çiğdem pastanesi

merak ettiğim halde ilk kez denediğim biryeroldu. börek olarak kabaklı ve kıymalı istedik. eşim kıymalı gül böreğini çok beğendi, ben de kabaklı olanı biraz tuzunun fazla olması dışında hafif ve lezzetli buldum. dayanamayıp çilekli tart (ya da tartolet:) istedik, onu da beğendik. i̇ki kişiye yetecek büyüklükte. börekler 4 tl, tart 10 tl, çay (kötü ve ufak ve pahalı bence:) 2,5 tl.

sultanahmet bölgesinin en'leri arasinda bir pastane , tatlilari ayri lezzetli , tuzlulari apayri lezzetli, ben özellikle milföy pastasini, ispanakli , patlicanli ve pirasali böbregini yemegizi tavsiye ederim..mekan küçük ve sikisik, yerbulma sikintisi disinda hersey harika.. fiyatlar makul.

buraya abartılı olumlu yorumlar yapan arkadaşları anlamıyorum. oğlumun yılsonu gösterisini beklerken kahvaltı yapacakyerarayışıns buradaki yorumları referans alıp mekana girdik. özelliksiz, vasat altı bir yer. neyi niye begenilmis bu kadar anlamadık.

sultanahmet'te soluklanmak isterken biryerararsanız aklınıza hemen çiğdem pastanesi gelsin.bütün ürünleri güzel ve lezzetli ama benim favorilerim; çilekli tart ve profiterol
deneyin pişman olmayacaksınız..

bu mevkiide bir arkadaşımın doğum gününü kutlayacağımızdan pasta alınabilecek bir pastane arayışımın sonucunda puanının yüksek oluşu nedeniyle seçtim.oturma yerleri kapalı alan, oturmak için tercih edebileceğim biryerdeğil ama bütün ürünleri güzel gözüküyordu.pastamızı seçtik ve gerçekten son derece taze ve güzeldi.

mercimekli böreğinin ve çilekli tartının denenmesi gereken mekan. yani tatlıları ayrı tuzluları ayrı güzel.taptaze. öyle uzun uzadıya oturulup vakit geçirilecek biryerdeğil zira hem ufak bir kapalı alan, hem özellikle turist sirkükasyonu fazla. "i̇yi tat" ve ürün kalitesi tatmak isteyenleri buraya alalım.

çilekli tart ve milföy hastası olduğumdan hep denemek isteyip anca fırsat bulabildiğim biryeroldu. milföy ile başlayacak olursak geçer not alamadı. belki taze çıktığında almadığımızdandır, hamuru biraz bayat geldi. kullanılan meyveler lezzetliydi. fakat milföyü milföy yapan hamurudur. özellikle milföyseverseniz mutlaka denemeniz gereken biryerdiyemem. tartlarına gelince, tartları şekil olarak çok hoşuma gitti. piramit gibi duruyor ve bıçakla ayırsanız bile şekli bozulmuyor. bunun sebebi kullandıkları kremanın yoğun yapısı, meyveleri ayakta tutuyor. kullandıkları kremayı tat olarak ise çok başarılı bulmadım yine. muhtemelen milföyde de aynı krema vardı; zaten bu kremayı tutturunca bu tip tüm tatlılarınız güzel oluyor (ballı, profiterol vb.). o şeklinin hatrına deneyebilirsiniz ama bence  kremalarını biraz daha geliştirmeleri gerekiyor.

onunden gecerken dönüp bakmadan duramayacaginiz bir yer. cilekli turtasini yaninda da minik bir kahveyi oneririm. ama secim yapmak yorucu olabiliyor onca tatlinin icinde. mekan genel minik masalardan olussa dayerbulmak zor olmuyor. turistler bizden önce kesfetmis bile.

1961'den beri hizmet veren çigdem pastanesinde favorim çilekli turta :) fiyatlar çok uygun. serviste oldukça basarili. hafta sonlariyerbulmak biraz sikinti olabiliyor :)