnet bırakıyorsunuz. valenin alanı da çok kısıtlı olduğu için uzun süre kalmalara yardımcı olmuyorlar, o yüzdenyemekyiyip kalkacam demeyi unutmayın?

servisleri genelde hızlı. yan ürünleri çok ve bittikçe getiriyorlar. kebapları da dürümleri de tatlıları da lezzetli. ufak tefek eksikleri var tabi ama tam puanı hakettiğini düşünüyorum.