çiğdem pastanesi

çilekli turtasi özelliklede çilekleri çok güzeldi. muzlumilföypastasi da hem hafif hem doyurucu nitelikte. isteyen tatli niyetine isteyen börek niyetine yesin :) çikolatali ürünleride rahatsiz etmeyecek düzeyde ve hafif. bulundugu bölgeye ve kalitesine göre fiyatlar cok uygun.

sultanahmet bölgesinin en'leri arasinda bir pastane , tatlilari ayri lezzetli , tuzlulari apayri lezzetli, ben özelliklemilföypastasini, ispanakli , patlicanli ve pirasali böbregini yemegizi tavsiye ederim..mekan küçük ve sikisik, yer bulma sikintisi disinda hersey harika.. fiyatlar makul.

sultanahmet tramvay durağında mc donaldsın tam karşısı. çilek içeren bir pastayı beğeneceğim hiç aklıma gelmezdi ama çileklimilföyharika, denemelisiniz..

esimle sultanahmede geldik ve aksam ustu bir dolasalim dedik. etrafa bakarken bu pastaneye gorduk ve girdik. vitrinden bakinca tatlilarin 'yebenisi' vardi. iceriye girdik fiyatlari sorduk, daha sonra dezgahin arkasinda duran adama: 'hangi tatliyi onerirsiniz?' diye sordum. kendisi guler bir ifadeyle tatlilarimizin hepsi guzeldir dedi. peki oturalim dedik calisanin bu sozu soyledigi uzere. arka tarafa dogru gectik, cok guzel bir ic dekorasyonu vardi, bayilmistim adete cok otantikti. sonra menu karti geldi, tatlimizi sectik: bir milfoy vede kazandibi. yaninada iki espresso. kazandibinin goruntusu cok guzeldi fakat bi kasik aldiktan sonra agiz tadim bozuldu. igrenc otesi diyebilirim, dengeli bir tat yoktu asiri sekerliydi yenilmicek durumdaydi. milfoyde bayat gibiydi, icindeki muz da ayni sekilde. tabaklar yarim kaldi. bitirseydim kusacaktim azdaha. tek onerebilcegim sey cay ve espresso. sadece hatiralarda guzel goruntu kaldi fotoraflarda goruldugu gibi.

sonunda geldiiiik ? yalnız biraz geç gittiğimiz için kahvaltılıklardan çok bir şey kalmamıştı.. neyse karnımızı biraz doyurduktan sonra,milföyve çilekli tart aldık. meyveler bile taptaze...milföye bayıldık, yalnız çilekli tartı sevemedim çilekleri dışında ?

cilekli tarti ve cileklimilföytatlisini denedik, oldukca basariliydi. menusundeki kabakli börek bir dahaki sefere kahvalti icin tadilacaklar arasinda. turistik bir istanbul gezisi sirasinda yolunuz sultanahmet civarina düştüğünde ugranasi ve bi seyler denenesi mekan.

çok methini duyduğum çileklimilföyve çilekli turtasını denemek için gidip hüsranla ayrıldım.milföykalmamıştı, turta ve alman pastası taze ve lezzetli değildi. tek geçer notu kıymalı talaş böreği aldı. patlıcanlı ve pırasalı böreklerinin de çok lezzetli olduğunu duydum, bir şans da onlara verebilirim :)

çilekli tart vemilföykonusunda bence ülkedeki en iyi üreticilerden biri. i̇kisi de mutlaka denenmeli. ayrıca diğer unlu mamüller konusunda da yabana atılmayacak bir pastanedir. turistik bir noktada bulunması yerli ziyaretçilerin gözünden kaçmasına sebep olsa da oldukça çok sayıda yabancı ziyaretçisi var.

birbirinden güzel, rengarenk ve cezbedici tatlılar sizi önce vitrine sonra içeriye çekiyor resmen. her biri o kadar güzel gözüküyor ki seçmekte gerçekten zorlandık. denediklerimizden hem çileklimilföyhem de ismini bilmediğim diğer çilekli tatlı taptaze ve çok lezzetliydi. 2 tatlı 2 çay toplam 22 tl tuttu. fiyatlar turistik lokasyonu, kalitesi ve lezzetine göre bence gayet uygun. bu arada mekan sultanahmet metro durağının hemen yakınında.

mekan istanbul'un muhtemelen en çok yabanci turist müsterisine sahip pastanesi; ve elbette bu beyhûde yere degil;milföypastasi ve çilekli turtasi çok iyi gerçekten çalisanlar güleryüzlü samimi ancak ölçülü, tavsiye etmiyorum sizlere ama; muhtesem lezettekimilföypastalar bana kalsin istiyorum zîrâ((:

iki sene once ekim ayinda istanbuldaydik ve esimle bir tatli yiyelim dedik. girdigimize ilk defa pisman oldugumuz ve hayatimda ilk defa aldigimi yemeden ciktigim bir pastane oldu. aldigimiz tatli kazandibi ve milfoy idi ve yaninda espresso ? suan yazarken bile hatirlamak istemiyorum o gunu. gercek cok kotuydu tatlilar, kapanmasina son saatler kalaydi belki de bilemiyorum artik kendinden gecmislerdi. kendi yaptigim kazandibi tatlisi bunun yanindan bile gecemezdi o derece. atmosfer cok guzel fakat tatli uzerinde bence daha cok calismaniz gerekiyor..

çiğdem pastanesi ile ilgili nasıl yorum yapmamışım çok şaşırdım. çünkü bir ara her gün simit sandviçleriyle kahvaltı yapıyordum ? ve neredeyse 4 yıldır her doğum günü pastam çiğdem pastanesinden alınıyor. simit sandviçini de yaş pastalarını da çok seviyorum. ben milföylü pasta çok sevmesem de çiğdem pastanesi deyince bir çok insanın aklına çiçeklimilföypasta geliyor. geçenler de muzlu rulo pastasını da denedim, gerçekten çok hafif ve lezzetliydi. sanırım pasta konusunda çok iyiler ??

sultanahmet turunun tatlı molası durağıdır. vitrini, zengin, çeşit çeşit pastaları?, tatlıları?, kurabiyeleri?, önce görsel cümbüşü ile gözünüzü; sonra lezzeti ile midenizi cezbediyor. sağlıklı, hijyenik ve güvenle tatlı yiyebileceğiniz bir mekan. hemen yakınında bulunan renklendirici katkı maddeleri koyup rengarenk tatlılar yapan ve kapı girişindeki vitrinlerinde görsel şölen ile sergileyen bazı tatlıcıların(?)buradan öğrenmesi gereken çok şey var.

ben burada genellikle, pasta türevlerini seviyorum.bu sefer çikolatalı tinton vemilföyhamurlu çilekli muzlu tatlı denedik? her zamanki gibi harikaydı?

i̇ç dekorasyonu ve vitrinlerde çok zevkli. duvarlarındaki heykel biblolar da ambiansa izlemesi zevk ve keyif veriyor. en güzel köşesi ise, cumhuriyetimizin kurucusu ulu önder mustafa kemal atatürk köşesi?

i̇şletmenin, isim yapmış olmasının verdiği bir şımarıklıkları da yok. bu konu da önemli. çünkü birçok mekan, isim yapınca şımarıklık dönemine giriyor ve bunu fiyatlarına direkt yansıtıyor. burada fiyatlar da konumuna ve şöhretine göre makul. tebrik ederim işletmeyi ?

çiğdem pastanesi, çok sevilmeyi hakediyor ?

çilekli tart vemilföyhastası olduğumdan hep denemek isteyip anca fırsat bulabildiğim bir yer oldu.milföyile başlayacak olursak geçer not alamadı. belki taze çıktığında almadığımızdandır, hamuru biraz bayat geldi. kullanılan meyveler lezzetliydi. fakat milföyümilföyyapan hamurudur. özellikle milföyseverseniz mutlaka denemeniz gereken bir yer diyemem. tartlarına gelince, tartları şekil olarak çok hoşuma gitti. piramit gibi duruyor ve bıçakla ayırsanız bile şekli bozulmuyor. bunun sebebi kullandıkları kremanın yoğun yapısı, meyveleri ayakta tutuyor. kullandıkları kremayı tat olarak ise çok başarılı bulmadım yine. muhtemelen milföyde de aynı krema vardı; zaten bu kremayı tutturunca bu tip tüm tatlılarınız güzel oluyor (ballı, profiterol vb.). o şeklinin hatrına deneyebilirsiniz ama bence  kremalarını biraz daha geliştirmeleri gerekiyor.

yeni çıktı mükemmel diye önerilen sütlaç çorba kıvamındaydı.milföytatlısı sadece kremadan yapılmıştı sanki ve gereksiz seviyede şekerliydi.yanda yörede gezip yorulursanız oturup çay içebilirsiniz elbette ama pastanede tatlı yenilir; çay içmek için oturulmaz. keşke mekanın eskiliği yiyecekleri lezzetli kılsa.