dürümce

beşiktaş'ta nefis dürüm vekebapyiyebileceğiniz mekanlardan biri. bir de balkon kenarında yer bulduysanız hem etin hem manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz. bulunduğu konum nedeniyle fiyatlar bir tık yukarıda doğal olarak.

canınız i̇stanbul'da adanakebaptadında birkebapyemek istiyorsa gideceğiniz yer ancak porsiyon kebabın yanında bulgur pilavı yerine avcarlanmış soğan miktarını arttırmaları gerekiyor. bu yüzden yarım puan kırdım:(

kebabın tartışmasız adresi:) adanakebappide üzerinde, meyhane pilavı, soğan, maydonoz, közde domates biber ile geliyor. açık ayran tavsiye. çöp şiş ve beytiyi de denedik, öneririm.. ama dürümce nin asıl olayı yemek öncesi gelen ikramlar tabii. özel adana yapımı turşu, acılı ezme, soslu lavaş, yeşil salata önden ikram olarak geliyor. biz bir de çiğköfte aldık ki yüzde yüz önerimdir:) fiyatlar uygun, adana porsiyon 18,5 çöp şiş 21 tl. yani normal bir kebapçıya göre oldukça uygun..

bu yorumu 4-5 sene önce yapıyor olsam puanım yıldızlı beşti. zamanla dürümcenin sunumunda fiyat/kalite dengesinde ve servis elemanlarının performansında baya bir düşüş yaşandı.kebapöncesi gelen ikramlar baya bol ve süper lezzetli gelirdi onlarda bir azalma var. kebaplar daha “bol kepçe” olur tabaktan taşardı onda da bir eksilme var.  manzarası tek kelimeyle efsane.. muhteşem.. i̇stanbul’da o fiyatakebapyiyip o manzaraya karşı oturabileceğiniz başka pek mekan bulamazsınız. tuvalet kullanımı feci felaket insanlar pis mekan ne yapsın.. 

5 yıl öncesine kadar beşiktaş'a gelip yemek yemek istersem kendimi hep sürüncemede bulurdum.kebapsiparişinizi beklerken önden gelen salatalar lavaşlar ile karnınızı doğurabileceğiniz cömert bir mekan. adana'sının lezzeti ortalama seviyesinde ikramlar ile göz dolduran bir işletme. fiyat/kalite:4/5

kültür mozaigi - öglen yemeklerinde arada ugradigimiz bu mekanin dürümü çok basarili. dürümünü çok sevdigim için henüz baska tatlar tatmaya gerek duymadim ama antep'te dekebapyemis biri olarak buranin kebaplarinin çok basarili oldugunu söyleyebilirim. genelde kebapçilarda dürüm istediginizde ekstra ikram yapildigini pek görmedim ama burada ne siparis ettiginizin önemi kalmiyor. her halukarda salataniz, tursunuz, acili ezme, maydonoz vs.her sey masanizda mevcut. hatta vejeteryan dürümleri bile var. eger yaninizda etten hoslanmayan ama sizle birlikte yemek yemek zorunda kalan birileri varsa onlari da düsünmüsler. vejeteryan dürümün içinde de sanirim çogunlukla közlenmis patlican vardi, yiyen arkadasimin söyledigine göre çok da lezzetliymis. personel zaten ilgili ve güleryüzlü... fiyatlar makul. en son gittigimizde turist kafilesine denk gelmistik, çok kalabalikti ve tek türk sanirim bizdik :) turlarin bile burayi lezzetlerimizi tanitmak için seçtigini düsünürsek mekan gitmeye deger..

durumceye gidiorsaniz guzel birkebapyemekten baska bir beklentiniz olmamali. siparisinizi verdikten sonra siz istemeden baslayan ikramlarla hem gozunuzu doyuruyor acliginizi bastiriyor hem de tum kebapcilarda olmasi gereken bir gelenegi devam ettiriyor. salcali sicak lavaslar cok lezzetli. katmer konusunda da oldukca basarililar tavsiye edilir ?

iftar icin rez. yaptirmamiza ragmen geldigimizde masamiza baska birilerini almışlardı.bizzat gidip ayagimizla rez. yaptirmaya ragmen bu hareket buyuk ayip olmasi yetti.sonrasinda baska masaya aldilar fakat 1 saat sonra gelenkebapve soğuk olması 2. felaketti.sakın gitmeyin paranızla rezil olmayın.

iddia edildigi gibi bir yer degil. disaridan bakinca rengarenk domates ve biberi size cezbedici gelebilir ama bir "adana'da neyse bizde o!" degil yani. kebabi çok basarili degil ama ambiyansi size salas ve yine de paranizin ederi bir kebabi yiyeceginizi açikça söyler.

yine de marka konumlandirmalarini basarili bulurum.

sanirim dürümce'nin benim için ne anlama geldigini anlamissinizdir. vapura yetismek için hizli bir dürüm götürme yeri. eger oturursaniz önünüze servis edilen nevalelerle altliginizi yapip üstüne yine dürümünüzü söyleyebilirsiniz. eger vaktiniz varsa ve porsiyonkebapyemek isterseniz tavsiyem besiktas'ta baska bir yerdir.

sorana söylerim :)

beşiktaş'taki en sevdiğimkebapmekanı, her ne kadar kalabalık olursa olsun servis oldukça hızlı, yanında gelen ikramlar çok güzel , karışık kebabı söylerken 3 kişiysek 2 kişilik söylüyoruz çünkü menüler çok büyük... çiğköfteyi mutlaka denemelisiniz...

lezzet ortalamanın çok altında,adana dürüm için acıdan söz etmek imkansız.salata ve ezmenin ikram olması güzel.ezme gayet lezzetli.terasın manzarasına diyecek söz yok amakebapiçin gelindiyse yanlış tercih.bir de ayran 4 lira olmamalıydı.

kimse kusura bakmasın bu dükkan adana ismini kullanıyor ama malesef bu arkadaşlarda fabrikasyondan öteye gidemediler tamam anladık ikram var ama ekmekler buz gibiydi hiç isitilmamisti salatayı domatessiz istedik onu bile yapmadilarkebapsoğuktu tadı fena değildi ama soğuktu böyle bir yer kendine çeki düzen vermeli böyle olmamalı umarim düzelirler...

dürümde tek adres - eger ki canim dürüm çektiyse gidecegim tek adres. önce yesillik, acili ezme salata ve lavas geliyor sonra dürüm tabakta isterseniz ki isteyin bence çünkü gelen bulgur pilavi istanbul'un hiçbir yerinde yok,kebapkadar iddali yani.

merak ettiğim bir yerdi gelmek nasip oldu tahminimden cok daha memnun kaldım yer cok guzel baya buyuk servis ve calısanlar cok iyi corba ve urfakebapaldık ikisi de cok basarılıydı ortaya salata ezme falan getiriyorlar onlarda cok iyiydii fiyatlarda böyke bir yer için gayet uygunn biz memnun kaldık sizleri dr beklerizz :))

10 senedir önünden geçerim. dün bir gireyim dedim zira çok kabalık yani talep çok fazla mutlaka güzeldir diye düşündüm . karışıkkebaptabağı (58 tl) söyledim ki her ürününü tadayım diye. değil 58 tl yemin olsun 28 tl deseler girip bir daha yemem. adana adana değil başka bir şey, tavuklar keza öyle, çöp şiş falan hüsran. tabaktaki tek güzel şey bulgur pilavı idi.  anlamadığım tek şey şu; bu insanlar hayatlarında hiçkebapyememişler de buradakinikebapsandıkları için mi sıra bekliyorlar? yoksa kebaplar iyi olmasa da az biraz boğaz manzarası olduğu ve bu manzarayı ucuza elde ettikleri için mi buraya geliyorlar?not: pişen her et sanki mangalda değil elektrikli ızgarada pişmiş bir tada sahipti.