dąbrowskiego 42 - restauracja kawiarnia akademia42

moja ulubiona restauracja. bardzo, ale to bardzo polecam dąbrowskiego. jedzenie jest pyszne nie polecam tylko burgera- średni, pyszny tatar! miła atmosfera, czysto, schludnie i przyjemnie. obsługa rewelacja, kelnerzy i kelnerki prawie niewidoczni, nie narzucają się swoją obecnością- ale zawsze pod ręką gdy czegoś trzeba.
jedna uwaga- bardzo przydałby się ogródek z klimatem, te stoły na zewnątrz nie pasują do wystroju w środku. latem wybieram inne miejsca ze względu właśnie na brak klimatycznego ogródka.

woda mineralna to zwykła kranówka filtrowana i nie ma innej a koszt: 5 zł.!
obsługa fatalna non stop nadąsana i komentująca wszystko co się dzieje ostentacyjnie. przy pytaniu o lunch wywracanie oczami jak by to było coś nie z tego świata. zupa ogórkowa średnia, bardzo tłusta. lemoniada malinowa to syrop cukrowy i malinowy z lodem i zamrożonymi malinami tak słodki, że nie da się wypić. w moim przypadku akurat przy stoliku obok szczekający co chwile pies. carpaccio wołowe (33zł) bez cytryny a jak poprosiłem to dostałem plastry (nie za bardzo nadające się do wyciskania). miejsce ma potencjał ale nie z takim jedzeniem i co gorsza z taką obsługą. nie polecam!

jakość, której pragniesz, w cenach, których oczekujesz. sobota pora lunchu, wpadłam z koleżanką na małą przekąskę skusiłyśmy się na rybę, polecam. szanuje ryby za delikatne mięso- podano nam super pstrąga, gdzie przyprawy nie dominowały tylko podkreślały naturalny smak ryby. bardzo miła obsługa zaproponowała nam deser, klimat knajpki przyjemny, relaksacyjna muzyka w tle więc czemu nie, i zamówiłyśmy tarte truskawkową - strzał w dziesiątkę.
polecam to miejsce na ploteczki i dobre jedzenie.
uzupełnienie opinii z dnia 17.07.2013
moje wesele
uwaga wszyscy zakochani planujący wesele - tylko w restauracji dąbrowskiego 42! 6 lipca miałam tam wesele. kochani - jedzenie rewelacja (chodniczek mniam), obsługa profesjonalna - kelnerzy na medal. atmosfera i wystrój królewski. nasi goście byli zachwyceni tym magicznym miejscem. elegancja tej restauracji tworzy niezapomniany klimat. bardzo dziękujemy całemu zespołowi restauracji dąbrowskiego 42 i jej uroczej właścicielce.

super koncept kulinarny. w poznaniu bardziej pasują lokale z lekkim zadęciem, a tu proszę, coś na miare miasta z charakterem.
pomysł jest rewelacyjny i mam nadzieje, że wpisze się w miasto.
dzisiaj restauracja to nie tylko podanie czegos do jedzenia (nawet bardzo smacznego) a bardziej miejsce które kreuje, edukuje i promuje kulture kulinariów.
nie miałem jeszcze okazjo skorzystania z ofertu kursów kulinarnych, a to wspaniały pomysł.
wystrój lokalu na dobrym poziomie. udana renowacja.
menu i obsługa pozwole sobie ocenić przy następnych odwiedzinach. ale generalnie było ok.
bardzo wygodny jest parking zwłaszcza w porze lunchu.

i have as mixed feelings while writing this review as each time i visited this restaurant. i went to dabrowskiego 42 three times. sometimes i was amazed by their food and sometimes it was below average. the two things that are consistent there are ambience, which is really nice, and service which is pretty unfriendly and sometimes even rude.

daje 3, bo to taka średnia z wszystkich moich wizyt w d42. raz jest na 5+ jak np latem gdzie królują szparagi i serio nie można oderwać się od talerza, raz jest bardzo słabo jak ostatnio kiedy wybraliśmy się na rybę, albo pastę z borowikami.
z obsługą też bywa różnie, podczas ostatniej wizyty najbardziej naganną rzeczą były rozmowy kelnerek prowadzone przez pół sali pomiędzy klientami przy stołach. ich zachowanie i teksty były zwyczajnie prostackie.
ale wiosna tuż tuż, będzie szansa na odbudowanie zaufania :)

jedzenie mi smakowało, naprawdę bez zarzutów, wszystko świeże i podane jak należy. obsługa miła, widać, że zna menu i potrafi doradzić w wyborze. jednak ceny nie do końca idą w parze z porcjami.

przeprowadzilismy sie niedawno w okolice i postanowilismy pozwiedzac okoliczne knajpki. bylismy tam na rodzinnym obiedzie.bez szalenstwa. jedzenie poprawne, chociaż ceny jak na jakość smaku troche za wysokie. mimo poprawnosci jedzenia raczej nie wrocimy, bo klimat i  obsluga nas odstraszyla, nie czulismy sie tam dobrze.

wystrój lokalu stwarza pozory surowego. w środku panują odcienie szarości, a całość dopełnia drewniane wykończenie. restauracja jest duża, a w cieplejsze dni posiłek zjeść możemy również w ogródku. udogodnienie dla zmotoryzowanych - za restauracją znajduje się parking :)



regularne ceny w restauracji są wysokie, my jednak wybrałyśmy się do niej z okazji poznań restaurant week – culinary fest, dlatego za 3-daniowy posiłek zapłaciłyśmy 39 zł.

w skład menu wchodziły:

1. krem z pieczonego czosnku z oliwą truflową i pietruszką (12 zł) – bardzo aromatyczny :) zapach trochę odstrasza, ale w smaku rewelacyjny, delikatny. brakowało nam grzanek lub groszku ptysiowego dla zrównoważenia smaku. porcja bardzo duża. polecamy :) 
2. pstrąg smażony podawany z ziemniakami z koperkiem oraz brukselką (36 zł) – ryba smażona w całości (z głową i grzbietem), porcja pstrąga ogromna. ziemniaki podawane w mundurku, lekko podsmażone z koperkiem. największy minus dania to brukselka ociekająca bułką tartą. całość polecamy, ale nie jest to wersja dla kobiet – jedną porcją ze spokojem najadłyby się dwie ;p 
3. mus mascarpone z jeżynami (12 zł) – smaczny, całe jeżyny w „sosie”, bita śmietana z miętą, która dodawała orzeźwienia. pyszne, słodko-kwaśne zakończenie posiłku :p

obsługa wita nas w wejściu i prowadzi do stolika. dania podawane na bieżąco i talerze zbierane na czas, jednak czegoś w tym wszystkim brakowało ;p panie są miłe, pytają czy smakowało, ale na ich twarzach nie zobaczymy nawet cienia uśmiechu i to dla nas malutki minus tego miejsca.

byłam na rodzinnym obiedzie. smażona sola ze szparagami wspaniała.rolady wołowe i sarnina wyśmienite.szarlotka na ciepło dobra.deser lodowy również.czas oczekiwania na dania przyzwoity. obsługa bardzo miła,serdeczna.nienachalna muzyka w tle. w sumie same plusy.

bylem na zespołowym obiedzie wigilijnym 21/grudnia. bylo do wyboru: 2 zupy 3 dania deser napoje. koszt 75zl.
jedzenie dobre za wyjatkiem ryby sola smazonej na maśle plus bigos. to było poprostu.. fatalne. sola odgrzewana, mdła, rozpadająca się a bigos przesolony. obsługa sprawna ale wolała nie pytać czy smakowało.

miejsce warte polecenia. pierwsza rzecz, którą warto podkreślić to lokalizacji, przy ul dąbrowskiego, w pięknie odrestaurowanej kamienicy w pruskim stylu. wnętrze pięknie zachowane, z klimatem. profesjonalna obsługa, co niestety jest rzadkością. karta win w przystępnej cenie i możliwość napicia się wina domu, gdzie stosunek jakości do ceny jest bardzo zadowalający. niestety w jesiennym menu, nie ma już aglio olio peperoncino, które było chyba jednym z lepszych w poznaniu ale tagliatelle z warzywami też było przyzwoite. pyszna kawa. 
ceny bardzo przystępne jak na dobrą restaurację. 
jedyny minus to tylko jedno danie wegetariańskie plus jedna sałatka wege. takie miejsca menu wege/wegan powinny mieć troszkę bardziej rozbudowane, żeby chociaż mieć jakiś wybór.

dotąd była to nasza ulubiona restauracja... jedzenie bardzo dobre, świeże, obsługa miła. niestety.... najpierw porcje uległy zmniejszeniu, teraz (byłam tam w zeszłym tygodniu) jeszcze zmieniono proporcje. tagliatelle z łososiem i ze szpinakiem, które dotąd zawierało pokaźną ilość ryby, aktualnie to prawie sam makaron. łososia na lekarstwo a i szpinaku podobnie. czyżby trzeba było rozejrzeć się za nowym fajnym miejscem, gdzie utrzymane będą standardy??? a tylu znajomym poleciłam tę knajpkę. czuję się zawiedziona...

pyszne i świeże jedzenie. wybraliśmy się na kolację z moim mężem. zamówiliśmy na przekąskę zapiekane plastry z bakłażana- chrupiące i smaczne. delikatną i rozpływającą się w ustach polędwiczkę w sosie kurkowym i pierś z kurczaka nadziewaną mozzarellą. wszystko było bardzo smaczne i świeże. na pewno wrócimy tam jeszcze nie raz:)

coś się stało niedobrego z tą restauracją. byłam około 1,5 roku temu pierwszy raz i byłam wyszłam stamtąd zaspokojona kulinarnie. pyszny sandacz, świeży dobrze przyrządzony.  na deser panna cotta "niebo w gębie".
z chęcią wróciłam na dąbrowskiego 42. tym razem postanowiłam skosztować dania mięsnego. niestety steki z polędwiczki wieprzowej podane z sosem z zielonego pieprzu oraz z warzywami pachnącymi rozmarynem nie przypadły mi do gustu. zbyt duża ilość świeżego i  bardzo aromatycznego rozmarynu przyćmiła zupełnie inne smaki. w kuchni trzeba mieć wyczucie i umiar :)
z przykrością stwierdzam, że trzecie  podejście okazało się już totalną porażką. makaron farfalle z kurczakiem i orzechami włoskimi w sosie kurkowym był po prostu bezpłciowy. sos mdły i oprócz smaku grzybów nie było żadnych innych. na dodatek z karty zniknęła panna cotta, która być może uratowałaby wieczór. do tego trafił nam się kelner, który według mnie przekraczał granicę klient-kelner, jego zbyt poufałe żarty sprawiały, że czułam się nieswojo co równa się dla mnie ze złą obsługą. ceny zbyt wysokie jak na tak przeciętnie przygotowane dania. podsumowując: miejsce z potencjałem i tym bardziej jestem zawiedziona.