barbaros yoğurt ve süt

uzun süren merak ve mutlu sonn
kazandibi için gittim ve bayıldımm yerken nasıl mutlu oldum anlatamam ve fiyatın 4 tl olması resmen hiç bir sey yahuu dükkan missss gibisütkokuyorduu bayıldımm
tek olumsuz sey sahibin calısanlara sert tavırlarııı fazlasıyla rahatsız edicii
keskül de aldım o da yarına artık ✌?️

adının ve tarihinin hakkını veren mekanlardan biri.sütvesütürünleri için doğru adres. özellikle kazandibi çok başarılı, tavsiye olunur. fakat porsiyonları göz önüne alırsak fiyatlar yüksek (9₺). aşuresini de denedik ve çok iyi bulmadık ama değerlendirme dışı.

fatih'te bulunan salaş bir dükkan. sütlü tatlılar ve yoğurt peynir gibisütürünleri satıyorlar. ben kazandibi için gittim açıkçası, kıztaşı muhallebicisi mi kazandibi konusunda daha iyi yoksa burası mı merak ediyordum. kıyaslayarak yorumlarsam kıztaşı'nın yanına pek yaklaşamaz bana göre. kıvamını çok başarılı bulmadım, beklentimi tam karşılamadı. kötü müydü derseniz hayır ama kazandibisi için tekrar yol yapmam. bir de merak edip yoğurdunu almıştım, onu ise baya beğendim. keyif veren hafif bir ekşilik var yoğurtta ve oldukça lezzetliydi. fiyat olarak ise daha uygun kıztaşı'na göre. 5li kazandibi ve orta boy yoğurt 53 lira tuttu.

kredi kartının geçmediğini dip not olarak belirteyim.

i̇çeri girdiğinizde mis gibisütkokusu karşılıyor önce sizi. ahşap sandalye ve mermer masalar huzur verici. kazandibi, supangle ve yoğurtlarından tattım. tek kelimeyle harika. mutlaka gidip o nostaljik havayı ve lezzetleri tadın derim.

fatih'teki bu klasik mekan dışarıdan pek dikkatinizi çekmeyebilir amasütürünleri söz konusu olduğunda i̇stanbul'un en özel noktalarından biri.



mekanın manda yoğurdu özellikle meşhur. biz ise tatlı seçeneklerini tattık.

kazandibi benzersiz ölçüde güzeldi. zerdede şeker biraz fazla kaçtıysa da hoş bir aroma yakalanmıştı. tavukgöğsü başarılıydı. aşuresini vasat buldum.

çaylar dahil kişi başı 9-10 tl düzeyine çıktık. (20 şubat 2016) son derece makuldü.

burası, unutulmaz kazandibini ve diğer tatlılarını yemek üzere ara sıra ziyaret edilmeli.

öncelikle genel olarak yorumlarda gördüğüm asık suratlılık kısmına katılmadığımı belirteyim. şşiyle ve müşterisiyle ilgili olduklarını hissettiren bir müessese. aldığım yoğurtları götürdüğüm aile bireyleri ve bendeniz sonuçtan çok memnun. manda inek karışımı günlük yoğurt süperstar kıvamında. bir keşkül delisi olarak yediğim keşkülü kalitelisütkullanımından ötürü fazladıyla beğendim. siz de sütlü tatlılardan beğendiğiniz birine şans vermelisiniz,

i̇ftar oncesi tatli ihtiyaci icin ugradigim barbaros sut urunlerinde bir suru cesit icinden en cok gullac ve kazandibi gozume carpti. gullacin sut tadi ,tazeligi lezzeti suana kadar yedigim gullaclar icinde ilk 5 e girer. bu arada sut tadi derken inek yada manda sutu tadi aliyorsunuz karisikta olabilir, oyle yavan bir sut tadindan bahsetmiyorum.kazandibi ise suana kadar yedigin en iyilerinden diyebilirim.biraz daha tavuk eti olabilirdi ama lezzet harika. güllacin kilosu 25 tl. kazandibi tanesi 3,5 tl. :)

ömrümde yediğim en iyi kazandibi. lezzeti beş yıldızlık. diğer ürünlerini ve yoğurdunu da çok merak ediyorum. fiyat açısından da çok iyi, 7 lira. fiyatlamada porsiyonun küçük olmasının da etkisi var. fakat çoğu ürünü vasat olan, isim yapmış zincirleme işletmelerde aynı kazandibi ve aynı porsiyon boyutu olsa, fiyat 15 liradan aşağı olmazdı. i̇şletmenin tek kusuru, çalışanlar canlı değil. arkadaşım çay istedi ama kazandibi getiren kişi, masaya bırakıp kaçtı resmen. arkadaşım belki kısık sesle istemiş olabilir. başka işletme olsa algıları daha açık bir çalışan, arkadaşım fısıldamış olsa bile "bir şey mi istediniz" diye mutlaka sorardı. çayın olup olmaması önemli değil, bu bıkkın işletme yönetme şekli ile bu lezzetin bozulmasından endişe ediyorum. bıkkınlıktan dolayı bir yıldız kırarak puanlıyorum. i̇kinci gidişim üzerine ilk yorumuma ekleme yaparak güncelliyorum: kazandibi efsane diye, kullandıklarısütile yapacakları diğer tatlıların da efsane olabileceği ihtimalini göz önünde bulundurarak supangle denedim. lezzeti üç yıldızlık. bu taraflara gelirsem burada sadece kazandibi yiyeceğim.

uzun süren merak ve mutlu sonn
kazandibi için gittim ve bayıldımm yerken nasıl mutlu oldum anlatamam ve fiyatın 4 tl olması resmen hiç bir sey yahuu dükkan missss gibisütkokuyorduu bayıldımm
tek olumsuz sey sahibin calısanlara sert tavırlarııı fazlasıyla rahatsız edicii
keskül de aldım o da yarına artık ✌?️

yoğurtları muhteşem, kaymak normal, tatlılar kıvamlı vesüttadı çok yoğun dert etmiyorsanızsüttadını kazandibi favorim. yoğurt konusunda vazgeçilmez diyebilirim.

i̇stanbul'da bu kalitedekisütile yapılmış mamülleri bulmak artık çok zor; kıymetini bilmeli, bol bol gitmeli, yemeli :) bir dahaki gidişimde peynirini, tereyağını da deneyeceğim.

barbaros geçmişten günümüze gelebilen nadir değerlerden,sütürünleri harika. özellikle manda yoğurdu ve kazandibi, sütlaç vb. tatlılarını civardaysanız muhakkak deneyin. fiyat-lezzet performansı sizi şaşırtacak, bu kadar uygun fiyata bu kadar iyi olabilir mi diyeceksiniz. her şey güllük gülistanlık mı derseniz işletmecilerin pek güleryüzlü olmadığından yakınanlar var ama ters, kaba bir davranış görmedim.

dede baba yadigarı bir sütçü ve i̇lk defa gittim gerçekten sütlü tatlıların uzmanı olmuşlar. ayrıca yoğurtsütkaymak ve eski kasar bulunuyor. akşam 21:00' e kadar açık.

doğal ev yoğurdu yapan vesüturunleri satan asırlık mekan. yoğurt cok başarılı, fiyatlar uygun, sahipleri oldukca iyi insanlar. fatih e gelince denenmeli.

manda yoğurdu sütlü tatlıları da nefis. yıllardır kendini bozmayan bir yer.sütvesütürünleri canavarı olduğum için favori yoğurt ve sütlü tatlı mekanım.