çay tarlası cafe

mıhlama ve menemen harika. ekmekleri tam buğday unundan yapılmış olarak servis ediliyor bu da çok güzeldi. çay beklentimin biraz altında kalsa da fena değildi.kahvaltıtabağında domates, salatalık, siyah zeytin, yağsız beyaz peynir, kaşar ve tulum peyniri var. sırf çeşit olsun diye veriliyor. hiçbiri lezzetli değildi. 1,5 puan kırmama neden olan şey ise servis hızı ve gördüğünüz muamele. abla çok agresif bütünkahvaltıboyunca etrafındakilere söylendi, rahatsız edici...

muhlama mı? (mıhlama mı?) yoksa menemen mi? size her ikisinin de hakkını veren mütevazi birkahvaltımekanından bahsetmek istiyorum. moda’da üç beş masalı ufak bir kafe olan çay tarlası’nı rahmetli kazım koyuncu’nun ağabeyi oğuz bey işletiyor. i̇şin başında bizzat kendisi duruyor. servis ilgili, muhlama da menemen de oldukça lezzetli. çay 2 tl, menemen/muhlama 12.5 tl.yok ben peynirim, zeytinin olmadankahvaltıyapamam diyenler içinkahvaltıtabağı seçeneği de mevcut. (15 tl) ama bana kalırsa iştahınızı sadece muhlama ve menemene saklamak en mantıklısı…

muhlama, menemen vekahvaltıtabağı söyledik. memnun kaldık, ne idüğü belirsiz market ürünleriyle sunulan serpme kahvaltılar yerine tercih edilebilecek tatlar bunlar. fiyatlar 1 tık daha iyi olabilirdi belki.

muhlaması gayet güzel, servisi de geç değil. yöresel bal boğazda keskin bir tat bırakıyor. farklı bir bal.kahvaltıtabağından bir tane menemen ve muhlama ile iki kişi doyabiliyorsunuz. 70 liraya iki kişikahvaltıedebiliyorsunuz.

çok lezzetli bir kahvaltıydı, kendilerine bu yöresel lezzet için çok teşekkür ediyorum. masa doluluğu yerine mide doluluğu için tercih edilecek bir numara mekan. çoğukahvaltıyeri sayısız kalitesiz reçel ve türevlerini masaya getirip götürüyor sırf doluluk yaratmak için. burada masaya gelenleri yiyip yeteri kadar dolu bir mideyle kalkıyorsunuz masadan.

cumartesi günü kahvaltısı için tesadüf eseri bulduğumuz güzel bir işletme. muhlama menemen vekahvaltıtabağı ısmarladık. ayrıca bal ???? tereyağı olmazsa olmaz. hepsi birbirinden güzel. i̇ki kişi 50 - 60 tl ödeyebilirsiniz.kahvaltıtabağını gözünüzde büyütmeyin ama peynirleri çok güzel. tavsiye ederim.

yine kuymak aserdigimiz bir gun evden cikip nisanlimin metroya binmek istememesinden dolayi (kiz da hakli bonba patlar diye korkuyor medeniyetin besiginden geldigi icin burada ister istemez cekiniyor kendisi elestirmeyin) sari dolmusa binip(evimiz bostancida sahile baya yakin) once caylaya gidelim dedik saat 2yi gectigi icin bu saattekahvaltımi olur defolun gidin diyip belimize sopayla vuran cayla garsonunu savusturduktan sonra otobüsle saat 4
gibi kadikoye geldik ve cay tarlasinda kahvaltimizi yaptik. guzeldi elemanlar ilgili domatesler taze kuymak enfesti. tavsiye ederim.

menemeni, muhlaması,kahvaltıtabağı, servisi herşeyi ayrı ayrı güzel.. her haftasonu menemen için beylikdüzü-moda yolu yapıyoruz. daha ne denir ki?

daha önce trabzonda mıhlama yemiş biri olarak bu kadar kötü ve yarımporsiyon denilecek kadar az bir mıhlamaya 2 kat para verdiğimemi yanayım yoksa kötü olan birkahvaltıtabağına 18 lira verdiğimemi. bir insanın mekandan hoşnut olarak ayrıldığı tek şey mekandaki kapalı şişe su olabilirmi sevgili arkadaşlar. gelen fiyata inanamayan gözlerim beni bi yanlışlık olmasın hesapda sorusuna itti fakat hemen cevabı yapıştırdılar sadece mıhlama 15 lira diye. mıhlama 15 lira'da bendeki ederi 1 lira bile diil. mekan bence hem kazık, bence hem ambiyans olarak iğrenç hemde çalışanlarının ilgi alakasını hiç beğenmedim.

öncelikle müessesenin müşterilere karşı tavrı hiç hoş değil.  nedir o ukala tavırlar anlamak zor. sanki pariste yada new york ta bir mekan. tam tersi bakımsız, köhne, hijyenik olmayan bir mekan. garsonları zaten söylemeye gerek. sabah sabah gerildik. lezzet olarakta ahım şahım bir özellik görmedim. herşey ortalama yada ortalamanın altında. ayrııca pos cihazları yok ve sizi bu yüzden madur bırakıyorlar. kız arkadaşımı rehin bırakıp bankamatik aramak zorunda bıraktılar. daha önce hiç karşılaşmadığım bir tavır. çok pişman olduk. ayrıca fiyatlatıda çok pahalı. menemen, az bir mıhlama ve küçük birkahvaltıtabağı( 3 parça peynir, 4-5 adet zeytin, az domates ve salatalık) ve 3 çay 67₺ tuttu. o fiyata çok daha iyi, kaliteli ve esnaf olan, müşteriye saygılı davranan yerler var.

alican günaydın çok sıcakkanlılar :) taze, sıcak birkahvaltıediyorsunuz. yetmezmiş gibi durmadan memnun olmanız için ilgileniyorlar. her ürünleri belli ki karadeniz'den gelmiş. birebir oranın tadı. bitmesin istiyorsunuz doysanız bile yeme isteğiniz devam ediyor.

mekan oldukça küçük. ancak sıcak, samimi. aile işletmesi olduğunu düşünüyorum.kahvaltıtabağı standart ancak lezzetli. zeytin seçimi kötü. i̇ki kişilik menemen ile üç kişi de doyar. menemen lezzetliydi. domates, biber tazeydi. domatesin mevsimi olmamasına rağmen seçimi başarılı buldum. ayrıca her menemen siparişine özel domates doğramalarına saygı duydum. böylece domates suyunu menemene salar ve lezzeti artar. fiyatlar daha makul olabilir. 2 kişi 1kahvaltıtabağı, iki kişilik menemen ve 4 büyük çay için 54 tl ödedik. yine gideceğim ve bu sefer muhlama deneyeceğim.

muhlaması oldukça lezzetli, bol tereyağlı, peynir kalitesi yüksek. karadenizde yiyebileceğinizden daha az seviyede kesinlikle değil.kahvaltıtabağı doyurucu, çayı taze, çalışanlar hoş sohbet. severek tavsiye ederim, düşünmeden gidin!

fiyatlar menüdeki gibi değil. yerine göre çok pahalı.kahvaltıtabağına hiç özenilmemişti. bir kuymak bir menemen bir kalvaltı tabağı ve çay için 79 tl ödedik

son günlerde ilginç bir şey farkettim. moda'da yaşadığım yeme içme deneyimlerinde ya çok mutlu, ya da mutsuz ayrılmışım. ortasını hiç hatırlamıyorum. son olarak moda'daki çay tarlası adlı ufak bir cafede yaşadığım iniş çıkışlar, bu semtte yaşadığım tezatların doruk noktası oldu diyebilirim.


öncelikle mekandan bahsedeyim. burası, rahmetli kazım koyuncu'nun ağabeyi oğuz bey ve eşi necla hanım işletiyor. menü oldukça kısıtlı; kahvaltı, muhlama, menemen, akçaabat köfte ve laz böreği bulunuyor. tüm malzemeler karadeniz'den getiriliyor. 


ben dekahvaltıiçin hafta içi bir sabah tercih ettim burayı. yediğim menemen oldukça lezzetli idi. az domatesle ve kolot poyniri katılarak yapılması hoşuma gitti. kıvamı biraz katı idi. yanında gelen güzel vakfıkebir ekmeğini bandırma zevki yaşanacak şekilde biraz daha yağlı ve sulu tercih ederdim ama bu hali de gayet memnun etti. menemenin yanında getirdikleri ilk çay iyi demlenmişken ikincisi içilemeyecek derecede kötü idi. garson son derece nazik servis yaptı.


çay tarlası'nda kahvaltım bitene kadar her şey yolunda giderken, sonrasında terslikler başladı. bilgisayar ile çalışmak için çıktığım üst katta prizlerde elektrik olmadığı gibi, garsonun da bu konuda bir fikri yoktu. burada kalmaktan vazgeçip hesap ödemeye giriş katına indim. kredi kartımı uzattığımda sadece nakit kabul ettiklerini söylediler. halbuki girişte bu konuda bir yazı veya sipariş verirken böyle bir uyarı yoktu. yanımda nakit olmadığı için biraz beklerlerse yakınlarda bir banka atmsinden çekip getireceğimi ilettim. necla hanım çantamı rehin olarak bırakmamı, ödemeyi yaptıktan sonra alabileceğimi söyledi. daha önce de sadece nakit kabul eden başka mekanlarda benzer durum başıma gelmiş, ama genellikle "canınız sağolsun, geçerken ödersiniz" denilmişti. burada müşteriyi bu şekilde aşağılayan bir tavır tercih edildi. çantamı bırakıp en yakın banka şubesinden para çektim ve ödemeyi yaptım. ama istediği kadar güzel yemekleri olsun, bir daha bu işletmenin kapısından girmeyi düşünmüyorum.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #menemen #onepanegg #turkishcuisine #turkmutfagi #caytarlasi #moda #istanbul #turkiye