dürümce

i̇kramları güzel müşteriyi tutanda bu dur bence zaten, yemekler orta derecede,servishızı iyi en önemli yanı en üst katta manzarası sanırsam pek eksisi de olmadığını düşünürsek vasat üstünde bir mekan.

merak ettiğim bir yerdi gelmek nasip oldu tahminimden cok daha memnun kaldım yer cok guzel baya buyukservisve calısanlar cok iyi corba ve urfa kebap aldık ikisi de cok basarılıydı ortaya salata ezme falan getiriyorlar onlarda cok iyiydii fiyatlarda böyke bir yer için gayet uygunn biz memnun kaldık sizleri dr beklerizz :))

giderek kötüleşen en sonunda garsonların üzerimize yürüdüğü, içmediğimiz ayranın parasını istediği mekan. 
gece 12'de 3 masayaservisyapamayıp sistem çöktü diye yarım saat sonra tekrar sipariş almaya geldiler. normal zamanda da garsonları suratınıza bakmaz duymuyormuş numarası yapar. 4-5 sene önceki hizmetten ve lezzetten eser yok.

fiyatları uygun ancak eski alıştığımız lezzetten uzaklaştılar. önceki zamanlarda tecrübe ettiğimiz dürümce daha lezzetliydi. yeri cok güzel. i̇kramları turşu ezme salata ve dürüm ekmeği. çöp şiş ve adana dürüm vasattı. çay ikramları var. personel veservisçok iyi diyemem.

çok sık gittiğim beğendiğim bir mekandır kendisi. hatta o kadar çok giderim ki birçok garson ile tanış olmuş durumdayım.
yemeklerine kesinlikle kuş kondurmadığı kesin ultra lezzetli değil hatta kebaptan anlayan biri beğenmeyebilir bile ancak oldukça büyük porsiyonlardaservisedilmesi artı bir puan niteliğinde. dürümlerinden ziyade porsiyon olarak tercih ediyorum ve gayet doyuyorum. dürümleri de doyurucu. öncesinde adana usulu olarak gelen meze olmayan ama ön atıştırmalık denilebilecek yiyeceklerde güzel. yine çok lezzetli olmasa da artı puan katar.

servis hız ve kalitesi olarakta iyiler. beklediğimi veya soğuk gelen bir şey olduğunu hatırlamıyorum.

ancak her zaman güler yüzlüler diye bildiğim bu mekana son gittiğimde her şey değişti ve çok şaşkınım.

son gidişimizde 3 kişi aceleyle uğramak zorunda kalarak gittik sadece bir kişi dürüm yedi ama bizlerde ayıp olmasın diye iki tane içli köfte ve içecek söyledik yani 1 dürüm iki içli köfte ve üç içecek söylendi. yer işgal etmemek adına hızlıca yedik bu esnada beni̇ gayet i̇yi̇ tanidiğini bi̇ldi̇ği̇m ve sürekli̇ müşteri̇si̇ olduğumu bi̇len bi̇r garson sürekli yanımıza gelip bir şey yer misiniz diye sordu. hayır hemen kalkıcaz açıklamamıza aldırış etmeden sürekli tekrarladı bunu. en son hemen bi çay içelim dedik hesaba baktığımızda her zaman ikram olan bir çaya 2 tl gibi fiyat yazmışlardı. tamam dedik sorun değil çünkü fazla bir şey yenmedi ama hesapta 1 tl eksik çıktı ve garson bey bunu baya bir sorun edindi garip yüz ifadeleri ile oflayarak "tamam sorun yok" dedi. kalkmak için çantalarımızı toplarken başımızda kollarını birbirine kavuşturarak beklemeye başlaması ise cabası oldu. yani resmen "hadi artık gidin" dedi. ancak toplasak maksimum 40 dk orda kalmışızdır ki onu bile sanmıyorum. kaldı ki her daim gittiğimiz ve bizi tanıyan bu insanın bize böyle davranması hiç hoş değildi. çünkü zaten normal şartlarda oldukça yiyip içen gruplar olarak gideriz.
para kazandırınca iyi az para verince kötü muamele gösterdiğini kanıtlayan bu mekana bir daha gitmeyi düşünmüyorum açıkçası. tanıdık ya da göz aşinalığı olan müşterilere böyle davranılması hoş değil. müdavimi olan müşterilerini bu hareketle kaçırmış oldu.

yemekler ve tatlılar klasik dürümce lezzetine uygun olmakla birlikteservisiğrenç ötesi .çalışanlar sanki konuya çok yabancı ,hiç bir şeyi dikkate almıyorlar hatta 3 kere seslenmeden bakmıyorlar bile .servis hızı çok kötü; yan masamıza oturanlara 40 dakika boyunca ne istedikleri sorulmadi bile ,bize ise sipariş geç getirildi.
çayları her zaman bayat ve tozlu .her ne kadar müesseseden olsa da et satan bir mekanda böylesi kalitesiz çay içmek bence çok itici kılıyor orayı.
ayrıca üst katta inanilmaz bir wc kokusu var umarim spreylerle ya da naftalin vs ile önüne geçmeyi başarabilirler .
son gittiğimizde garsonlardan birisine ''adana dürüm istiyoruz '' dedikten sonra kendi çapında '' adanadan dürüm mü olur '' -'' ben adana dürüm diye bir sey hiç duymadim nasil oluyormuş '' gibi şekillerde eğlenmesi ve gereksiz muhabbete girmesi çok çok saygısızcaydı .
önden getirilen mezelerin daima eksik getirilmesi bazen hiç getirilmemesi de verilen özeni ortaya koyuyor .
yani lezzetli adana kebap yiyelim diye çekilen bunca cefaya değmez fikrimce .

yeri guzel, ozellikle terasinin manzarasi cok iyi. yemek oncesi gelen ikramlar vasat, kebaplarinin lezzeti guzel ve fiyatlar standartin altinda. mesela karisik kebap;1 cop sis durum+adana+yarim tavuk+yarim porsiyon kanat 45tl. cop sis porsiyon 16 tl, adana porsiyon 14tl civari. ayran 4tl (icecekler biraz pahali) garsonlar ilgiliydi, iftar oldugu icinservisbiraz gecikmeli oldu ama genel olarak fena degil.

istahimi açan açik ayran - mekan, hizmet, sunum veservishizi çok iyi. tavuk beytiyi ilk defa yedim ve bayildim. herkese tavsiye edebilirim. mekana geliyorsunuz, masaya oturuyorsunuz ve enfes ikramlarla donatiliyor masaniz. porsiyonlar doyurucu. ayrani enfes!

porsiyon acisiz kebap almistik, epey lezzetli. kiymasi satirla kiyilmis, makineden geçirilme degil. o sayede de epey güzeldi. kebapla birlikte getirdikleri salatalar vasat.servismuhtesem degil, bir dürümcüden fazla bir sey beklememek lazim tabii. tek garip seyi beyti kebabinin sarilmis halde gelmemesi, o yüzden de beytisini yemedik, hevesimiz kursagimiza kaçti birazcik.

muhtesemmm (: - sicak havalarda agir yiyecekler yemeyi sevmem ancak gittim yedim ve muhtesemdiii (:servismuhtesem, ayrani çok lezzetli sunumu da öyle... çig köftesi keyifli ve adanasi harikaaaaa yanindaki bulgur da... hiçbir seyde kusur bulamadim açikçasi üstelik hiç de rahatsiz etmedi beni... çoook keyifli bir yemektiii tesekkürlerrrrrrr (:

fiyat & lezzet dengesi - mekan otantik lakin biraz zorlama otantik.servishizli ama garsonlar müsteri ile iletisim kurmayi pek bilmiyorlar. siparis verdiginizde ortaya; bostane, maydanoz, çoban salata, turp, biber tursusu ve soslu lavas geliyor. özellikle salata güzel soslanmis ve lezzetli. ciger sis söyledim. ciger lezzetliydi lakin çok pismisti ve yaninda gelen meyhane pilavinda anlam veremedigim kitirliklar vardi. ama her seyin yaninda fiyatlari ucuz. ciger sis 9 tl ve doyurucu. 10-15 tl'ye karninizi güzel bir sekilde doyurabilirsiniz. besiktas'ta alaninda tek olmasi, servisin hizli olmasi, önden ikramlari ve fiyatlarin makul olmasi lezzetin ortalama olmasina o kadar da takmamanizi sagliyor. gidilir.

-----20 mar, 2011-----

gidilir - manzarasi 10 numara, kebaplari mükemmel degil ama iyi. fiyatlari da gayet iyi. önden gelen ikramlar, kebaplarin yanina koyduklari meyhane pilavi her sey çok güzel. sonrasinda yine ayni mekanin sahip oldugu barbaros nargile de yemegin üstüne ve manzaraya biraz daha yakin yerde nargilenizi içebilirsiniz. bütün gecenizi 30 tl'ye mükemmel getirmis olursunuz.

tat olarak güzel, dürüm çöp şiş istediğinizde etin yağlı kısımlarıyla fazlaca karşılaşabilirsiniz. porsiyon istemenizi tavsiye ederim. soğan, sarımsak, ezme, turşu gibi mezeleri siz söylemeden ücretsiz bir şekilde getiriyorlar. onların da tadı güzeldi. künefesi de denenmeli, başarılıydı. fiyatlar fena değil, uygun sayılır. her daim kalabalık ama çalışan sayısı fazla olduğu içinservispek aksamıyor.

insanlari biktirdim :) - açilisi lisans yillarima denk geldi, motor iskelesi dibinde oldugundan okul çikislari sik sik ugrardik, yildizlilarin ve bahçesehirlilerin ugrak mekani, itü'ye de oldukça yakin tabi. bir ara her öglen yemege arkadaslarla gider olmustuk artik insanlar benim israrlarimdan bikiyor sorgusuz sualsiz hergün ugruyorduk. çok lezzetli, güzel müzikli ve çok ucuz. herkese tavsiye edilir.


-----11 feb, 2014-----

çarsamba aksami oturacak yer dahi yoktu her kati dolana dolana yukari çiktik, kalbalaik oluncaservisde çok yavasti tabi. 3 porsiyon adana kebap, bir adana dürüm 2 ayran 1 salgam 61 tl ödedik.


-----11 feb, 2014-----

doymak, salas olmak ve az para ödemek için seceneginiz burasi. hemen motor iskelelerinin yaninda olmasi ile de gözbebegi. katkat olan mekanin her kati güze. yazin balkonunda oturmanizi tavsiye ederim. bizce ask, adana salgam kebap yazili afisleri var dogru demisler, salgamin içinde gerçekten salgami görüyorsunuz, masadaki tursulari salatalari çok güzel. doymadan kalkmak yok, çorbasi da basarili.

mekan çok hos - besiktas'in kalabaliginda farkli ortamiyla ve müzikleriyle en azindan rahatlama hissedebilirsiniz. açik ayranlari oldukça güzel. kebaplarini herkes çok övüyor ama mersin'den gelen biri olarak hiç yememeyi tercih ediyorum.

tavuk sis ve külbastilari oldukça iyi. salata getirmezlerse mutlaka isteyin ücret alinmiyor.servisile durum arasinda çok fark yok, ortalama 12 lira ile ayraninizi da içip kalkabilirsiniz.

bir mutfak chefi olarak görüp görebileceğim en kötüservisen kötüservispersoneliydi bir kebap bir çorba için verilebilecek en yüksek hesabı verip çıktım asla tavsiye etmiyorum