dürümce

yahudürümlavaşı yufka gibi olur mu?dürümkültüründe marul'un ne işi var? havuç bile koyacak dürüme yahu. bir de sahibi adanalıymış, adana'da bir tane satamazsın bu dürümden.

bu civarlarda adana vedürümyiyebileceginiz güzel bir yer. fiyat performans ortalama. ayranlari açik ayran ve lezzetli. adana aci istedik ama pek aci alamadik.adana için alternatif bir mekan.tavsiye ederim.

normal de severek geldiğim bir mekandi. fakat bugün geldiğimizde arkadaşım durum istediğini söyledi sonrasında porsiyon olarak istediğini vazgeçtiğini söylediğinde degisemeyiz sisteme girdim artık diye ters bir cevap aldık. ve ilgi sıfır dı. normal da kebap bol malzemeli gelir yanında ki ikramlar bittikce yenilenirdi. bugün boş tabak masada kaldı sonuna kadar. fiyat artışı yapmışlar fakat hiç değmiyor artık. birdaha asla geleceğimi düşünmüyorum

yıllardır devamlı müşterisiydim dürümcenin. sonunda adana tarzıdürümyapan bir yer açıldı diyordum istanbul'a ama 2 hafta önce gittiğimde artık gitmemeye karar verdim. bir kere ortaya gelen servisi iyice azaltmışlar. ve yine servisin kalitesi düşmüş. bunun yanında etin kaliteside düşmüş. tadını bu kez gerçekten beğenmedim. servislerini küçültmüşler. masalr pis, tuvalet pis her yerde pislik var. 2 yıl önce olsa gözüm kapalı mutlaka gidin derdim ama artık gitmeyin diyorum.

dürüm deyince dürümce - besiktas'ta iskeleye dogru yeri var. dürümleri asiri lezzetli. personel biraz yavas amadürümöncesi ikramlar kendini affettiriyor ve fiyatlar çok makul.

adanadürümseviyorsanız kesinlikle buraya gidin. sanırım en güzelini burda yedim.dürümyanında salata ve meze ikramları da oluyor ve dürümünüz gelene kadar onlar bile doyurabilir sizi çok kaçırmayın dürümünüze yer kalsın :)

i̇ftardan yarım saat geçmesine rağmen iftar saati diyerek porsiyon dışındadürümvermemek.i̇stanbul daki fırsatçı esnafın en iyi örneği dürümce. birdaha asla gitmeyip etrafimdaki insanlarada bunu anlatacağım mekan olarak kalacak benim için .

daha 5 dk önce kalktım. tavukdürümistediğim halde etdürümgeldi ve düzeştmeleri için 10 dkdan fazla beklemek zorunda kaldım. zaten ilk sipariş için de 10 dk beklemiştim. arkadaşlarım yemeğini bitirdiğinde ben sayelerinde yeni başlayabildim.

daha sonrada benden etdürümparası alındı uyardığım halde. böyle rezillik görmedim. garsonların sizi dinlediği bile yok. kapısından bile geçmem bir daha.

ortaköy civarlarinda isenizdürümiçin ugranabilecek bir mekan.dürümöncesi atistirmaliklar hos. fiyatlar ise ortaköy kumpir ve waffle piyasasina göre çok daha iyi :)

bugün 4 arkadaş dürümce’yedürümyemek için gittik. 4 tane çöp şişdürümsipariş ettik, hatta 2 kere porsiyon değildürümolduğunu belirttik. ancak yine de siparişlerimiz porsiyon olarak geldi. garsona porsiyon değildürümsipariş ettiğimizi, bir yanlışlık olduğunu söyledik. çok karmaşık bir şekilde bir şeyler söyleyip bu seferlik böyle olsun hesaptadürümolarak alacağını söyledi. gereksiz ve asla kullanmaması gereken yakın kelimeler kullandı meleklerim, bebeğim gibi, rahatsız olduğumuzu belirttik ancak bir değişiklik olmadı. hesapta dadürümolarak değil porsiyon olarak aldı, belirttiğimde de ben bunu cebimden ödemek zorunda kalacağım diye saçma sapan nedenler sunup çok gereksiz bir laf kalabalığına girdi. kimse 3 kuruşun peşinde değil ancak bu yaptıkları dolandırıcılıktan başka bir şey değil. yetkili kişiyle durumu paylaşmamıza rağmen hiçbir şey yapılmadı. bir daha asla dürümce’ye adımımı atmam, ve asla tavsiye etmiyorum. rezalet ve saygısızca tavırlar.

dürümce i̇stanbul'a gelen anne babaya yemek yedirme mekanıdır :) neden? çünkü hem manzaralı, hem fiyatları uygun, hem de bir sürü ikramla masayı donatırlar. yıllardır çizgisini bozmadı. kebapların tadı hala güzel, ikramlar hala bol. servis biraz yavaş ama o kadar büyük bir işletmede normal bir durum. eğer hava güzelse ve yer bulabilirseniz mutlaka dışarıda oturun. bir de mümkünse kebap,dürümçizgisinden çıkmayın. sanırım talep az olduğundan, içli köftesi ve çiğ köftesi çok başarılı değil.

açıkçası ben ocak başında kebap yemeyi sevmiyorum. hem sıcak oluyor hem de is duman kokusu rahatsız ediyor ve masada oturmak gibi rahat değil. bunlar benim kişisel görüşüm, herkes istediği gibi yapsın ama boğazın o muhteşem manzarasına karşı kebap yiyebilmek bence çok güzel bir durum. fiyatlar konumundan dolayı sosyetik mekanlar gibi abartı seviyede değil.dürümolarak da yedik, porsiyon olarak da. sadece burası için demiyorum ama kat kat lavaş ve yeşillikle bence kebabın tadını öldürüyoruz. ben etin tadını pek alamıyorum. o yüzden genelde porsiyon söyleyip kendi istediğim kadar lavaş ve yeşillik takviyesi yapıyorum. buranın künefe si gerçekten lezzetli. hatay'da adana'da yediklerim kadar olmasada i̇stanbul şartlarında iyi

besiktasta durum icin guzel mekanlardan biridir. her cesit kebap yiyebilirsiniz. menuler basarili ve servis oldukca hizlidir. fiyat performansta tavsiye edilir.

porsiyonlar doyurucu, ikramlar ve ayrani güzel.
kebaplari kesinlikle kötü degil ancak istanbul'un en iyisi de diyemem. birkaç sefer fazla pisirilmis, kurutulmus tavuk ve adana geldigi de oldu, gayet sulu sekilde kalan dürümlerinin geldigi de.
ancak ayni seyi kelle paça için söylemek mümkün olmayacak. normal et suyu katilmis çorba içer gibi oldum. içindeki et parçalarinin tadini alamadim. bir de çorbanin yaninda buz gibi pideyi getirmeseler daha iyi olurdu.
bunun haricinde fiyatlari uygun, servisi iyi.



-----23 nov, 2013-----

gittigim zamanlari kiyasladigimda özellikle servis kalitesinde bir düsüs gördüm. her ne kadar mekan asiri kalabalik olsa da bu durum servis elemanlarinin sizi hos karsilamamasi için bir engel olmamali diye düsünüyorum. fiyatlari makul olsa da porsiyonlar eskiye göre küçülmüs.
lavas bitince ek istediginizde memnuniyetsiz bir yüz ifadesiyle geliyor.
kebaplari vasatin biraz üstü, ikram olarak gelen ezme, tursu, salata orta kalitede. salgamda ise eski tat yok.

rezalet!!

tam bir fiyasko! arkadaşlarımla yemek yemeğe gittiğimiz yeni açılan dükkanında (ıhlamurdere caddesindeki) çöp şiş ve ayran sipariş ettik. masaya mezeler geldi içecekler geldi. herşey çok güzel başlamıştı ama dürümler gelene kadar. dürümü servis edemeyip garson başımdan aşağı masada duran ayranı döktü. herhangi bir telaşı ve ya koşuşturmacası yok, masaya 3 tane ıslak mendil atıyor hanım efendi ve diyorki ; bilerek yapmadım ki pipet koymuşsunuz ona takıldı diyor. neyse üstümü temizledim neyse dedim sustum yemek yiyeyim bari dedim. 1 ısırdım yanık tadı 2 ısırdım yanık tadı. dürümü bi açarımki etler yanık. bunuda sineye çektik tamam dedik. arkadaşlarım yemeklerini yediler kalkıcaz hesap istedik. ne görelim! 3 kişi 3dürüm2 ayran sipariş ettik ama gelen hesap 3dürüm2 ayran 1 de su. eti yanık getirdin yiyemedik senin hatan ama hadi diyelim birkaç ısırdık tamam dedik sineye çektik. ayranı üstüme döken sensin suyu içmeyen biziz ama bunun hesabını da biz ödüyoruz! kuru temizlememi karşılaman gereken yerde kendini affettirmen gereken yerde daha birde kazıklıyorsunuz ya gerçekten diyecek söz bulamıyorum. kesinlikle gitmenizi tavsiye etmiyorum zira yeni açtıkları dükkanlarında ceremesini fiyat olarak ödetiyorlar!