dürümce

dürümler süper - acelemiz olan bir günde çabucak birseyler yiyelim diye girdik , cumartesi öglen ve tiklim tiklim olmasina ragmen hemen güleryüzle masa açip hizla ismarladiklarimizi getirdiler. önden gelen ikramlari yerken etrafa göz atinca açikçasi dürüm ismarladigima pisman oldum çünkü kebaplar muhtesem gözüküyordu. adana, tavuk sis ve et sis dürümler kocaman ve süper lezzetliydi, tavuk kiymasindan yapildigi için basta istemeye çekindigimiz tavuk adanayi sirf tatmak için ismarladik ve lezzetine hayran kaldik, tadi tuzu, baharati tam yerindeydi, bir dahaki sefere ilk tercihim olacak. özel yaptirdiklari salgam suyu muhtesemdi, bütün bunlari yiyince kimsede künefeye yer kalmadi. fiyatlargayetmakul, müsterilerin çogunlugunun ögrenci olmasi bunun kaniti zaten. besiktas'da ilk tercihlerimden olacak.

künefesi ve açik ayrani ile... - öglen yemekleri için arada bir gittigimiz dürümce'nin kebaplari, dürümleri güzel ve lezzetli. birçok ikramlariyla masayi dolduruyorlar. yemek gelmeden bu ikramlarla bile doyuyorsunuz. özellikle künefesine ve açik hayranina bayildim. ailece gidebileceginiz bir ortam. çalisanlari ilgili ve güler yüzlü. fiyatlari dagayetuygun. (dürümler 7,90 tl'den, kebaplar 9,90 tl'den baslayan fiyatlarla, ayran 2,00 tl, künefe 6,00 tl) yolunuz düserse künefesini ve açik ayranini denemeden geçmeyin derim.

senelerdir kebap yemek icin tercih ettigim bir mekan. teras kati manzaralı ve daha ferah. ozellikle yemek saatlerinde cok kalabalik oluyor ve sira bekleyebiliyorsunuz. fiyatları uygundu ama son zamanlarda cok fazla zam yapti. tatli menülerine katmeri de eklemişler ve gercekten efsane olmusgayetguzel yapiyorlar

garsonlar çok ilgili,servisgayethızlı ama dürümleri hakkındaki görüsüm tam tersi gelen servisteki salata bir gün önceden kalma gibi aynı salatayı dürümün icine koyunca yemek bir hayli zorlaşıyor

durumce'ye yazacagim yoruma bir baslik koyacak olsam kesinlikle "katmer" olurdu. annem ve babamla evde yemek olmadiginda sık sık gittigimiz bir yerdi. genel olarak ben cok normal buluyordum oyle cok guzel ya da cirkin gibi bir yorum yapamiyordum ama bu kez katmerini denedim ve gercekten cok mukemmeldi. yemekler cok cok klasik. acik ayranini bayagi seviyorum ama eskiden bakir bardaklarda geliyordu onu degistirmisler o hosuma gitmedi. adana durumu de guzel. beyti kebap isteyince yalniz beyti gelmiyor bayagi adana geliyor. aralarinda hic bir farki yok. bu mu beytiymis simdi diyorsunuz yani. yemegin oncesinde ikram seklinde gelen acili ezme salata tursu kadrosu da iyi ama ona bir de tereyagi tulum peynir ekleseler efsane olurdu diyorum her seferinde. yemekten sonra kunefe cok guzel gidiyor ama gaza gelip kisi basi bir tane almanizi tavsiye etmem. biz uc kisi paylasiyoruz cokta guzel yetiyor. en guzel yani cok agir olmamasi, normalde serbetli tatli sevmeyen ben buranin kunefesinigayetseviyorum. ama son gidisimde denedigim fistik dolu katmerin tadi hala damagimda. hem hafif, hem agzina kadar fistik dolu inanilmaz guzeldi. fiyatlar cok fazla degil ama kapida set card geciyor yaziyor ust katta sadece alt katta geciyor dediler o biraz sacmaydi. bunu da artik dert etmedik biz cunku calisanlarin ilgi duzeyi cok guzel hep cok guzel agirlandik burada. yukarida deniz kenari bir yer bulabilirseniz besiktas sahil manzarasindan da yararlanip keyifli bir aksam yemegi yiyebilirsiniz bence.

baya büyük bir mekan. servisleri ortlama hızlılıkta. fiyatları bence yere göregayetmakul. kebapları fena değil. beşiktaş'a yolum düşünce arada uğrarım.

ortaköyde yürüyüşe çıkıyım dedim ama dürümcenin önünden geçince boşver yürüyüşü bir dürüm sardıra bağladım. i̇kramları zaten doyuruyor. lezzet çok çok iyi olmasa da başarılı diyebiliriz. fiyatlar isegayetuygun.

beşiktaşta adamakıllı doyabileceğiniz temiz bir mekan...meze turşu ve slatalarıyla göze de mideyede hitap ediyor. fiyatları dagayetmakul   .

sloganlari "adana'da neyse bizde o" olan ama gerçek adana kebabiyla uzaktan yakindan alakasi bulunmayan bir kebap satiyorlar, ha bir de ilk ve son ziyaretimde yerdegayetsakin dev bir kakalak yürüyordu... sanirim biraz hijyen sorunlari var.

mezeler lezzetli, servis hızlı, dürümün lezzetti mükemmel olmasa dagayetgüzel ?? en üst kat daha yoğun oluyor genelde. bu yüzden telefonu şarj etmek için ricada bulunulması dikkate alınmayabiliyor ya da ekstradan istediğiniz minik acı biber turşusunu getirmeyi unutabiliyorlar ? benim denk geldiğim bu olumsuzlukları saymazsak evet gidilebilir bir mekan ????

mekan beşiktaş'ta, sahile yakın konumuyla ilk defa gidecek olanların bulması son derece kolay. garsonlar tarafından ilgili ve güler yüzlü bir şekilde karşılanıyorsunuz. servis degayethızlı. daha siparişinizi vermeden ikram olan ezme, turşu ve salata masanıza geliyor. çöp şiş ve adana kebap denedik. i̇kisinim de tadı harikaydı. hatta uzun zamandır aradığımız kebapçıyı bulmuş olabiliriz diye düşündük. epeyi iddialı oldukları kızartılmış içli köfte de ortalama üstüydü. künefesi ise olsukça başarılı ve lezzetliydi. tek negatif yanı klimanın olmaması(veya çalıştırılmaması) mekan şu yaz sıcaklarında biraz daha iyi serinletilebilirdiz

genelde kalabalık ve ortalık yerde olan bu tür mekanlarda lezzet, hizmet vb. çok standart olur, fazla bir beklenti içine girmek gereksizdir. bu mekan için bu durum o kadar da fazla geçerli değil. şöyle ki önden gelen ikramlar tatminkar, açık ayran ise tahminimden çok iyi çıktı diyebilirim. i̇çli köfte degayetiyi, kurutulmamış yani dış kabuğu sert değil, yağ oranı da iyi hatta biraz daha yağlı bile olabilir bence. ceviz ve baharat dengesi de güzel ayarlanmış, yine bu tür merkezi yerlerin lezzet düzeyinin biraz üstünde. adana dürümde ise lezzet yine güzel fakat lavaş ve paketleme iyileştirme gerektiriyor. ayrıca kebap lavaş içinde o kadar çok küçük parçaya ayrılmıştı ki acaba zırhta çekilmemiş mi diye düşündürdü, bir kez daha gelip porsiyon kebapların tadına bakmalı. çay mı? tabi ki ikram...

beşiktaş sahilde bulunan güzel konumlu 3 katlı mekan. dürümcü adı gibi dursa da kebapçı aslında. balkonu terası da var, iç mekanı da. dürüm ve içli köftesigayetlezzetli, etin tadı şahane. sipariş verir vermez masayı ikramlarla donatıyorlar. turşu, soslu lavaş, gavurdağ, salata, soğan, yeşillik... önce gözünüz doyuyor. yemek sonrası çay ikramı, fonda da sanat müziği var.

adana'daki lezzete ve servise en çok yaklaşan mekanlardan bir tanesi. yoğunluğa rağmen siparişler sıkıntı yaşamıyorsunuz, garsonları ise çok kibar, yemekler/sunumlar hakkındagayetbilgili ve sizi yönlendirebiliyorlar. fiyatlar makul seviyelerde fakat fiyat/performans müthiş! kaliteli ve lezzetli yemek önemlidir ama bu kaliteyi müşteriye her seferinde aynı şekilde sunmak daha önemli, kötü anlamda bir sürpriz yaşamadım daha önce. kuzu şiş, tavuk şiş ve adana tavsiye edilen yemeklerinden, künefesinin de tadına bakmanızı öneririm.

yemekler ve mezelergayetgüzel olmakla beraber asla kunefe söylememenizi tavsiye ederim 35 dakikaya yakın bekledik ve hesabı istediğimizde getirdiler üstelik 35 dakika beklemeye değer bir kunefe değildi